Pastos y forrajes-paso 8

Tithonia diversifolia en alta densidad de siembra con un sistema tradicional donde se
evaluó la calidad de la leche y la producción por animal, los porcentajes de solidos en la
leche no se evidencio diferencias considerables, donde si existió una diferencia fue en el
nivel de proteína en el SSPi (3.39%) y en el sistema convencional (3.35%), la
producción de leche fue muy superior en el SSPi (15.4kg) contra 9.70 kg del sistema de
monocultivo. (Rivera et al., 2015)
El promedio de producción de leche en el país es de 4.3 L (Fedegan, 2018), si
comparamos con la producción de leche de la finca la Argentina (6 l) y la finca Corhuila
(4 l), se determina una mayor producción que se justifica en el explotación tradicional
(La Argentina) por tener relativamente pasturas en buen estado, y en la finca Corhuila
(SSP) la producción aún es baja por no tener animales con buenas características
genéticas para la producción de leche.
Referencias
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