empaque y embalaje.docx2revista (5) (2) (1)
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Transporte: Choques y vibraciones
provocadas por el terreno irregular en el
que se traslade.
Factores climáticos: temperatura
climática muy elevada logrando el
deterioro del producto por no tener las
condiciones de almacenamiento
adecuadas para su conservación.
Aspectos biológicos: Desarrollo de hongos o moho a
causa de la excesiva humedad. Daños como arañazos,
mordiscos o excrementos, causados por la presencia
de roedores o insectos en el lugar de almacenaje o
transporte.
Perdidas por no distribuir el producto a tiempo por lo
cual el producto no puede ser vendido pues ha
expirado.
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