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vending / hostelvending 46 ❙ hostelvending
Hostel Vending • nº 48 julio - agosto 2009 products / hostelvending EmprEsa: marcilla EmprEsa: liVEN/ZaNUY Café soluble “Premium” Especialmente recomendado para máquinas vending por presentar una menor tendencia a la formación de grumos habiendo humedad en el ambiente, el café soluble “premium” de Marcilla presenta el innovador sistema de elaboración “Freeze Dry”. Este sistema de congelación y desecación es uno de los más eficaces para transformar el café líquido en café soluble en polvo. Su principal ventaja frente a los cafés solubles obtenidos por el proceso de secado con calor (spray dry) es la conservación de los aromas naturales, dando un sabor a la taza más agradable, natural y aromático. Especially addressed to vending machines, the new “Premium” range of soluble coffee by Marcilla shows a good tendency to dissolve rather than to lump in humid conditions. “Premium” coffees are processed through the “Freeze Dry” system, one of the most efficient methods for transforming liquid coffee into soluble powder coffee. The main advantage of freeze-dried coffees – compared to those obtained through spray dry processes – is that they preserve natural aroma in a higher degree. Thus, coffee tastes nicer, with a more natural and intense smell. 47 / products / hostelvending NaChos & salsa El grupo catalán Liven ha incorporado un nuevo formato a la gama de productos Tex-Mex de su marca de aperitivos Zanuy. El recién llegado es un paquete que combina los clásicos nachos mexicanos con una de sus salsas más características. El apetitoso snack se presenta en una práctica bandeja de deliciosos chips de maíz con una salsa de queso cheddar individual, lista para consumir on-the-go (en el coche, de excursión, en casa..), a cualquier hora y en cualquier lugar. Catalonia-based Liven Group has a new addition in the Tex-Mex range of its Zanuy snacks brand. This innovative new product introduces a combo of classic Mexican nachos with one of their most characteristic dips. The package presents a handy plastic tray with delicious corn chips with an individual cheddar dip sauce, ready for onthe-go consumption in any time and at any place: on the car, at home, on a trip, etc.
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