Determinación de coliformes: Método del NMP.

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Diluciones de la muestra de alimento para detección de contaminación • Cuando se tiene una muestra de alimento líquida y sólida se procede a elaborar una solución madre que consiste en colocar el material cubierto con el microorganismo en un recipiente que contiene 10 ml de agua destilada estéril con 0.01 %de Tween 80, solución salina, agua de peptona etc, cuya suspensión resultante se debe agitar por 1 minuto, para obtener la suspensión concentrada del inóculo.
1 g 1 ml 1 ml 1 ml 9 ml 10-1 10-2 10-3 10-4 10-6 10-5 9 ml 9 ml 9 ml 9 ml 9 ml 1 ml 1 ml
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