Maitotila 2020 -loppuraportti - ProAgria Oulu
Maitotila 2020 -loppuraportti - ProAgria Oulu
Maitotila 2020 -loppuraportti - ProAgria Oulu
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MAITOTILA <strong>2020</strong> –PROJEKTIN MAIDON LAATUOSION LOPPURAPORTTI<br />
TIIVISTELMÄ<br />
Rakennemuutos maitotiloilla on ollut hyvin nopeaa viimeisten vuosien aikana, hyppäys 20 lehmän karjasta<br />
50-300 lehmän karjoihin edellyttää uusien toimintamallien käyttöönottoa. Nykyiset järjestelmät tiloilla ja<br />
neuvonnassa on rakennettu suurelta osin 20 lehmän karjan ja sitä hoitavien viljelijöiden tarpeisiin.<br />
Tiloilla työmäärät ovat kasvaneet merkittävästi eläinmäärän ja toiminnan volyymin kasvaessa, näin<br />
toiminnanhallinnan merkitys on korostunut entisestään. <strong>Maitotila</strong>n tuottavuuden kehittämisen este on<br />
usein vanhoissa toimintamalleissa. Laajentaneen tilan kannattavuuden edellytys on tuottaa kaikilla<br />
lypsylehmille suunnitelluilla parsipaikoilla laadukasta maitoa.<br />
Erilaisten ongelmatilanteiden vaikutukset kumuloituvat suuremman tuotannon mukana ja aiheuttavat<br />
merkittäviä taloudellisia ja jaksamiseen liittyviä ongelmia. Suurissa karjoissa yksilöiden hoitamisesta<br />
siirrytään lauman hallintaan.<br />
Projektissa nousi esille erittäin tärkeänä maidon laadun hallinnan välineenä säännöllisesti kuukausittain<br />
otettavat tuotosseurantanäytteet. Näiden tulosten nopea saaminen tilalle ja tulosten raportointimuoto on<br />
tulevaisuudessa isoilla tiloilla erittäin tärkeää. Eläinmäärän kasvaessa tiloilla maidon laadun hallinnan täytyy<br />
olla järjestelmällistä ja ennakoivaa. Seurantaa tulee pystyä tekemään helposti ja nopeasti, eläinten<br />
solumäärien historiatietoa tulee pystyä hyödyntämään yksinkertaisilla menetelmillä, jotka on<br />
mahdollisimman helposti saatavilla ja muunneltavissa tilojen tarvitsemaan käyttökelpoiseen muotoon.<br />
Maidon sähkönjohtoluku nostettiin lähes poikkeuksetta tärkeimmäksi työkaluksi automaattilypsytiloilla.<br />
Yhteistyö ja tiedonvaihto neuvonnan eri sektorien ja laitetoimittajien kanssa on maidon laatutyön kannalta<br />
ensiarvoisen tärkeää.<br />
Projektin aikana havaittua: tilan johtaminen ja vastuiden jakaminen sekä näiden merkityksen<br />
hahmottaminen auttavat maidon laadunhallinnassa. Tiloilla, joilla vastuut oli selkeästi määritetty ja<br />
toiminnat systemaattisia ja tavoitteellisia sekä kaikki toimijat tavoiteisiin sitoutuneita, maidon laatu oli<br />
helpommin hallittavissa.<br />
Maidon laadunhallinnan kannalta yhtä ja ainoaa oikeaa toimintamallia ei ole, kaikki toimintatavat ja<br />
seurantamenetelmät eivät sovi jokaiselle tilalle. Erilaisia toimintamalleja on tiloilla käytössä eri tilanteissa<br />
maidon laadunhallintaa varten. Erilaisia toimintatapoja ja –ohjeita on kirjattu prosessikuvauksiin ja<br />
toimenpidemalleihin.<br />
2
Change language