ve c h , préparer la fêt c'est déjà la fête ! - Delhaize
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FR s. 50/2012<br />

DÉCOUVREZ NOTRE CATALOGUE GOURMAND ET NOS MEILLEURS PRIX<br />

A<strong>ve</strong>c <strong>Delhaize</strong>, <strong>préparer</strong> <strong>la</strong> <strong>fêt</strong>e,<br />

c’est <strong>déjà</strong> <strong>la</strong> <strong>fêt</strong>e !<br />

Offres va<strong>la</strong>bles du<br />

jeudi 6/12 au lundi<br />

31/12/2012 inclus.

A<strong>ve</strong>c <strong>Delhaize</strong>,<br />

<strong>la</strong> <strong>fêt</strong>e commence<br />

dès aujourd'hui.<br />

La maison se fait belle, les petits cadeaux se glissent sous le sapin… il<br />

est grand temps de penser au menu de <strong>la</strong> <strong>fêt</strong>e. Vous trou<strong>ve</strong>rez dans ce<br />

catalogue de fi n d’année une sélection de notre vaste assortiment de<br />

produits de base et d’exception. Il y en a pour tous les goûts et tous les<br />

budgets, ainsi que de nombreuses nou<strong>ve</strong>autés et des exclusivités.<br />

Nous n’avons pas oublié d’y ajouter des conseils et des astuces pour<br />

faire pétiller <strong>la</strong> <strong>fêt</strong>e !<br />

Pas de <strong>fêt</strong>e sans boissons festi<strong>ve</strong>s !<br />

Pour vous aider aider à faire le meilleur choix, plongez-vous dans dans notre<br />

catalogue boisson. Il vous propose un bel assortiment de bulles, vins,<br />

alcools et et boissons sans alcool alcool originales et vous permettra permettra de ne rater<br />

aucun de nos nombreux avantages festifs : : points-plus, réductions et et<br />

produits gratuits. Feuilletez-le en ligne sur www.delhaize.be ou prenez<br />

votre exemp<strong>la</strong>ire exemp<strong>la</strong>ire en magasin.<br />

Besoin d’un conseil vin ?<br />

Faites-vous aider par nos conseillers. Ils ont le nez pour vous trou<strong>ve</strong>r l’accord mets/vin/budget parfait.<br />

Demandez leur avis éc<strong>la</strong>iré au rayon vin ou, pour <strong>la</strong> période des <strong>fêt</strong>es, profi tez de votre sommelier en ligne :<br />

envoyez votre menu, vos préférences et votre budget sur www.delhaizewineworld.com ou www.delhaize.be<br />

et, dans les 48 heures ouvrables, vous recevrez une sélection de vins qui répond à tous vos desiderata.<br />

2<br />

La boucherie<br />

La poissonnerie<br />

Le traiteur<br />

SOMMAIRE<br />

Les fruits et légumes<br />

L’épicerie<br />

Les surgelés<br />

Les fromages<br />

La bou<strong>la</strong>ngerie<br />

et pâtisserie<br />

p. 3 à 15<br />

p. 16 à 25<br />

p. 26 à 32<br />

p. 33 à 39<br />

p. 40 à 52<br />

p. 53 à 58<br />

p. 59 à 64<br />

p. 65 à 71<br />

Bons préparatifs !

La boucherie<br />

3<br />

www.delhaize.be

Les viandes<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Viande de porc ibérico<br />

• Couronne €24/kg • Rôti longe<br />

/kg<br />

60<br />

€2490 NEW<br />

SPECIAL EDITION<br />

DELHAIZE<br />

Fond de viande<br />

(essence)<br />

Veau blond ou<br />

<strong>ve</strong>au brun - 220 ml<br />

€3 75<br />

€17 05/L<br />

Une essence a un goût plus prononcé<br />

qu’un fond traditionnel. Elle est é<strong>la</strong>borée<br />

à partir d’un fond fortement réduit qui<br />

contient donc moins de liquide et sert à<br />

augmenter les sa<strong>ve</strong>urs des p<strong>la</strong>ts.<br />

• Mignonnettes<br />

• Filet pur<br />

• Médaillons<br />

€24/kg /kg<br />

/kg<br />

95<br />

€2540 €2485 DELHAIZE<br />

Filet pur de porc farci au<br />

fromage et aux fi nes herbes<br />

± 400 g<br />

4<br />

€1495 /kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Viande d’agneau Welsh<br />

• Rôti d’épaule<br />

• Rôti<br />

• Pavé<br />

€13 /kg<br />

65<br />

€1750 /kg<br />

€27/kg 50<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Contrefi let dry aged<br />

scotch beef<br />

€32 /kg<br />

95<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Gigot d’agneau<br />

scotch <strong>la</strong>mb<br />

€12 /kg<br />

95<br />

La technique du dry aging consiste<br />

à <strong>la</strong>isser reposer <strong>la</strong> viande dans un<br />

espace aéré à ± 3°C pendant<br />

2 à 3 semaines. Ce processus<br />

permet de concentrer le goût<br />

naturel de <strong>la</strong> viande et <strong>la</strong> rend<br />

aussi plus tendre.<br />

- 20 %*<br />

JULIENAS<br />

A.C. 2011<br />

Grand vin<br />

du Beaujo<strong>la</strong>is<br />

Cépage : gamay<br />

noir à jus b<strong>la</strong>nc<br />

75 cl<br />

€4 39<br />

€5<br />

+ € 0,30 consigne<br />

ACCORD VIN/METS<br />

viande de <strong>ve</strong>au et<br />

de porc<br />

49

DELHAIZE<br />

Porchetta<br />

± 900 g<br />

€11<br />

Un savoureux rôti de porc sans os roulé<br />

à l’italienne. Il est traditionnellement<br />

fourré a<strong>ve</strong>c de l’ail, du romarin,<br />

du fenouil et d’autres herbes.<br />

35<br />

/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

P<strong>la</strong>teau de viande<br />

pour grill gourmet<br />

Tranches de viandes<br />

de bœuf (scotch),<br />

de porc (ibérico) et<br />

d’agneau (Welsh) natures<br />

± 800 g pour 4 personnes<br />

€29 95/kg<br />

soit ± €5 99/pers.<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

DELHAIZE<br />

Rôti de <strong>ve</strong>au DELHAIZE<br />

Couronne de <strong>ve</strong>au<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau de viande de bœuf<br />

pour fondue - 100% viande de bœuf<br />

± 800 g pour 4 personnes<br />

€17 95/kg<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau de viande pour pierrade<br />

Tranches de bœuf, de porc et de<br />

poulet nature - ± 750 g pour 3 personnes<br />

€16 95/kg<br />

soit ± €3 59/pers.<br />

soit ± €4 24/pers.<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

5<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau de viande<br />

pour pierrade du Chef<br />

Mini steaks de bœuf, tranches de <strong>ve</strong>au,<br />

côtes d’agneau, fi let pur de porc<br />

± 750 g pour 3 personnes<br />

€21 95/kg<br />

€19 /kg<br />

15<br />

- 15 %*<br />

LAS PUERTAS<br />

2011<br />

Vin rouge<br />

du Chili<br />

(Central Valley)<br />

Cépage :<br />

cabernet<br />

sauvignon<br />

Bag-in-box 3 L<br />

€13 50<br />

€11 48<br />

ACCORD VIN/METS<br />

rôti de boeuf, gigot<br />

d'agneau<br />

soit ± €5 49/pers.<br />

www.delhaize.be

DELHAIZE<br />

Petit p<strong>la</strong>teau de viande pour fondue<br />

Dés de bœuf nature, dés de poulet<br />

mariné, mini chipo<strong>la</strong>tas à l’italienne, mini<br />

boulettes au fromage<br />

± 450 g pour 2 personnes<br />

€16 95/kg<br />

CHÂTEAU MURET<br />

2009<br />

Haut-Médoc A.C.<br />

Cru Bourgeois<br />

Cépages : cabernet<br />

sauvignon, merlot<br />

75 cl<br />

€9 99<br />

soit ± €3 81/pers.<br />

- 20 %*<br />

SCHISTEIL 2011<br />

Saint-Chinian A.C.<br />

Cépages : syrah,<br />

grenache,<br />

mourvèdre,<br />

carignan<br />

75 cl<br />

€5 99<br />

€8 49<br />

ACCORD VIN/METS<br />

viandes épicées,<br />

gril<strong>la</strong>des<br />

€4 79<br />

ACCORD VIN/METS<br />

gril<strong>la</strong>des<br />

- 15 %*<br />

DELHAIZE - Grand p<strong>la</strong>teau de<br />

viande pour fondue c<strong>la</strong>ssique<br />

Dés de porc mariné, dés de boeuf<br />

et de vo<strong>la</strong>ille natures, mini boulettes<br />

au paprika, au fromage et sa<strong>ve</strong>ur<br />

salé-sucré<br />

± 750 g pour 3 personnes<br />

€9 95/pièce<br />

soit ± €3 32/pers.<br />

6<br />

DELHAIZE - P<strong>la</strong>teau de viande<br />

pour fondue gourmande<br />

Dés de bœuf nature, dés de poulet nature<br />

et mariné, dés de porc mariné, mini<br />

paupiettes ardennaises, mini boulettes au<br />

fromage et tomate/fromage, mini chipo<strong>la</strong>tas<br />

italiennes - ± 875 g pour 4 personnes<br />

€15 95/kg<br />

soit ± €3 49/pers.<br />

COMPOSANTS POUR FONDUE ET GOURMET<br />

• Mini boulettes pour fondue<br />

Mini boulettes tomate/fromage,<br />

fromage et tziganes - ± 200 g<br />

• Mini steaks suisses<br />

± 280 g<br />

• Mini boulettes<br />

de vo<strong>la</strong>ille ± 200 g<br />

€12 /kg<br />

95<br />

• Mini <strong>la</strong>rds marinés<br />

± 250 g<br />

• Mini beefburgers<br />

± 240 g<br />

• Mini chipo<strong>la</strong>tas<br />

± 240 g<br />

• Mini paupiettes<br />

ardenaises<br />

± 300 g<br />

€13 /kg<br />

95<br />

Suggestion de présentation

Salés, sucrés-salés, fruités, il y en a pour tous les goûts. Certains<br />

se mangent froids, en rondelles (boudin de Liège aux fi gues,<br />

boudin artisanal au <strong>la</strong>rd) ou écrasés sur un toast (boudin de ferme<br />

au spéculoos, boudin aux oignons/framboises) et d’autres chauds<br />

(boudin aux champignons).<br />

Suggestion de présentation<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau gourmet junior<br />

Tranches de poulet nature,<br />

mini chipo<strong>la</strong>tas aux fi nes herbes<br />

et italiennes, mini hamburgers<br />

de boeuf<br />

± 450 g pour 2 personnes<br />

€15 95/kg<br />

soit ± €3 59/pers.<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

DELHAIZE<br />

Boudins de Noël<br />

• Aux pommes et au calvados<br />

ou aux oignons et framboises ou aux champignons<br />

ou aux mandarines ou au confi t d’orange<br />

et au Grand Marnier<br />

DELHAIZE<br />

Petit p<strong>la</strong>teau pour<br />

gourmet vo<strong>la</strong>ille<br />

Tranches de poulet nature,<br />

mini burgers Orloff, merguez<br />

et chipo<strong>la</strong>tas<br />

± 400 g pour 2 personnes<br />

€1595/kg<br />

soit ± €3 19/pers.<br />

7<br />

• De ferme au spéculoos<br />

• De Liège aux fi gues<br />

ou artisanal au <strong>la</strong>rd<br />

± 200 à 250 g €9 /kg<br />

95<br />

DELHAIZE - Grand p<strong>la</strong>teau<br />

pour gourmet tradition<br />

Mini steaks de bœuf, tranches<br />

de porc et de poulet natures, mini<br />

paupiettes ardennaises, mini brochettes<br />

de dinde<br />

± 850 g pour 4 personnes<br />

€18 95/kg<br />

soit ± €4 03/pers.<br />

www.delhaize.be

Vo<strong>la</strong>illes<br />

Besoin d’un coup de main pendant les <strong>fêt</strong>es ? Notre chef-boucher vous suggère sa recette de farce.<br />

Pour une dinde de 4 à 5 kg, prévoir 100 g de pain b<strong>la</strong>nc,<br />

300 g de hachis de <strong>ve</strong>au frais, 6 foies de vo<strong>la</strong>ille, 200 g de <strong>la</strong>rd frais,<br />

100 g de <strong>la</strong>rdons fumés, 1 échalote, au choix : 200 g de fruits secs (raisins,<br />

abricots, pruneaux, …) ou 4 petites pommes, 1 œuf, 4 c. à s. de persil<br />

haché, 1 petit <strong>ve</strong>rre de cognac ou de porto, 1 c. à c. de mé<strong>la</strong>nge 4-épices,<br />

sel et poivre.<br />

Pour <strong>la</strong> farce :<br />

Faites tremper les fruits secs ½ h dans le cognac ou le porto,<br />

égouttez-les et coupez-les en petits dés. Conser<strong>ve</strong>z l'alcool.<br />

Epluchez et coupez les pommes en petits dés.<br />

Retirez les croûtes du pain et mouillez <strong>la</strong> mie a<strong>ve</strong>c un peu de <strong>la</strong>it.<br />

Coupez très fi nement l’échalote, les foies de vo<strong>la</strong>ille ainsi que le <strong>la</strong>rd<br />

et les petits <strong>la</strong>rdons.<br />

ST SEVER**<br />

Label Rouge<br />

Mini chapon fermier<br />

€12 45<br />

ST SEVER**<br />

Label Rouge<br />

Chapon fermier<br />

b<strong>la</strong>nc ou jaune<br />

/kg €11 /kg<br />

95<br />

ST SEVER<br />

Label Rouge<br />

Sous cette marque,<br />

vous trou<strong>ve</strong>rez des<br />

vo<strong>la</strong>illes entières<br />

des Landes. Elles<br />

sont nourries<br />

d’une alimentation<br />

100% végétale<br />

aux minéraux et<br />

vitamines, ce qui leur<br />

confère leur goût<br />

particulièrement<br />

tendre et savoureux.<br />

8<br />

Mé<strong>la</strong>ngez le hachis, l’œuf, <strong>la</strong> mie de pain, le persil haché, les ingrédients<br />

précédemment coupés. Assaisonnez selon votre goût (sel, poivre,<br />

mé<strong>la</strong>nge 4-épices et porto ou cognac).<br />

Comment farcir ?<br />

Retirez votre vo<strong>la</strong>ille du réfrigérateur 30 min. avant <strong>la</strong> préparation<br />

de sorte qu’elle soit à température ambiante. Séchez <strong>la</strong> vo<strong>la</strong>ille, intérieur<br />

et extérieur, a<strong>ve</strong>c de l’essuie-tout. Saupoudrez l’intérieur de <strong>la</strong> vo<strong>la</strong>ille de<br />

sel et de poivre et farcissez-<strong>la</strong> a<strong>ve</strong>c le mé<strong>la</strong>nge de hachis. Refermez-<strong>la</strong> a<strong>ve</strong>c<br />

des bâtonnets en bois et cousez-<strong>la</strong> a<strong>ve</strong>c du fi l de cuisson. Bardez le dos<br />

a<strong>ve</strong>c quelques tranches de <strong>la</strong>rd pour éviter le dessèchement de <strong>la</strong> viande.<br />

ST SEVER**<br />

Label Rouge<br />

Dinde fermière €1345 /kg<br />

ST SEVER**<br />

Label Rouge<br />

Pintade chaponnée<br />

€1585 /kg

Choisissez <strong>la</strong> vo<strong>la</strong>ille et <strong>la</strong> farce !<br />

<strong>Delhaize</strong> vous propose une formule<br />

originale et unique pour <strong>préparer</strong> un p<strong>la</strong>t<br />

de <strong>fêt</strong>e très personnel. Vous choisissez<br />

d’abord parmi 4 variétés de vo<strong>la</strong>ille<br />

française de qualité, <strong>déjà</strong> désossées et<br />

prêtes à farcir. Ensuite vous choisissez une<br />

des 3 farces préparées selon des recettes<br />

traditionnelles. Facile et délicieux ! Il y a<br />

douze combinaisons possibles.<br />

DELHAIZE<br />

Farce culinaire<br />

aux raisins et<br />

au cognac<br />

€2 99<br />

DELHAIZE<br />

Farce culinaire<br />

au foie gras<br />

€3 99<br />

DELHAIZE<br />

Farce culinaire<br />

aux cèpes et<br />

aux bolets<br />

€2 99<br />

/pièce<br />

/pièce<br />

/pièce<br />

DELHAIZE<br />

Caille désossée<br />

DELHAIZE<br />

Pigeon de nid désossé<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

**disponible jusqu'au 24/12/2012<br />

9<br />

€2199 /kg<br />

€34 99<br />

DELHAIZE<br />

Pintade désossée<br />

DELHAIZE<br />

Coquelet désossé<br />

PALO ALTO<br />

RÉSERVE 2011<br />

Vin rouge du Chili<br />

Cépages : cabernet<br />

sauvignon,<br />

carmenère, syrah<br />

75 cl<br />

€6 49<br />

- 20 %*<br />

€5 19<br />

ACCORD VIN/METS<br />

viande d'agneau,<br />

entrecôte<br />

€1299 /kg<br />

€11 99<br />

/kg /kg<br />

www.delhaize.be

Gibier<br />

2<br />

1<br />

Conseils de cuisson du gibier à plumes<br />

Saisissez <strong>la</strong> pièce sur toutes ses faces et terminez <strong>la</strong> cuisson au four,<br />

à basse température (150°C).<br />

Pour éviter que <strong>la</strong> viande ne se dessèche, bardez-<strong>la</strong> de <strong>la</strong>rd ou de feuilles<br />

de vigne avant cuisson et arrosez-<strong>la</strong> régulièrement du jus de cuisson lors<br />

de son passage au four.<br />

DELHAIZE - Dinde farcie au<br />

porto et aux champignons<br />

± 4,5 kg/pièce<br />

€1199 / kg<br />

3<br />

DELHAIZE - Pintade farcie à<br />

<strong>la</strong> forestière<br />

Pour 4 à 5 personnes<br />

10<br />

€17 95<br />

1<br />

2<br />

3<br />

DELHAIZE<br />

Coq faisan<br />

Pièce<br />

DELHAIZE<br />

Pigeon ramier<br />

DELHAIZE<br />

Filets de perdreau<br />

rouge<br />

- 15 %*<br />

TRIVENTO<br />

RESERVA<br />

2010/2011<br />

Vin rouge<br />

d’Argentine<br />

75 cl<br />

Cépage :<br />

pinot noir<br />

€6 29<br />

€1349 /kg<br />

€699 /kg<br />

€3199 /kg<br />

€5 35<br />

ACCORD VIN/METS<br />

poulet, dinde<br />

DELHAIZE - Rôti de canard<br />

farci aux oranges et aux<br />

pruneaux<br />

€21 25<br />

/ kg / kg

DELHAIZE<br />

Couronne de biche<br />

DELHAIZE<br />

Steak de biche<br />

A<strong>ve</strong>c épices<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

€37 95<br />

DELHAIZE<br />

Steak de renne<br />

€36<br />

Une viande aromatique, un goût<br />

typé, un must pour les amateurs<br />

de gibier.<br />

99<br />

/ kg<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

DELHAIZE<br />

Filets de lièvre<br />

<strong>Delhaize</strong> propose<br />

le plus grand assortiment<br />

de gibier !<br />

. 100% frais, jamais congelé<br />

. 100% européen : meilleurs<br />

goût et qualité<br />

. 100% sauvage*<br />

11<br />

€3999 / kg<br />

DELHAIZE<br />

Râble de lièvre<br />

€29 99<br />

/ kg / kg<br />

DELHAIZE<br />

Rôti de gigue de marcassin<br />

€3099 €2799 / kg / kg<br />

ARTÉMY<br />

Sauces pour gibier<br />

4 variétés<br />

325 ml<br />

* sauf le perdreau<br />

€3 99<br />

€12 28/L<br />

NEW<br />

SPECIAL EDITION<br />

DELHAIZE<br />

Fond de viande<br />

(essence)<br />

Gibier - 220 ml<br />

€3 75<br />

€17 05/L<br />

www.delhaize.be

Charcuterie<br />

SPECIAL EDITION<br />

ALLUMETTES DE<br />

JAMBON SÉCHÉ<br />

Idéal pour vos canapés ou<br />

pour donner plein de<br />

sa<strong>ve</strong>urs à vos sauces<br />

80 g €2 50<br />

€31 25/kg<br />

DELHAIZE<br />

Mousse en poche<br />

• De jambon Breydel<br />

A<strong>ve</strong>c garniture d’abricots secs<br />

• De canard<br />

A<strong>ve</strong>c garniture d’airelles séchées<br />

• De truite<br />

A<strong>ve</strong>c garniture de panais secs<br />

210 g<br />

€3 99<br />

€19 /kg<br />

DELHAIZE<br />

Sa<strong>la</strong>me al vino<br />

125 g<br />

€3 49<br />

€27 92/kg<br />

Sortez <strong>la</strong> poche du frigo ½ h avant l’utilisation,<br />

coupez-en <strong>la</strong> pointe et pressez-<strong>la</strong> dans un<br />

mou<strong>ve</strong>ment de haut en bas pour obtenir un joli motif.<br />

Ces mousses sont particulièrement indiquées pour<br />

décorer vos toasts, vos mini sandwiches, vos entrées<br />

et vos p<strong>la</strong>ts froids.<br />

SPECIAL EDITION<br />

DELHAIZE<br />

Apéro de pâté de marcassin<br />

8 x 20 g<br />

€4 39<br />

€27 44/kg<br />

12<br />

DELHAIZE<br />

Sa<strong>la</strong>me al tartufo<br />

125 g<br />

€3 49<br />

€27 92/kg<br />

DELHAIZE<br />

Sa<strong>la</strong>me al fi nocchiona<br />

125 g<br />

€3 49<br />

€27 92/kg<br />

RILLETTES DE L’ERMITAGE<br />

Rillettes de canard à l’orange<br />

125 g<br />

€2 99<br />

€23 92/kg

GREGA<br />

• Jambon Superano a<strong>ve</strong>c os<br />

Pièce de ± 8,5 kg<br />

+ GRIFFE<br />

• ¼ de jambon Superano<br />

Pièce de ± 1,5 kg<br />

EN COLIS CADEAU<br />

€1195 / kg<br />

€1345 / kg<br />

- 15 %*<br />

HEREDEROS DEL<br />

MARQUES DE<br />

RISCAL RESERVA<br />

2007<br />

Vin rouge d’Espagne<br />

75 cl<br />

Cépages :<br />

tempranillo,<br />

graciano, mazuelo<br />

€14 90<br />

€12 67<br />

ACCORD VIN/METS<br />

jambon ibérico<br />

CINCO JOTAS<br />

Jambon 100%<br />

pure race ibérique<br />

de Bellota<br />

Tranché à <strong>la</strong> main<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

• Jambon<br />

100 g<br />

€15 99<br />

€159 90/kg<br />

• Lomo (fi let mignon)<br />

ou épaule - 100 g<br />

€11 99<br />

€119 90/kg<br />

A commander en magasin<br />

MONTARAZ<br />

Jambon ibérico de Cebo<br />

Pièce de ± 7,5 kg<br />

+ GRIFFE ET COUTEAU<br />

€25/ kg<br />

EATUSCANY<br />

Mix de salumi tipici toscani<br />

980 g<br />

Une sélection de<br />

3 charcuteries toscanes<br />

exceptionnelles.<br />

13<br />

BASTIDES<br />

Gift box<br />

Saucissons secs<br />

Traditionnel,<br />

arôme truffe et<br />

au fromage de chèvre<br />

€20 €9 99<br />

€20 41/kg<br />

Suggestion de présentation<br />

www.delhaize.be

Découvrez <strong>la</strong> charcuterie de gibier ! Ces jambons<br />

de qualité, produits à partir de viande de cerf, de<br />

chevreuil ou de marcassin sauvages, 100% naturels, sont<br />

extrêmement riches en sa<strong>ve</strong>ur. Leur goût authentique<br />

vous séduira.<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Jambon noir de Bigorre<br />

80 g<br />

€9 99<br />

€124 88/kg<br />

Les porcs gascons se reconnaissent<br />

à leurs pattes noires et à leurs oreilles<br />

étroites portées à l’horizontale.<br />

Après un affi nage de 20 à 24 mois,<br />

ce jambon typique a un goût très<br />

intense et une <strong>la</strong>rge palette d’arômes.<br />

SPÉCIALITÉS ITALIENNES<br />

DELHAIZE<br />

Jambon dei colli italiani<br />

Min. 12 mois d’affi nage - 100 g<br />

€4 99<br />

€49 90/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Jambon de marcassin<br />

100 g<br />

365<br />

Prosciutto crudo<br />

100 g<br />

14<br />

€6 99<br />

€69 90/kg<br />

Originaire du cœur de l'Ardenne belge,<br />

ce jambon de marcassin est garanti<br />

sans gluten. Il a bénéfi cié d’un affi nage<br />

naturel au sel marin de 11 à 12 mois.<br />

Idéal à l’apéro, a<strong>ve</strong>c une raclette ou en<br />

accompagnement de foie gras.<br />

€1 69<br />

€16 90/kg<br />

TICHY<br />

Jambon cru<br />

70 g<br />

• De cerf<br />

365<br />

Jambon de Bayonne<br />

Séché min. 5 mois<br />

100 g<br />

€4 49<br />

€64 14/kg<br />

• De chevreuil<br />

€5 49<br />

€78 43/kg<br />

• De sanglier<br />

€4 99<br />

€71 29/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Viande de bœuf Angus Beef<br />

séchée - 60 g<br />

€4 15<br />

€69 17/kg<br />

Du bœuf Angus nourri aux céréales<br />

qui nous vient d’Iowa (USA), après<br />

un affi nage naturel au sel marin de<br />

minimum 9 mois. Ce jambon sec et<br />

marbré offre un goût fi n et subtilement<br />

parfumé, unique en son genre. A<br />

déguster en entrée ou en raclette.<br />

€1 68<br />

€16 80/kg

DELHAIZE - Pâté<br />

• De bison en croûte - 175 g<br />

a<strong>ve</strong>c confi t de canneberges - 2 x 25 g<br />

• En croûte aux oignons et aux abricots - 175 g<br />

a<strong>ve</strong>c confi t d'oignons - 2 x 25 g<br />

• Au roquefort et aux poires - 175 g<br />

a<strong>ve</strong>c confi t d'oignons - 2 x 25 g<br />

• Aux truffes et aux airelles - 175 g<br />

a<strong>ve</strong>c confi t de canneberges - 2 x 25 g<br />

+ RECETTES<br />

LES CHARMILLES<br />

Terrine de caille aux raisins (80 g)<br />

et confi t de fi gues (20 g)<br />

€2 99<br />

€29 90/kg<br />

LES CHARMILLES<br />

Terrine de caille au foie gras,<br />

pistaches et fruits secs (80 g) et<br />

confi t d'orange (20 g)<br />

€3 49<br />

€34 90/kg<br />

LES CHARMILLES<br />

Terrine de canard au foie gras (80 g)<br />

et confi t d’orange (20 g)<br />

€3 15<br />

€31 50/kg<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

€499 €399 €399 €499 €2851/kg €2280/kg €2280/kg €28 51/kg<br />

DELHAIZE<br />

Pâte de faisan en croûte<br />

2 x 95 g<br />

Ce pâté est composé d’une couche de pâté aux canneberges<br />

et d’une couche de pâté de viande de bison maigre de qualité,<br />

assaisonné d’un bouquet d’épices sélectionnées.<br />

Des morceaux d’abricots lui donnent un goût<br />

très doux.<br />

Un délicieux mé<strong>la</strong>nge d’un goût fort dû au piquant du roquefort<br />

et de <strong>la</strong> douceur des poires.<br />

La couche du pâté truffé et celle du pâté aux canneberges<br />

sont séparées par de <strong>la</strong> gelée de groseilles, pour une touche<br />

délicieusement fraîche.<br />

SPECIAL EDITION SPECIAL EDITION<br />

15<br />

DELHAIZE<br />

Trio de pâtés de sanglier,<br />

de faisan et mousse de canard<br />

+ confi t d’airelles<br />

Pâtés de tradition - 180 g<br />

€2 95 €3 29<br />

€15<br />

PINOT NOIR 2011<br />

Ca<strong>ve</strong> d'Ingersheim<br />

Collection Privée<br />

Vin d'Alsace<br />

Cépage : pinot noir<br />

75 cl<br />

ACCORD VIN/METS<br />

Pâté de gibier à plumes :<br />

faisan et canard<br />

53/kg €1828/kg<br />

- 20 %*<br />

€5 91<br />

€7 39 €5 49<br />

- 20 %*<br />

SANTA TIERRA<br />

CARMENÈRE<br />

2009/2010<br />

Vin rouge du chili<br />

Cépage : carmenère<br />

75 cl<br />

€4 39<br />

ACCORD VIN/METS<br />

Pâté de gibier à poils :<br />

lièvre, chevreuil,<br />

marcassin<br />

www.delhaize.be

La poissonnerie<br />

ie<br />

16<br />

ROYAL BELGIAN CAVIAR<br />

Caviar d’esturgeon sibérique<br />

d’aquaculture<br />

30 g €4995 30 g €4995 Œufs d’esturgeon sibérique d’élevage durable<br />

produit par Aqua Bio. Reconnu comme le meilleur<br />

caviar d’élevage par les plus grands chefs. Pour<br />

<strong>fêt</strong>er 10 ans de col<strong>la</strong>boration, <strong>Delhaize</strong> vous offre<br />

10% de réduction sur ce produit.<br />

ARËNKHA<br />

Perles de chair<br />

de hareng fumé<br />

50 g<br />

CAVI-ART<br />

Imitation d’œufs de poisson<br />

à base d’algues de mer<br />

Produit végétarien,<br />

sans cholestérol<br />

100 g<br />

- 10 %<br />

€44 95<br />

€5 95<br />

€139 /kg<br />

€2 29<br />

€22 90/kg

DELHAIZE<br />

• 16 mini blinis frais<br />

135 g<br />

• 16 blini apérococktail<br />

- 125 g<br />

DELHAIZE<br />

6 <strong>ve</strong>rrines<br />

de saumon<br />

au tzatziki<br />

6 x 35 g<br />

€6 95<br />

€33 10/kg<br />

€2 75<br />

€20 37/kg<br />

€2 75<br />

€22 /kg<br />

Suggestion de présentation<br />

- 15 %*<br />

BOURGOGNE<br />

CHARDONNAY<br />

2010/2011<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

Cépage :<br />

chardonnay<br />

75 cl<br />

€4 84<br />

€5<br />

+ € 0,30 consigne<br />

69<br />

ACCORD VIN/METS<br />

apéritif, zakouskis<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

FARNE<br />

Saumon at<strong>la</strong>ntique<br />

fumé apéro<br />

Origine : Ecosse<br />

Assortiment de<br />

12 mini rou<strong>la</strong>des<br />

au fromage<br />

100 g<br />

GABRIEL<br />

• Œufs de saumon<br />

at<strong>la</strong>ntique<br />

50 g<br />

• Œufs de truite<br />

50 g €495 17<br />

€4 45<br />

€44 50/kg<br />

€99 /kg<br />

- 20 %*<br />

BADEN PINOT<br />

BLANC 2011<br />

Q.B.A. Q.B.A.<br />

Vin b<strong>la</strong>nc b<strong>la</strong>nc sec<br />

d’Allemagne<br />

Cépage Cépage :<br />

pinot b<strong>la</strong>nc<br />

75 cl<br />

€3 59<br />

ACCORD VIN/METS<br />

apéritif, coquil<strong>la</strong>ges et<br />

crustacés<br />

DELHAIZE<br />

Couronne de queues<br />

de cre<strong>ve</strong>ttes et sa sauce<br />

cocktail - Pêchées<br />

en Amérique du Sud et<br />

épluchées - 190 g<br />

GABRIEL<br />

Œufs de lompe rouges<br />

ou noirs - 50 g<br />

€2 45<br />

€49 /kg<br />

NEW<br />

€4 49<br />

€5 45<br />

€28 68/kg<br />

DELHAIZE<br />

Gourmandise de <strong>la</strong> mer<br />

de St-Jacques aux légumes<br />

oubliés - 2 x 70 g<br />

€2 95<br />

€14 05/kg<br />

www.delhaize.be

EXCLUSIVITÉ<br />

SUSHI RAN<br />

Chuka wakame<br />

Sa<strong>la</strong>de d’algues<br />

marines<br />

80 g €2 25<br />

€28 13/kg<br />

Suggestion de présentation<br />

SUSHI RAN<br />

Kamakura de luxe<br />

1 nigiri saumon spicy, 1 nigiri<br />

cre<strong>ve</strong>tte, 1 nigiri omelette,<br />

1 nigiri saumon, 2 hosomaki<br />

surimi, 2 hosomaki concombre,<br />

1 chumaki mousse de saumon,<br />

1 onigiri omelette, 1 onigiri<br />

chuka wakame, 1 onigiri shijitake,<br />

1 onigiri saumon fumé, chopsticks,<br />

gari, wasabi, sauce soja - 13 pièces<br />

305 g<br />

€7 95<br />

€26 07/kg<br />

SUSHI RAN<br />

Apéro sushi<br />

2 hosomaki omelette, 1 temari<br />

cre<strong>ve</strong>ttes, 1 temari saumon,<br />

2 hosomaki concombre, 2 ura<br />

hosomaki surimi, wasabi, sauce<br />

soja soja - 8 pièces pièces<br />

135 g €4 95<br />

18<br />

€13 67/kg<br />

SUSHI RAN<br />

Partyset sushi<br />

Assortiment de 11 variétés<br />

de sushis, sauce soja, wasabi<br />

et baguettes - 44 pièces<br />

1,290 g<br />

€34 95<br />

€29 95<br />

€23 22/kg<br />

Préparés et livrés<br />

quotidiennement<br />

DELHAIZE<br />

• Tartare de saumon at<strong>la</strong>ntique<br />

écossais à <strong>la</strong> ciboulette<br />

130 g<br />

• Tartare de thon<br />

100 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

DELHAIZE<br />

Sashimi de saumon at<strong>la</strong>ntique<br />

écossais et thon à nageoires<br />

jaunes a<strong>ve</strong>c sauce de soja<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

- 15 %*<br />

SUNNY GRÜNER<br />

VETLINER 2011<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

d’Autriche<br />

75 cl<br />

Cépage : grüner<br />

Vetliner<br />

€6 99<br />

€5 94<br />

ACCORD VIN/METS<br />

poisson et crustacés

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Bisque de homard fraîche<br />

A<strong>ve</strong>c morceaux de homard<br />

800 ml<br />

€9 95<br />

€12 44/L<br />

Suggestion de présentation<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Bouil<strong>la</strong>baisse fraîche<br />

A<strong>ve</strong>c morceaux de poisson<br />

800 ml<br />

€9 95<br />

€12 44/L<br />

DELHAIZE<br />

Fondue de poisson de luxe<br />

200 g de cre<strong>ve</strong>ttes tigrées crues,<br />

200 g de fi let de pangasius frais<br />

épicé, 200 g de fi let de saumon<br />

écossais frais, 200 g de cabil<strong>la</strong>ud<br />

de ligne is<strong>la</strong>ndais + 2 petits<br />

fi lets et 1 sachet d’épices pour<br />

parfumer un bouillon maison ou,<br />

encore plus simple, 2 pots de<br />

fond de poisson frais à réchauffer<br />

800 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

19<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Fond de poisson frais<br />

800 ml<br />

- 20 %*<br />

AMBO 2011<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

d’Italie<br />

Cépages :<br />

sauvignon,<br />

chardonnay<br />

75 cl<br />

€4 39<br />

ACCORD VIN/METS<br />

poisson et crustacés<br />

€3 95<br />

€4 94/L<br />

€5 49<br />

A réchauffer dans une marmite à<br />

fondue avant d’y plonger le poisson.<br />

C’est aussi une excellente base pour<br />

<strong>préparer</strong> une soupe ou une sauce<br />

poisson maison.<br />

DELHAIZE - Assortiment de<br />

poissons pour gourmet/fondue<br />

4 morceaux de saumon, 4 boulettes<br />

de cabil<strong>la</strong>ud, 4 morceaux de<br />

cabil<strong>la</strong>ud, 4 boulettes de saumon,<br />

4 cre<strong>ve</strong>ttes d’eau douce - 500 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

www.delhaize.be

- 15 %*<br />

SANCERRE<br />

2011<br />

Domaine<br />

Henry Natter<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

du Val de Loire<br />

Cépage :<br />

sauvignon<br />

75 cl<br />

€9 69<br />

€11<br />

ACCORD VIN/METS<br />

huîtres, homard<br />

40<br />

Suggestion de présentation<br />

Découvrez notre <strong>la</strong>rge assortiment d'huîtres à prix de <strong>fêt</strong>e<br />

DELHAIZE<br />

Assortiment de 16 huîtres de France<br />

4 de Charentes-Maritimes (doux),<br />

4 de Bretagne (délicat), 4 de Normandie<br />

(fort et iodé) et 4 du Bassin de Thau<br />

(Méditerranée) (léger et iodé)<br />

DELHAIZE - 12 huîtres de Normandie<br />

M cat. n°3 - 60 à 90 g/pièce<br />

DELHAIZE<br />

12 huîtres creuses de Zé<strong>la</strong>nde<br />

Pays-Bas - Cat. III<br />

20<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

12 huîtres creuses<br />

“Perles de l’Afrique“<br />

Afrique du Nord<br />

Cat n°3 - 84 g/pièce<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

12 huîtres creuses de Bretagne<br />

Cat. n°3 - 60 à 90 g/pièce<br />

DELHAIZE<br />

12 huîtres p<strong>la</strong>tes de Colchester<br />

Grande-Bretagne<br />

Cat. n°4 - 50 à 60 g/pièce<br />

DELHAIZE<br />

12 huîtres p<strong>la</strong>tes de Zé<strong>la</strong>nde<br />

Pays-Bas<br />

• Cat. n°3/000 - 60 à 70 g/pièce<br />

• Cat. n°5/00000 - 80 à 90 g/pièce<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

12 huîtres creuses du<br />

Bassin de Thau - Méditerranée<br />

Cat. n°3 - 60 à 90 g/pièce<br />

DELHAIZE - Huîtres creuses<br />

de Charentes-Maritimes<br />

“Fines de c<strong>la</strong>ires“<br />

Elevées à Marennes d’Oléron<br />

• Cat. n° 3 - 60 à 90 g/pièce<br />

12 pièces<br />

• Cat. n°4 - 35 à 60 g/pièce<br />

24 pièces<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

12 huîtres royales<br />

Cat. n°3 - 60 à 90 g/pièce<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

DELHAIZE<br />

Sauce pour huîtres<br />

100 g<br />

€1 59<br />

€15 90/kg<br />

Une sauce toute prête pour<br />

<strong>préparer</strong> facilement une douzaine<br />

d’huîtres gratinées. Il suffi t de<br />

déposer une petite cuillère de sauce<br />

sur l’huître ou<strong>ve</strong>rte, détachée de<br />

sa coquille et égouttée et de passer<br />

sous le gril du four bien chaud.

Assortiment de coquil<strong>la</strong>ges vivants<br />

Couteaux, amandes, coquilles<br />

Saint-Jacques, palourdes, bigorneaux,<br />

coques, vénus<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

- 20 %* - 20<br />

SAINT-VÉRAN A.C.<br />

2011<br />

Vin Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

Cépage :<br />

chardonnay<br />

75 75 cl<br />

+ € 0,30 consigne<br />

€5 59<br />

€6<br />

ACCORD VIN/METS<br />

coquil<strong>la</strong>ges, crustacés crustacés<br />

99<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

DELHAIZE<br />

Noix de St-Jacques<br />

Origine : Canada<br />

Ravier de ± 230 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

21<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Bigorneaux cuits<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Cre<strong>ve</strong>ttes grises fraîches<br />

épluchées - Origine : Belgique<br />

100 g ou 250 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

Suggestion de présentation<br />

DELHAIZE - P<strong>la</strong>teau de fruits de mer de luxe<br />

Homard canadien cuit, <strong>la</strong>ngoustines,<br />

cre<strong>ve</strong>ttes tigrées cuites, bigorneaux,<br />

bulots cuits, pattes de king crabe - 100% frais<br />

Suggestion de présentation<br />

www.delhaize.be

Homard canadien<br />

Nova Scotia vivant<br />

Hard shell**<br />

Pièce de 400 g à 1,1 kg<br />

Arrivage journalier<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

Comment cuire un homard de ± 500 g ?<br />

Amenez le court-bouillon (3 L d’eau, 1 julienne de carottes, céleri et oignons , 1 sachet de mé<strong>la</strong>nge d’épices pour homard + 60 g de<br />

sel) à ébullition. Otez l’é<strong>la</strong>stique des pinces et plongez le homard <strong>la</strong> tête <strong>la</strong> première dans le court-bouillon. Laissez cuire ± 7 min.<br />

Ajoutez 2 minutes par 100 g supplémentaires. Egouttez le homard et <strong>la</strong>issez-le refroidir pendant 4 heures dans le frigo ou de l’eau<br />

g<strong>la</strong>cée avant de le découper. Attention : ne <strong>la</strong>issez pas refroidir le homard dans le court-bouillon. Vous pou<strong>ve</strong>z par contre l’y remettre<br />

une fois le court-bouillon refroidi.<br />

Homard canadien<br />

Nova Scotia cuit<br />

Hard shell**<br />

Pièce de 350 g à 1,1 kg<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Pattes de<br />

crabe royal cuit<br />

**Hard shell signifi e que le homard a<br />

une carapace solide et est généreusement<br />

fourni en chair fi ne et exquise.<br />

22<br />

- 15 %*<br />

CHABLIS 1ER CHABLIS 1 CRU<br />

A.C. 2009<br />

Fourchaume<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

Cépage :<br />

chardonnay<br />

75 cl<br />

€14 90<br />

€12 67<br />

ACCORD VIN/METS<br />

sa<strong>la</strong>des de fruits de mer,<br />

crustacés, homard<br />

DELHAIZE<br />

Langoustines cuites<br />

Pêchées en mer a<strong>ve</strong>c de petits bateaux,<br />

le long de <strong>la</strong> côte ouest de l’Ecosse<br />

Ravier de ± 220 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

DELHAIZE<br />

Cre<strong>ve</strong>ttes grises<br />

fraîches non épluchées<br />

Origine : mer du Nord<br />

250 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e

En 2013, nous nous engageons à<br />

<strong>ve</strong>ndre exclusi<strong>ve</strong>ment du poisson<br />

issu de pêche ou d’élevage durable.<br />

Nous col<strong>la</strong>borons pour ce faire a<strong>ve</strong>c<br />

le WWF qui nous aide à faire les<br />

bons choix pour maintenir à ni<strong>ve</strong>au<br />

les stocks marins dans le monde.<br />

De plus, les poissons de <strong>Delhaize</strong><br />

sont 100% frais. Vous pou<strong>ve</strong>z donc<br />

les congeler sans problème.<br />

DELHAIZE<br />

Filets de lotte<br />

Origine : Nord-Est de<br />

l'océan At<strong>la</strong>ntique<br />

- 15 %*<br />

BLANC DE BLANCS<br />

DES DEMOISELLES<br />

2011<br />

Corbières A.C.<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

Cépages : bourboulenc,<br />

grenache b<strong>la</strong>nc,<br />

macabeu, marsanne<br />

75 cl<br />

€4 67<br />

€5<br />

ACCORD VIN/METS<br />

poisson grillé, coquil<strong>la</strong>ges<br />

et crustacés<br />

49<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

Découvrez nos prix de <strong>fêt</strong>e en magasin<br />

DELHAIZE<br />

Filets de sole<br />

Origine : Nord-Est de<br />

l'océan At<strong>la</strong>ntique<br />

DELHAIZE<br />

Dos de cabil<strong>la</strong>ud royal<br />

a<strong>ve</strong>c peau<br />

Origine : Is<strong>la</strong>nde<br />

23<br />

DELHAIZE<br />

Filets de barbue<br />

Origine : Nord-Est de<br />

l'océan At<strong>la</strong>ntique<br />

DELHAIZE<br />

Filets de turbot<br />

Poisson d'aquaculture<br />

aux Pays-Bas<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Saumon frais d’Orkney<br />

Poisson d’aquaculture<br />

écossais (Orkney)<br />

Goût supérieur, chair ferme<br />

€34 /kg<br />

95<br />

www.delhaize.be

<strong>Delhaize</strong> vous propose un grand<br />

choix de saumons fumés.<br />

Le saumon norvégien est séché<br />

au sel et fumé sur peau. Son goût<br />

fumé est à <strong>la</strong> fois subtil et intense.<br />

Il est ferme et peu gras.<br />

Le saumon écossais est séché<br />

au sel et fumé sans peau. Il a un<br />

goût fumé doux et sa structure<br />

est moins serrée que celle du<br />

norvégien.<br />

Le saumon ir<strong>la</strong>ndais est le plus<br />

doux et le moins gras des trois. Il<br />

est séché au sel et fumé sur peau,<br />

ce qui lui donne son goût délicat.<br />

Suggestion de présentation<br />

DELHAIZE<br />

Saumon sauvage fumé Sockeye<br />

150 g<br />

€7 95<br />

€53 /kg<br />

DELHAIZE<br />

Saumon at<strong>la</strong>ntique norvégien fumé<br />

Goût fumé doux, salé à sec<br />

• 2 tranches – 70 g<br />

• 4 tranches – 140 g<br />

• 8 tranches – 280 g<br />

24<br />

€375 €755 €225 €3214/kg €2679/kg €26 96/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Saumon at<strong>la</strong>ntique écossais<br />

fumé, élevé aux Orcades<br />

140 g<br />

€6 45<br />

€46 07/kg<br />

DELHAIZE<br />

Saumon at<strong>la</strong>ntique ir<strong>la</strong>ndais fumé<br />

Goût extra doux<br />

• 2 tranches – 70 g<br />

• 4 tranches – 140 g<br />

€745 €385 €55 /kg<br />

DELHAIZE DELHAIZE<br />

Saumon at<strong>la</strong>ntique écossais fumé<br />

Goût tendre<br />

• 2 tranches – 70 g<br />

• 4 tranches – 140 g<br />

• 8 tranches – 280 g<br />

€53 21/kg<br />

€545 €995 €295 €4214/kg €3893/kg €35 54/kg<br />

- 20 %*<br />

SEÑORIO DE<br />

INIESTA 2011<br />

Vino de <strong>la</strong> Terra<br />

de Castil<strong>la</strong> y Leon<br />

Cépage :<br />

sauvignon b<strong>la</strong>nc<br />

75 cl<br />

€4 29<br />

€3 43<br />

ACCORD VIN/METS<br />

crustacés, moules

FARNE<br />

Cœur de fi let de saumon<br />

at<strong>la</strong>ntique écossais fumé<br />

150 g<br />

NEW<br />

€6 45<br />

€43 /kg<br />

TASTE OF<br />

INSPIRATIONS<br />

Saumon at<strong>la</strong>ntique<br />

fumé au whisky<br />

140 g<br />

€6 45<br />

€46 07/kg<br />

Ce délicieux saumon écossais sort de<br />

l’ordinaire. On le fume lentement à froid sur<br />

des copeaux de chêne et de hêtre en utilisant<br />

une méthode secrète. Tout ce que l’on sait,<br />

c’est qu’on y injecte du whisky Bal<strong>ve</strong>nie,<br />

un single malt écossais authentique, qui lui<br />

donne une rondeur, une douceur et une<br />

subtile note qui le rend “absolutely terrifi c”.<br />

- 30 %*<br />

ARNISTON BAY<br />

2012<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

d’Afrique du Sud<br />

Cépages : chenin<br />

b<strong>la</strong>nc, chardonnay<br />

chardonnay<br />

75 75 cl<br />

€5 49<br />

€3 84<br />

ACCORD VIN/METS<br />

poisson froid,<br />

coquil<strong>la</strong>ges et crustacés<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

DELHAIZE<br />

Darne de saumon at<strong>la</strong>ntique<br />

Belle-Vue - 150 g<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

Parfait en entrée.<br />

DELHAIZE<br />

Flétan fumé<br />

Prétranché - 3 tranches – 140 g<br />

25<br />

€4 95<br />

€35 36/kg<br />

Interdum ul<strong>la</strong>mcorper sed<br />

consequat neque ut mi euismod.<br />

Praesent <strong>ve</strong>l lectus <strong>la</strong>cus.<br />

365 365<br />

Chair d’écrevisses cuites<br />

Bâtonnets de surimi<br />

200 g<br />

400 g<br />

€3 79<br />

€18 95/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Filet de truite fumée d’Ardennes<br />

± 120 g<br />

€2795 /kg<br />

€1 49<br />

€3 72/kg<br />

www.delhaize.be

Le trait eur<br />

26<br />

NEW<br />

€299 FEUILLETÉS<br />

Véritable pâte feuilletée pur beurre<br />

Saumon/aneth, coquilles St-Jacques,<br />

tomates/poivrons et<br />

aubergines grillées<br />

90 g<br />

€3322/kg NEW<br />

DELHAIZE<br />

Mini croquettes - 168 g<br />

• Au fromage<br />

• Aux cre<strong>ve</strong>ttes<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

8 mini pizzas<br />

2 bolognaise,<br />

2 tomate/<br />

mozzarel<strong>la</strong>,<br />

2 fromage de<br />

chèvre/tomates<br />

séchées,<br />

2 Hawaï - 218 g<br />

€4137/kg €795 €695 €47 32/kg<br />

DELHAIZE<br />

Scampis diaboliques à l’orientale<br />

250 g<br />

€5 89<br />

€23 56/kg<br />

€4 99<br />

€22 89/kg

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

15 zakouskis de luxe**<br />

5 toasts garnis de saumon fumé,<br />

fromage frais et œufs de truite, 5 toasts<br />

garnis de tapenade d’oli<strong>ve</strong>s noires et de<br />

fromage de chèvre frais, 5 toasts garnis<br />

de mousse de canard, graines de lin et<br />

raisins secs - 190 g pour 5 personnes<br />

€15<br />

€5034/kg soit €3 /pers.<br />

€449 €2245kg 365<br />

12 zakouskis<br />

3 sauce saumon, 3 sauce fromage,<br />

3 sauce bolognaise et 3 sauce<br />

cre<strong>ve</strong>ttes - 200 g<br />

DELHAIZE - 20 zakouskis<br />

20 mini bouchées : vol-au-<strong>ve</strong>nt,<br />

bisque/cre<strong>ve</strong>ttes, jambon/fromage,<br />

bolognaise et fromage/champignons<br />

- 310 g<br />

€7 99<br />

€25 77/kg<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Bisque de homard<br />

600 ml<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

** à commander 4 jours à l'avance<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Assortiment de 8 mini coquilles de poisson<br />

Noix de St-Jacques, king crabe - 190 g<br />

DELHAIZE - Fromage de chèvre<br />

et crumble de pain d’épice**<br />

Fromage de chèvre artisanal,<br />

crumble de pain d’épice pané,<br />

compote d’oignons à base de bière<br />

Florival, raisins et zestes de jambon<br />

Ganda - 380 g pour 2 personnes<br />

€8 /p<strong>la</strong>t<br />

NEW<br />

soit €4 /pers.<br />

€2105/kg 27<br />

€4 59<br />

€7 65/L<br />

€7 49<br />

€39 42/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Ravioli au crabe et crème<br />

d’échalotes<br />

200 g<br />

NEW<br />

€4 99<br />

€24 95/kg<br />

DELHAIZE - Croquettes - 160 g<br />

• Au fromage<br />

• Aux cre<strong>ve</strong>ttes<br />

€495 €2031/kg €325 €30 94/kg<br />

Préparées artisanalement, fi nies a<strong>ve</strong>c<br />

de <strong>la</strong> chapelure japonaise panko pour<br />

une touche croquante.<br />

www.delhaize.be

UPIGNAC<br />

Ficelle de bloc de<br />

foie gras de canard<br />

150 g<br />

€12 49<br />

UPIGNAC<br />

Duo de foie gras<br />

de canard ou<br />

d’oie - 2 x 40 g<br />

€7 45<br />

€93 13/kg<br />

NEW<br />

€83 27/kg<br />

Suggestion de présentation<br />

NEW<br />

UPIGNAC<br />

Bloc de foie gras d'oie<br />

aux fi gues - 200 g<br />

€13 99<br />

€69 95/kg<br />

28<br />

HANEPOOT 2012<br />

Vin b<strong>la</strong>nc demi-sec<br />

d’Afrique du Sud<br />

Cépage : muscat<br />

d’Alexandrie<br />

75 cl<br />

+ € 0,30 consigne<br />

€3 29<br />

UPIGNAC<br />

Foie gras de canard<br />

entier cru<br />

Non dénervé - ±450 g<br />

€27 /pièce<br />

€60 /kg<br />

€2 80<br />

- 15 %*<br />

NEW<br />

UPIGNAC<br />

Foie gras de canard<br />

au jambon Ganda<br />

a<strong>ve</strong>c confi t d'oignon<br />

au piment d'Espelette<br />

gratis - 250 g<br />

€18 99<br />

€75 96/kg<br />

365<br />

Foie gras de canard<br />

2 x 40 g<br />

€2 49<br />

€31 12/kg

NEW<br />

2 e à 1/2 prix<br />

LABEYRIE<br />

Foie gras de canard - 75 g<br />

• Aux fi gues<br />

€499 • Aux noisettes<br />

€6653/kg LABEYRIE<br />

Bloc Bloc de foie gras<br />

de de canard<br />

du du Sud-Ouest<br />

300 g<br />

€1845 €<br />

€6150/kg €61<br />

à l'achat de 2, au choix<br />

Ces deux mini barquettes<br />

apériti<strong>ve</strong>s, prêtes à démouler<br />

et à trancher, vous permettront<br />

de réaliser 12 belles tranches<br />

trapézoïdales à déposer sur une<br />

tranche de pain grillé ou sur des<br />

toasts.<br />

Vous apprécierez <strong>la</strong> fermeté et<br />

le goût prononcé du foie gras<br />

associé à <strong>la</strong> sa<strong>ve</strong>ur délicate et<br />

sucrée de <strong>la</strong> fi gue. Pour une<br />

sa<strong>ve</strong>ur riche et douce, vous<br />

opterez pour une alliance a<strong>ve</strong>c<br />

<strong>la</strong> noisette.<br />

12 jolies tranches rondes, prêtes à démouler. A servir tout simplement sur des<br />

toasts ou a<strong>ve</strong>c des piques. Ou de façon plus sophistiquée, a<strong>ve</strong>c des épices,<br />

des fruits confi ts ou de <strong>la</strong> confi ture de fi gue sur des tranches de pain d’épice.<br />

Suggestion de présentation<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

29<br />

DELHAIZE<br />

Confi t d’oignons<br />

nature<br />

180 g<br />

€1 65<br />

€9 17/kg<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Confi t d’oignons à l’orange<br />

ou confi t aux airelles - 180 g<br />

- 15 %*<br />

LES PRINCES ABBÉS<br />

Domaines Schlumberger<br />

Cépage : gewurztraminer<br />

75 cl<br />

ACCORD VIN/METS<br />

foie gras<br />

NEW<br />

€6 99<br />

€1 65<br />

€9 17/kg<br />

Suggestion de présentation<br />

€9 99<br />

€8 49<br />

LABEYRIE<br />

Bloc de foie gras<br />

de canard<br />

12 mini-tranches<br />

90 g<br />

€77 67/kg<br />

www.delhaize.be

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Rouget-barbet et chutney<br />

de fenouil**<br />

4 fi lets de rouget-barbet, chutney<br />

de fenouil, poireaux, estragon frais<br />

et 4 petits beurres au paprika<br />

320 g pour 2 personnes - €12 /p<strong>la</strong>t<br />

Suggestion de présentation<br />

soit €6 /pers.<br />

€37 50/kg<br />

DELHAIZE<br />

Duo de scampis et de St-Jacques**<br />

Scampis et noix de St-Jacques dans<br />

une sauce épicée à <strong>la</strong> crème, a<strong>ve</strong>c<br />

des oignons, du vin b<strong>la</strong>nc et de <strong>la</strong><br />

vodka<br />

600 g pour 2 personnes - €16 /p<strong>la</strong>t<br />

soit €8 /pers.<br />

€26 67/kg<br />

DELHAIZE<br />

Lotte aux écrevisses à <strong>la</strong> fl orentine**<br />

Filets de lotte, écrevisses, poireaux<br />

d’hi<strong>ve</strong>r et épinards a<strong>ve</strong>c une sauce<br />

au vin b<strong>la</strong>nc - 660 g pour 2 personnes<br />

€16 /p<strong>la</strong>t<br />

soit €8 /pers.<br />

€24 24/kg<br />

30<br />

- 20 %*<br />

SUPRENO<br />

CHARDONNAY<br />

2010<br />

Lombardia I.G.P.<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec italien<br />

Cépage :<br />

chardonnay<br />

75 cl<br />

€6 39<br />

€7<br />

ACCORD VIN/METS<br />

crustacés, poisson,<br />

poisson à <strong>la</strong> crème<br />

99<br />

DELHAIZE<br />

Purée de céleri-ra<strong>ve</strong><br />

Selon une recette de Felix Alen<br />

450 g<br />

€4 99<br />

€10 09/kg<br />

- 20 %*<br />

VIN DE PAYS DE<br />

VAUCLUSE 2011<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

Cépage : chardonnay<br />

75 cl<br />

+ € 0,30 consigne<br />

€2 39<br />

€2<br />

ACCORD VIN/METS<br />

apéritif, zakouskis<br />

99

DELHAIZE<br />

2 cailles farcies au foie gras<br />

a<strong>ve</strong>c sauce au foie gras**<br />

500 g pour 2 personnes - €12/p<strong>la</strong>t<br />

soit €6 /pers.<br />

€24 /kg<br />

Suggestion de présentation<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Croquines aux airelles<br />

290 g<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau de saumon Belle-Vue**<br />

Filet de saumon Belle-Vue<br />

(min. 450 g), sa<strong>la</strong>de mixte,<br />

tomates-cerises<br />

875 g pour 6 à 8 personnes<br />

€30 /p<strong>la</strong>t<br />

soit €3 75/pers.<br />

€34 29/kg<br />

€3 99<br />

€13 76/kg<br />

Croquettes en forme de poires farcies<br />

aux airelles cuisinées au vin rouge.<br />

Délicieuses en accompagnement de<br />

gibier ou de p<strong>la</strong>ts de viande ou encore<br />

comme bouchées apériti<strong>ve</strong>s<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

** à commander 4 jours à l'avance<br />

DELHAIZE<br />

Rôti de cerf grand <strong>ve</strong>neur**<br />

Garni d’airelles et de champignons<br />

535 g pour 2 personnes<br />

€20 /p<strong>la</strong>t<br />

soit €10 /pers.<br />

€37 38/kg<br />

DELHAIZE - Purée de polder<br />

au beurre de ferme<br />

Selon une recette de Bart Desmidt<br />

(Restaurant Bartholomeus) - 450 g<br />

31<br />

50<br />

points<br />

€3 19<br />

€7 09/kg<br />

SAINT-SATURNIN 2011<br />

Réser<strong>ve</strong> Les Les Limberts<br />

Coteaux du du<br />

Languedoc A.C. A.C.<br />

Cépages : : carignan,<br />

grenache, syrah,<br />

mourvèdre<br />

+ € 0,30 consigne<br />

€4 59<br />

DELHAIZE<br />

Gratin dauphinois<br />

Traditionnel a<strong>ve</strong>c des pommes<br />

de terre précuites<br />

650 g pour 3 personnes - €6 /p<strong>la</strong>t<br />

soit €2 /pers.<br />

€9 23/kg<br />

- 15 %*<br />

DELHAIZE<br />

10 croquettes de<br />

pommes de terre<br />

Préparation artisanale - 290 g<br />

€2 45<br />

€8 45/kg<br />

€3 90<br />

ACCORD VIN/METS<br />

côtes de porc, gibier<br />

à plumes<br />

www.delhaize.be

DELHAIZE - Pommes duchesses<br />

Délicieuses rosaces de pommes<br />

de terre nature au beurre et<br />

aux œufs - 390 g/6pièces<br />

NEW<br />

€4<br />

€10 26/kg<br />

DELHAIZE<br />

Poires au vin vin b<strong>la</strong>nc, chutney de<br />

rhubarbe et d’airelles**<br />

Poires pochées dans du vin b<strong>la</strong>nc,<br />

chutney de rhubarbe et d’airelles,<br />

fi ni a<strong>ve</strong>c un crumble de pain d’épice<br />

490 g pour 4 personnes<br />

€8 /p<strong>la</strong>t<br />

soit €2 /pers.<br />

€16 33/kg<br />

Suggestion de présentation<br />

NEW NEW<br />

DELHAIZE<br />

Riz pi<strong>la</strong>f aux airelles<br />

et aux amandes<br />

250 g<br />

32<br />

€3 25<br />

€13 /kg<br />

DELHAIZE<br />

Chicons braisés<br />

au jambon<br />

300 g<br />

DELHAIZE<br />

Poires au vin rouge<br />

440 g<br />

€4 99<br />

€16 63/kg<br />

€5 69<br />

€12 93/kg<br />

- 15 %*<br />

MAS JAUME<br />

CUVÉE CANDICE 2010<br />

Côtes du Roussillon<br />

Vil<strong>la</strong>ges A.C.<br />

Cépages Cépages : : carignan,<br />

grenache grenache noir, noir, syrah<br />

75 cl<br />

€6 37<br />

€7<br />

ACCORD VIN/METS<br />

<strong>la</strong>pin, <strong>la</strong>pin, gibier gibier à plumes,<br />

agneau, mouton<br />

49<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

** à commander 4 jours à l'avance

Les fr uit s et légumes<br />

33<br />

www.delhaize.be

DELHAIZE - Oli<strong>ve</strong>s<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

• Espagnoles<br />

Culinaires en tranches (125 g),<br />

tapas dénoyautées, jumbo<br />

dénoyautées, de table bio,<br />

piquantes, aux anchois ou<br />

à l’ail (150 g), a<strong>ve</strong>c feta, aux<br />

poivrons ou banderil<strong>la</strong>s (180 g)<br />

• Noires marocaines<br />

200 g<br />

• Grecques ka<strong>la</strong>mata<br />

200 g<br />

• Françaises de Nyons<br />

100 g<br />

DELHAIZE - Tapenade de cèpes (new) 150 g €2,59 - €17,27/kg<br />

DELHAIZE - Caviar d'aubergines 200 g €1,89 - €9,45/kg<br />

DELHAIZE - Houmous nature, aux fi nes herbes, zaatar, piquant ou au curry (new) 200 g €1,79 - €8,95/kg<br />

SUD’N’SOL - Tomates marinées confi tes aux sa<strong>ve</strong>urs méditerranéennes* 240 g €2,69 - €11,21/kg<br />

DELHAIZE - Ananas grillé au thym et à <strong>la</strong> vanille* (new) Des morceaux d'ananas juteux, aromatisé a<strong>ve</strong>c du sucre,<br />

du jus de citron et une touche de thym et de vanille - 240 g €2,99 - €12,46/kg<br />

Suggestion de présentation<br />

34<br />

Suggestion de présentation<br />

*non illustrés

DELHAIZE<br />

Mendiants a<strong>ve</strong>c raisins<br />

250 g<br />

4<br />

€3 99<br />

365<br />

Mendiants<br />

200 g<br />

1 Dattes fourrées au massepain 150 g €5,99 - €39,93/kg 2 Ravioli spicy 175 g €3,99 - €22,80/kg<br />

3 Honey mix 175 g €3,99 - €22,80/kg 4 Loukoums 175 g €3,99 - €22,80/kg<br />

35<br />

€1 39<br />

€6 95/kg<br />

Cocorots b<strong>la</strong>ncs<br />

175 g<br />

€3 99<br />

€15 96/kg €22 80/kg<br />

2<br />

3<br />

1<br />

www.delhaize.be

365<br />

Champignons<br />

400 g<br />

Girolle<br />

En forme d’entonnoir, ce champignon orangé a un léger goût poivré tout en étant<br />

fruité.<br />

Chanterelle<br />

Un champignon à <strong>la</strong> chair tendre et au goût noiseté prononcé qui se prête à<br />

l’accompagnement de nombreux p<strong>la</strong>ts.<br />

Eryngii<br />

Un pleurote peu connu a<strong>ve</strong>c un aspect curieux : beaucoup de pied et peu de<br />

chapeau, à <strong>la</strong> chair au goût très parfumé.<br />

Enoki<br />

Cultivé au Japon, ce champignon est tout b<strong>la</strong>nc, a<strong>ve</strong>c un long pied et un chapeau<br />

minuscule. A consommer cru, en sa<strong>la</strong>de, en soupe comme du <strong>ve</strong>rmicelle ou dans<br />

tous les p<strong>la</strong>ts à l’orientale en fond de cuisson.<br />

Pied de mouton<br />

Un champignon orangé à <strong>la</strong> chair b<strong>la</strong>nche, au goût subtil a<strong>ve</strong>c une pointe amère.<br />

Shimeji<br />

Un véritable champignon asiatique, en grappe, entièrement consommable et prêt à<br />

l’emploi, désormais cultivé en Belgique. Il ne réduit pas et accompagne idéalement<br />

omelettes, poissons, steaks et gibier.<br />

1 Girolles 150 g €4,49 - €29,93/kg 2 Chanterelles 150 g €4,49 - €29,93/kg 3 Eryngii 200 g €2,49 - €12,45/kg<br />

4 Enokis 200 g €2,49 - €12,45/kg 5 Pieds de mouton 150 g €4,49 - €29,93/kg 6 Shimeji b<strong>la</strong>ncs ou bruns 150 g<br />

€2,99 - €19,93/kg 7 Mini champignons extra fins 150 g €1,59 - €10,60/kg 8 Mini pleurotes 150 g €1,59 - €10,60/kg<br />

Mé<strong>la</strong>nge de champignons des bois Chanterelles, girolles, pieds de mouton - 150 g €4,49 - €29,93/kg<br />

1<br />

€1 03<br />

€2 58/kg<br />

2<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

6<br />

3<br />

36<br />

6<br />

8<br />

5<br />

7<br />

4

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>tes de Florenville<br />

1 kg<br />

La réputation de <strong>la</strong> p<strong>la</strong>te de<br />

Florenville est due à <strong>la</strong> qualité<br />

de sa chair ferme plutôt jaune et<br />

à son goût fi n et plutôt délicat.<br />

4 DELHAIZE<br />

5 DELHAIZE<br />

6<br />

Vitelottes<br />

Pommes de terre primeur<br />

1 kg<br />

pour le four - 1 kg<br />

€1 99<br />

Appelées aussi<br />

pommes de terre<br />

truffes. Leur chair est<br />

mau<strong>ve</strong> marbrée et a<br />

un goût doux. Elles<br />

conser<strong>ve</strong>nt cette<br />

couleur pendant <strong>la</strong><br />

cuisson.<br />

4<br />

2<br />

€1 99<br />

€1 99<br />

3<br />

1<br />

2<br />

3<br />

DELHAIZE<br />

Francelines<br />

2,5 kg<br />

€2 99<br />

€1 20/kg<br />

DELHAIZE<br />

Cornes de gatte<br />

1 kg<br />

€1 99<br />

DELHAIZE<br />

Rattes<br />

1 kg<br />

5<br />

€1 99<br />

37<br />

DELHAIZE<br />

Charlotte primeur<br />

2,5 kg<br />

1<br />

La Franceline est une variété de<br />

pomme de terre oblongue et allongée,<br />

à <strong>la</strong> peau rouge et à <strong>la</strong> chair jaune et<br />

ferme. Idéale pour les cuissons à l’eau,<br />

à <strong>la</strong> vapeur, rissolée ou sautée.<br />

La ratte présente une<br />

chair fi ne et ferme, de<br />

couleur jaune, qui tient<br />

bien à <strong>la</strong> cuisson.<br />

€2 99<br />

€1 20/kg<br />

6<br />

La corne de gatte est une variété<br />

proche de <strong>la</strong> ratte mais a<strong>ve</strong>c une peau<br />

rose. Sa chair est ferme, très fi ne et<br />

fondante, associée à un goût savoureux<br />

aux notes de noisettes.<br />

www.delhaize.be

1<br />

4<br />

2<br />

3<br />

5<br />

6<br />

7<br />

38<br />

9<br />

8<br />

10<br />

11<br />

12

13<br />

1 Mangue prête à manger Origine : Brésil et Pérou Prix de <strong>fêt</strong>e 2 Cherimoya Origine : Espagne €0,99/pièce<br />

3 Noix de coco Origine : Côte d’Ivoire - ± 700 g 4 Avocat Hass Origine : Pérou Prix de <strong>fêt</strong>e 5 Carambole<br />

Origine : Ma<strong>la</strong>isie - ± 135 g/pièce €1,49/pièce - €14,74/kg 6 Bananes à cuire Origine : Colombie €2,49/ravier<br />

7 Papaye jaune Origine : Brésil - ± 500 g/pièce €2,49/pièce - €7,48/kg 8 Grenade rouge/brun Origine : Pérou - 290 g<br />

€1,29/pièce - €4,45/kg 10 Physalis Fairtrade Origine : Colombie €0,99/ravier 13 Ananas sweet Origine : Costa Rica<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e 14 Pitahaya Origine : Vietnam €2,99/pièce 15 Kumquats Origine : Israël €1,69/pièce - €7,96/kg<br />

16 Tamarillo Origine : Colombie €0,99<br />

9<br />

11<br />

Mangoustan Origine : Ma<strong>la</strong>isie - Ravier de 250 g €2,99 - €11,96/kg<br />

Fruit rond à <strong>la</strong> chair b<strong>la</strong>nc perlé, divisé en petites parts à l’instar des mandarines.<br />

Goût subtil qui permet son utilisation dans de multiples préparations.<br />

Grenadille Origine : Colombie €1,29/pièce<br />

Son écorce jaune est dure. Ce fruit se caractérise par son goût frais et typiquement<br />

tropical. On utilise sa chair dans des jus de fruits, des desserts, etc.<br />

Ramboutan Origine : Thaï<strong>la</strong>nde - Ravier de 250 g €2,99 - €15,96/kg<br />

12 Son écorce rouge est piquante et sa chair a une texture comparable à celle du<br />

litchi. Très juteux et au goût frais.<br />

14<br />

39<br />

16<br />

15<br />

www.delhaize.be

L’épicerie<br />

40<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

TERRA<br />

Chips<br />

Original,<br />

stripes & blues<br />

ou zesty tomato<br />

110 g<br />

€2 49<br />

€22 64/kg<br />

TRÉSORS GOURMANDS<br />

Les Petits Ecus<br />

Gaufrettes pour l’apéritif - Au sel<br />

de Guérande, tomate & basilic<br />

ou fromage & ciboulette<br />

90 g<br />

€1 99<br />

€22 11/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Creppies<br />

Bacon, cheddar ou<br />

roquefort - 125 g<br />

€2392/kg €299

80 g + 50% GRATIS<br />

DELHAIZE<br />

Mini toasts<br />

120 g<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

€0 79<br />

€6 58/kg<br />

ROKA<br />

Biscuits apéro<br />

Pesto & herbes de<br />

Pro<strong>ve</strong>nce, gouda &<br />

parmesan ou cheddar<br />

& ja<strong>la</strong>peno<br />

200 g €3 99<br />

€19 95/kg<br />

DV FOODS<br />

20 party cups<br />

60 g<br />

€0 99<br />

€16 50/kg<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

PERLANOVA<br />

Perles gastronomiques<br />

Perles au vinaigre<br />

balsamique de Modène,<br />

arôme truffe b<strong>la</strong>nche<br />

d’été - 80 g €6 99<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

41<br />

€87 38/kg<br />

PIDY<br />

12 <strong>ve</strong>ggie cups<br />

A <strong>la</strong> bettera<strong>ve</strong> rouge,<br />

aux carottes ou aux<br />

épinards<br />

€1 99<br />

Ce<strong>la</strong> ressemble à du caviar mais<br />

ce sont de petites billes de<br />

vinaigre balsamique de Modène<br />

qui explosent en bouche pour<br />

libérer leur extraordinaire sa<strong>ve</strong>ur.<br />

Posez-les sur un canapé, dans une<br />

<strong>ve</strong>rrine, sur une huître, dans une<br />

sa<strong>la</strong>de, sur le foie gras, a<strong>ve</strong>c les<br />

fromages. A découvrir !<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

VERDUIJN<br />

Galettes au fromage<br />

Miel/moutarde,<br />

tomate/basilic ou<br />

romarin/sel marin<br />

75 g €1 59<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

€21 20/kg<br />

LA DÉLICIEUSE<br />

Apéri’ dips<br />

Mayonnaise aux<br />

fi nes herbes, pro<strong>ve</strong>nçale,<br />

citron <strong>ve</strong>rt & piment<br />

ou bruschetta<br />

125 ml €1 19<br />

€9 52/kg<br />

www.delhaize.be

NEW<br />

Foies gras<br />

1<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

R. JUNCA<br />

Délice de bloc<br />

de foie gras de<br />

canard au miel<br />

d’acacia - 80 g<br />

€479 €5988/kg R. JUNCA<br />

Délice de bloc de<br />

foie gras de canard<br />

au sirop de Liège<br />

Meurens - 80 g<br />

€479 €5999/kg €670 R. JUNCA<br />

Foie gras<br />

de canard à<br />

<strong>la</strong> truffe d’été<br />

80 g<br />

€8375/kg 2 3 4 5<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Compote de pommes<br />

A <strong>la</strong> cannelle ou à <strong>la</strong> fraise<br />

Compote de prunes<br />

280 g<br />

2<br />

€443/kg €124 3<br />

SPECIAL EDITION<br />

DELHAIZE - Pain d’épice<br />

Nature, à l’abricot aux noisettes<br />

ou aux fi gues - A servir toasté, idéalement<br />

a<strong>ve</strong>c du foie gras, du fromage ou<br />

de <strong>la</strong> charcuterie - 120 g<br />

5<br />

42<br />

6<br />

€1 69<br />

€14 08/kg<br />

1<br />

R. JUNCA<br />

Crumble de foie<br />

gras de canard<br />

aux pommes<br />

80 g<br />

€5 48<br />

€68 50/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Bloc de foie gras de canard<br />

du Sud-Ouest<br />

180 g €34 94/kg<br />

€6 29<br />

4<br />

6<br />

R. JUNCA<br />

Délice de bloc de<br />

foie gras de canard<br />

au spéculoos<br />

80 g<br />

€4 79<br />

€59 88/kg<br />

Mini <strong>ve</strong>rrine de foie<br />

gras de canard de 80 g<br />

associé à un coulis<br />

de spéculoos. Après<br />

ou<strong>ve</strong>rture, le coulis<br />

au-dessus du foie gras<br />

coule lentement<br />

sur ses bords.<br />

- 20 %*<br />

LES GRANGELLES<br />

2011<br />

Côtes de Bergerac<br />

A.C.<br />

Vin b<strong>la</strong>nc moelleux<br />

Cépages : sémillon,<br />

sauvignon<br />

75 cl<br />

€2 79<br />

€3<br />

+ € 0,30 consigne<br />

ACCORD VIN/METS<br />

foie gras<br />

49

GEWURZTRAMINER<br />

2005/2008<br />

Domaines Schlumberger<br />

Alsace A.C. Vendanges<br />

Tardi<strong>ve</strong>s<br />

Vin b<strong>la</strong>nc b<strong>la</strong>nc doux<br />

Cépage :<br />

gewurztraminer<br />

37,5 cl<br />

€12<br />

ACCORD VIN/METS<br />

foie gras<br />

90<br />

DELHAIZE<br />

Fleur de sel de<br />

Guérande<br />

125 g<br />

€3 19<br />

€25 52/kg<br />

- 15 %*<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

€10 96<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

MOULIN<br />

HARMONIE<br />

Pain aux raisins secs<br />

(100 g – 19,50/kg)<br />

ou<br />

pain grillé<br />

aux pommes EXCLUSIVITÉ<br />

(80 g – 24,38/kg)<br />

€1 95<br />

43<br />

1<br />

DELHAIZE<br />

Baies roses<br />

20 g<br />

€1 69<br />

€84 50/kg<br />

1 TASTE OF<br />

INSPIRATIONS<br />

Confi t de chicons au<br />

vinaigre balsamique<br />

ou gelée de porto<br />

135 g<br />

2<br />

€1 59<br />

€11 78/kg<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

LAMBERT<br />

Confi ts<br />

à l’alcool<br />

3 variétés :<br />

fi gue/pastis,<br />

pomme/calvados<br />

et 4 fruits/cointreau<br />

3 x 100 g<br />

€3 49<br />

€11 63/kg<br />

2<br />

www.delhaize.be

Spécialités à <strong>la</strong> truffe<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

DOMAINE D’ARGENS<br />

Jus de truffes d’hi<strong>ve</strong>r<br />

45 g<br />

€5 99<br />

Truffes noires fraîches du Périgord*<br />

Entières ou en <strong>la</strong>melles<br />

La truffe noire du Périgord est considérée comme<br />

<strong>la</strong> reine des truffes. Elle est disponible en hi<strong>ve</strong>r<br />

et peut se déguster fraîche. Toutefois, <strong>ve</strong>illez à ne pas<br />

<strong>la</strong>isser séjourner à l’air libre en raison d’une oxydation<br />

rapide et d’une perte irrémédiable des parfums.<br />

Elles existent sous deux formes : entières (brutes) ou<br />

en <strong>la</strong>melles. Moelleuses et croquantes en bouche, elles<br />

apportent leur sa<strong>ve</strong>ur incomparable à une foule de<br />

recettes gastronomiques.<br />

EXCLUSIVITÉ EXCLUSIVITÉ<br />

DOMAINE D’ARGENS<br />

Morceaux de truffes d’hi<strong>ve</strong>r<br />

30 g<br />

€27 99<br />

€933 /kg<br />

44<br />

DOMAINE D’ARGENS<br />

Carpaccio de truffes d’été<br />

60 g<br />

€9 99<br />

€133 11/kg €166 50/kg<br />

Lamelles de truffes noires<br />

chinoises*<br />

Prix de <strong>fêt</strong>e Prix de <strong>fêt</strong>e<br />

Une parfaite alternati<strong>ve</strong> aux truffes<br />

du Périgord. Elles conviennent plus<br />

particulièrement pour décorer vos<br />

p<strong>la</strong>ts de <strong>fêt</strong>e. A ajouter en fi n de<br />

préparation.<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Carpaccio de truffes d’été<br />

à l’huile d’oli<strong>ve</strong> - 50 g<br />

€7 99<br />

€159 80/kg<br />

*disponibles au rayon fruits et légumes et sur commande

EXCLUSIVITÉ<br />

Cette huile d’oli<strong>ve</strong> nous vient<br />

de <strong>la</strong> région d’Ombrie, dans <strong>la</strong><br />

province de Pérouse (150 km au<br />

nord de Rome). Elle est idéale<br />

en assaisonnement, dans une<br />

vinaigrette, une mayonnaise ou<br />

pour <strong>la</strong> fi nition d’un p<strong>la</strong>t.<br />

Un petit conseil : il est préférable<br />

de ne pas <strong>la</strong> faire chauffer afi n de<br />

préser<strong>ve</strong>r ses arômes intenses.<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

J. GAILLARD<br />

Sel gris de Guérande<br />

aux truffes d’été<br />

80 g<br />

€6 99<br />

€87 38/kg<br />

IL TARTUFFO<br />

DI PAOLO<br />

Huile d’oli<strong>ve</strong><br />

vierge extra<br />

aroma tisée<br />

à <strong>la</strong> truffe noire<br />

55 ml<br />

€4 57<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

45<br />

€83 09/L<br />

DOMAINE D’ARGENS<br />

Pelures de truffes<br />

d’hi<strong>ve</strong>r<br />

30 g<br />

€16 99<br />

€566 33/kg<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

DOMAINE D’ARGENS<br />

Truffes entières d’été<br />

55 g<br />

€9 99<br />

€181 64/kg<br />

Elle est aussi appelée truffe de <strong>la</strong><br />

Saint-Jean. C’est <strong>la</strong> première truffe que<br />

l’on peut récolter de mai à fi n août. Elle<br />

ressemble à <strong>la</strong> noire du Périgord mais sa<br />

chair est plus c<strong>la</strong>ire, b<strong>la</strong>nche ou beige.<br />

Par son croquant, son goût noiseté<br />

et son parfum, elle est généralement<br />

consommée crue, en sa<strong>la</strong>de, sur des<br />

pâtes ou à l’apéritif, coupée en <strong>la</strong>melles<br />

dans une assiette arrosée d’huile d’oli<strong>ve</strong><br />

et de fl eur de sel.<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Mayonnaise à <strong>la</strong> truffe<br />

250 ml<br />

€1 89<br />

€7 56/L<br />

www.delhaize.be

Aides culinaires<br />

EDMOND FALLOT<br />

Moutarde aux noix, au cassis<br />

de Dijon ou au miel - 100 g<br />

€10 /kg<br />

DELHAIZE<br />

Fonds<br />

7 variétés<br />

190 ml<br />

€1 30<br />

€6 84/L<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

€1<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

LAMBERT<br />

Sirop de<br />

poires étuvées<br />

aux épices<br />

330 g<br />

€1 89<br />

€5 73/kg<br />

Un délice sur une tartine,<br />

dans un p<strong>la</strong>t de gibier,<br />

sur une crêpe et aussi<br />

en accompagnement<br />

d’un p<strong>la</strong>teau de fromages.<br />

46<br />

365<br />

Huile de friture<br />

2 L<br />

€2 69<br />

€1 35/L<br />

DELHAIZE<br />

Huile de pépins<br />

de raisin aux herbes,<br />

pour fondue<br />

1 L<br />

€3 75<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

ARGANA<br />

Huile d’argan<br />

250 ml<br />

€12 99<br />

€51 96/L<br />

L’arganier est un arbre qui pousse<br />

exclusi<strong>ve</strong>ment dans le sud-ouest<br />

marocain. Saviez-vous qu’il faut<br />

3500 noix pour produire un litre<br />

d’huile d’argan à <strong>la</strong> sa<strong>ve</strong>ur délicate<br />

et particulièrement riche en<br />

vitamines. Elle ajoutera une touche<br />

précieuse à vos sa<strong>la</strong>des et à vos<br />

p<strong>la</strong>ts mijotés.<br />

NEW<br />

MENGAZZOLI<br />

Senso balsamico di Modena<br />

250 ml<br />

€5 99<br />

€23 96/L

1<br />

2<br />

3<br />

TASTE OF INSPIRATIONS - Vinaigre<br />

aromatisé - A <strong>la</strong> framboise, aux fruits de<br />

<strong>la</strong> passion ou au piment d’Espelette - 200 ml<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Huile - 250 ml<br />

• Aux noix ou aux noisettes<br />

• De pépin de courge<br />

TASTE OF INSPIRATIONS - Airelles<br />

• Nature<br />

250 ml<br />

2<br />

• Cuisinées au vin rouge<br />

325 g<br />

€3 49<br />

€17 45/L<br />

€443 €506 €1772/L €22 40/L<br />

€185 €219 €740/L €6 74/kg<br />

1<br />

3<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

4 AARTS<br />

Mé<strong>la</strong>nge de fruits<br />

ou poires à l’étuvée<br />

600 g<br />

5<br />

Pour <strong>la</strong><br />

touche fi nale<br />

en fi n de<br />

cuisson.<br />

47<br />

€4 49<br />

€7 48/kg<br />

DELHAIZE<br />

Mé<strong>la</strong>nge<br />

d’épices<br />

6 variétés<br />

10 g<br />

€1 49<br />

€149 /kg<br />

4<br />

NEW<br />

TASTE OF<br />

INSPIRATIONS<br />

Pâte de bouillon de bœuf,<br />

de poule ou de légumes<br />

200 g<br />

€3 49<br />

€17 45/kg<br />

Contrairement aux cubes<br />

de bouillon secs, ce<br />

produit est beaucoup<br />

plus homogène grâce au<br />

processus de production.<br />

Prenez à <strong>la</strong> cuillère <strong>la</strong><br />

quantité que vous souhaitez<br />

et ajoutez-<strong>la</strong> à vos p<strong>la</strong>ts<br />

(pas besoin de diluer).<br />

5<br />

www.delhaize.be

KNORR<br />

Sensations – Moments Gourmets<br />

Crème forestière aux cèpes et huile aromatisée à <strong>la</strong> truffe, délice de<br />

légumes & beaufort a<strong>ve</strong>c des brisures de châtaigne, délice de potiron<br />

à l’huile aromatisée à <strong>la</strong> truffe et pointe de crème, crème de coquilles<br />

St-Jacques et poireaux ou bisque de homard et <strong>la</strong>ngoustines cuisinée<br />

à <strong>la</strong> crème et au vin b<strong>la</strong>nc - 1 L<br />

€3 69<br />

48<br />

DELHAIZE - Croûtons<br />

5 variétés - 75 g<br />

€0 70<br />

€9 33/kg<br />

CAMPBELL’S<br />

Déli Soup’<br />

Bisque de homard, fondue de<br />

poireaux aux St-Jacques ou légumes<br />

d’antan & morilles<br />

1 L<br />

€3 99<br />

MARIUS BERNARD<br />

Rouille pro<strong>ve</strong>nçale<br />

100 g<br />

€1 99<br />

€19 90/kg<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

LES SOUPES<br />

TOUQUETTOISES<br />

Soupe de poissons<br />

775 g<br />

€3 59<br />

€4 63/kg

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

NEW<br />

ESPRESSO ETHICAL COFFEE COMPANY<br />

3 variétés - 10 capsules compostables<br />

et biodégradables<br />

4<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Souffl és croquants<br />

90 g<br />

€3 43<br />

• Arabica<br />

Pour les puristes de l’arabica,<br />

élégance et caractère, rehaussé de<br />

notes fruitées.<br />

• Decarabica<br />

Pas de concession au p<strong>la</strong>isir a<strong>ve</strong>c ce<br />

grand décaféiné né de l’assemb<strong>la</strong>ge<br />

des meilleurs arabica et robusta.<br />

• Armonioso<br />

Un pur arabica aux arômes sua<strong>ve</strong>s<br />

agrémentés de notes délicatement<br />

épicées.<br />

1<br />

3<br />

2<br />

3 DESOBRY<br />

Jewels<br />

Assortiment<br />

de biscuits<br />

1 kg<br />

4<br />

1<br />

€2 89<br />

49<br />

DELHAIZE<br />

Swiss Biscuits<br />

Assortiment de<br />

8 variétés - 200 g<br />

€7 49 €3 79<br />

€18 95/kg<br />

2<br />

DELHAIZE<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Panettone<br />

• 100 g<br />

• 500 g<br />

Pandoro<br />

700 g<br />

Swiss Biscuits<br />

3 variétés : croustimouss,<br />

biscuits fl orentins - 100 g<br />

ou nougatchoc - 100 g<br />

€4 59<br />

€6 12/kg<br />

€149 €399 €579 €1490/kg €798/kg €8 27/kg<br />

365<br />

Assortiment de biscuits<br />

En boîte métallique - 750 g<br />

€1 63<br />

€16 30/kg<br />

€1 69<br />

€16 90/kg<br />

www.delhaize.be

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Café moulu 100% arabica<br />

Guatema<strong>la</strong>, Ethiopie<br />

ou Indonésie<br />

250 g<br />

€2 89<br />

€11 56/kg<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

NEW<br />

ON PLANTE<br />

LE DÉCOR<br />

Sucres aromatisés<br />

6 variétés - 80 g<br />

€3 29<br />

€41 13/kg<br />

50<br />

TAYLORS OF HARROGATE<br />

Green jasmine tea,<br />

spiced Christmas tea<br />

ou Moroccan mint tea (leaf tea)<br />

€5 69<br />

€45<br />

2 thés <strong>ve</strong>rts (green jasmine tea et<br />

Moroccan mint tea) + 1 thé noir 125 g<br />

52/kg<br />

DELHAIZE<br />

Boudoirs - 175 g<br />

€1 45<br />

€8 29/kg<br />

DELHAIZE<br />

Truffes au cacao<br />

175 g<br />

€1 75<br />

€10 /kg

EXCLUSIVITÉ<br />

€4608/kg €599 1 CALUWÉ ARTISAN<br />

2 LES CHEVALIERS<br />

Mé<strong>la</strong>nge de choco<strong>la</strong>ts<br />

D’ARGOUGES<br />

130 g<br />

• Lait, éc<strong>la</strong>ts de noisette,<br />

noix de coco ou caramel<br />

• Noir, éc<strong>la</strong>ts éc<strong>la</strong>ts d’amandes<br />

ou orange<br />

• B<strong>la</strong>nc, éc<strong>la</strong>ts de<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

framboise - 100 g<br />

4<br />

4<br />

NEW<br />

ARTISAN PROVENÇAL<br />

Marrons g<strong>la</strong>cés de Pro<strong>ve</strong>nce<br />

240 g<br />

€11 99<br />

€49<br />

Chez les Corsiglia, en Pro<strong>ve</strong>nce, on<br />

prépare des marrons g<strong>la</strong>cés depuis<br />

4 générations. En gardiens de <strong>la</strong><br />

tradition, ils pratiquent toujours le<br />

confi sage sous tulle pendant 7 jours<br />

pour des marrons parfumés à <strong>la</strong><br />

véritable vanille bourbon qui restent<br />

onctueux et fondants en bouche.<br />

96/kg<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

6<br />

3<br />

CONFISERIE ELISE<br />

Mé<strong>la</strong>nge de <strong>la</strong>ngues de chat<br />

au choco<strong>la</strong>t b<strong>la</strong>nc, fondant et<br />

au <strong>la</strong>it (190 g – 17,84/kg) ou<br />

mé<strong>la</strong>nge de fl eurs caraques<br />

(150 g – 22,60/kg)<br />

€3 39<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

€1 99<br />

€19 90/kg<br />

4<br />

51<br />

6<br />

6<br />

2<br />

3<br />

5<br />

DELHAIZE<br />

Nougat tendre<br />

de Montélimar<br />

En barquette - 160 g<br />

NEW<br />

€23 98/kg<br />

€12 13/kg<br />

€11 99<br />

5<br />

€1 94<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

CACAOH !<br />

Tablette de choco<strong>la</strong>t aux<br />

fruits secs + maillet<br />

500 g<br />

1<br />

www.delhaize.be

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Choco<strong>la</strong>t noir<br />

a<strong>ve</strong>c pépites de fruits<br />

4 variétés - 100 g<br />

€1 27<br />

€1270/kg €1270/kg EXCLUSIVITÉ EXCLUSIVITÉ<br />

CHEVALIERS D’ARGOUGES<br />

Mini tablettes<br />

de choco<strong>la</strong>t d’origine<br />

Au <strong>la</strong>it – Nou<strong>ve</strong>lle Guinée<br />

ou Noir – Ghana<br />

100 g<br />

€34 /kg<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

€3 40<br />

LAMBERT<br />

Coulis au cuberdon,<br />

d’advocaat ou caramel<br />

au <strong>la</strong>it et sel de Guérande<br />

280 ml<br />

€1068/L €2 99<br />

DELHAIZE<br />

Pralines fourrées à <strong>la</strong> liqueur<br />

et aux cerises - 250 g<br />

52<br />

€3 83<br />

€15 32/kg<br />

LAMBERT<br />

Coulis de fraise<br />

280 ml<br />

€2 49<br />

€8 89/L

Les surgelés<br />

53<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

LEON’S<br />

Trésor<br />

8 bouchées de pain d’épice<br />

au foie gras et au confi t<br />

d’oignon - 146 g<br />

€5 99<br />

€41 03/kg<br />

Trésor est <strong>la</strong> combinaison subtile<br />

de pain d’épice grillé, d’un bloc<br />

de foie gras et de confi ture<br />

d’oignon pour une bouchée<br />

apéro des plus raffi nées.<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

TENDANCE CRÉATIVE<br />

Bar à soupe<br />

6 <strong>ve</strong>rrines de soupe froide<br />

3 variétés - 210 g<br />

€5 99<br />

€28 52/kg<br />

Assortiment de 6 <strong>ve</strong>rrines de<br />

<strong>ve</strong>louté g<strong>la</strong>cé à servir à l’apéro :<br />

petits pois à l’aneth, patate douce<br />

au curry ou tomate à <strong>la</strong> fraise.<br />

Il suffi t de les <strong>la</strong>isser dégeler<br />

+ 6 petites pailles<br />

www.delhaize.be

NEW<br />

DELHAIZE<br />

20 noisettes au<br />

fromage apéro<br />

280 g<br />

€2 49<br />

€889/kg €8<br />

UPIGNAC<br />

4 escalopes<br />

de foie gras<br />

d’oie<br />

4 x 50 g<br />

€12 95<br />

€64 75/kg<br />

A poêler congelées et à servir<br />

mi-cuites.<br />

A servir en entrée ou en Rossini.<br />

DELHAIZE - 4 croquettes<br />

artisanales - 250 g<br />

• Au fromage<br />

• Aux cre<strong>ve</strong>ttes<br />

grises<br />

€1076/kg €269 €449 €17 96/kg<br />

DELHAIZE - 16 zakouskis<br />

4 vol-au-<strong>ve</strong>nt, 4 tartelettes<br />

bolognaises, 4 friands, 4 croquemonsieur<br />

jambon/fromage - 220 g<br />

€2132/kg DELHAIZE<br />

Assortiment de 30 feuilletés<br />

Au chèvre, à l’emmental, aux<br />

saucisses et à <strong>la</strong> tomate - 457 g<br />

€4 99<br />

€12 48/kg<br />

€4 69<br />

3<br />

1<br />

54<br />

DELHAIZE<br />

20 mini pains<br />

saucisses<br />

350 g<br />

2<br />

€3 49<br />

€9 97/kg<br />

1<br />

2<br />

€1661/kg €299 DELHAIZE - 15 yakitori mix<br />

Brochettes de poulet marinées au soja, curry<br />

et chili - 180 g<br />

€1205/kg €259 DELHAIZE - 10 mini loempias au poulet et<br />

aux légumes a<strong>ve</strong>c sauce aigre-piquante<br />

215 g<br />

€1745/kg €349 3 DELHAIZE<br />

12 12 thaï apéro aux cre<strong>ve</strong>ttes, a<strong>ve</strong>c<br />

sauce<br />

200 g<br />

4<br />

5<br />

FUISINÉ<br />

China snack sélection (275 g - €11,45/kg)<br />

ou Thaï snack sélection (360 g - €14,36/kg)<br />

ou Indian sélection<br />

(360 g - €11,08/kg)<br />

€3 99<br />

€2796/kg €699 DELHAIZE - 12 dim sum dans un panier<br />

vapeur - 335 g<br />

DELHAIZE - Japan<br />

tempura sélection<br />

NEW<br />

320 g<br />

€1247/kg €399

DELHAIZE<br />

2 noix de Saint-Jacques<br />

A<strong>ve</strong>c une sauce onctueuse<br />

aux champignons - 220 g<br />

€3 49<br />

€15 86/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Trio de cre<strong>ve</strong>ttes, coquilles<br />

Saint-Jacques et cabil<strong>la</strong>ud,<br />

sauce homardine<br />

400 g<br />

DELHAIZE<br />

Mé<strong>la</strong>nge de champignons<br />

des bois<br />

Bolets jaunes, cèpes, girolles<br />

et bolets bais<br />

300 g<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Noix de St-Jacques sauce<br />

au chablis et à <strong>la</strong> truffe<br />

400 g<br />

€11 63/kg<br />

€7 99<br />

€13 99<br />

€34 98/kg<br />

DELHAIZE<br />

Pom’Duchesse, ou<br />

Pom’Noisettes<br />

Précuites à l’huile de<br />

tournesol - 600 g<br />

€1 19<br />

€1 98/kg<br />

€969/kg<br />

55<br />

€6 23/kg<br />

PURE<br />

DAPHNÉ<br />

4 croquettes de<br />

homard - 250 g<br />

€6 49<br />

€25 96/kg<br />

€19 98/kg €5 53/kg<br />

50<br />

points<br />

DELHAIZE<br />

Haricots au <strong>la</strong>rd<br />

12 pièces - 360 g<br />

€3 49 €3 49<br />

50<br />

points<br />

DELHAIZE<br />

Gratin<br />

dauphinois<br />

4 x 120 g<br />

€2 99<br />

NEW<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Petites croquettes en<br />

forme de poire<br />

Précuites à l’huile de<br />

tournesol - 450 g<br />

600 g + 20% GRATIS<br />

DELHAIZE<br />

Haricots extra fi ns<br />

Origine : Belgique<br />

720 g<br />

€1 89<br />

€2 63kg<br />

€2 49<br />

www.delhaize.be

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

NEW<br />

PITTMAN’S<br />

PREMIUM<br />

SELECTED<br />

Demi-homard cru<br />

200 g<br />

€12 99<br />

€64<br />

D’ici fi n 2012, tous nos poissons surgelés<br />

issus de <strong>la</strong> pêche sauvage seront durables.<br />

Nous poursuivons nos efforts pour que tous<br />

les poissons d’élevage le soient aussi en 2013.<br />

Vous aimez les<br />

préparations simples<br />

qui ont du goût ? Nous<br />

vous conseillons ce<br />

demi-homard cru pêché<br />

dans l’At<strong>la</strong>ntique et<br />

<strong>déjà</strong> nettoyé. P<strong>la</strong>cez-le<br />

encore congelé dans un<br />

four préchauffé à 180°C<br />

pendant 25 minutes.<br />

Vos convi<strong>ve</strong>s seront<br />

impressionnés par vos<br />

talents culinaires !<br />

95/kg €898/kg<br />

DELHAIZE<br />

Rouleaux de limande<br />

Origine : A<strong>la</strong>ska<br />

750 g<br />

DELHAIZE<br />

Noix de Saint-Jacques<br />

20 à 30 pièces - 475 g<br />

DELHAIZE<br />

Noix de pétoncles<br />

500 g<br />

€865/kg €649 DELHAIZE<br />

Mix de poissons<br />

Morceaux de merlu du Cap, de<br />

limande et de saumon sauvage<br />

Pour gratin de poisson - 500 g<br />

€998/kg €499 €3156/kg €1499 €1998/kg €999 56<br />

365<br />

Queues de cre<strong>ve</strong>ttes crues<br />

26 à 30 pièces - 500 g<br />

DELHAIZE<br />

Cre<strong>ve</strong>ttes tigrées<br />

d’eau douce<br />

Nettoyées et faciles<br />

à décortiquer - 500 g<br />

• 16 à 20 pièces<br />

• 8 à 12 pièces<br />

€4 49<br />

DELHAIZE<br />

Cre<strong>ve</strong>ttes tigrées<br />

d’eau douce épluchées<br />

21 à 25 pièces - 500 g<br />

DELHAIZE<br />

Filets de saumon<br />

at<strong>la</strong>ntique - 750 g<br />

€1538/kg €769 €999 €19 98/kg<br />

€1598/kg €799 DELHAIZE<br />

4 dos de cabil<strong>la</strong>ud<br />

Origine : Norvège<br />

Poisson sauvage - 560 g<br />

€1399/kg €1049 €1623/kg €909

Desserts<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Gâteau g<strong>la</strong>cé framboisier<br />

1,1 L<br />

NEW<br />

SPECIAL EDITION<br />

DELHAIZE<br />

• Bûche g<strong>la</strong>cée<br />

aux 3 choco<strong>la</strong>ts<br />

Noir, b<strong>la</strong>nc, praliné<br />

a<strong>ve</strong>c sauce caramel<br />

€9 99<br />

€9 08/L<br />

• Bûche g<strong>la</strong>cée<br />

vanille/moka<br />

1 L<br />

1 L €3 19<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Bûche crème g<strong>la</strong>cée - 1 L<br />

• Au choco<strong>la</strong>t et au<br />

caramel au beurre salé<br />

• Penna cotta/sorbet<br />

framboise<br />

€6 49<br />

€6 49<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Desserts g<strong>la</strong>cés individuels<br />

€3 99<br />

57<br />

€3 99<br />

365<br />

Bûche g<strong>la</strong>cée<br />

vanille/praliné<br />

1 L<br />

• Meringue g<strong>la</strong>cée à <strong>la</strong> • Macarons au sorbet<br />

mousse vanille - 2 x 130 ml framboise - 2 x 120 ml<br />

€15 35/L<br />

NEW<br />

€3 99<br />

€16 63/L €16 63/L<br />

€1 10<br />

• Nougats g<strong>la</strong>cés - 2 x 120 ml<br />

+ 50 ml coulis de framboise<br />

www.delhaize.be

DELHAIZE<br />

Sorbet de <strong>fêt</strong>e<br />

aux poires,<br />

pêches et bulles<br />

750 ml<br />

€665/L €499 TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Fruits givrés<br />

Orange, citron ou coco<br />

2 x 120 g<br />

3 + 1 GRATIS<br />

€3 79<br />

€31 58/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

4 moelleux<br />

au choco<strong>la</strong>t cou<strong>la</strong>nt<br />

Selon une recette<br />

d’Y<strong>ve</strong>s Mattagne - 308 g<br />

€16 22/kg<br />

NEW<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

ROLPH & ROLPH<br />

4 <strong>ve</strong>rrines sucrées<br />

Choco<strong>la</strong>t b<strong>la</strong>nc/framboise<br />

et noir/praliné - 4 x 38 g<br />

€4 99<br />

€32 83/L<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

POPPIES<br />

Trio de 36 mini éc<strong>la</strong>irs<br />

Choco<strong>la</strong>t noir, choco<strong>la</strong>t b<strong>la</strong>nc,<br />

goût caramel - 600 g<br />

€9 98/kg<br />

58<br />

DELHAIZE - Sorbet<br />

Aux poires, mandarine,<br />

framboise, citron <strong>ve</strong>rt, fruits<br />

de <strong>la</strong> passion ou mangue<br />

750 ml<br />

JACQUES<br />

2 bonshommes<br />

de neige - 2 x 150 ml<br />

€5 19 €3 49<br />

€5 99<br />

€1163/L<br />

€3 29<br />

€4 39/L

Notre assorti ment exclusif<br />

Les fr omages<br />

59<br />

A déguster chaud<br />

LE LARRY<br />

Mini bouchées fourrées<br />

aux truffes<br />

8 x 15 g<br />

€36 58/kg<br />

LE LARRY<br />

Fromage de chèvre<br />

aux légumes de Pro<strong>ve</strong>nce<br />

4 x 35 g<br />

€4 39<br />

€3 49<br />

€24 93/kg<br />

LE LARRY<br />

Billes de fromage de chèvre aux<br />

épices et graines<br />

de moutarde<br />

70 g<br />

365<br />

Gouda jeune reposé<br />

En cubes - 280 g<br />

€2 99<br />

€42 71/kg<br />

€879/kg €247 www.delhaize.be

SWISS DÉLICE<br />

Rosettes de Tête de Moine<br />

Fromage d’origine suisse,<br />

au <strong>la</strong>it cru de vache<br />

100 g<br />

FROM’ A COEUR<br />

Billes de fromage de chèvre<br />

à <strong>la</strong> tapenade<br />

90 g<br />

DELHAIZE<br />

Mix de gouda et de cheddar<br />

en cubes - 500 g<br />

ROUSSETTE<br />

DE DE SAVOIE 2011<br />

Cépage : roussette roussette<br />

75 cl<br />

€6 99<br />

- 15 %*<br />

€5 94<br />

ACCORD VIN/METS<br />

raclette et fondue fondue<br />

au fromage<br />

€4 49<br />

€44 90/kg<br />

€3 39<br />

€37 67/kg<br />

€4 99<br />

€9 98/kg<br />

DELHAIZE<br />

Raclette française au <strong>la</strong>it cru<br />

Affi nage : 8 mois<br />

En tranches - 400 g<br />

€4 99<br />

€12 48/kg<br />

DELHAIZE<br />

Raclette suisse<br />

Min. 12 semaines<br />

d’affi nage<br />

En tranches - 400 g<br />

€5 49<br />

€13 73/kg<br />

JEAN PERRIN<br />

La raclette<br />

aux 8 sa<strong>ve</strong>urs<br />

720 g<br />

€1526/kg €1099 TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Fondue moitié-moitié<br />

Mé<strong>la</strong>nge à 50% de gruyère<br />

suisse A.O.C. et 50% de vacherin<br />

fribourgeois A.O.C. - 400 g<br />

60<br />

€7 99<br />

€19 98/kg<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau mixte de<br />

fromages<br />

pour raclette<br />

En tranches - 500 g<br />

€7 99<br />

€15 98/kg<br />

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

Raclette de Savoie<br />

au <strong>la</strong>it cru - 500 g<br />

€8 99<br />

€19 38/kg

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

P<strong>la</strong>teau de fromages A.O.P.<br />

Présenté sur une ardoise<br />

Roquefort, comté, camembert,<br />

demi-munster - 500 g<br />

€10 75<br />

€21 50/kg<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau de fromages belges<br />

Watou spécial, Fleur de Fagne,<br />

Vieux Brugge et Petrus - 500 g<br />

€8 99<br />

€18 /kg<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

P<strong>la</strong>teau de fromages français<br />

Brie 60%, Fourme d’Ambert A.O.P.,<br />

Reblochon A.O.P., Saint-Marcellin,<br />

Crottin de Chavignol<br />

650 g<br />

DELHAIZE BIO<br />

P<strong>la</strong>teau de fromages<br />

belges bio<br />

Petit Lathuy, Petit Rossé,<br />

Pas de Bleu et Pas de<br />

Rouge - 450 g<br />

€10 99<br />

€24 42/kg<br />

61<br />

€9 99<br />

€15 40/kg<br />

€17 /kg<br />

56<br />

DELHAIZE<br />

P<strong>la</strong>teau de fromages<br />

franco-belges frais emballés<br />

Reblochon, Bouquet des<br />

Moines, Bleu d’Au<strong>ve</strong>rgne<br />

et Saint-Paulin - ± 450 g<br />

- 20 %*<br />

DOMAINE<br />

DE LA COMBE<br />

DIEU 2011<br />

Côtes du Rhône<br />

Rasteau A.C.<br />

Cépages : carignan,<br />

grenache,<br />

mourvèdre, syrah<br />

75 cl<br />

€4 79<br />

€5<br />

ACCORD VIN/METS<br />

p<strong>la</strong>teaux de fromages<br />

99<br />

www.delhaize.be

TASTE OF INSPIRATIONS<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

• Roquefort A.O.P.<br />

125 g<br />

€3 49<br />

€35 57/kg<br />

€27 96/kg<br />

€27 92/kg<br />

• Brie de Meaux A.O.P.<br />

Portion de ± 200 g<br />

€16 /kg<br />

50<br />

• Rocamadour<br />

A.O.P.<br />

2 x 35 g<br />

€2 49<br />

• Epoisses<br />

A.O.P.<br />

250 g<br />

€6 99<br />

€22 /kg<br />

20<br />

• Comté A.O.P.<br />

Portion<br />

de ± 200 g<br />

• Petit reblochon<br />

fermier - 240 g<br />

€4 09<br />

€17 04/kg<br />

LES FROMALICES DE<br />

JEAN-BAPTISTE LAMBERT<br />

Confi t de légumes et de fruits<br />

Figue/cannelle - Idéal a<strong>ve</strong>c des<br />

fromages à pâte persillée (bleu) et<br />

des fromages à croûte <strong>la</strong>vée au goût<br />

prononcé.<br />

Fraise/piments du Mexique - Idéal<br />

a<strong>ve</strong>c des fromages à pâte molle et à<br />

croûte fl eurie.<br />

Poivrons/graines de carvi - Idéal a<strong>ve</strong>c<br />

des fromages à pâte pressée.<br />

Tomate/piment d’Espelette - Idéal<br />

a<strong>ve</strong>c des fromages frais et des<br />

fromages de chèvre.<br />

120 g<br />

€1 59<br />

€13 25/kg<br />

1<br />

6<br />

5<br />

LE MOULIN<br />

ROUGE 2011<br />

Coteaux du<br />

Languedoc A.C.<br />

Cépages :<br />

grenache, syrah<br />

75 cl<br />

€3 39<br />

ACCORD VIN/METS<br />

p<strong>la</strong>teaux de fromages<br />

62<br />

- 15 %* - 15<br />

€3 99 €11 99<br />

4<br />

2<br />

3<br />

CHIGNIN<br />

BERGERON 2010<br />

Vin b<strong>la</strong>nc sec<br />

de Savoie<br />

Cépage : roussanne<br />

75 75 cl cl<br />

€10 19<br />

ACCORD VIN/METS<br />

p<strong>la</strong>teaux de fromages

DELHAIZE<br />

Bleu de Gex<br />

Au <strong>la</strong>it cru<br />

Origine : Haut-Jura<br />

Portion de ± 170 g<br />

€3 59<br />

€23 93/kg<br />

€16 /kg<br />

99<br />

SELLES SUR CHER A.O.P.<br />

Chèvre cendré au <strong>la</strong>it cru,<br />

moulé à <strong>la</strong> louche - 150 g<br />

DELHAIZE<br />

Petit Fuxéen<br />

Tomme ariégeoise artisanale<br />

Portion de ± 200 g<br />

€24 /kg<br />

99<br />

*déduits à <strong>la</strong> caisse et non cumu<strong>la</strong>bles<br />

a<strong>ve</strong>c les 10% à l’achat de 18L de vin<br />

JACQUIN<br />

Mini pyramide<br />

aromatisée<br />

3 x 30 g<br />

€3 59<br />

€23 93/kg<br />

€5 49<br />

€22 88/kg<br />

63<br />

€2 79<br />

€93 /kg<br />

COOPÉRATIVE DE LA SÈVRE<br />

Mothais sur feuille<br />

Fromage au <strong>la</strong>it de chèvre - 150 g<br />

LES BERGERS DU LARZAC<br />

L’Enca<strong>la</strong>t - Fromage frais<br />

au <strong>la</strong>it de brebis - 240 g<br />

• Comment conser<strong>ve</strong>r vos fromages ?<br />

Dans le bac à légumes du réfrigérateur,<br />

en<strong>ve</strong>loppés séparément dans un papier<br />

métallisé ou dans des boîtes p<strong>la</strong>stiques<br />

étanches.<br />

• Quelles quantités prévoir ?<br />

Si c’est un p<strong>la</strong>t principal, il est<br />

généralement admis que 250 à 300 g<br />

par personne suffi sent. En fi n de repas<br />

a<strong>ve</strong>c entrée et p<strong>la</strong>t, 100 g par personne<br />

suffi sent <strong>la</strong>rgement.<br />

• Astuces ?<br />

Pour bien savourer votre p<strong>la</strong>teau de<br />

fromages, commencez par les plus<br />

doux pour terminer par les plus corsés.<br />

Dans l’ordre : les croûtes fl euries,<br />

les pâtes dures et semi-dures,<br />

les chèvres et brebis, les croutes <strong>la</strong>vées<br />

et les bleus.<br />

TRIVENTO<br />

2010 2010<br />

Vin rouge<br />

d’Argentine<br />

Cépage :<br />

pinot noir<br />

75 cl<br />

€6 99<br />

365<br />

Camembert<br />

Fabriqué en Normandie<br />

240 g<br />

- 20 %*<br />

€1<br />

€4 17/kg<br />

€5 59<br />

ACCORD VIN/METS<br />

fromage<br />

www.delhaize.be

4<br />

1 LE CURÉ<br />

2 CŒUR DE BRAY 3 HAXAIRE 4 LE CENDRÉ 5<br />

NANTAIS<br />

Cœur de Neufchâtel Le Chatzely DE VERGY<br />

Fromage au fermier - Fromage Spécialité<br />

Fromage de<br />

<strong>la</strong>it cru affi né de Normandie au <strong>la</strong>it fromagère aux Bourgogne au <strong>la</strong>it<br />

au muscadet pasteurisé - 200 g arômes de vignes de vache et à croûte<br />

200 g<br />

250 g<br />

cendrée - 125 g<br />

€3 99<br />

€19 95/kg<br />

€2 39<br />

€39 83/kg<br />

1<br />

Chèvre miel/noisettes<br />

60 g<br />

€3 29<br />

€16 45/kg<br />

5<br />

€3 59 €4<br />

€14 36/kg €18 36/kg<br />

SPECIAL EDITION<br />

DELHAIZE<br />

Beurre à <strong>la</strong> fl eur de sel et au poivre<br />

Véritable beurre agrémenté de fl eur<br />

de sel et de poivre concassé. Idéal<br />

pour <strong>la</strong> cuisson, pour tartiner ou pour<br />

accompagner le fromage - 125 g<br />

64<br />

€1 59<br />

€12 72/kg<br />

3<br />

59 €399<br />

€2 50<br />

€10 /kg<br />

2<br />

LE CHAMPENOIS<br />

Langres A.O.C.<br />

Fromage au <strong>la</strong>it cru de<br />

vache affi né au marc<br />

de champagne - 180 g<br />

€22 17/kg<br />

Beurre d’Isigny au <strong>la</strong>it cru<br />

Doux ou salé aux cristaux<br />

de sel de Guérande ajoutés<br />

en fi n de barattage - 250 g

La bou<strong>la</strong>ngerie et pâti sserie<br />

65<br />

ie<br />

www.delhaize.be

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Mini pistolet frais<br />

B<strong>la</strong>nc, gris ou multigrains<br />

30 g<br />

NEW<br />

€1 55<br />

€0 35/pièce<br />

€11 67/kg<br />

DELHAIZE<br />

Briochette au beurre<br />

tom pouce<br />

Dans un ravier<br />

en bois - 70 g<br />

€22<br />

Autrefois réservée aux goûters du dimanche,<br />

<strong>la</strong> brioche pur beurre est aujourd’hui très<br />

prisée en accompagnement du foie gras ou<br />

pour <strong>la</strong> confection de tapas.<br />

14/kg<br />

€1439/kg €633/kg €285 DELHAIZE<br />

Brioche fraîche au beurre<br />

Dans un ravier en bois<br />

450 g<br />

NEW<br />

DE TROG<br />

6 briochettes bio<br />

180 g<br />

€2 59<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Pain de seigle pour huîtres<br />

315 g<br />

€6<br />

C’est un pain à l’ancienne fabriqué à partir d’un vrai<br />

levain-pâte issu d’une culture de ferments naturels<br />

rafraîchie tous les jours.<br />

19/kg<br />

DELHAIZE<br />

Brioche au porto<br />

et aux oignons<br />

220 g<br />

66<br />

€1 95<br />

NEW NEW<br />

NEW<br />

€2 99<br />

€13 59/kg<br />

DELHAIZE<br />

Pain de seigle pour huîtres<br />

Prétranché<br />

220 g<br />

€2 45<br />

€11 14/kg

NEW<br />

DELHAIZE<br />

10 petits pains à cuire chez soi<br />

Dans un ravier en bois rectangu<strong>la</strong>ire<br />

335 g<br />

€3 45<br />

NEW NEW<br />

DE TROG<br />

Arbre de Noël en pain bio<br />

Dans un ravier en aluminium<br />

Fractionnable - A cuire chez soi<br />

450 g<br />

€4 59<br />

€10 20/kg<br />

DELHAIZE<br />

Pain en forme de<br />

damier, fractionnable<br />

160 g<br />

€1 65<br />

€10 31/kg<br />

67<br />

DELHAIZE<br />

Arbre de Noël<br />

en pain frais<br />

Fractionnable - 450 g<br />

€2 99<br />

€6 64/kg<br />

NEW<br />

DELHAIZE<br />

Cougnou de<br />

tradition sucré<br />

Au choco<strong>la</strong>t b<strong>la</strong>nc<br />

ou choco<strong>la</strong>t noir<br />

125 g<br />

€2 85<br />

€22 80/kg<br />

www.delhaize.be

EXCLUSIVITÉ<br />

NEW<br />

PIERRE MARCOLINI<br />

Sphères en choco<strong>la</strong>t<br />

20 pièces<br />

• Au <strong>la</strong>it a<strong>ve</strong>c<br />

caramel au<br />

beurre salé<br />

• Fondant au<br />

caramel et<br />

au citron <strong>ve</strong>rt<br />

• Au <strong>la</strong>it et praliné<br />

EXCLUSIVITÉ<br />

NEW<br />

1<br />

2<br />

€4 75<br />

€6 85<br />

€4 99<br />

ROGER VAN DAMME<br />

Pâtisseries<br />

2 tartelettes<br />

aux pommes<br />

artisanales<br />

Un fond biscuité au citron<br />

garni d’amandes cuites<br />

et recou<strong>ve</strong>rt de pommes<br />

2 <strong>ve</strong>rrines au choco<strong>la</strong>t Tonka<br />

Mousse de choco<strong>la</strong>t belge<br />

à <strong>la</strong> vanille et aux grains<br />

de tonca finie a<strong>ve</strong>c<br />

un coulis de fruits<br />

exotiques et crème<br />

de fruits de <strong>la</strong> passion<br />

6<br />

1<br />

2 <strong>ve</strong>rrines au tiramisu<br />

Crème de café cou<strong>ve</strong>rte<br />

d’une mousse de mascarpone<br />

et d’une ganache de café<br />

Pour 2 personnes<br />

€6 85<br />

2<br />

68<br />

3<br />

4<br />

6<br />

3<br />

4<br />

5<br />

5<br />

2 turbans de friands<br />

Pistache, choco<strong>la</strong>t ou<br />

mangue/fruits de <strong>la</strong> passion<br />

€3 99<br />

2 tartelettes au choco<strong>la</strong>t<br />

et au spéculoos<br />

Duo de ganache au spéculoos et<br />

au choco<strong>la</strong>t recou<strong>ve</strong>rt d’une garniture<br />

de choco<strong>la</strong>t et de spéculoos<br />

€4 85<br />

Dessert de luxe sur assiette*<br />

Mousse au choco<strong>la</strong>t au <strong>la</strong>it,<br />

touches de citron et de fruits<br />

exotiques, crispy de riz soufflé<br />

et une crème aux fruits de<br />

<strong>la</strong> passion - Pour 1 personne<br />

€7 65

Assortiment de carrés et de<br />

cœurs de Nou<strong>ve</strong>l-An à <strong>la</strong> crème<br />

au beurre moka ou<br />

à <strong>la</strong> crème fraîche et aux fruits<br />

De 1 à 12 personnes**<br />

Va<strong>la</strong>ble du 26/12 au 09/01/2013<br />

Assortiment de bûchettes et<br />

bûches à <strong>la</strong> crème au beurre<br />

choco<strong>la</strong>t, moka ou vanille ou<br />

à <strong>la</strong> crème fraîche et aux fruits<br />

De 1 à 14 personnes**<br />

Va<strong>la</strong>ble jusqu’au 24/12/2012<br />

*uniquement sur commande<br />

**12 et 14 personnes uniquement sur commande<br />

69<br />

www.delhaize.be

DELHAIZE - Fine pâtisserie<br />

Bûche ChocCaramel - Mousse<br />

onctueuse au choco<strong>la</strong>t b<strong>la</strong>nc fourré<br />

d’un cœur au caramel subtilement<br />

salé sur un fond de brownie<br />

• 2 x 1 personne<br />

• 6 personnes<br />

€479 €1295 DELHAIZE - Fine pâtisserie<br />

Bûche croquante - Mousse au<br />

choco<strong>la</strong>t fondant fourrée<br />

d’un cœur en bavarois à <strong>la</strong> vanille<br />

• 2 x 1 personne<br />

• 6 personnes<br />

365<br />

Bûche moka<br />

Pour 4 personnes<br />

€479 €1295 €4 95<br />

PAUL GAELENS<br />

Tarte au champagne<br />

Mousse au champagne a<strong>ve</strong>c<br />

une farce de cerises et framboises<br />

sur un fond croquant,<br />

fi nie de meringue italienne<br />

Pour 5 personnes<br />

€11 50 €8 15<br />

NEW<br />

CORNÉ<br />

Pralines sa<strong>ve</strong>urs<br />

4 x 5 goûts exclusifs<br />

Caramel au beurre salé/poivre rose,<br />

caramel au beurre salé/poivre de<br />

Sechuan, fraise/basilic séché, rose/cristal<br />

de rose, granny smith/citron <strong>ve</strong>rt<br />

250 g<br />

€9 55<br />

€38 20/kg<br />

Va<strong>la</strong>ble du<br />

13/12/2012 au 09/01/2013<br />

NEW NEW<br />

70<br />

TASTE OF INSPIRATIONS - Bûche<br />

100% Choco<strong>la</strong>t/praliné ou<br />

framboise et meringue au citron<br />

Pour 6 personnes<br />

€11 65<br />

BELVAS - FAIRTRADE<br />

Disco<strong>ve</strong>ry Selection<br />

Choco<strong>la</strong>ts sans gluten bio<br />

2 x 8 goûts exclusifs

NEW NEW NEW NEW<br />

€699 DELHAIZE<br />

DELHAIZE<br />

DELHAIZE<br />

9 petits de luxe<br />

4 <strong>ve</strong>rrines de luxe<br />

4 <strong>ve</strong>rrines<br />

Mousse de framboise, Mix de 4 goûts : framboises/<strong>la</strong>it de café liégeois<br />

mousse au choco<strong>la</strong>t, d’amande, mangue/caramel,<br />

4 x 30 g<br />

mousse de mangue<br />

3 x 3 pièces<br />

choco<strong>la</strong>t/praliné/pistache<br />

et choco<strong>la</strong>t/spéculoos - 4 x 35 g<br />

€5825/kg 1 2 3 4<br />

€7 95<br />

Nos desserts<br />

au rayon crémerie<br />

DELHAIZE<br />

Duo de mousse au choco<strong>la</strong>t<br />

fondant et au choco<strong>la</strong>t b<strong>la</strong>nc<br />

1 kg - 10 à 12 portions<br />

2<br />

€9 99<br />

€6 99<br />

€49 93/kg<br />

DELHAIZE<br />

Crème brûlée nature - 3 x 100 g<br />

71<br />

€1 99<br />

€6 63/kg<br />

4<br />

DELHAIZE<br />

Tiramisu - 550 g<br />

DELHAIZE<br />

3 cupcakes<br />

au spéculoos<br />

3 x 50 g<br />

€3 19<br />

€21 27/kg<br />

2 + 1 GRATIS 500 g + 10% GRATIS<br />

1<br />

3<br />

€3 99<br />

€7 25/kg<br />

www.delhaize.be

La plupart des supermarchés seront ou<strong>ve</strong>rts :<br />

les dimanches 23 et 30 décembre 2012, de 10h à 16h*<br />

et les lundis 24 et 31 décembre 2012, de 8h à 18h.<br />

Simplifi ez-vous les ré<strong>ve</strong>illons !<br />

Faites vos courses de chez vous sur www.dehaizedirect.be<br />

Votre commande vous attend dans le magasin de votre choix<br />

Comment nous contacter ?<br />

Tél.: 0800-95.713 ou remplissez le formu<strong>la</strong>ire de contact<br />

sur notre site www.delhaize.be<br />

Editeur responsable : Joachim Rubin – rue Osseghem 53 – 1080 Bruxelles 50/2012 - Offres va<strong>la</strong>bles sauf erreurs d’impression et jusqu’à épuisement des stocks<br />

LA PLUPART DES PRODUITS PUBLIES SONT AUSSI DISPONIBLES DANS LES AD DELHAIZE<br />

* Pour les supermarchés faisant partie d’un centre commercial et les autres points<br />

de <strong>ve</strong>nte, nous vous conseillons de vous renseigner auprès de votre magasin.<br />

Retrou<strong>ve</strong>z nos recettes pour tous les budgets sur www.delhaize.be<br />

Choisissez vos vins de <strong>fêt</strong>e sur www.delhaizewineworld.com<br />

Offre exceptionnelle : du 22 no<strong>ve</strong>mbre au 31 décembre 2012, votre commande<br />

vous est livrée gratuitement par Caddy Home.

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