Acfri refroidissement et surgelation - LMI Maintenance
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AR 160 N<br />
RD / C110<br />
Automate SIMPLY avec sonde à piquer<br />
Traversante en option<br />
Ventilation : 4 x 3410 = 13 640 M³<br />
CELLULE MIXTE REFROIDISSEMENT RAPIDE / SURGÉLATION<br />
STANDARD / SERIE BASIQUE<br />
CAPACITE<br />
chariot(s) non fourni(s)<br />
2 chariots GN 1/1 - 20 niveaux<br />
1 chariot GN 2/1 - 20 niveaux<br />
2 chariots 600 x 400 - 20 niveaux (spé entrée 600)<br />
Compatible avec chariot de four GN 2/1 :<br />
capic, frima (ancienne <strong>et</strong> nouvelle génération), bourgeois,<br />
convotherm.<br />
Refroidissement rapide<br />
160 kg de + 65°C à + 10°C à coeur cycle 110 min.<br />
130 kg de + 65°C à + 10°C à coeur cycle 90 min<br />
Surgélation<br />
40 kg de + 65°C à - 18°C à coeur cycle 240 min.<br />
CARACTERISTIQUES :<br />
Dimensions ext (mm) : L 1120 x P 1070 x H 2270(SG)<br />
Hauteur avec groupe (si groupe à eau) : 2500 (démonté<br />
pour transport)<br />
Prof. Avec nez de marche 1150<br />
Dimensions int (mm) : Prof. utile 940 au sol<br />
Passage de porte Larg. 740 x Haut. 1880<br />
Epaisseur d’isolation 70 mm<br />
Epaisseur du sol isolé 17 mm avec nez de marche<br />
Livrée montée (démontable)<br />
Ferrage à droite (inversion sur demande)<br />
Revêtement int/ext acier inox AISI 304 y compris<br />
arrière <strong>et</strong> dessus<br />
TECHNIQUE :<br />
1 mannequin frigorifique comprenant :<br />
1 évaporateur vertical ventilé<br />
4 ventilateurs renforcés de 3 410 m³/h chacun<br />
Fluide frigorigène (404A) sans CFC.<br />
Puissance frigorifique à temp. Evap :<br />
18957 watts 0°C/+32°C ambiant<br />
13156 watts -10°C/+32°C ambiant<br />
8281 watts -20°C/+32°C ambiant<br />
Puis élec à installer cellule + groupe : 13 200 Watts<br />
Puis élec absorbée : Nous consulter<br />
Tension <strong>et</strong> fréquence : Tri 400V + T + N, 50 Hertz<br />
GROUPE :<br />
8 cv HP H à air à distance non carrossé<br />
Dimensions Largeur x Profondeur x Hauteur en mm<br />
non carrossé : 1200 x 800 x 671<br />
carrossé : 1260 x 880 x 710<br />
Diamètre sur groupe : aspiration 1’’1/8, liquide 5/8’’<br />
Distance maxi : 30 mètres<br />
Poids non carrossé : 172 Kg<br />
Poids carrossé : 182 Kg<br />
Groupe 8 cv à eau logé<br />
30<br />
TARIF DE LA CELLULE EN € H.T<br />
REFERENCES DESIGNATION PRIX<br />
AR160N<br />
C110/SG<br />
AR160N<br />
C110/RD<br />
AR160N<br />
C110/OL<br />
Cellule sans groupe 11900<br />
cellule+groupe à air à distance 15128<br />
cellule + groupe à eau logé* 15280<br />
* Groupes logés montés, préchargés <strong>et</strong> testés en notre usine, démontés<br />
avant transport à remonter par vos soins après livraison sur site.<br />
40 kg de + 3°C à - 18°C à coeur viande crue ep 4cm à coeur cycle 120 min<br />
Capacité conforme NF dans les conditions les plus pénalisantes : purée de pomme de terre épaisseur 4,5 cm (+10°C à coeur, +3°C moy produit)<br />
REGULATION :<br />
• Régulateur ultra simple, monocarte, 4 touches<br />
TARIF DE LA REGULATION EN € H.T.<br />
• Sonde à piquer <strong>et</strong> d’ambiance indépendante<br />
• 4 modes automatiques (chrono ou sonde à piquer)<br />
REFERENCES DESIGNATION PRIX<br />
• Signal de fin de cycle visuel <strong>et</strong> sonore (puissant)<br />
• Mode conservateur automatique en fin de cycle<br />
AUTOMATE<br />
Automate SIMPLY HACCP<br />
sonde à piquer, Progressif temp<br />
DE SÉRIE<br />
• Auto-adaptation de la température de soufflage<br />
• Autotest <strong>et</strong> code d’alarme de disfonctionnement<br />
USBSIMPLY Option USB (automate SIMPLY) 340<br />
• Automate tropicalisé conforme CEM <strong>et</strong> ROHS<br />
• Dégivrage auto programmable en début de cycle<br />
• Maintien de la ventilation en fin de cycle<br />
• Homogénéisation des produits avant stockage<br />
IMPRIMANTE Imprimante des températures<br />
Voir page<br />
traçabilité<br />
TARIF DES OPTIONS DE LA CELLULE EN € H.T.<br />
BACRECUP<br />
Bac de récupération des eaux à<br />
vider.<br />
Accessoires de groupe non raccordés. Autres options voir page 44 / 45<br />
Gratuit sur<br />
demande<br />
GR1/1 Grille inox GN 1/1 unitaire. 12<br />
GR2/1 Grille GN 2/1 unitaire 24<br />
CONNECTEA<br />
Connect easy (connecteur sans outil<br />
pour sonde à piquer).<br />
SERRURE Ferm<strong>et</strong>ure à clef. 26<br />
PORTESUP-<br />
P80A320<br />
Porte supplémentaire (cellule<br />
traversante). non disponible sur<br />
version groupe à eau logé<br />
Caractéristiques techniques susceptibles de modifications sans préavis en cas d’évolution de nos fabrications<br />
Photos non contractuelles<br />
S.A. ACFRI - 8 rue Pierre Josse - ZA des Bordes - 91070 BONDOUFLE Tél. 01 69 11 83 00 - Fax : 01 60 86 74 77 - Mail : acfri@acfri.com - Web : www.acfri.com<br />
CH2011<br />
CH2021<br />
Chariot GN1/1 20 niveaux inox<br />
unitaire.<br />
Chariot GN 2/1 20 niveaux inox<br />
unitaire<br />
TARIF GROUPES ET OPTIONS EN € H.T.<br />
72<br />
759<br />
585<br />
653<br />
REFERENCES DESIGNATION PRIX<br />
GRD/HP/8CV/H<br />
CARENAGE<br />
3.5A8CV<br />
8 cv HP H à air à distance non<br />
carrossé<br />
3228<br />
Carénage (capotage intempéries) 739<br />
EVR1/2 Electrovanne + bobine 1/2’’ 64<br />
DESHY Déshydrateur + voyant liquide 1/2 30<br />
PRESS Pressostat bp regulation 31<br />
BACL13/8 Bouteille anti coup de liquide 1’’3/8 236
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