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BOMBAL ®<br />
Les viandes font partie des<br />
denrées alimentaires les<br />
plus sensibles au niveau<br />
microbiologique. Elle contiennent<br />
suffisamment<br />
d’eau et de substances<br />
nutritives pour permettre<br />
aux micro-organismes de se<br />
développer rapidement.<br />
Les conservateurs participent<br />
au contrôle du développement<br />
bactériologique<br />
de la viande.<br />
Pour la fraicheur et la sécurité<br />
de la viande, une bonne<br />
hygiène est indispensable.<br />
En utilisant BOMBAL ® , la<br />
croissance des microorganismes<br />
sera ralentie, la conservation<br />
des viandes sera<br />
optimisée et prolongée."<br />
VOS AVANTAGES: Conserve vos viandes fraiches et charcuteries | Evite la<br />
croissance de microorganismes dans les viandes transformées | Goût irréprochable |<br />
Faible dosage | Production fiable<br />
La gamme BOMBAL ® :<br />
1. Hachis frais et viandes<br />
hachées préemballées<br />
BOMBAL ® Fiarou Super<br />
N° d'art. 102 526<br />
Anti-oxidant<br />
BOMBAL ® Bomsi<br />
N° d'art. 105 517<br />
Pour traitement de boyaux<br />
BOMBAL ® GT5 NOUVEAU!<br />
Sans n° E<br />
2. Préparations de viandes hachées<br />
non préemballées, viandes<br />
marinées et charcuterie<br />
BOMBAL ® CAD NOUVEAU!<br />
N° d'art. 776 059<br />
Pour saucisses fraiches, une DLC très longue<br />
BOMBAL ® Fiarou Komplet<br />
N° d'art. 141 006<br />
Pour filet américain<br />
BOMBAL ® Fiarou Komplet NF<br />
N° d'art. 105 898<br />
Pour filet américain<br />
BOMBAL ® VHV<br />
N° d'art. 147 481<br />
Pour tous types de viande<br />
et charcuterie<br />
BOMBAL ® Fresh<br />
N° d'art. 100 765<br />
Sans stabilisateur de couleur,<br />
idéal pour les volailles<br />
BOMBAL ® C<br />
N° d'art. 101 295<br />
Pour saucissons cuits<br />
ACTIVIF 8ème Edition<br />
Printemps-été 2012<br />
VAN HEES GmbH<br />
Kurt-van-<strong>Hees</strong>-Str. 1<br />
65396 Walluf<br />
Allemagne<br />
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