Cashew Manuel - French

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22 - TRACABILITE • Afin de pouvoir assurer le suivi effectif du développement de la qualité dans un secteur, il est essentiel de connaître l’origine de chaque noix et par conséquent sa qualité • De l’Agriculteur à l’Exportateur ou au Transformateur – La tracabilité aidera beaucoup à identifier les domaines à problèmes ⇒ Assistance plus rapide • Une motivation – pour les meilleurs agriculteurs/collecteurs/ grossistes – devrait être initiée pour que cet exercice soit un succès. • MOYENS DE REGULATION • Par Approvisionnement de Sac • Par Marquage sur les Sac • Par Note de Livraison (Peuvent être fournies par les Exportateurs) • Par Code de Région seulement si les Fournisseurs ne veulent pas être identifies • A travers les Organisations Villageoises
23 - SELECTION DE SEMENCES Très souvent, la sélection de semences commence avec les agriculteurs. C’est l’agriculteur qui peut reconnaître un arbre avec un bon rendement. Cependant, les Collecteurs, les Commerçants et les exportateurs qui se sont familiarisés avec les méthodes de test de qualité après avoir lu ce manuel, devraient s’efforcer à sélectionner des noix à rendement élevé et à bas comptage devant être utiliser pour la plantation. Ceci augmentera naturellement les rendements et la qualité des noix de la région par conséquent du pays. SELECTIONNER DES SEMENCES A PARTIR D’ARBRES RELATIVEMENT FORTS ET A BON RENDEMENTS ⇒ Chaque agriculteur devra régulièrement entretenir ses arbres aussi loin que possible et essayer de garder des statistiques sur les rendements de chaque arbre ou chaque variété. Les agriculteurs devront spécifiquement marquer les arbres sains, qui produisent tôt et qui donnent de bonnes noix. Ces noix peuvent être utilisées pour produire de la semence. ⇒ C’est une bonne pratique pour chaque agriculteur de constituer un stock de bonnes semences qui peuvent servir à l’extension future de sa plantation. LES NOIX DE SEMENCES DOIVENT ETRE BIEN SECHEES ET STOCKEES DANS DES SACS DE JUTE A L’INTERIEUR D’UN MAGASIN AVEC UNE BONNE CIRCULATION D’AIR LA SELECTION FINALE DE NOIX DE SEMENCES DEVRA SE FAIRE PAR LE TEST DE L’EAU COMME EXPLIQUE PRECEDEMMENT ⇒ Mélanger environ un Kg de sel (grain de sel) dans un seau plein d’eau – Mélanger jusqu’à ce que le sel se dissolve. (Vous pouvez aussi utiliser de l’eau de mer salée propre) ⇒ Mettre 3-4 poignées de matériel de semence séchée dans le seau ⇒ Attendre une minute et enlever toutes les semences qui flottent. ⇒ Les noix qui sont restées au fond du seau sont de bonnes semences ⇒ Les enlever et les sécher immédiatement ⇒ Stocker sec dans des sacs de jute jusqu’à ce que l’on soit prêt pour la plantation.
Page 1 and 2: AMELIORATION DE LA QUALITE DES NOIX
Page 3 and 4: INTRODUCTION Ce manuel de formation
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Page 7 and 8: 3 - COMPTAGE DE NOIX • NOMBRE DE
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Page 11 and 12: 6 - RENDEMENT DE DECORTICAGE RENDEM
Page 13 and 14: 7 - L’ENTRETIEN DES PLANTATIONS
Page 15 and 16: 10 - SECHAGE • SECHAGE 2-3 JOURS
Page 17 and 18: AIRE DE SECHAGE • LA PENTE DE L
Page 19 and 20: 13 - EMMAGASINAGE / STOCK- AGE IDEA
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Page 23 and 24: TEST DE BASE (Suite) • SECHAGE PA
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Page 29 and 30: LE TEST DE COUPE - Suite • ENLEVE
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