Newsletter N° 10 - Les clefs d'or France

Union Nationale des Concierges d’Hôtels
Les Clefs d’Or
Feuille d’information hebdomadaire publiée par l’UICH « Les Clefs d’Or – France » - n°10 – lundi 11 février 2008
AQUITAINE – MIDI PYRENEES
BIARRITZ
En ce moment et jusqu’au 5 Mars, au Musée ASIATICA, rencontre avec l’Asie.
www.museeasiatica.com
ATLANTICA Séguier Edition : Comment découvrir Biarritz, au travers de superbes clichés…
www.atlantica.fr
« Le plaisir de cette ville est de s’y retrouver. Entre chiens et loups. Entre lune et soleil. Entre Pays-Basque et Amérique. Entre ce que le regard prend et
ce que l’âme reçoit. On y laisse une empreinte à marée basse, mais c’est elle qui vous marque à jamais. L’Océan et la montagne sont au bout de
chaque rue. Chance. Cadeau. Elle s’offre à bras ouverts. Il suffit d’y croire. »
Rugby :
Les Concierges basques injoignables le 2 février dernier mais les inconditionnels du « vrai Rugby » comprendront puisque avait lieu le plus important
des matches de la 8 ème journée du Championnat de France, opposant le Biarritz Olympique Pays-Basque à Clermont-Ferrand.
Christian Lapébie
OUVERTURE DU REGENT HOTEL BORDEAUX
Enfin, le Palace de Bordeaux a ouvert ses portes !
Ce qu’il faut savoir pour le moment, c’est que nous avons fait une ouverture en douceur avec uniquement la Brasserie L’Europe.
Il est également possible de profiter de notre « Orangerie » (Cour intérieure, dépendante du Bar) dès 10h30 pour prendre un café, à partir de 15h00
pour le thé (avec assortiments de pâtisseries) et jusqu’à 1h00 du matin, pour déguster l’un des 30 cocktails imaginés par notre chef barman.
A l’heure actuelle, nous n’avons que quelques chambres de disponibles à la réservation mais notre effectif sera au complet d’ici le printemps 2008. Notre
SPA de 1000 M², au sommet de l’immeuble, avec piscine à toit ouvrant et jacuzzi extérieur ainsi que le club privé « Le Black Diamond » et notre cave à
vin voûtée seront également ouverts d’ici là (avis aux amateurs de bonnes bouteilles… de Bordeaux bien évidemment…..).
L’Hôtel dispose de 13 salles de réunions pour un total de 1000 m² dont une « Ball Room » de 270 m² à la lumière du jour et d’un joyau conservé à
l’identique depuis plus de 200 ans, la « Salle des Marbres » ou « Salon Sauternes ». Il ne faut pas oublier la « Fashion Avenue », magnifique galerie et
nouveau rendez-vous des fashions addicted où se côtoient les plus grandes marques de prêt-à-porter (Chanel, Gucci, Roberto Cavalli, Yves St Laurent,
Lanvin…) et les plus grands joailliers de la place Vendôme (De Grisogono, Repossi, Boucheron, Chopard ou encore Van Cleef and Arpels…).
Atout majeur également, le parking privé de 57 places situé sous l’Hôtel qui sera ouvert, lui aussi, au printemps 2008.
L’Hôtel est dirigé par Madame Nathalie SEILER-HAYEZ, précédemment Directrice Générale du Radisson SAS Champs Elysées. La conciergerie est sous
l’autorité de votre serviteur, Chef Concierge « Clefs d’Or ». Mon équipe est constituée de 4 concierges, 9 bagagistes /voituriers.
Bastien Lalanne (Chef Concierge - The Regent Bordeaux)
Nous souhaitons à Bastien LALANNE la bienvenue dans notre région Aquitaine-Midi-Pyrénées : nous avons déjà commencé à entretenir avec lui des
relations amicales et professionnelles. (D’ailleurs, la prochaine réunion de la région A.M.P aura lieu au Grand Hôtel Régent à Bordeaux……Tant pis pour
les absents… !)
Christian Lapébie (Vice-président « Les Clefs d’Or France »)
ACTUALITE DE LA SECTION
CÔTE D’AZUR – PRINCIPAUTE DE MONACO
Les Clefs d’Or Côte d’Azur – Principauté de Monaco se sont réuni, très nombreux, mercredi 23 janvier pour les
vœux de la nouvelle année à l’Hôtel Meridien Beach Plaza Monte-Carlo. Après l’accueil chaleureux de Raymond
Viano et d’Antonio Barbagallo, nous avons eu la présence de Monsieur Michel Cottray, Directeur Général de
l’hôtel et Area Manager pour les hôtels Meridien de Monaco, Nice et Juan-les-Pins. Monsieur Cottray nous a fait
part de son soutien aux Clefs d’Or par ces mots : « Les Concierges font une grande différence au niveau du
service et de l’attention portés à la clientèle et contribuent largement à la réputation d’un établissement. Ils
sont un lien très important entre le client et la Direction. »
Le bureau des Clefs d’Or Côte d’Azur, sous l’impulsion de Serge Amalfitano, organisent deux journées
formation le 4 et 5 février sur le thème de la « communication ». Elles ont pour but de permettre à ceux qui
n’auraient pas la chance d’avoir des formations dans leurs établissements respectifs de développer ce domaine
qui nous est cher. Samuel Léveillé
Le 4 février également, le Comité Directeur des Clefs d’Or s’est tenu à Nice dans les murs du Radisson SAS
à l’invitation de Marc Garrido, afin d’égrenner un ordre du jour très complet. Cette réunion fût suivie d’une
assemblée générale qui a permis au Bureau national de rencontrer les membres de la section Côte d’Azur –
Principauté de Monaco. Elle fut l’occasion également d’aborder la succession de Serge Amalfitano, dans sa
fonction de Président Délégué régional, puisque Serge, après avoir énormément contribué à fédérer et
dynamiser cette section régionale qui représente à elle seule 25% des Clefs d’Or françaises, a décidé de passer
la main et prendre un peu de recul. C’est donc Marc Garrido, Radisson SAS - Nice qui prendra la relève à ce
poste, aidé dans ses fonctions par Jean-Jacques Yonnet, Four Seasons Resort Provence. Jean-Jacques libérera
son poste de Conseiller au Bureau National afin de mieux s’investir régionalement et Serge nous fait le plaisir
de reprendre ce poste vacant. Ces modification du Bureau National prendront effet officiellement à l’occasions
de notre Assemblée Générale annuelle du 31 mars prochain. Roderick LEVEJAC
www.clefsdor-france.org