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cliquant ici (fichier PDF, 1,2 Mo). - Les chèvres de Monsieur Martin

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21<br />

Bricks au chèvre et à la tapena<strong>de</strong><br />

Feuilles <strong>de</strong> brick<br />

Crottin très frais ou pyrami<strong>de</strong> non cendrée<br />

Tomates<br />

Ail et tapena<strong>de</strong><br />

Cuire les tomates découpées en petits cubes avec l’ail<br />

écrasée.<br />

Superposer 2 bricks.<br />

Etaler une fine couche <strong>de</strong> tapena<strong>de</strong> puis <strong>de</strong> chèvre.<br />

Terminer par les tomates.<br />

Plier la brick à votre convenance<br />

Glisser 5 mn dans un four chaud.<br />

On peut recouvrir les bricks <strong>de</strong> papier aluminium<br />

afin qu’elles ne <strong>de</strong>ssèchent pas.

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