cliquant ici (fichier PDF, 1,2 Mo). - Les chèvres de Monsieur Martin

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Pommes au chèvre et au miel
Pommes Crottin très frais
Jus de citron Miel liquide
Pignons de pin
De belles fraises ou boules de glace
Arroser les pommes coupées en rondelles de jus de
citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Alterner
les rondelles de pommes avec de fines tranches de
crottin. Disposer au centre de l’assiette une fraise ou
une boule de glace . Faire couler un filet de miel sur
la glace ,le fromage et les pommes. Parsemer de
pignons de pin grillés. Ce plat fera office de fromage
et de dessert. Astucieux……