MMI 2012 (4.9Mo) - SDV - Les Marchés du Monde

produits
Appetizers
nouveautés
Accras de homard
- ■ Réf. 6534
Une pure création SDV élaborée avec 44 % de
véritable chair de homard et assaisonnée de
persil, d’épices et d’aromates. Pièce de 15 g.
Friteuse : 3 à 4 minutes à 170 °C.
Four : 12 minutes à 220 °C.
6 barquettes de 350 g.
Pops de poulet - ■ Réf. 6519
Billes de blanc de poulet dans une panure croustillante aux
flocons de pomme de terre. Cuisson ultra rapide.
Une multitude d’utilisations pour plaire aux petits comme
aux grands : assiette tapas, entrée, salade garnie...
Friteuse : 1 minute 30 à 180 °C.
3 sachet de 2 kg.
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marché du monde infos - Janvier 2012
Croustillant de bœuf fajitas
- ■ Réf. 6521
Recette originale SDV d’une tortilla de blé au curcuma
avec une garniture de viande de bœuf, de haricots
rouges, de maïs et d’épices fajitas.
De forme triangulaire et sans fromage, il convient en
assiette à partager ou avec une salade.
Friteuse : 4 minutes à 180 °C.
Carton de 108 pièces de 18 g.
La friture
OUI… mais avec modération !
un produit croustillant et appétissant avec une croûte dorée
rapidité d’exécution et de service
pas de décongélation préalable
peu coûteux
Astuce
Pour éviter que les aliments frits ne soient trop gras, l’huile doit
être suffisamment chaude (minimum 180 °C) pour qu’ils soient
cuits à cœur sans être gonflés d’huile.
Tempura de légumes - ■ Réf. 6586
Délicieux morceaux de courgettes, aubergines, poivrons et carottes
enrobés d’une panure légère style tempura. Le sachet comprend environ
25 % de chacun des légumes. Une vraie originalité pour ce produit qui
s’utilise en tapas, en topping salade, en accompagnement de viande.
Friteuse : 2 à 3 minutes à 180 °C.
Four : 10 à 12 minutes à 200 °C.
5 sachets de 1 kg.