Flanerie - Parc Naturel Régional des Alpilles

Arbre immortel au
tronc noueux, l’olivier a
trouvé dans les Alpilles
un terroir unique dont
les saveurs sont restituées
dans ce jus de fruit que l’on nomme huile
d’olive. L’itinéraire que nous avons composé
débute à Mouriès, capitale française de l’oléiculture.
Vous pouvez le suivre fidèlement, en
sélectionnant au gré de votre parcours tout ou
partie des moulins, producteurs ou oliverons
qui le jalonnent. N’hésitez pas à en visiter
plusieurs car, en ce qui concerne la culture
de l’olivier, il y autant de conseils passionnés
que d’oléiculteurs ! Si malheureusement vous
êtes pressé, vous pouvez également n’en faire
qu’une partie, voire préférer en inverser le sens.
Dans les Alpilles, tout est possible puisque tout
est proche !
Ce guide est édité par le Parc naturel régional des Alpilles
10-12 Av Notre Dame du Château, 13103 St-Etienne-du-Grès
T. 04 90 54 24 10 / F. 04 90 54 31 97
Avec la participation de Bouches-du-Rhône Tourisme et des
offices de tourisme et syndicats d’initiative des Alpilles
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Création : www.E330.Fr / Mise à jour 2012 : INSErCALL - Cette brochure a été imprimée dans le respect de l’environnement par Espace Imprimerie - Labellelisée Imprim’Vert - Mars 2012