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l’e a u e t l’é l e c t R i c i t é :<br />
i n d i s p e n s a b l e s<br />
il est plus facile de raccorder la cuisine d’été à<br />
l’éléctricité et à l’eau au moment où vous réfléchissez<br />
à l’aménagement du jardin. ces raccordements<br />
sont plus délicats à réaliser dans un<br />
deuxième temps. en dehors de l’aspect purement<br />
utilitaire, l’éclairage est une composante essentielle<br />
du charme d’un lieu, la nuit tombée. Varier les<br />
sources lumineuses et leurs positionnements<br />
vous permettra de créer une ambiance magique.<br />
un e s u R fa c e m o y e n n e s u f f i t<br />
une dizaine de m 2 permettent d’installer une cuisine<br />
fonctionnelle. si vous envisagez une surface de plus<br />
de 20 m 2 , un permis de construire, que vous deman-<br />
derez à la mairie, est obligatoire.<br />
l’e m p l a c e m e n t<br />
si vous ne disposez pas d’un vieux corps de bâtiment<br />
ou d’un appenti à transformer en cuisine d’été, protégez<br />
au moins votre plan de travail et l’espace cuisson<br />
par un auvent ou un toit. tenez compte, lors du choix<br />
de l’emplacement, de l’exposition au soleil et au vent,<br />
plus particulièrement dans notre région pour ceux qui<br />
vivent dans les îles et en bordure de l’océan.<br />
mon chEZ moi<br />
Lescuisinesd’été<br />
texte : Catherine Bréjat photos : dr<br />
Cuisine Induplus Cuisine Induplus<br />
La cuisine d’été est une façon idéale de profiter<br />
du jardin. Beaucoup d’entre nous hésitent à se<br />
lancer dans son installation redoutant d’engager<br />
des dépenses trop onéreuses. Pourtant, cela peut<br />
se faire à coût moyen et de manière progressive à<br />
partir du moment où les éléments fondamentaux,<br />
plan de travail, de cuisson et énergie, sont<br />
présents. Voici quelques conseils de base.<br />
310 E Genesis<br />
Weber summit<br />
Forgeadour planchas Weber<br />
barbecues : un large choix s’offre à vous<br />
fixe ou mobile, à vous de choisir. mais n’oubliez pas de demander un permis de<br />
construire à la mairie, si votre bbQ fixe mesure plus d’1,50 m sur une surface de 2 m 2 .<br />
les BBQ mobiles ont évolué de manière spectaculaire ces deux dernières<br />
décades et sont devenus de merveilleuses machines qui se nettoient pratiquement<br />
toutes seules. il n’y a pas une grande différence de goût entre les<br />
différents modes de cuisson proposés mais parmi les modèles vendus le gaz<br />
l’emporte actuellement sur le charbon de bois et la cuisson à la plancha a<br />
le vent en poupe. dans notre région deux marques françaises spécialisées<br />
dans les appareils pour cuisson à la plancha connaissent un franc succès :<br />
eMo implantée à niort et forgeadour au pays Basque.<br />
Quel que soit le mode de cuisson comptez de 500 à 600€ pour un modèle<br />
trois feux, de 600 à 800€ pour quatre feux et à partir de 1 000€ pour un<br />
modèle haut de gamme. les BBQ à induction sont<br />
la nouveauté dans ce domaine, mais restent encore<br />
un peu onéreux par rapport aux autres modèles.<br />
Ces aménagements devraient vous permettre<br />
d’amorcer la création d’une cuisine d’été qui au fil<br />
du temps deviendra une véritable pièce à vivre.<br />
N°5<br />
MerCi<br />
l’esprit Jardin<br />
à angoulins<br />
BriCoMarCHÉ<br />
à la flotte en ré<br />
juiLLet / août 2012<br />
Forgeadour planchas<br />
31<br />
48
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