SAVIGNY LE SEC - Le Journal de Saône et Loire

SAVIGNY LE SEC
Bulletin municipal Janvier 2004

MACONNERIE FREI
- BETON ARME -
17 route de la Chapelle Constructions neuves et rénovations
21130 TILLENAY Maçonnerie, couverture, ravalement,
Tél : 03 80 31 06 47 Terrassement,…
Fax : 03 80 31 05 54
Entreprise ayant participé à la construction du groupe scolaire de Savigny-le-Sec
LEGELEY Frères
PLATRERIE-CLOISONS SECHES
Z.A Combe Belle Fille 21380 Messigny-Vant
Tel. 03 80 35 46 23 0
OUVERTURE du lundi au samedi de 7h30 à 18h00

Le mot du maire
Deux mille trois a été une année faste et riche en évènements pour notre village. La construction du
groupe scolaire de trois classes élémentaires a été achevée en mai dernier. Chaque salle de classe a
été équipée de mobiliers neufs ergonomiques. A la rentrée de septembre, les enfants et les
enseignants ont pris possession de ces nouveaux locaux fonctionnels et agréables. Les travaux
d’aménagement de la place publique n’ont duré que trois mois, ils ont occasionné une certaine gêne et
ont entraîné un bouleversement des habitudes. L’enfouissement des différentes lignes électriques et
téléphoniques a permis de mettre en valeur les bâtiments communaux. Un vrai centre de village a été
créé : l’accès piéton a été privilégié et la sécurité a été améliorée en obligeant les véhicules à réduire
la vitesse. L’inauguration de ces équipements a été l’occasion de recevoir de nombreux élus et des
responsables des administrations.
Cette place et le nouveau groupe scolaire ont pu être utilisés et mis en valeur pour la première fois
lors du 17ème congrès des 26 Savigny de France et de Suisse, organisé par l’amicale de Savigny en
Dijonnais en collaboration avec la municipalité. De l’avis des participants, cette manifestation a été
une réussite. Près de 500 congressistes et des milliers de visiteurs se sont déplacés dans notre village
lors du week-end de la Pentecôte.
Le 1 er janvier notre commune a adhéré à la communauté de communes « Forêts, Lavières et Suzon »
qui regroupe Darois, Etaules, Messigny et Vantoux, Pâques, Prenois et Savigny le Sec.
Chaque foyer a la possibilité de se connecter à l’Internet haut débit par l’intermédiaire d’une liaison
ADSL depuis la mi-octobre.
Le 15 décembre dernier, j’ai signé une convention de partenariat avec la Caisse d’Allocations
Familiales. Ce contrat temps libre permettra de proposer de nouvelles activités aux jeunes tout en
bénéficiant d’un soutien financier de cet organisme d’état.
Durant ces derniers mois, la société SOCALCOR (groupe HOLCIM) qui extrait la roche pour la
concasser, a transféré son activité d’un terrain voisin situé sur la commune de Marsannay le Bois sur
une parcelle communale. Cette installation répond aux nouvelles normes. L’aménagement du site
devrait se terminer dans les prochains mois. Les retombées financières (location de terrain et taxe
professionnelle) permettront d’augmenter les recettes du budget communal des prochains exercices.
En ce début d’année, la municipalité a d’autres projets. Devant l’augmentation des enfants au service
de cantine-garderie, le conseil municipal envisage d’aménager l’ancienne classe afin d’offrir des locaux
plus grands au centre de loisirs sans hébergement. Un quatrième appartement devrait être rénové au
cours du premier semestre. Ainsi la convention « cœurs de villages » signée avec le Conseil Régional
aura été respectée à la lettre. Les subventions obtenues dans le cadre de cette opération ont été
importantes.
Le projet de déviation avance. L’enquête d’utilité publique devrait pouvoir être lancée à la fin de cette
année.
Je remercie sincèrement les responsables des différentes associations qui proposent de nombreuses
activités à la population et l’ensemble des habitants qui se sont mobilisés très nombreux lors de
l’organisation du congrès des Savigny de France et de Suisse et participent à la vie de notre
collectivité. Sans l’appui et le soutien des uns et des autres notre village serait moins attrayant.
J’espère que les personnes qui rencontrent des difficultés actuellement pourront les surmonter : c’est
le vœu que je formule à l’aube de 2004. La municipalité et moi-même vous souhaitons une bonne et
heureuse année.
Jean Michel STAIGER

Deux départs en retraite
Fin septembre, la municipalité, les
employés et les enseignants se sont
rassemblés pour fêter le départ de deux
agents de notre village qui ont fait valoir
leur droit à la retraite.
Madame Marie-Thérèse SABOURET,
agent d'entretien a commencé son
service à la commune en 1974. Durant ces
29 années d'activité, elle a vu évoluer son
temps de travail en fonction des
aménagements des différents locaux nécessaires à l'augmentation de la population. Elle a exercé
ses fonctions avec compétence et bonne humeur. Dorénavant, elle pourra consacrer un peu plus
de temps à sa famille et plus particulièrement à ses petits-enfants et profiter d'une plus grande
disponibilité pour voyager.
Madame Geo MARGOT a été employée à partir de 1995. Elle s'est très vite intégrée à l'équipe
d'animation de la cantine-garderie. Elle a su s'investir au profit des enfants qui lui en étaient
reconnaissants.
Ces deux personnes résident sur la commune, les liens avec les habitants du village ne seront pas
coupés et on devrait les revoir fréquemment.
Le Conseil Municipal, leurs collègues et les enseignants, tout en leur souhaitant une bonne
retraite, leur ont remis des cadeaux souvenirs.
7,, Place de la Mairiee
21380 SAVIGNY-LEE-SEC
Tél : 003 800 35 71 266
Alimentation générale, dépôt
de pain, de gaz, presse,
vente de poisson frais les
jeudis et vendredis
A votre service

Sommaire
Le mot du maire 3
Deux départs en retraite 4
Sommaire 5
Etat civil 6
Réalisations 7
Déviation RD 903 10
SMOM 12
Forêts, Lavières et Suzon 14
La taille royale 16
Ecole maternelle 20
Ecole primaire 21
Association du Foyer Rural 24
Les Lavières 27
Amicale Savigny en Dijonnais 28
Savigny sur Ardres 30
Dijon enrobés 31
Entente Football Villages 32
Une église, 14 clochers 34
Histoire et résistance 36
FNACA 37
Espace culturel Savinus 38
Calendrier des manifestations 38
La Pochouse 39
Pour faciliter vos démarches 40
Renseignements utiles 41
Ce bulletin est réalisé grâce à la participation des artisans et commerçants locaux dont vous
trouverez les encarts insérés au fil des articles. Qu’ils en soient remerciés !
Nous pouvons leur manifester notre reconnaissance en leur donnant la priorité
pour nos travaux et nos achats.
Les différents articles sont publiés sous la responsabilité de leur signataire.

Etat civil
Naissances
Thomas Christophe NOURISSAT (10 février)
Pablo Bernard GONZALEZ (1 er mai 16 mai)
Anaïs CALAFATO (21 juillet)
Kylian Jean Claude BONIN (2 septembre)
Matéo RUIZ (27 septembre)
Géraldine SAUVAIN
Christophe Davy Gilbert PARAVY
Juliette Marie Lyne GRONDIN
Gérard Guy FOLLIN
Maryse Françoise DUSSOLLIET-BERTHOD
Jérôme Hubert Victor BARRIER (19 juillet)
Stéphanie DOUEZI
Julien François DARMIGNY
Décès
(4 avril)
(28 juin)
(27 septembre)
Laetitia Marilyne CARBONNEAUX (19 mars)
Lisa CHARTIER (1 er avril)
Yanis BOURIMECH (9 mai)
Baptiste Antoine COLIN (2 septembre)
Mélissa VALTER (24 septembre)
Mariages
Yauheniya BAITSOVA
Bernard Louis Arthur QUEVREUX
Lynda FARGE
Jean-Philippe Yves SAMSON
Frédérique MARTIN
Pierre Yves Clément MARCOZ
Aude LE GOAS
Rodolphe Pierre FILOMENKO
(15 février)
(21 juin)
(28 juin)
(26 juillet)

• Groupe scolaire
en réseau et permettre l'accès à Internet.
Réalisations
Les 3 classes élémentaires étaient
indépendantes ; deux étaient installées
dans des bâtiments préfabriqués montés
entre 1970 et 1975.
Le nouveau bâtiment a été construit sur le
terrain jouxtant la place de la Mairie et a
été raccordé à l'espace SAVINUS.
Il se compose de 3 salles de classe, d'un
bureau de direction, d'une pièce destinée à
l'archivage, d'espaces de rangement, d'un
local vélo et d'un vaste préau.
Chaque salle de classe a été équipée de
mobiliers neufs ergonomiques, un câblage a
été installé pour raccorder les ordinateurs
Les effectifs des 3 classes primaires sont de 59 enfants et de 50 pour les 2 classes
maternelles.
Notre commune accueille par convention les enfants (19) de la commune voisine d'EPAGNY.
Financement des travaux :
Subvention Conseil Général 120 000 €
Subvention Ministère de l'Intérieur 7 500 €
Emprunt de la commune 60 000 €
Autofinancement de la commune 387 500 €
Dépenses totales TTC 575 000 €
Financement mobilier :
Subventions Ministère de l'Intérieur 8 000 €
Autofinancement de la commune 11 788 €
Dépenses totales TTC 19 788 €

• Aménagement de la place publique
En décidant la construction du groupe
scolaire au centre du village, le Conseil
Municipal s'était engagé à aménager la place
publique.
L'entrée et la sortie des enfants à l'école
ne pouvaient pas se faire en toute sécurité.
Le projet a été établi par un urbaniste en
collaboration avec les services du Conseil
Général en vue de dévier la route
départementale. Les objectifs essentiels
étaient d'améliorer la sécurité, de faire ralentir les véhicules, d'offrir un espace plus convivial
et de matérialiser des emplacements de parking. Les travaux ont été menés rapidement. Cette
opération a été réalisée dans le cadre de la convention "Cœurs de Villages" signée avec le Conseil
Régional en décembre 2000.
Financement :
Subvention DGE 50% sur le HT 71 900 €
Subvention Conseil Régional 30% HT 43 100 €
Autofinancement de la commune 57 000 €
Dépenses totales TTC 172 000 €
• Création de 2 logements sociaux "Palulos"
Cette réhabilitation a été également conduite selon la convention "Cœurs de Villages".
Un ancien bâtiment composé d'un appartement vétuste sur un niveau a été complètement
restructuré afin de créer 2 appartements en duplex indépendants l'un de l'autre.
Le choix s'est porté sur la réalisation de logements sociaux "Palulos" dans le but d'offrir des
locations avec des loyers modérés.
Aujourd'hui, ces logements sont occupés par deux jeunes couples ayant des enfants.
Financement :
Subvention Conseil Régional 20% sur le HT 24 000 €
Subvention Conseil Général 15% HT 15 245 €
Subvention Etat 2 590 €
Autofinancement de la commune 84 165 €
Dépenses totales TTC 126 000 €
• Renforcement des lignes électriques et dissimulation des réseaux
Profitant du renforcement du réseau électrique devenu nécessaire, un transformateur a été
déplacé de la route de Norges pour être implanté sur un point plus central de la distribution et
l'enfouissement des réseaux électriques et téléphoniques a été réalisé sur l'ensemble de la zone
de la place publique.
Les bâtiments municipaux sont mis en valeur la nuit par 8 projecteurs.
L'éclairage public est assuré avec 7 candélabres nettement plus esthétiques que les anciens
poteaux en ciment.

Les travaux ont été réalisés sous la maîtrise d'œuvre du syndicat d'électrification de
Plombières-lès-Dijon, cette compétence lui ayant été déléguée.
Cette opération s’est élevée à 106 000 € subventionnée à 65%.
Collecte des eaux pluviales
Dernièrement des travaux ont été réalisés afin d'empêcher l'inondation de plusieurs habitations
lors de fortes pluies d'orage.
Des rigoles importantes ont été réalisées tout le long du chemin du bois afin de canaliser les
eaux de ruissellement. Plusieurs puits ont été creusés pour éviter les écoulements systématiques
dans le bas de la rue de la Mare.
Dépenses totales TTC : 15 500 €
L'inauguration de ces réalisations a eu lieu le 6
novembre 2003 en présence de :
M. DU CRAY, Secrétaire général de la Préfecture
M. SOISSON, Président du Conseil Régional
M. DEPIERRE, Député de la circonscription
M. de BROISSIA, Président du Conseil Général
M. REVOL, Sénateur, Conseiller général du canton de
Fontaine les Dijon
M. FOUILLOT, Président du syndicat
d’électrification de Plombières
Mme LOVISI, Rectrice de l’Académie de Dijon
Mme SIVIRINE, Inspectrice de l'Académie de Dijon
Gérard THEVIGNOT
Philippe VIONNET
Architectes D.P.L.G.
associés
Maître d’œuvre du groupe scolaire,
de la réhabilitation des logements et
de l’aménagement de la place de la
mairie

Déviation de Savigny-Epagny
Une route encombrée et dangereuse
La route départementale 903 reliant Dijon à Is sur Tille est l’itinéraire bis de la RN 71 Dijon
Chatillon pour les poids lourds. Son trafic est de 8 à 10 000 véhicules par jour avec 13% de
camions. Cette route est très dangereuse avec 29 accidents corporels entre 1992 et 1997. De
plus les nuisances de cette route sont accentuées par le trafic des carrières qui passe par
Savigny. C’est pourquoi notre commune souhaite depuis longtemps la mise en place d’une déviation
pour notre village.
Des discussions engagées avec les communes voisines depuis 1994
Entre 1994 et 1999 de nombreux projets concernant des itinéraires variés ont été étudiés avec
les services du Conseil Général. Ces différents projets provoquaient en général l’opposition d’une
catégorie ou d’une autre des populations concernées (communes, agriculteurs, golf,
COMADI…).Aucun d’entre eux n’avançait réellement d’autant que le Conseil Général demandait le
consensus de l’ensemble des parties concernées.
Ainsi la population de Savigny s’est exprimée pour une déviation dans une pétition signée par 429
personnes en juin 2000.
Un accord de principe du Conseil Général
Lors de sa délibération du 21 Juin 1999 le Conseil Général a approuvé le principe d’une déviation
de Savigny et Epagny par l’Est avec une 2 fois 2 voies permettant de desservir en même temps
les carrières. Le coût estimé était de 20 millions de Francs par Km.
Le calendrier était le suivant :
Etude de préparation de la DUP (Déclaration d’Utilité Publique) : 1999
Dossier d’enquête publique : 2000
Enquête d’utilité publique : courant 2000
Arrêt de DUP : courant 2001
Acquisitions foncières : 2000 à 2002
Le Conseil Municipal de Savigny s’est prononcé pour un tracé de déviation proposé sur cette base
par le Conseil Général lors de sa délibération du 21 Janvier 2000.
Comment surmonter certaines oppositions
Ce projet rencontre encore plusieurs oppositions :
de la commune de Norges et du golf sur le raccordement Sud sur la RD 903,
de la commune de Marsannay le Bois sur le tracé entre Epagny et Marsannay,
de la commune de Chaignay sur le raccordement Nord sur la RD 903,
des agriculteurs sur le tronçon au Sud des carrières,
de la COMADI sur l’entrée Nord de Dijon.

En Novembre 2000 s’est créée l’Union des Associations Foncières de Savigny Epagny et Chaignay
à l’initiative de la Chambre d’Agriculture. L’objectif de cette association étant de proposer un
tracé admis par tous les agriculteurs concernés, et de constituer une réserve foncière pour
compenser la perte de surfaces due à l’emprise de la déviation.
Devant la réticence de la COMADI, qui souhaite un rabattement de la route Dijon Is sur Tille
sur la RN 74 au Nord de Dijon, et qui ne veut pas s’engager sur la sortie Nord de Dijon, le
Conseil Général décide lors de sa réunion du 5 Septembre 2001 de limiter dans un premier temps
le projet de nouvelle voie à la déviation de Savigny et Epagny.
Après modification du tracé Nord, la commune de Chaignay se déclare favorable au rabattement
sur la RD 903 au niveau du carrefour avec la route de Gemeaux, lors de la réunion du
5 Décembre 2001.
Des avancées positives
Après étude avec l’Union des Associations Foncières, un nouveau tracé du tronçon au Sud des
carrières est proposé au Conseil général. Ce tracé fait l’objet d’un accord lors de la réunion du
17 Mai 2002 au Conseil Général, avec la présence du Président de la Chambre d’Agriculture et du
golf de Norges.
Après seulement 18 mois de recherches l’Union des Associations Foncières a réussi à constituer
en Septembre 2003 une réserve foncière de 85 hectares correspondant à la surface de
l’emprise de la future déviation. Cette réserve a été achetée par la SAFER (Société
d’Aménagement Foncier Et Rural) et fera l’objet d’un remembrement pour libérer l’emplacement
de la déviation. (Il avait fallu près de 10 ans pour constituer cette réserve foncière pour la
liaison Dijon-Arc sur Tille)
En Août 2002 les municipalités d’Epagny et de Savigny le Sec se sont prononcées à l’unanimité en
faveur de ce nouveau traçé. La commune de Chaignay s’est exprimée positivement en juin 2003
et celle de Norges en septembre dernier.
En Octobre 2003 le Conseil Général confie, après appel d’offre public, la réalisation de l’étude
d’impact du dossier d’enquête préalable à la déclaration d’utilité publique et du dossier
d’incidence au titre de la loi sur l’eau à la société Coplam.
En route vers la Déclaration d’Utilité Publique
Bien que le calendrier ait pris 4 ans de retard sur la prévision de Juin 1999, les obstacles
majeurs ont maintenant été levés, et les acquisitions foncières ont été réalisées.
Seule reste la réticence de la commune de Marsannay le Bois sur le tracé entre Epagny et
Marsannay. Une modification du projet devrait améliorer l’impact acoustique de la déviation.
Nul doute que l’intelligence des protagonistes permettra de lever les dernières difficultés :
• compréhension de Marsannay sur l’intérêt public et l’urgence du projet qui devrait
permettre d’éviter la circulation des poids lourds dans les villages.
• volonté du Conseil Général d’aménager en profondeur une partie du tracé pour éviter les
nuisances, et d’accélèrer les procédures.
• souhaitons que nos élus Départementaux décident de voter le budget nécessaire pour
réaliser ce projet : la déviation de Dijon Arc sur Tille sera terminée, et les perspectives
économiques de 2004 et 2005 semblent plus favorables.
En tout cas les contribuables de Savigny seront alors contents de payer leurs impôts, comme
l’indiquait le Président du conseil Général lors de l’inauguration de l’école de Savigny.
Michel GAUTIER

Collecte et traitement des Ordures
Ménagères
et
Collecte du Tri Sélectif des Emballages
Madame, Monsieur,
En cette fin d’année 2003, nous avons souhaité vous informer sur le fonctionnement du SMOM
et l’évolution de ses activités.
Qu’est-ce que le SMOM ?
Le SMOM, (Syndicat Mixte des Ordures Ménagères), assure le ramassage des ordures
ménagères et du tri sélectif ainsi que la gestion de 7 déchèteries sur les cantons d’Is-sur-Tille,
Selongey, Fontaine-Française, Grancey-le-Château, Champlitte et la commune de Savigny-le-Sec
soit plus de 23000 habitants.
Chaque canton élit des délégués qui composent le Comité Syndical, qui à son tour élit un
Président. Le Comité se réunit régulièrement afin de prendre toutes les décisions nécessaires au
bon fonctionnement de la structure.
Comment fonctionne le SMOM ?
Le SMOM emploie aujourd’hui 20 salariés et dispose de 8 camions afin d’assurer les missions
suivantes :
- collecte des ordures ménagères
- collecte du tri sélectif
- transfert des ordures ménagères au centre d’enfouissement
- gardiennage des déchèteries
- transfert des bennes des déchèteries
- entretien des camions
L’actualité du SMOM
Depuis le 1 er janvier 2003, nous effectuons la collecte et le transfert des ordures
ménagères sur le canton de Saint-Seine l’Abbaye.
A partir du 5 janvier 2004, le SMOM va assurer la collecte du tri sélectif sur le secteur
de la Communauté de Communes du Val de Norge.
Dans le cadre de la restructuration du ramassage des ordures ménagères dans le
département de la Haute-Saône, le canton de Champlitte ne sera plus collecté par le SMOM au
1 er janvier 2004.
Le centre de transfert actuellement en construction sur notre site d’Is-sur-Tille
permettra de réceptionner sous abri les différents déchets que nous collectons (ordures
ménagères et tri sélectif). Ce bâtiment servira également de garage pour les 8 camions.
Dans un souci d’accroître la communication entre nous, nous avons développé un site
Internet où vous pourrez trouver de nombreuses informations et nous poser toutes vos
questions.
Voici notre adresse : http://www.smom.fr
SMOM - Allée Jean Moulin – 21120 IS-SUR-TILLE
Tél : 03 80 95 21 10 – Fax : 03 80 95 20 21
e-mail : smom21@wanadoo.fr

Des nouvelles du tri sélectif
Nous tenons à remercier tous les habitants adhérant au SMOM pour leur participation active au
tri sélectif. Cette année, la quantité d’ordures ménagères a diminué de 750 tonnes par rapport à
l’an passé. Vous avez permis le recyclage de plus de 1200 tonnes de verre, 700 tonnes de
journaux et 450 tonnes d’emballages. Plus vous triez, plus nous recyclons !
Nous en profitons pour vous rappeler quelques consignes :
- pensez à écraser vos bouteilles en plastique afin de gagner de la place pour limiter les
coûts de transport,
- la caissette bleue est uniquement réservée au recyclage des papiers, enveloppes,
journaux-magazines. Les cartonnettes doivent impérativement être déposées dans votre
caissette jaune.
D’autre part, les caissettes sont propriété du SMOM. En cas de départ de votre habitation, elles
doivent obligatoirement rester dans la maison.
Les voitures mal garées gênent le bon déroulement du service. C’est pourquoi, nous vous
demandons d’être vigilants le jour du passage des camions dans votre commune.
Pour les communes collectées le matin, il est conseillé de sortir les caissettes la veille.
Conscients des efforts demandés pour améliorer notre service, le Président ainsi que l’ensemble
du personnel vous souhaitent de bonnes fêtes de fin d’année.
Vincent LAVIER
Président du SMOM

Communauté de Communes
Forêts, Lavières et Suzon
Dans un souci de transparence, la Communauté de Communes souhaite tenir informée la
population sur le travail mené depuis sa création. Depuis le 1 01 2003 les 6 communes se sont
regroupées en créant la communauté de communes « Forêts, Lavières et Suzon »
Ce regroupement répondait à un besoin d’optimiser les moyens pour apporter au quotidien et au
meilleur coût des services supplémentaires aux habitants et de bénéficier d’aides financières
complémentaires de l’Etat.
La priorité a été donnée à la collecte et au traitement des ordures ménagères.
Les modifications apportées à la législation sur les ordures ménagères, le souci constant de
mieux respecter notre cadre de vie et de participer à l’amélioration de l’environnement ont
conduit notre intercommunalité à réfléchir à la mise en œuvre des mesures suivantes :
Etude et mise en œuvre du tri sélectif pour les 5 communes dépourvues de ce service,
Ouverture d’un site acceptant les gravats de classe 3 ( déchets de constructions, pierres,
terre…..) et les déchets végétaux pour les 4 communes du plateau ( Darois, Etaules, Pasques et
Prenois ) et recherche d’un service identique pour Messigny et Vantoux, avec continuité de
l’existant pour Savigny le Sec.
Renforcement des points d’apport volontaire du verre.
Maintien du ramassage mensuel des objets encombrants.
L’ensemble de ces mesures sera progressivement mis en œuvre au cours de l’année 2004 et sera
complété par une harmonisation du mode de recouvrement auprès des administrés.
Cette forme de recouvrement UNIQUE nous est imposée pour bénéficier des aides de l’Etat à
l’intégration fiscale.
Taxe ou Redevance ?
Redevance : coût du service divisé par le nombre d’habitants et recouvrement par les services
intercommunaux
Taxe : coût du service obtenu par un pourcentage appliqué sur le montant de la base
d’imposition de votre impôt foncier bâti ( part communale ) et recouvrement par les services de
l’Etat.
4 bis rue des Ecoles
21380 MESSIGNY et VANTOUX
03 80 35 43 96

Nota : au niveau national, 77,8 % des communes de même importance ont choisi la taxe comme
mode de financement.
Auparavant 3 communes, Darois, Pasques et Prenois, étaient à la redevance et les 3 autres,
Etaules, Messigny et Vantoux et Savigny le Sec, étaient à la taxe.
L’unification nécessaire du mode de recouvrement a été décidée par le Conseil Communautaire
qui a opté pour la TAXE avec application dès l’année 2004.
Son application modifiera le coût du service des ordures ménagères par diminution ou
augmentation selon le montant de la base d’imposition de votre foncier bâti.
Les élus de votre intercommunalité restent à votre disposition pour tous renseignements
complémentaires.
Pascal MINARD Jean Pierre COQUELLE
Maire de Darois Maire de Pasques
Jean Paul SORDEL Daniel MACAIRE
Maire d’Etaules Maire de Prenois
Henry REVOL Jean Michel STAIGER
Sénateur-Maire de Messigny et Vantoux Maire de Savigny Le Sec

La taille royale au XVIIIe siècle
Au XVIIIe siècle, les habitants de Savigny le Sec, comme tous ceux du royaume, sont assujettis
à de multiples impôts, dont le principal est la taille royale. Il s’agit d’un impôt direct, perçu
chaque année, dont l’objet était à l’origine de contribuer aux dépenses militaires de l’Etat, levé
sur ceux qui ne sont pas astreints à un service militaire, c’est à dire les roturiers. Le Clergé et la
Noblesse en sont exemptés, le premier parce que la chose militaire est incompatible avec son
état, la seconde parce que ses membres exercent ou sont sensés exercer des emplois militaires.
Mais sont aussi parvenus à être dispensés de taille certains roturiers « privilégiés », bien plus
nombreux que les clercs et les nobles, au motif qu’ils assurent un service public, judiciaire ou
administratif.
A Savigny, communauté rurale, il n’y a aucun officier privilégié, aucun noble, et un seul
ecclésiastique, le vicaire du curé de Norges, résidant le plus souvent dans ce village. Tous les
habitants sont donc contribuables.
Village de Bourgogne, Savigny le Sec relève du régime fiscal des Pays d’Etat : le montant de
l’impôt est déterminé chaque année par les Elus des Etats de Bourgogne, institution héritée de la
période ducale, vestige d’une certaine liberté à l’égard du pouvoir royal.
Ces Elus ne sont pas désignés par le suffrage ; ils émanent des Etats, assemblée réunie tous les
trois ans, composée de représentants des trois Ordres, Clergé, Noblesse et Tiers Etat. Ce
dernier est représenté par les maires des principales villes de la province, d’ailleurs nommés par
les Etats eux- mêmes. On voit donc que les populations rurales n’ont aucune prise sur le montant
de leur contribution.
Partant du principe qu’il faut des rentrées financières certaines et une perception peu coûteuse,
le roi a mis en place un système des plus simples. Le calcul de l’impôt n’est pas fait comme
aujourd’hui en pourcentage des revenus des contribuables. Il s’agit d’un système par répartition :
on détermine dans un premier temps les besoins totaux du Trésor royal, puis on en répartit la
charge entre les Provinces, la Bourgogne conservant une certaine faculté de négocier sa quotepart
en raison de son rattachement tardif à la Couronne.
Une fois que les Etats ont déterminé la somme totale à remettre dans les caisses royales, les
Elus en répartissent la charge entre les différentes « collectes » qui composent la Province, en
fonction de la richesse qu’ils supposent à chacune. Savigny le Sec, village groupé, constitue une
collecte unique.
Au début de chaque année, le syndic de la communauté, élu par les habitants du village regroupés
en « communauté » pour les représenter et servir d’interlocuteur aux autorités, reçoit des Elus
un « brevet de taille » qui contient la somme à lever dans la collecte.
Le syndic convoque alors les habitants au son de cloche : l’assemblée se réunit à la porte de
l’église, sous le porche s’il y en a, ou sous un vieil arbre qui est l’ornement du cimetière. Chaque
chef de famille, homme ou femme, dispose d’une voix. En réalité, ce sont les principaux habitants
qui prennent part à cette assemblée : ils font, selon l’expression du temps, la plus grande et
saine partie des habitans dudit lieu. Connaissance prise de la somme à se répartir, ils procèdent
à l’élection des « asséeurs » et du « collecteur ». Il n’y a pas véritablement de candidat pour
remplir ces fonctions. C’est une corvée à laquelle chacun se soumet à son tour, ne pouvant s’y
soustraire en cas d’élection. Le rôle des asséeurs, au nombre habituel de trois, est de fixer le

montant d’impôt de chacun des contribuables, la « cote » et celui du collecteur, d’aller chercher
au domicile de chaque taillable, par « quartier », c’est à dire par trimestre, le quart de la somme
assignée par la cote inscrite sur le « rôle », liste écrite des assujettis mentionnant l’impôt fixé à
chacun d’eux, établie par les asséeurs.
Ce système est très économique pour le pouvoir, puisqu’il n’a pas à rémunérer les asséeurs et le
percepteur occasionnel. Un défraiement leur est versé par les taillables eux-mêmes, ou encore
ils bénéficient d’un dégrèvement partiel, ce qui revient au même, la contrepartie de cette
réduction étant alors répartie entre le reste des habitants.
Il présente aussi l’avantage que le collecteur est personnellement redevable de l’imposition
envers le receveur des tailles : si ses concitoyens ne paient pas, c’est lui qui sera poursuivi sur
ses biens, et s’il ne peut payer, incarcéré. La fonction de collecteur est redoutée et les plus
riches tentent d’y échapper.
La taille est dite, dans la moitié Nord du royaume, personnelle. Alors que dans le Midi, le montant
de cet impôt est déterminé en fonction de la superficie des terres possédées par chaque
contribuable. Elle est fonction, dans la partie septentrionale, des facultés, réelles ou supposées,
des assujettis.
Il appartient donc aux asséeurs d’estimer quelle part de la somme à répartir, chaque
contribuable peut supporter, le fort portant le faible. On voit donc le côté très subjectif de ce
mode de répartition. Malheur à celui qui paraît plus riche qu’il ne l’est : sa forfanterie risque
d’inciter les asséeurs à alourdir sa cote. Chacun tente donc de dissimuler les signes extérieurs
d’aisance.
On pense, sous l’Ancien Régime, que les personnes les plus capables de connaître, dans un village,
la fortune et les revenus d’un contribuable sont encore ses concitoyens et que le système
électoral constitue une garantie contre l’arbitraire. Un asséeur ne prend pas le risque de
surtaxer un de ses concitoyens s’il sait que celui-ci est susceptible d’être désigné, l’année
suivante, pour déterminer le montant de son impôt.
Lorsqu’on examine les « rôles de taille », de Savigny entre 1687 et 1789, on constate que les
habitants ont parfaitement joué le jeu de la démocratie et qu’il existe une rotation réelle des
asséeurs. On constate aussi que parmi les trois asséeurs, il y a parfois un nouveau contribuable,
jeune marié ou nouvel arrivé dans la communauté : cette fonction a donc aussi un rôle
intégrateur dans le groupe.
Les asséeurs effectuent un circuit dans la localité, généralement selon un itinéraire immuable.
Ils vont de porte en porte, d’huis en huis, identifier les « feux » composants le village. Un feu
réunit les personnes vivant sous le même toit : parents et enfants, même majeurs, anciens
vivants au domicile de leurs enfants, domestiques. Ce sont les feux et non les personnes qui sont
imposés. Seuls les individus domiciliés dans la collecte sont imposés, les autres, propriétaires
résidant ailleurs ou manouvriers exerçant sur plusieurs villages au cours d’une année, ne le sont
pas. Il convient donc pour les asséeurs d’identifier qui est couchant et levant dans le village. Pour
déterminer le montant de chaque cote, les asséeurs se fondent sur les chiffres d’imposition des
années précédentes : lorsque ni les ressources supposées du feu, ni le montant de la somme à
répartir n’ont varié, la cote reste stable. Ainsi par exemple Aignan Bernot paye 22 livres 15 sols
en 1720, 27 livres 15 sols en 1725, 25 livres 2 sols en 1730, 23 livres 5 sols en 1735, 21 livres 5
sols en 1740 ; il meurt en 1743 ; son fils Jean Louis Bernot lui succède : en 1745 il paye 24 livres
8 sols. Ceci montre que sur un quart de siècle, l’impôt d’une famille est peu fluctuant.

En revanche, l’impôt de chacun peut s’alourdir, même lorsque le brevet n’augmente pas, si le
nombre de contribuables diminue, puisque la somme est globalement imposée. Certains jouent de
cette menace : ce sont les riches marchands qui, à la différence des laboureurs, peuvent
aisément se transporter dans un village voisin, après avoir au besoin négocié avec les habitants
de celui-ci le montant de leur cote. Par exemple, le déménagement d’un contribuable payant 40
livres par an, a pour conséquence que les habitants restants devront se répartir cette somme en
sus de leur cote habituelle, puisque l’impôt est dû solidairement et qu’il est très difficile
d’obtenir des Elus une « modération ». En conséquence, les plus riches des habitants parviennent
à ne payer qu’une taille réduite par rapport à leurs facultés, tandis que les classes moyennes,
pour peu qu’elles soient solvables, en supportent la plus grande part. Les plus pauvres ne sont pas
épargnés et l’on voit jusqu’aux mendiants être assujettis : en 1770 la veuve Limbardet, Marthe
Coquet et la veuve Monnot, toutes trois mendiantes, paient respectivement 5 livres 12 sols, 5
livres 6 sols et 7 livres 18 sols, étant rappelé que le salaire journalier d’une femme est d’environ
10 sols (1/2 livre).
L’amplitude du montant des contributions est assez resserrée : toujours en 1770, le plus
lourdement imposé est un laboureur propriétaire qui paie 40 livres, les autres laboureurs payant
entre 16 et 39 livres. Viennent ensuite les vignerons, 11 à 17 livres, puis les manouvriers, 8 à 12
livres. Les artisans se situent dans la tranche basse des contribuables : charpentier, 11 livres,
maréchal, 10 livres, couvreur, 11 livres. Le recteur d’école ne paie que 9 livres, il est vrai qu’il est
ménagé, compte tenu des services qu’il rend à la communauté.
Il est bien évident que le plus riche des habitants n’a pas un revenu limité à quatre ou cinq fois
celui d’un simple ouvrier agricole et que l’impôt est en fait dégressif à partir d’un certain niveau
d’aisance et donc d’influence, dans un monde aussi resserré qu’un village de quarante cinq foyers.
Si l’on rapporte le poids des contributions aux avoirs en capital des contribuables, la différence
de traitement est patente : en 1747 les revenus fonciers du plus gros propriétaire de Savigny
sont évalués à 652 livres, sa part de taille est de 35 livres, soit 5,36 % et son imposition directe
totale est de 108 livres et demie, soit 16,6 % des ces revenus et moins de 1% de la valeur de son
capital, évalué à plus de 10000 livres. La même année un autre gros propriétaire, tirant 182
livres de ses biens paie au titre de la taille 24,8 livres, soit 13,3 % et le cumul de son impôt
direct atteint 40 livres 13 sols, soit 22,3 % de ses ressources en capital. François Prétot,
qualifié vigneron propriétaire, ne tire que 11 livres et demie de son bien et doit louer le reste
des vignes qu’il cultive ; il supporte 12 livres d’impôt au total. La veuve Grifon, qui ne possède
qu’un journal de vigne et une rente annuelle de 7 livres, soit au total un revenu hors salaire de 11
livres 7 sols, paie 9 livres 8 sols de taille, à laquelle doivent s’ajouter les autres impôts directs :
la capitation (2 livres 5 sols en 1755) et le Dixième (1 livre 17 sols 6 deniers). Le total de ces
seules contributions, 13 livres et demie, dépasse donc ses revenus de son capital.
On ne doit pas perdre de vue que l’idée selon laquelle l’impôt est un moyen de corriger les
inégalités sociales est totalement étrangère à l’esprit de l’époque. Certains pensent qu’en taxant
plus légèrement les hauts revenus, on encourage le dynamisme des plus entreprenants et donc on
contribue à la prospérité générale du Royaume.
Parfois l’injustice est trop pesante mais les asséeurs ne prennent pas le risque d’alourdir de leur
propre chef la cote d’un contribuable aisé, qui ne manquerait pas d’objecter que ses facultés
n’ont pas évolué depuis les exercices précédents, de sorte que rien ne justifie une modification
de sa quote-part dans la contribution collective. Il pourrait engager, pour être déchargé, une
action judiciaire en « surtaux » dont l’issue pourrait lui être favorable et qui serait source de
frais judiciaires restant à la charge de la communauté. Ils s’adressent donc aux Elus afin de les
suplier de le vouloir de leur office cotiser à la décharge de la communauté. Par cette procédure

de « cote d’office », le montant de l’imposition est fixé directement par les Elus, de sorte que le
contribuable ne peut le contester. A Savigny, un seul contribuable a fait l’objet d’une cote
d’office, le sieur Pierre Contausset, dont l’impôt qui variait entre 50 et 70 livres annuellement de
1713 à 1724, avec des variations de près de 10 livres chaque année, est fixé à 90 livres en 1725,
ramené à 80 livres l’année suivante puis porté à 90 livres la troisième année. Ensuite ce
contribuable rentre dans le droit commun et obtient des asséeurs une diminution continue de sa
quote-part, qui tombe à 72 livres en 1728, 61 livres en 1730, 54 livres en 1734, 42 livres en
1737, 35 livres en 1743. En 1747, la population se résout à nouveau à présenter requête aux Elus,
et, s’étant assemblée au son de la cloche et à la manière accoutumée y étant convoquée par ses
procureurs en exercice, a délibéré de suplier Nosseigneurs les Elus Généraux des Etats de
Bourgogne de cotiser d’office le Sr Contausset marchand, habitant de leur communauté, attendu
qu’il possède presque le quart des fonds composant le finage et territoire dudit Savigny. Cette
fois ci, la démarche n’est pas suivie d’effet. En 1748, le Sr Contausset paie toujours 35 livres,
sur un total de 710 livres, c’est à dire qu’il contribue seulement à concurrence d’environ 5 % à
l’impôt total.
Le poids seul de l’habitude permet-il d’expliquer comment un système aussi inégalitaire et
arbitraire a pu subsister jusqu’à la Révolution ? Il est certain que la société d’Ancien Régime est
une société sans égalité. Au sein même du Tiers-Etat un grand nombre des roturiers privilégiés
sont dispensé de taille, de sorte que l’inégalité des populations devant l’impôt doit avoir été
vécue comme une fatalité parmi d’autres. Mais on constate également que le poids global de la
taille au cours du XVIIIe siècle connaît une période d’allégement. En 1700, les contribuables de
Savigny paient au total 552 livres; en 1705, 670 livres; en 1710, 781 livres et 1101 livres en 1712.
Ensuite une baisse se produit: 834 livres en 1713, 700 livres en 172, 728 livres en 1730, 510
livres en 1742. Ce montant progresse ensuite: 682 livres en 1750; 872 livres en 1760; 886 livres
en 1770; 1308 livres en 1780 et 1285 en 1789. Il faut donc attendre la dernière décennie de la
Monarchie pour que l’impôt soit nominalement aussi lourd qu’à la fin du règne de Louis XIV. Il
convient de corriger ces chiffres de deux données: la première est qu’à la veille de la Révolution
il y a 55 foyers à Savigny, contre 39 en 1700 soit une augmentation de 70%, ce qui réduit la
contribution de chacun, la seconde étant qu’au cours du siècle, les progrès de l’agriculture,
l’amélioration des voies de communication, l’absence de guerres sur le territoire ont entraîné une
sensible augmentation du niveau de vie et donc rendu moins insupportable la fiscalité directe.
Avec la Révolution et les régimes suivants, la taille est remplacée par des impositions frappant
tous les habitants, assises sur des données objectives : propriété foncière, valeur locative des
immeubles, nombre des portes et fenêtres. Ainsi prend fin un système archaïque et inéquitable.
Sources: Archives départementales de la Côte d’Or(C 4957 bis, C 6078, minutes de Me Mathieu,
notaire à Messigny ; Albert BABEAU, le village sous l’ancien régime, Paris 1891)
Benoît de CHARRY

Ecole maternelle
Année scolaire 2002 –2003
Les effectifs:
Classe de Mme Valérie COTE : 18 élèves : 5 TPS, 13 PS.
Classe de Mme Anne LASSERTEUX : 26 élèves : 16MS, 10 GS.
Nous accueillons cette année 6 enfants d'Epagny et 1 de Marsannay-le-Bois.
Le conseil d'école:
Les représentants des parents d'élèves élus : Mmes Garnier, Pelisson, Krumeich et Dubrez.
L'année scolaire 2002-2003:
- Activité culturelle: nous sommes allés à l'exposition sur "le renard … tout un renard" au
pavillon du Raines du jardin des sciences de l'arquebuse à Dijon. Cette exposition a été un
apport idéal pour faire acquérir les compétences indispensables tant au niveau de la
communication, du langage en situation, d'évocation et écrit, mais aussi en découverte du
monde. De plus, nombreux sont les albums pour enfants qui ont permis de prolonger la
visite de l'exposition.
- Activités récréatives: pour fêter Noël, les
enfants ont été les spectateurs d'un
magnifique spectacle interprété par la troupe
Planète-Mômes. Le Père Noël est venu rendre
visite à nos bambins et a distribué de petits
sacs de friandises.
Puis pour fêter Carnaval, les enfants se sont
déguisés et nous avons préparé des gaufres.
Activité artistique: afin de réunir parents,
enseignants, enfants et amis de l'école maternelle,
l'école a préparé un marché de Noël le 7 décembre
2002. Cette soirée a permis de passer un moment
convivial et agréable autour de créations réalisées
par les enfants mais aussi par les parents. Le
bénéfice dégagé a permis de ne demander aucune
participation financière aux parents tout au long de
l'année scolaire. Des gâteaux confectionnés par les
parents ont permis de terminer cette soirée dans une
très bonne ambiance.
- Voyage scolaire : les enfants sont partis pour une journée au Parc de l'Auxois, chacun a
pu participer à une activité pédagogique adaptée à son âge : confection de beurre pour les
plus grands et l'itinéraira bisou pour les plus petits.
Merci à tous ceux et celles qui ont œuvré pour que ces projets se réalisent.
Valérie COTE, Directrice Ecole Maternelle

Association du Foyer Rural
Je ne suis pas douée pour les grands discours, je voudrais juste essayer de vous donner envie de
nous rejoindre.
Quelques chiffres :
220 adhérents à ce jour, soit 27.5% de la population environ, membres actifs ou amis de tous
âges (nos amis sont des personnes qui adhèrent à notre association sans pour cela exercer une
activité).
13 administrateurs bénévoles (voir liste ci-dessous), toujours prêts à se mobiliser lors de nos
différentes manifestations :
Sandrine PESSEY, Présidente
Sylvie BRIGAND, Vice-Présidente
Marie-Claude LENOIR, Secrétaire
Bruno TRAVAJNO, Trésorier
Romain BRIGAND, Secrétaire Adjoint
Catherine BENINCA, Trésorière adjointe
Administrateurs : Madeleine CHAUME, Catherine MARIE, Eric BRIGAND, Maurice DROIT,
André MIGNEROT, Luc PESSEY, Richard ROLET.
Une dizaine de manifestations dont le calendrier 2004 figure ci-dessous.
Nous comptons bien sûr sur votre présence, réservez vos journées dès maintenant.
BRULAGE DES SAPINS : 04 janvier après-midi
TAROT : concours le 24 janvier après-midi
THEATRE : représentations les 20 et 21 mars
SCRABBLE : concours le 17 avril après-midi
VTT : sortie le 8 mai toute la journée
RALLYE : 20 mai toute la journée
JUDO : inter club le 16 mai au CREPS de Mirande
SOIREE SPECIALE : 12 juin à 20h30
REMISE CEINTURES JUDO : 22 juin pendant le cours
PETANQUE : concours le 04 septembre
Soirée
Halloween

Le foyer, c’est aussi un club où chacun peut exprimer ses talents physiques ou intellectuels.
Pour les MUSCLES :
CLUB DE JUDO : Responsable Sylvie BRIGAND
50 judokas enfants, ados et adultes se retrouvent tous les mardis soirs.
Renseignements au 03.80.35.78.57
CLUB GYMNASTIQUE : Responsable Marie-Claude LENOIR
Adultes : 29 courageuses et 1 courageux transpirent tous les jeudis soirs à 20h30
Renseignements au 03.80.35.73.83
HIP HOP : Responsable Marie-Claude LENOIR
Enfants : 24 petits et grands dansent en rythme tous les jeudis soirs de 16h50 à 18h50
Ados et adultes : 10 élèves assidues se démènent les vendredis soirs de 19h à 20h
Renseignements au 03.80.35.73.83
CLUB DE MARCHE : Responsable Catherine BENINCA
Environ 35 personnes se retrouvent toutes les trois semaines pour découvrir les magnifiques
promenades que nous offre notre région : enfants, parents, grands-parents, chiens parfois, tout
le monde répond présent un samedi après-midi par mois.
Renseignements au 03.80.35.53.78
CLUB VTT-CYCLO : Responsable René LE GOAS
Peu nombreux, mais très motivés, nos sportifs ont rendez-vous sur la place tous les dimanches
matins à 9h. Venez les rejoindre, vous passerez de bons moments.
Renseignements au 03.80.35.76.61
COURSE A PIED : Responsable Laurent PONTOUT
Notre valeureux sportif pratique la course en solitaire depuis plusieurs années, venez le
rejoindre.
Renseignements au 03.80.35.77.45
Pour les MENINGES :
CLUB SCRABBLE : Responsable Marie-Rose DAROSEY
Rendez-vous les mardis après-midi à 14h salle Savinus et le lundi matin pour les débutants.
Renseignements au 03.80.35.74.08
CLUB PYRAMIDE : Responsable Raoul LENOIR
Changement de programme, le rendez-vous est désormais le lundi soir salle Savinus à 20h30 et
ils sont forts ces intellectuels.
Renseignements au 03.80.35.73.83
CLUB GENEALOGIE : Responsable Raoul LENOIR
10 « historiens » remontent le temps pour nous.
Renseignements au 03.80.35.73.83.

CLUB PETANQUE :
Le club a disparu faute de combattants… mais ne demande qu’à renaître : si vous êtes intéressés,
soyez les bienvenus et faites vous connaître. Malgré tout, comme chaque année nous
organiserons un concours le 4 septembre .
Renseignements au 03.80.35.75.47.
Pour les ARTISTES :
CLUB THEATRE : Responsable Gilles LECLERCQ
13 artistes (adultes et ados) se retrouvent tous les lundis soirs à 20h30 pour leur plaisir et nous
préparer un magnifique spectacle.
Au nom de l’équipe, devant la détresse de 8 femmes, je lance un appel à tous les hommes, jeunes
de préférence (non je plaisante !) qui souhaiteraient rejoindre la joyeuse troupe.
Renseignements au 03.80.35.55.03
Pour participer moi-même à certains clubs et avoir rendu visite à d’autres, je peux vous assurer
qu’il y règne une ambiance formidable, une bonne humeur et ceci quel que soit l’âge de nos
participants.
Nous avons la chance de vivre dans un village plein de vie. Lorsque je suis arrivée à Savigny il y a
16 ans maintenant, j’avais été frappée par la gentillesse des gens : toujours un bonjour dans la
rue, un sourire, des instituteurs qui se démenaient pour les enfants, un Maire et son équipe
toujours disponibles et à l'écoute de tous.
Faisons en sorte que cette chaleur humaine continue d’exister.
RESTAURANT
CAFE - TABAC
P. M. U.
LOTO
PRESSE
La Présidente
Sandrine PESSEY

Association Les Lavières
Chers amis,
Une nouvelle association vient de se créer dans notre village. Elle a pour objectif
l'organisation d'un trail (course à pied empruntant en priorité des chemins forestiers et autres).
Cette épreuve est prévue pour le dimanche 22 août 2004. En principe, le départ sera
donné au centre de notre village. Les participants auront le choix entre deux distances : 28 km
ou 43 km.
L'opportunité pour nous, pratiquant ce sport régulièrement, est de pouvoir organiser une
telle épreuve et faire partager ou découvrir à tous les participants cette belle région qui nous
entoure.
Nous espérons vous retrouver nombreux pour venir apporter votre soutien à cette
première édition, par vos encouragements.
Cette épreuve nécessite une organisation sans faille. Tâche pour nous essentielle, que
nous tenons à accomplir avec sérieux, afin que cette première édition soit un succès total. Sa
réussite est un gage d'avenir pour notre association.
Cependant, notre projet ne peut être réalisable sans l'aide de sponsors, de bénévoles.
Amis coureurs, amis soucieux d'apporter une animation supplémentaire à notre commune, nous
sommes tout à fait disposés à vous accueillir pour soutenir notre association.
Pour tous renseignements, contacter M. Grossa au 03 80 35 53 08
Amicalement

Amicale des Savigny de
France et de Suisse
« Si tous les Savigny … » Comme la chanson, cela a commencé sur le mode utopique. Depuis un
certain temps, ce projet de regrouper tous les Savigny de France et de Suisse s’est concrétisé
maintenant bel et bien.
Rassembler 25 communes disséminées sur toute la partie nord de notre pays, chacune très
singulière de par sa géographie, sa dimension, son histoire tout comme Savigny de Suisse, tenait
un peu de la gageure. Pourtant le pari a été tenu et cette Amicale a eu l’occasion de fêter en
2003 son 17 ème congrès annuel en notre commune et de faire la démonstration de sa bonne santé
et de son dynamisme.
Ce grand rassemblement a contribué à
développer la notoriété et à accroître l’image
de marque de l’Amicale mais aussi celle de
notre commune. Ces deux jours à Pentecôte
furent riches de souvenirs et d’amitiés
partagés. Seuls ceux qui n’y étaient pas ne
pourront jamais se faire une idée du succès de
cette manifestation.
Les nombreux visiteurs et congressistes ont pu
se promener dans un village décoré de fleurs
en papier, de fanions devant les stands où
chaque commune faisait goûter ses spécialités régionales. Ils ont également pu découvrir une
exposition sur la truffe, une autre sur la faune et la flore
de nos forêts. Les artistes locaux ont présenté leurs
œuvres (broderie,
peinture, sculpture,
ferronnerie, etc…).
D'autres passionnés
ont réalisé un beau
montage de
photographies sur Savigny d'Hier et d'Aujourd'hui et ont
constitué un arbre généalogique.
J'en oublie certainement.
Le "plaisir des yeux" a pu être complété par "le
plaisir du ventre" grâce aux repas concoctés par
un traiteur et un dîner de gala où l'ambiance a
été assurée par des musiciens de grand talent.
L’ensemble du bureau tient encore une fois à
remercier très chaleureusement tous les
bénévoles pour cette réussite et à poursuivre
leurs actions pour que notre association puisse
continuer sa route.

Le calendrier des prochaines et principales manifestations se présente comme suit :
- 18 ème congrès : les 30 et 31 mai 2004 à Savigny-sur-Ardres dans la Marne dont vous
pourrez faire la connaissance en page suivante,
- camp des jeunes : du 12 au 17 juillet à Savigny-sur-Braye,
- la finale du concours de belote à Savigny-le-Temple.
En mai 2005, le congrès se tiendra à Savigny-Poil-Fol dans la Nièvre et Savigny-l’Evescaut s’est
porté candidat pour celui de 2006.
Diverses informations concernant ces manifestations vous seront données ultérieurement.
L’Amicale de Savigny-en-Dijonnais vous souhaite ses meilleurs vœux pour la nouvelle année et
vous espère nombreux pour le congrès de Savigny-sur-Ardres.
Pour en savoir plus sur l’ASFS, www.savigny.net
Le Président
Christian Noirot
S.A.R.L.au capital de 48 000 €
Tél. 03 80 79 10 22
Fax. 03 80 39 78 18
21110 BRETENIERES

51 Savigny-sur-Ardres
Code postal : 51170 FISMES
Département : MARNE
Carte d'identité
Région : CHAMPAGNE-ARDENNES
Nombre d'habitants : 260
Nom des habitants : SAVINIENS
Altitude : 125 m
Superficie : 860 ha
Renseignements divers Validation
« Cartes de visite »
Sous-Préfecture : REIMS 20km
Curiosités touristiques : Église classée
Pressoir de la Maison
de Champagne
Heidsieck et C°
Monopole
Mairie
(03.26.97.40.50):
Heures d'ouverture :
Mercredi - vendredi
De 13h à 14h
Le département de la Marne comprend quatre régions naturelles :
- la Champagne crayeuse autrefois très pauvre, maintenant très riche avec ses vignes et ses
grandes surfaces agricoles, elle occupe les 2/3 du département;
- le Perthois et l'Argonne, pays de bocages, d'élevage et maintenant de culture;
- enfin la vallée de l'Ardres qui est peut-être la plus petite région mais aussi la plus
pittoresque.
C'est là que se trouve SAVIGNY-SUR-ARDRES, village typique de la vallée avec ses vignes sur les
coteaux, ses surfaces agricoles sur les plateaux et à mi-hauteur, ses bois dans le fond de la vallée.
Situé à 20 km de REIMS, 30 km d'Épernay, le village est un but de promenade pour les citadins,
l'Ardres est une petite rivière poissonneuse qui serpente dans les sous-bois et au milieu
d'anciennes prairies. Sur le plateau, il existait une abbaye cistercienne, dont les vestiges ont été
transformés avec goût en maison d'habitation et en bâtiments agricoles.
L'église a été construite à deux époques : XII et XV ème siècle. La belle porte sculptée à l'entrée
vient de l'abbaye de Montazin.
Le château a hébergé le Général de Gaulle les 20 -21 et 22 mai 1940. C'est de là que partit la
première allocution radiodiffusée à la Nation française.
Le village a obtenu la Croix de Guerre 14-18 et a hébergé tour à tour les États-majors français et
allemands aux deux batailles de la Marne.

Espace Savinus
Depuis 3 ans déjà, l'Espace Savinus offre aux habitants de Savigny une bibliothèque ainsi qu'une
salle multimédia. En plus de l'accueil des classes, cet espace culturel est ouvert au public.
La bibliothèque
Les acquisitions obtenues grâce au budget municipal, à la dotation du Centre National du Livre et
aux dons (merci aux nombreux donateurs) permettent de proposer un choix d'ouvrages dans des
domaines très variés. Près de 2300 livres (romans, BD, documentaires, albums, contes…) sont à la
disposition de tous, petits et grands. A cela, s'ajoutent plusieurs abonnements à des magazines
pour adultes (Que choisir, Maison Magazine, L'Ami des jardins, Géo, Lire) et pour les enfants
(Wakou, Pomme d'Api,J'aime Lire, Images Doc). En complément au fonds propre de la bibliothèque,
la Bibliothèque Départementale de Prêt renouvelle 3 fois par an un dépôt de plus de 700 volumes ce
qui permet d'offrir de nouveaux titres. A chaque passage du bibliobus, toutes les personnes qui
sont intéressées pour choisir des livres sont les bienvenues.
La salle multimédia
Equipée de 7 postes informatiques, d'un scanner et d'une imprimante couleur, elle permet la
réalisation de travaux bureautiques et la consultation de cédéroms (documentaires et jeux). De
plus, l'accès à Internet est proposé au public, tous les postes étant reliés au réseau ADSL.
Pour avoir accès à la bibliothèque comme à la salle multimédia, il est nécessaire de s'inscrire à
l'Espace Savinus. La carte est individuelle et valable une année à partir du jour de l'inscription. La
cotisation s'élève à 2,50 €.
Ouverture au public
mercredi : 10-12 h et 14-19 h mardi : 17-18h30
vendredi 14-17 h salle multimédia uniquement
samedi 10-12 h et 14-17 h (permanence assurée par M. Junot, bénévole)
tél. : 03 80 35 56 48
Janvier
4 Brûlage des sapins
10 Repas CCAS
24 Concours de tarot
31 Loto de l'école
primaire
Mars
20 Loto EFV à Messigny
20/21 Soirée Théâtre
Avril
17 Concours de scrabble
Mai
8 Cérémonie monument
Sortie VTT
Manifestations
15 Pétanque EFV
16 Interclub Judo
(CREPS)
20 Rallye automobile
31mai/1 er juin
Congrès des Savigny de
France et de Suisse
Juin
21 Fête de la musique
Feux de la Saint Jean
22 Remise ceinture judo
Juillet
13/14 Fête nationale
Août
22 Trail « Les Lavières »
29 Cérémonie bois de
Norges
Septembre
4 Concours de pétanque
19 Vide-grenier
Novembre
11 Cérémonie monument
Décembre
4 Téléthon

Entente Football Villages
A la fin de la saison 2002-2003, le bilan, comme avec un air de déjà vu,
voit Entente Football Villages toujours au même point que les six années précédentes. En effet,
les deux équipes Seniors finissent respectivement 4 ème et 11 ème de leur championnat. Seul
élément intéressant, le nouvel engouement des jeunes pour le football, qui rééquilibrera la
balance Seniors/Jeunes.
Encore cette année, le nombre d’entrées à l’école de football (de 6 à 11 ans) a été très
important, mais paradoxalement, nous observons un abandon dans les catégories de préformation
et formation (de 12 à 18 ans), ne permettant pas de renouveler les catégories Seniors et
obligeant l’appel de personnes – très talentueuses cette année – de l’agglomération dijonnaise.
Forte d’un effectif remanié par le nouveau Manager Général Seniors, Najib EL OTMANI,
titulaire du Brevet d’Etat d’Educateur Spécialisé 1 er degré et ayant joué en D2 et D1 marocaine
ainsi que dans l’équipe nationale Espoirs de ce même pays, puis à son arrivée en France en
Honneur Ligue, Promotion d’Honneur ou Ligue, l’équipe A caracole, à l’heure où je vous parle, au
sommet de son groupe, en lutte avec Marsannay-la-Côte et Union Sportive des Cheminots
Dijonnais. Actuelle deuxième, elle aspire cette année à la montée si les joueurs ne se reposent
pas sur leurs lauriers durant la trêve.
L’équipe B, quant à elle, se maintient pour le moment au milieu de tableau. Emmenée cette
année d’une main de fer par Sylvère HAIRON, elle doit réagir et sortir de cette zone pour jouer
les hauts de tableau. Et Dieu sait que les frères DAUSSE et autre Dominique GARCIA ont à
cœur de relever ce défi.
Les 18 Ans, eux aussi doivent prouver leur vraie valeur et monter en division supérieure à
la trêve, car ils sont à la hauteur pour le faire, et vaincre dans les deux derniers matches les
équipes de Saint-Julien et Neuilly, poursuivants directs pour l’accession. Le mental ainsi que la
tactique nécessaire leur sera fourni par Alexandre LEPRETRE et moi-même, à eux ensuite de
prouver leur valeur face à ces équipes sur le terrain.
Les 15 Ans se voient, pour une équipe aux trois quarts remodelée au début de cette
saison, attribuer la modeste place de troisième dans ce championnat. L’équipe ne montera
certainement pas à la trêve, mais devra prouver sa valeur lors de la deuxième partie de saison.
Début de saison mitigé, l’équipe "Benjamins" d’Antoine LE GOAS et Damien MAIRE,
abonnée aux victoires depuis cinq matches, tant en Coupe Nationale qu’en championnat, se
débrouille plutôt bien pour la première partie de la saison, et se place honorablement troisième
derrière deux équipes apparemment indétrônables. C’est ce que tentera d’infirmer nos
talentueux – mais trop individuels – Benjamins en tentant de les vaincre dans les deux dernières
journées. Après tout, l’une d’entre elles a déjà été battue lors du premier tour de la Coupe
Nationale des Benjamins, alors, pourquoi pas !
Les Poussins de Serge FOUNDJE, quant à eux, en nombre insuffisant, se voient
complétés par un effectif Débutants à la technique déjà bien rodée, mais malheureusement trop

faible physiquement (chose normale car ils rencontrent de temps en temps des équipes dont les
joueurs sont de deux ans leurs aînés). Malgré cela, ils se battent sur le terrain et méritent les
encouragements car ils ne baissent pas les bras et arrivent à ramener de bons résultats.
Les Débutants, très nombreux, forment cette année deux équipes qui se valent
techniquement et démontrent déjà de belles choses. L’effectif est très soudé et bien en place,
ce qui fait leur force.
Bien évidemment, les Educateurs sont tous formés à ces catégories d’âge par des
diplômes proposés par la Fédération Française de Football.
Voilà fini le panel des équipes d’Entente Football Villages. Tout enfant s’intéressant au
football peut venir essayer lors d’un entraînement et les Educateurs se feront une joie de
l’accueillir et le guider dans ses premiers pas pour qui sait aller un peu plus loin.
Au nom des Membres du Comité Directeur, Dirigeants, Arbitres et joueurs, permettezmoi
de vous adresser mes meilleurs vœux pour cette année 2004, et j’aspire à vous rencontrer le
long – ou sur – les terrains de football de Savigny-le-Sec et Messigny-et-Vantoux pour vous
présenter plus longuement le sport le plus populaire du monde.
Guillaume LAURENCIN
Ensemble des équipes
jeunes
Fromage frais et affiné,
affiné au marc,
lait, crème
yaourt, yaourt au miel

Les dimanches à la
paroisse
Le dimanche, depuis la plus haute antiquité, est, pour les Chrétiens, un jour particulier. Ce n’est
pas le jour du Seigneur comme si les autres ne l’étaient pas, ce n’est pas un jour de prière à côté
des autres consacrés à autre chose, c’est le jour du rassemblement des Chrétiens. Partout et
même dans les coins les plus reculés de la planète, qu’il y ait une messe ou pas, un prêtre ou non,
ils font parfois plusieurs kilomètres à pied pour se retrouver ensemble ce premier jour de la
semaine. Ils manifestent ainsi la constitution d’un peuple, non au sens politique, ethnique ou
géographique mais purement religieux avec le souci de retrouver le sens d’une vraie fraternité
dans la foi en Jésus-Christ.
Au sein des villages de l’ensemble paroissial nous nous conformons à l’usage millénaire et Savigny
est l’un des lieux de rencontre. C’est vrai les rassemblements des enfants du catéchisme ont
tendance à se faire le dimanche à cause de cette tradition mais aussi pour ceux qui regroupent
l’ensemble des paroissiens. Il faut dire que la multiplicité des activités en semaine, les
occupations débordantes des parents et l’indisponibilité des animatrices, dont un grand nombre
exerce une profession, rendent difficiles les rassemblements en semaine. La tradition et la
modernité se rejoignent ainsi dans cette redécouverte d’une vie collective épanouissante pour
les enfants même s’il leur faut quitter leurs parents pendant quelques heures.
Il est vrai que toutes les communautés auxquelles nous appartenons cherchent également à
fonder une fraternité basée sur des rencontres. Il n’est pas de bonnes relations entre les
personnes aussi bien adultes qu’enfants sans le rassemblement de ceux qui partagent un habitat,
une profession, des loisirs, une pensée ou simplement un centre d’intérêt. Les rassemblements
d’Église toutefois se démarquent de cette préoccupation parce qu’ils ne concernent pas
seulement un aspect de notre existence, aussi important soit-il, mais sa globalité, l’ensemble de
ce que nous sommes et de ce que nous vivons. De plus, ils nous orientent vers l’idée d’une
communauté de dimension infinie et nous préparent à une éternité comprise comme une manière
nouvelle d’être ensemble.
Dans ces conditions, initier les enfants à la joie d’être plusieurs au sein d’un groupe paroissial
nous semble une bonne manière de les aider à comprendre leur vie en relation avec d’autres.
Jean Lamblot
Curé de l’ensemble paroissial des Hauts du Suzon
Rassemblement
paroissial

Célébrations
Mariages :
Charles LAURET et Frédérique ROUSSEAU
Christophe PARAVY et Géraldine SAUVAIN
Jean-Philippe SAMSON et Lynda FARGE
Baptêmes : Funérailles :
Héloïse DUPORGE Laetitia CARBONNEAUX
Arthur VITELLI
Nathan FROCHOT
Eva LASSERTEUX
Alex TRIBOLET
Lisa CHARTIER
022128
MARBRERIE-POMPES FUNEBRES
CONTRAT OBSEQUES
CHAMBRE FUNERAIRE
03 80 95 06 96
18 et 20, avenue Carnot - 21120 IS-SUR-TILLE
Successeur Entreprise MORLOT
21260 SELONGEY
03 80 75 73 94
Travaux Publics Canalisations V R D
53, Rue de la Fontaine
Saint-Nicolas les Cîteaux 21700 NUITS SAINT-GEORGES
Tél : 03 80 61 28 84 Fax : 03 80 61 23 94
E-mail : MAITR.O@wanadoo.fr
G.I.E. DIJON ENROBES
Route de Marsannay le Bois
21380 SAVIGNY LE SEC
Tél : 03 80 35 51 17
Fax : 03 80 35 51 28
18 et 20 Avenue Carnot - 21120 IS-SUR-TILLE
Fourniture enrobés
Successeur Entreprise MORLOT
21260 chauds–froids
SELONGEY
03 80 75 73 94
Professionnels et particuliers

Histoire et résistance
24 août 2003 : une canicule accablante sévit dans notre pays ; nous sommes un peu inquiets pour
notre cérémonie du bois de Norges…nos amis fidèles viendront-ils malgré ce temps ? Craindre
leur absence c'était sans compter sur leur attachement à cette cérémonie qui regroupait de
nombreuses personnes dont plusieurs générations.
Nous avons redit combien le devoir de mémoire était important ; les témoins
disparaissent mais les plus jeunes ne doivent pas oublier ceux qui leur ont permis, par leur
sacrifice, de connaître la liberté et une indépendance qu'il a fallu si chèrement reconquérir sur
l'occupant nazi. Nos quatre martyrs sont de ceux qui n'ont pas accepté la défaite, humiliés et
prêts à donner leur vie pour redevenir les citoyens libres de la France, pays des droits de
l'homme. Ils étaient :
- Yves BARBIER, commandant FFI de "Défense de la France"
- Marcel BENINGER, opposé violemment à l'occupant
- Claude LEGUIADER, 16 ans _, responsable en Côte d'Or des Jeunes Communistes
- Jean ROCHET, FTPF, rescapé de cette tuerie, un miraculé
Pour lui, une chaîne de solidarité des habitants de SAVIGNY s'est mise en place, opéré chez l'un
d'eux, emmené à l'hôpital par telle autre ; il a survécu jusqu'en 1983 ; malgré une souffrance de
chaque jour, il a consacré sa vie à la défense des droits des Anciens Combattants.
Pour ses trois autres compagnons de lutte, une autre chaîne, elle aussi de solidarité, s'est
formée simultanément grâce à des résistants de Dijon, une chaîne qui a permis, malgré des
risques certains, d'organiser des obsèques dignes au cimetière de Savigny afin qu'à la
Libération, chacune des victimes puisse être rendue à sa famille.
Ce drame s'inscrit dans la longue liste de tous ceux qui ont lutté, qui sont tombés,
fusillés, massacrés, déportés dans les camps de la mort. Nous rendons à tous un vibrant
hommage, nous exprimons aux familles notre amitié. Grâce à l'association HISTOIRE ET
RESISTANCE, des liens très forts se créent pour que chaque année, génération après
génération, ces héros ne soient pas oubliés : devoir de mémoire mais aussi vigilance contre le
racisme, l'intolérance, la xénophobie ; nous devons être une mémoire vive auprès des jeunes, des
enfants. 2004 sera l'année du 60 ème anniversaire de cette tuerie. Prenons l'engagement de faire
de cette cérémonie un retour sur les valeurs de démocratie, de citoyenneté, de Paix, avec l'aide
des amis fidèles mais aussi de tous ceux qui viendront nous rejoindre.
Que les termes "N'oublions jamais" ou "Plus jamais ça" ne soient pas que des mots.
Soyons dignes d'eux, de leur sacrifice, ils seront éternels.
La Présidente : Paulette ASMUS

Fédération Nationale des
Anciens Combattants en
Algérie, Maroc et Tunisie
Commémorations :
Le comité local toujours présent lors des manifestations patriotiques.
La date du 5 décembre choisie par décret, par le Président de la République n'a absolument
aucune signification historique en rapport avec le conflit. Nous n'irons pas devant les Monuments
ce jour-là. La seule date restera pour nous le 19 mars et nous continuerons à la commémorer !
Divertissements :
En septembre, le comité local a organisé un voyage de deux jours dans les régions Limousin et
Midi-Pyrénées, au programme : ORADOUR-SUR-GLANE, ville martyre où 642 personnes ont été
tuées ou brûlées par les Allemands qui ont incendié la ville avant de partir en juin 1944.
En soirée, nous sommes arrivés à SOUILLAC où nous étions attendus par nos amis de la FNACA
avec qui nous avons partagé quelques idées ! Pour clôturer la soirée, après l'échange des cadeaux
et le verre de l'amitié, tous les participants ont posé pour la traditionnelle photo souvenir. Le
lendemain, ce fut la visite du gouffre de Padirac et Rocamadour, superbe ville médiévale et
retour à Ahuy.
Pour 2004, le comité vous propose en septembre un voyage de trois jours sur les plages du
débarquement de Provence.
Michel TRIBOLET
Puits qui a servi de nécropole à
Oradour sur Glane
Groupe à Souillac

G.I.E. Dijon-enrobés
Route de Marsannay le bois
21380 Savigny le Sec
Tél : 03 80 35 51 17
Groupement d’Intérêt Economique constitué par
Sté COLAS est
Sté SCREG est
EUROVIA
La création du GIE date de 1971.
Jusqu’en 1997, l’activité s’exerçait sur le site de saint Apollinaire.
L’installation sur le site de Savigny le Sec a débuté en 1991 pour se finaliser à mi 1992.
En 1997, la centrale de St Apollinaire est arrêtée définitivement au profit de Savigny.
De 1992 à ce jour, il a été produit sur le site 1.304.000 tonnes d’enrobés.
Le site emploi quatre personnes à titre permanent, et couvre l’agglomération Dijonnaise en
fournitures de revêtements routiers.
L’activité sujette à arrêté préfectoral s’exerce dans le plus strict respect du décret lui étant
relatif. Pour ce faire, nous nous sommes dotés de moyens de contrôle normatifs.
La norme ISO 9001 pour l’organisation en matière de procédures et de traçabilité.
La norme ISO 14001 pour le respect de l’arrêté préfectoral et de l’environnement.
De plus, toujours dans le même esprit de diminuer au maximum les nuisances, nous terminons la
construction d’un hangar de mille mètres carrés afin de tenir tous nos sables hors d’eau.
Ce gros investissement nous permettra de gagner en performance, tout en diminuant de façon
notoire les rejets atmosphériques.
Si d’aventure vous aviez quelques questions en suspens, venez nous les poser, nous vous
donnerons les réponses. Ce sera avec plaisir que nous vous ferons découvrir notre activité.
GIE DIJON ENROBES
J.M. MERMET (responsable du site)
SOCALCOR : extraction roche calcaire
SOCALCOR : site concassage

La pochouse
Une matelote de poissons de rivière préparée au vin que l'on a bien tort de comparer avec la bouillabaisse
d'eau et de poissons de mer.
POUR 4 PERSONNES :
1 KG DE BROCHET, 1 KG DE PERCHE (TOUTES LES TETES A PART), 300G D'AIL ECRASE + 1
GOUSSE ENTIERE, 12G DE BEURRE, 1 BRUN DE THYM FRAIS, SEL, POIVRE, FARINE, 2
LITRES DE VIN DE BOURGOGNE ALIGOTE, 2 CUILLEREES A SOUPE DE MARC DE
BOURGOGNE, 8 TRANCHES DE PAIN.
Trancher les poissons en darnes. Faire chauffer le vin dans une casserole. Par ailleurs, chauffer
le marc dans une louche, l'enflammer et le verser dans le vin, puis flamber le tout. Terminer le
flambage, mettre le thym, l'ail, les têtes de poissons. Laisser mijoter à feu moyen 1 heure,
passer ce fumet obtenu et pocher les poissons dedans pendant 20 minutes. Tenir au chaud.
Faire un roux avec le beurre et la farine, puis le mouiller avec le fumet jusqu'à une sauce
onctueuse. Saler et poivrer. Tenir au chaud. Griller le pain puis le frotter de la gousse d'ail.
Disposer les poissons dans un plat creux, les napper de la sauce et disposer les croûtons aillés
autour.
UN PEU D'HISTOIRE
Doit-on dire pochouse ou pauchouse? Est-elle de Verdun-sur-le-Doubs (Saône-et-loire) ou de
Seurre (Côte d’Or) ? Les poissons doivent-ils être de rivière ou de lac ? Se prépare-t-elle au vin
blanc ou au vin rouge? Le beurre manié est-il préférable au roux ? Est-il hérétique d'y ajouter
de la crème et des lardons ? Pochouse et pauchouse sont aussi valables, les deux mots venant de
pêche (poêchon en patois) ou de poche en référence à la musette des pêcheurs. Les mariniers qui
l'inventèrent se contentaient de l'appeler pôchou. Verdun-sur-le-Doubs a trouvé des documents
datant du XVI ème siècle prouvant qu'à cette époque, et à quelques kilomètres de là, l'hôpital
Saint Louis de Chalon-sur-Saône en faisait déjà état dans ses registres d'intendance. Ses
arguments sont renforcés par une confrérie des Chevaliers de la Pochouse. A Seurre, on plaide
de bonne foi, mais sans trop de détails, que la pauchouse du cru est plus ancienne et plus
crémeuse que celle de ses rivaux.
On trouve même une pochouse sur les bords du lac Léman. Elle serait née au château de Ripaille.
On y vivait si bien qu'une expression naquit, «faire ripaille». Elle était évidemment faite de tous
les poissons du lac: perche, lavaret, féra, omble chevalier cuits dans un court-bouillon auquel on
ajoutait des raisins secs et des carottes coupés en dés. On la nomme maintenant pochade, sans
doute afin de ne pas traumatiser les Chevaliers de la Pochouse qui ne jurent bien sûr que par les
poissons de rivière, ceux du Doubs : perche, tanche, brochet, carpe - l'anguille étant discutée.
La question du vin de cuisson est réglée avec l'aligoté blanc de Bourgogne, encore que certains
tenants du rouge, en Côte d'or... des déviationnistes !!! Le Larousse gastronomique penche par
ailleurs vers le beurre manié pour la sauce alors que les puristes se réclament du roux : cela
étant, ils considèrent tous que le lard, en dépit d'un certain usage très lointain, est
définitivement proscrit, la crème pouvant se discuter. Il n'en demeure pas moins que la pochouse
maintient surtout ses délices légers et tendres entre la Saône-et-Loire et la Côte d'Or.

Pour faciliter vos démarches...
NATURE DE
LA PIECE
EXTRAIT
DE NAISSANCE
EXTRAIT
DE MARIAGE
EXTRAIT
DE DECES
OU S'ADRESSER PIECES A FOURNIR COUT
Mairie du lieu de
naissance
Mairie du lieu de
mariage
Mairie du lieu de décès
ou de domicile du défunt
CARTE
Mairie du domicile
NATIONALE Délai d'obtention 15 j. à
D'IDENTITE 1 mois selon les périodes
VALIDITE
ANS
10 de demande
PASSEPORT Mairie du domicile
VALIDITE 10 Délai d'obtention de
ANS
15 jours à 3 semaines
selon les périodes de
demande
AUTORISATION
DE SORTIE
DU TERRITOIRE
LEGALISATION
DE SIGNATURE
DUPLICATA
DU LIVRET
DE FAMILLE
CERTIFICAT DE
VACCINATIONS
Mairie du domicile ou de
résidence
Indiquer nom, prénoms,
date de naissance et filiation
Indiquer nom, prénoms,
date de mariage
Indiquer nom, prénoms,
date de décès
*1 extrait d'acte de naissance OU
livret famille des parents du
demandeur
*2 photos récentes
*1 justificatif de domicile
*2 photos récentes
*Carte d'identité valide OU
passeport périmé depuis moins de 2
ans ou à renouveler OU extrait
d'acte de naissance OU livret
famille des parents du demandeur
*1 justificatif de domicile
* Livret de famille
* Carte d'identité de l'enfant
* Jugement de divorce pour parents
divorcés
Mairie La signature doit être apposée à la
Mairie
Mairie du lieu de
mariage ou par
l'intermédiaire Mairie
du domicile
UNE
ENVELOPPE
TIMBREE
UNE
ENVELOPPE
TIMBREE
UNE
ENVELOPPE
TIMBREE
GRATUIT
TIMBRE
FISCAL 60 €
GRATUIT
GRATUIT
Imprimé à retirer en Mairie ou
fournir livret de famille original GRATUIT
Mairie du domicile Carnet de santé GRATUIT
LES PERSONNES NOUVELLEMENT INSTALLEES SONT INVITEES A SE PRESENTER A LA MAIRIE AUX HEURES
D'OUVERTURE DU SECRETARIAT POUR ACCOMPLIR LES DEMARCHES ADMINISTRATIVES ET FACILITER
AINSI L'ADMINISTRATION DE NOTRE COMMUNE.
LES PERSONNES QUI QUITTENT LA COMMUNE SONT PRIEES DE LAISSER LEUR NOUVELLE ADRESSE.

Renseignements utiles
PERMANENCES DU MAIRE ET DES ADJOINTS
La permanence du Maire et des adjoints est assurée :
MERCREDI de 17 à 19 heures et SAMEDI de 11 à 12 heures.
Secrétariat de Mairie : Téléphone : 03.80.35.75.79 - Fax : 03.80.35.75.79
Ouverture au public : mercredi : 09 h à 12 h et de 17 h à 19 h
vendredi : 14 h à 17 h.
samedi : 11 h à 12 h
ASSISTANTE SOCIALE
Mme FAIVRE-DIGOIX 1 rue Nicolas Berthot
Contact au secrétariat de l'Espace Solidarité et Famille à Dijon - Tél. 03.80.63.68.77
Permanence sociale le jeudi matin à la Mairie de Fontaine-les-Dijon en alternance.
CONSEILLERE EN ECONOMIE SOCIALE ET FAMILIALE
Mme C. GEROUDET : Centre de Circonscription - 12 rue L. Soye à TALANT
• Permanence le mercredi de 9 h à 12 h. - Tél. : 03 80.55.12.80.
GENDARMERIE
Brigade de MESSIGNY et VANTOUX, Allée des Chenevières - 21380 MESSIGNY
Téléphone : 03.80.44.90.31
• Urgence Téléphone : le 17
CENTRE ANTI-POISON
• Hôpital Général : Tél. : 03.80.30.03.50 ; SAMU : Tél. : 15
POMPIERS SP 21 Dijon
• Téléphone : le 18 N° urgences (depuis portable) : 112
S.P.A. CHENIL - REFUGE DE JOUVENCE
Route de Val-Suzon - Tél. : 03.80.35.41.01
PAROISSE
M. le Curé, presbytère de Messigny - Téléphone : 03.80.35.40.04
ELECTRICITE
E.D.F. - G.D.F. : Unité d'exploitation
65, rue de Longvic-21004 DIJON Cedex
• Renseignements : Tél. 03.80.63.40.91
• Dépannage électricité : Tél. 03.80.42.11.11

EAU & ASSAINISSEMENT
Pour tous les problèmes concernant l'eau, l'assainissement (factures, canalisations bouchées,
raccordement, etc...) s'adresser à :
• Lyonnaise des Eaux.
Centre relation Clientèle-12 bd Dr Jean Veillet BP 26629-21066 DIJON CEDEX
du lundi au vendredi 8h-19h samedi 8h-13h Tél : 0 810 374 374
Toutes les urgences : Tél : 0 810 874 874
Chaque semaine, la Lyonnaise des Eaux indique dans la presse le nom et le numéro de
téléphone de l'agent de permanence le Week-end.
• Branchement à l'égout :
Il faut s'adresser à la Lyonnaise des Eaux en lui fournissant un plan des travaux en 3
exemplaires. Après accord de la Lyonnaise des Eaux, vous faites exécuter les travaux par
l'entreprise de votre choix. Pour ces travaux, vous adressez une demande d'autorisation à la
Mairie. La Lyonnaise des Eaux fait elle-même le raccordement et contrôle les travaux du
réseau avant la fermeture de la tranchée.
IMPOTS
• Renseignements, réclamations, envoi des déclarations :
Centre des Impôts de Dijon-SUD - Secteur Gevrey Chambertin,
25, rue de la Boudronnée - B.P. 1543 A - 21034 DIJON CEDEX
ORDURES MENAGERES
Elles sont ramassées une fois par semaine, chaque vendredi. N’oubliez pas de sortir vos
poubelles et vos caisses de tri la veille au soir.
Une benne à verre est à votre disposition à la déchetterie.
Celle-ci est ouverte selon les horaires suivants :
Heures d'hiver : MERCREDI de 15 à 18 heures
VENDREDI de 15 à 18 heures
SAMEDI de 13 à 17 heures
Heures d'été : MERCREDI de 15 à 19 heures
VENDREDI de 15 à 19 heures
SAMEDI de 13 à 17 heures
POSTE
Bureau de Poste de Messigny : Téléphone 03.80.35.40.50 ou 03.80 35.40 58
Ouvert du lundi au vendredi de : 8h30 à 11h30 - 14h30 à 17h30
le samedi de : 8h30 à 12h00
• Horaires des levées :
Boîtes aux lettres de Savigny 10 h 15 (samedi 9 H 45)
Poste de Messigny : 17 h 00 - Samedi 11 h 55

9 impasse Boirac – ZI Nord
21000 DIJON
Tél : 03 80 78 80 90
Fax : 03 80 78 80 99
Internet : serrurerie.bernard@wanadoo.fr
PDG : Jean-Pierre POTRON
Directeur adjoint : Thierry POTRON
S.M.G
MENUISERIE
CHARPENTE
ESCALIERS
21610 LICEY SUR
VINGEANNE
Tél : 03 80 75 93 46
Fax : 03 80 75 89 16

SOCALCOR
Société des Calcaires de Côte d’Or
Usine de Traitement des Matériaux
De
Savigny-le-Sec
Une installation innovante pour le traitement des matériaux calcaires comprenant :
un chargement des camions à l’abri du vent
un stockage en silos étanches
un capotage complet de l’usine et des convoyeurs
une aspiration centralisée des poussières
une recomposition des produits à la demande
Ce centre de production, unique sur la région, permet de fabriquer l’ensemble des
produits concassés calcaires à un débit de 400 tonnes par heure.
C’est une usine performante qui permet :
de limiter les mouvements d’engins
d’atténuer le niveau sonore des machines
de réduire les émissions de poussières
Des progrès en ce sens seront encore réalisés lorsque les phases de mise au point seront
achevées.
SOCALCOR
Tel. : 03 80 35 77 16