Saveurs et Amertumes dossier de presse - Théâtre de Vienne

Note d’intention de mise en scène
L'écriture textuelle intègre deux écritures théâtrales complémentaires : l'écriture musicale et l'écriture des corps dans l'espace de la
cuisine. En tant que metteure en scène, j’aborde le travail de cette écriture en donnant au corps la part première du travail. Dans une
cuisine, le langage est contenu, réduit à l'essentiel, factuel. Dans cet univers contraint, le corps prend, à part entière, sa place dans le
dialogue, marqué par l'empreinte du travail, il dit à son insu ou au contraire sciemment, l'état véritable du personnage. Aborder le travail
textuel par la forme nous conduit différemment aux motivations et à l’état de chaque personnage. Chaque énoncée et préparation de
plat, est porteuse de l’histoire poétique de celui ou celle qui l’énonce ou le compose ; c’est aussi une autre manière d’aborder l’histoire
intime et les motivations du personnage. Je pars donc de la vérité du travail, de la contrainte qu’il donne aux personnages, de l’énergie
qu’il développe pour la décaler et la détourner avec les acteurs et les musiciens vers une interprétation onirique du travail et de la
virtuosité, en la transposant avec les arts que nous pratiquons : théâtre, musique et manipulation « magique ».
La musique et les sons produits en cuisine. La cuisine est un espace connu, quotidien, nous y produisons et entendons du bruit, là où
nous pourrions y entendre, des sons, des résonnances, des harmoniques. Ce qui me parle, c’est de placer la musique au centre de notre
démarche. La cuisine recèle quantité d’objets, sonores, silencieux, mystérieux, suspendus ou posés, liés l’un à l’autre, propices à la
transposition musicale. La poêle, le verre, l’assiette devenus instruments, vont surgir différemment dans l’univers poétique de chacun, et
provoquer une écoute et une relation différente à la musique et aux sons du quotidien.
Le recours à la manipulation « magique » procède de la démarche de transposition de la virtuosité en cuisine et de sa propre magie.
La scénographie et les lumières proposent une organisation de l’espace en cuisine où s’affirment le réel et l’imaginaire. La scénographie
porte sur l’agencement de la sphère de travail : les pianos, les objets suspendus : batteries de casseroles, les ustensiles de préparation,
porcelaines, verres… Au centre, un piano autour duquel s'organise les plans de travail épurés, méthodiques et les ustensiles et
instruments de musique. Tous ces éléments montés sur roulettes peuvent aussi pivoter pour recomposer un espace vide ou se
transformer pour devenir le laboratoire de Gaétan Grosbois ou l'atelier secret de Lana. Il ne s’agira pas d’être réaliste mais de choisir les
objets signifiants, proposant une clé à l’imaginaire de chacun.
Les costumes et les accessoires. Les vêtements de travail, seront travaillés à partir de ce que raconte leur utilisation et leur vécu pour en
donner une signification proche et inventive. Nous travaillerons avec les ustensiles et accessoires de la cuisine auxquels s’adjoignent des
éléments musicaux propres tels que baguettes et instruments ouvrant la porte à un détournement de l’utilisation des uns et des autres. Pas
d’aliments réels mais des formes recomposées en résine et matériaux légers surgissant des manipulations ou rêvés par les
personnages.
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