Les méthodes de conservation des produits frais - accueil : gardien ...
Les méthodes de conservation des produits frais - accueil : gardien ...
Les méthodes de conservation des produits frais - accueil : gardien ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Les</strong> <strong>métho<strong>de</strong>s</strong> <strong>de</strong> <strong>conservation</strong><br />
<strong>de</strong>s <strong>produits</strong> <strong>frais</strong> :<br />
le cas <strong>de</strong> refuges pyrénéens<br />
Diplôme Universitaire <strong>de</strong> Gardien <strong>de</strong> Refuge<br />
Note <strong>de</strong> synthèse<br />
Année Universitaire 2010-2011<br />
Laetitia ROUSSEAU<br />
Tuteur : Jean-Thomas ARA
Change language