Lactel - Free

INGRÉDIENTS :
• 50 cl de Lactel Max
• 50 g de beurre
• 4 œufs
• 250 g de farine
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
PRÉPARATION :
CRÊPES
LA RECETTE :
• Déguste-les avec 4 amis
• Préparation : 10 minutes
• Repos : 1 heure
De préférence, fais la pâte avant d’accueillir tes amis.
Dans un saladier, mélange la farine, les œufs, le sucre vanillé, le sel et les 50 cl de
Lactel Max avec un fouet (si tes parents sont d’accord, utilise un robot ménager pour
être sûr de ne pas avoir de grumeaux).
Ajoute le beurre fondu avec l’aide de tes parents et la cuillère de fleur d’oranger.
Laisse reposer la pâte 1 heure.
Pour faire cuire les crêpes, demande l’aide de tes parents :
Dans une poêle très chaude, verse un peu de beurre pour graisser la poêle.
Verse une demi-louche de pâte et fais cuire quelques minutes des deux côtés.
Si la première crêpe est trop sèche, rajoute du beurre ou du Lactel Max ; si elle se
déchire, ajoute de la farine à l’aide d’un tamis.
Le temps de cuisson dépend de l’intensité du feu et également de tes goûts.
Bon appétit !