Lactel - Free

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INGRÉDIENTS : • 1 verre de Lactel Max • 150 g de beurre • 250 g de chocolat noir • 250 g de sucre en poudre • 125 g de farine • 4 gros œufs • 1 noix de beurre pour le moule • 1 cuillère à soupe de sucre pour le moule • Sel PRÉPARATION : GÂTEAU AU CHOCOLAT DE GRAND-MÈRE LA RECETTE : • Fais plaisir à 6 amis • Préparation : 15 minutes • Cuisson : 35 minutes Demande à tes parents de faire fondre à feu très doux le Lactel Max et le chocolat. Aide-les à remuer afin que le mélange n’attache pas au fond de la casserole. Quand tout est fondu, mélange cette préparation hors du feu pour obtenir une pâte brillante. Ajoute le beurre qui se ramollit en mélangeant et laisse refroidir. Demande à tes parents de préchauffer le four à 160 °C (th 5/6). Sépare les blancs des jaunes d’œufs. Avec un fouet, mélange les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoute la pâte du gâteau au chocolat, puis la farine petit à petit en remuant constamment. Enfin, incorpore les blancs d’œufs montés en neige avec 1 pincée de sel. Beurre un moule à gâteau et saupoudre-le de sucre. (Élimine l’excédent de sucre en retournant le moule). Verse alors la préparation dans le moule et demande à tes parents d’enfourner le gâteau au chocolat pendant 35 minutes. Bon appétit !
SMOOTHIE À LA FRAISE INGRÉDIENTS : • 1 verre de Lactel Max • 1 kg de fraises • 4 yaourts nature • le jus de 4 oranges • 12 feuilles de menthe • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre PRÉPARATION : LA RECETTE : • Une boisson à savourer avec 4 amis • Préparation : 10 minutes Lave puis équeute les fraises. (Evite toujours de laver des fraises équeutées, elles risqueraient alors de se gorger d’eau). Verse-les dans le bol d’un mixer. Ajoute les feuilles de menthe. Sous la surveillance de tes parents, mixe assez finement le mélange. Ajoute le sucre en poudre et le verre de Lactel Max. Avec l’aide de tes parents, mixe l’ensemble. Ajoute les yaourts et, sous la surveillance de tes parents, mixe de nouveau jusqu’à obtenir un mélange onctueux et mousseux. Verse dans des verres et sers le smoothie à tes amis avec des pailles. Bon appétit !
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