Féérie pour de la danse

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22 gAstRonoMie Le Manoir du Vigneron Philippe et Corinne Ebener 1895 Vionnaz 024 481 22 64 www.manoirduvigneron.ch Dresser la viande séchée dans une assiette. Mélanger 3 dl d’huile d’olive, 10 gttes de Tabasco et assaisonner la viande avec ce mélange. Poivrer et verser quelques gouttes de vinaigre. Garnir avec le fromage et le basilic. Servir avec du pain de seigle ou aux oignons. Une adresse mythique Du bois, du vin et des rebibes, que veut-on de plus pour être heureux? A la porte d’entrée du Valais, Le Manoir du Vigneron est une de ces adresses mythiques où, depuis 20 ans, Corinne et Philippe Ebener vous accueillent toujours avec le sourire et leurs désormais classiques; tripes maison toute l’année, tartare de bœuf, croûtes aux champignons, et les fameuses fondues, tomate ou petit fumé. Une centaine de vins valaisans et crus au verre. Et des desserts maison comme cette délirante tarte caramel aux noix ou une crème brûlée à la poire William. Hôtel - Restaurant Famille Messmer (depuis 1993) 1096 CULLY Tél. 021 799 94 94 Fax 021 799 37 82 La Recette de Philippe Ebener Le Carpaccio Valaisan Cuisine non-stop / Toutel’année sauf juillet Réservation conseillée le week-end Dès le vendredi 23 janvier 2009 nous vous accueillerons dans notre véranda non-fumeur (café fumeur). Laissez-vous ravir de notre cuisine de marché à base de produits frais ou un verre de vin du Lavaux; à midi en semaine avec le menu à 3 plats, pour 35.-, le dimanche à 45.-, et le soir le menu à 5 plats pour 65.- A bientôt! Famille Messmer et ses collaborateurs Mail: aumajor@worldcom.ch webcam www.hotelaumajordavel.ch wifi Restaurant de Villeneuve ainsi que nos nouvelles suggestions de saison z z e e g g n n o o l l P P e e d d r r u u e e o o c c u u a a l ' e x o t i s m e l ' e x o t i s m e à La Lagune, à Lutry Pour bien commencer l’Année 2009 La Lagune vous propose en janvier et février les mardis, mercredis et jeudis Son BBQ et buffet froid et chaud à volonté A 50% soit Fr. 36.80 à Fr. 18.40 A bientôt et au plaisir de vous recevoir Offre non valable le jeudi 14 février. 15 Route d’Ouchy • 1095 Lutry Tél. 021 791 14 49 Du 14 au 21 janvier 2009 - N 0 450 - www.leregional.ch Ingrédients pour 4 personnes Recette 500 gr de viande séchée fraîche 20 gr de tranches de fromage à rebibe Huile d’olive Vinaigre balsamique Poivre concassé Basilic Tabasco Café-Restaurant LA TOUR Louis Lavanchy Nos mets de brasserie Nos pieds de porc Saucisse aux choux Souris d’agneau Rue des Terreaux 1 • 1095 LUTRY Tél. 021 791 32 32 Hôtel-Restaurant du Château de Paudex Le début de nos semaines lyonnaises Rte du Simplon 7 Tél. 021 796 2000 1094 Paudex Fax 021 796 2001
Du 14 au 21 janvier 2009 - N0 450 - www.leregional.ch ecHos De coMMeRce 23 Sun store au centre Migros de Blonay! ne nouvelle Pharmacie-Parfu- U merie Sun Store est instqallée dans le Centre. Comme dans toutes les succursales du groupe, aucune taxe ne sera prélevée sur les médicaments délivrés sur ordonnance. Pour les assurés d’Assura, Supra, SanaTop, Groupe Mutuel, Philos, Galenos, Sun Store accorde en plus 10% de rabais permanent sur tout son assortiment, soit: parfumerie, maison et jardin, parapharmacie, y compris sur les médicaments des listes C-D-E non-remboursables par les caisses-maladie ainsi que sur les pilules contraceptives en paiement comptant. L’offre est non cumulable avec d’autres avantages. Pour encourager l’utilisation des génériques, Sun Store renonce à facturer la marge supplémentaire de 40% sur la différence de prix entre le médicament original et son générique, aussi bien aux assurés qu’aux caisses-maladie. Il n’y aura ainsi aucune taxe facturée pour la substitution d’un générique, soit une économie de 40% pour la 1ère fois, taxe plafonnée à 21.60. Sun Store accorde aux assurés du Groupe Mutuel un rabais de 20%, aux assurés d’Intras et d’Assura Pharmed 15%, et aux assurés d’Assura, un rabais de 10% sur l’ensemble des médicaments génériques prescrits sur ordonnances médicales. Autre offre, la possibilité, en signant la charte Sun Store, de passer d’une Pharmacie du groupe à une autre et de pouvoir faire consulter son dossier, retirer ses médicaments sans devoir payer des taxes de validation. Enfin, un assortiment diététique, parfumerie, droguerie, phytothérapie, homéopathie et autres, très complet est confié à des personnes compétentes dans ces domaines. Pour les titulaires d’une Suncard Avantages VIP, le 10% sera accordé dès ce jour et un 10% supplémentaire, soit 19%, sera accordé le 10 de chaque mois et le jour de votre anniversaire. www.sunstore.ch Pluie de nouveautés chez Dargaud Ils seront en librairie dès le 9 février nouveautés O’Boys, le sang du Mississipi en tome 1 par Thirault & Cuzor, une aventure dans l’ambiance saloon du Mississipi en l’an 31. Des Boys qui verront une suite probable en Californie. C’est l’un des 8 albums que Dargaud sortira le 9 février. Le second, Jazz Maynard (tome 3) de Raule & Rodger est la suite et fin de la trilogie barcelonaise du tandem espagnol Raule & Roger. Le 3e Bye-Bye Bush permet à une dizaine d’artiste de dire au-revoir à Deubeliou, de manière originale ou cruelle… Le livre II de Necromancy par Nuri et Manini est aussi annoncé. On se retrouve en Nouvelle Orléans pur un voyage chez les momies... Le 5e est le 5e tome de Reality Show, total audimat de Jean David Morvan et Francis Porcel, une satire bien pensée sur les émissions de téléréalité. Vana Vinci a terminé le 2e tome de Sophia dans Paris ville hermétique. Roman graphique pour s’insérer dans une quête philosophale. Septième ouvrage annoncé, La conjuration d’Opale par Corbeyran, Hamm et Grun emmène les lecteurs avec ce 4e tome dans le monde prophétisé par Nostradamus, dans la loge Ars Magna. Là un échange de vies sera proposé… Enfin Rêves de Robot par Varon est la triste histoire d’un petit chien qui croyait avoir trouvé un ami pour la vie, oubliant qu’il pourrait rouiller… Tous ces ouvrages seront en vente dès le 9 février à des prix variant entre 18 et 34 francs. nb lr 30 ans d’exclusivité Honda 30 ans d’exclusivité Honda pour le garage d’Yvan et André Chevalley à St-Légier. Situé dans la zone industrielle Rio Gredon à St-Légier, le garage Chevalley a été fondé en 1960 par Mafalda et André Chevalley. En 1990, le garage s’agrandit et s’installe à St-Légier avec une surface d’exposition de 590m2, un atelier, une carrosserie et une station de lavage réservée aux clients. Emmenée par André Chevalley et son fils Yvan, une équipe motivée de 15 personnes, des mécanos à l’administration en passant par les vendeurs et l’apprenti, tous suivent régulièrement des cours dans leur spécialisation pour rester au top de leur métier. une technologie d’avance Honda jouit d’une excellente réputation tant au niveau de ses qualités techniques, de sa fiabilité que de sa philosophie en matière d’économie d’énergie. Pour mettre en pratique sa vision de la voiture du futur, Honda annonce pour 2009 un tout nouveau moteur hybride combinant trois différentes fonctions nommé éco-coaching qui vise à réduire la consommation de carburant. Sur pression d’un bouton, le mode ECON s’active et contrôle le moteur, la transmission et les autres composants du groupe motopropulseur. Associé à cette nouvelle technologie, un système de coaching par différentes couleurs renseigne sur la conduite de l’utilisateur. La couleur de l’affichage d’ambiance est verte lors d’une conduite efficiente, une couleur bleu-verte lorsque la conduite est relativement efficace, avec des accélérations et décélérations douces et une couleur bleue lorsque le véhicule consomme trop de carburant. Après chaque trajet, une statistique de consommation est fournie ainsi qu’une évaluation de la conduite à long terme. Dans un souci d’amélioration constante, cette technologie fera son apparition sur la Honda Insight au printemps. Y & E Chevalley Automobiles SA Z I Rio Gredon 1806 St-Légier-La Chiésaz/Vevey 021 943 10 17 www.chevalley-autos.ch Sandra Giampetruzzi
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