L'agriculture en Soule - CRDP Aquitaine

Service Régional de l'Information Statistique, Economique et Territoriale
Courriel : contact.srise.draaf-aquitaine@agriculture.gouv.fr
Direction Régionale de l'Alimentation,
de l'Agriculture et de la Forêt d'Aquitaine
Données territoriales - Pyrénées-Atlantiques
Zoom sur un territoire :
La communauté de communes du Pays de Soule - Xiberoa
Agriculture et milieux semi-naturels ou forestiers occupent la quasi-totalité de l’espace
L’agriculture et les milieux semi-naturels ou forestiers recouvrent la quasi-totalité de l’espace de la communauté de communes du
Pays de Soule-Xiberoa. Les espaces artifi cialisés occupent moins d’un pour cent de l’espace. Ils sont majoritairement identifi és
comme "tissu urbain discontinu" dans la base "CORINE Land Cover". Ce sont des espaces où bâtiments, voiries et surfaces
artifi ciellement recouvertes, alternent avec des zones végétalisées qui occupent des surfaces non négligeables.
Alternant avec les espaces dédiés à l’agriculture, le massif forestier recouvre plus de 40% du territoire, il est en majeure partie
composé de feuillus.
L’agriculture structure le paysage
L’activité agricole est très présente sur la communauté de communes puisque selon les communes, elle y occupe de 27% à
plus de 80% de la surface communale.
L’agriculture structure l’espace à deux niveaux : celui de la valorisation par le pâturage des milieux semi-naturels (estives) et celui
de l’exploitation de prairies et de cultures sur les zones dédiées à l’agriculture.
Les milieux semi-naturels (estives) représentent près du quart du territoire et les surfaces agricoles cultivées (prairies et maïs pour
une moindre part) près de tiers. Ces dernières sont essentiellement composées de prairies naturelles et permanentes (50% des
surfaces agricoles) et de systèmes culturaux et parcellaires complexes (36% des surfaces agricoles) qui résultent de la juxtaposition
de petites parcelles de cultures annuelles et prairies. Les terres arables ne représentent 5% des surfaces agricoles.
L’activité agricole structure le paysage
Part de la surface communale déclarée à la PAC en 2008
Auteur : DRAAF-SRISET Aquitaine - Janvier 2010
Source : Déclarations PAC
Agriculture, forêt et milieux semi-naturels
occupent l’espace
Occupation de l’espace sur la CdC SOULE-XIBEROA
Auteur : DRAAF-SRISET Aquitaine - Janvier 2010
Source : Union Européenne - SoeS, CORINE Land Cover
DONNÉES TERRITORIALES - PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
Fiche n° 15 : Zoom Soule-Xiberoa
Mai 2010 - Rédacteurs : Clélie GARNIER, Hubert GUICHENEY

Les collectivités territoriales déclarent le
quart de la SAU
En 2008, 720 déclarants ont effectué une déclaration
de surface dans le cadre des aides liées à la PAC sur
la communauté de communes de Soule-Xiberoa. Ces
déclarations regroupaient 37 320 hectares, soit près de 9%
de la surface déclarée dans les Pyrénées-Atlantiques.
Plus de 80% des déclarants ont le statut d’exploitant individuel,
ils regroupent 46% de la SAU totale.
Les collectivités territoriales ou assimilés (13 déclarants)
déclarent plus du quart de la SAU. Il s’agit principalement de
surfaces de pâturages naturels (estives) mis à disposition
des éleveurs.
GAEC et EARL constituent les formes sociétaires les plus
fréquentes. Elles regroupent respectivement 9% et 6% des
déclarants.
Avec un âge moyen de 49 ans les exploitants individuels de la
communauté de communes de Soule-Xiberoa se situent dans
la moyenne du pays "Basque". Plus de la moitié d’entre eux
exploitent une surface agricole supérieure à 27 hectares. Les
exploitations en société dépassent fréquemment 50 hectares
de SAU.
Collectivité territoriale & assimilé
Plus de 80% des déclarants à la PAC
sont des exploitants individuels
Répartition de l'effectif des déclarants et de la SAU déclarée par statut d'exploitation
Exploitation individuelle
Autre forme sociétaire
Méthodologie :
SARL SCEA
en 2008, dans la CdC Soule-Xiberoa
GAEC
EARL
GP, AFP
Part de la SAU déclarée (en %)
Part de de l'effectif de déclarants (en %)
0 20 40 60 80 100
Source : DRAAF / SRISET - Déclarations PAC
Ces résultats ont été élaborés à partir d’informations issues d’une part
de la base de données CORINE Land Cover et d’autre part de fi chiers
administratifs : déclarations de surface liées aux aides de la politique
agricole commune (PAC), prime ovine (PCOB), prime au maintien du
troupeau de vaches allaitantes (PMTVA), quota laitiers.
Service Régional de l'Information Statistique, Economique et Territoriale
Courriel : contact.srise.draaf-aquitaine@agriculture.gouv.fr
%
Prépondérance des herbages dans le
système cultural
50% des prairies en pâturages collectifs
Recouvrant plus de 90% des surfaces déclarées à la PAC,
l’herbe constitue la ressource fourragère privilégiée de ce
territoire. Son exploitation est réalisée de 3 façons :
• Les pâturages collectifs (estives) : ces prairies naturelles,
souvent situées dans des zones accidentées, représentent
près de la moitié des surfaces enherbées. Elles sont, dans la
majeure partie des cas gérées par les collectivités territoriales
(ou structures assimilées) et mises à disposition des
éleveurs. Ce système implique une nécessaire collaboration
entre les structures collectives et les éleveurs.
• Les prairies permanentes, qui sont directement gérées
par les éleveurs qui en sont propriétaires fermiers. Elles
représentent environ le tiers des surfaces enherbées.
• Les prairies temporaires sont également gérées par
les éleveurs et sont intégrées dans un cycle cultural. Elles
représentent 15% des surfaces enherbées.
La culture de maïs associée à l’élevage de
ruminants
Près de 400 exploitations déclarent au total 2 070 hectares
du maïs grain et/ou ensilage en 2008. Plus de 90% de ces
exploitants sont des éleveurs de ruminants qui en moyenne
déclarent 5 hectares de maïs.
Les agriculteurs "non-éleveurs" déclarent quant à eux
6 hectares de maïs qu’il produisent sur des exploitations
de petite taille (13 hectares de SAU en moyenne). Le
plus souvent, ce sont des exploitants individuels qui, avec
une moyenne d’âge de 61 ans, sont plus âgés que leurs
collègues éleveurs (48 ans).
Prédominance des prairies dans le système cultural
de la CdC Pays de Soule-Xiberoa
Répartition des surfaces déclarées à la PAC en 2008 sur la CdC Pays de Soule-Xiberoa
6%
13%
6% 3%
29%
43%
Estives
Prairies permanentes
Prairies temporaires
Landes et parcours
Maïs
Source : DRAAF / SRISET - Déclarations PAC
Autres cultures ou
destinations
DONNÉES TERRITORIALES - PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
Fiche n° 15 : Zoom Soule-Xiberoa
Mai 2010 - Rédacteurs : Clélie GARNIER, Hubert GUICHENEY