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ÉDITORIAL
La qualité et les
relations rapprochées
en temps de crise
Le début de l’année a toujours été un
moment peu propice à l’emploi, même
en périodes de croissance. À la baisse
d’activité dans tous les secteurs, il faut
ajouter la fin de la période de Noël. Mais
cette fois-ci, les chiffres ont dépassé
toutes les prévisions saisonnières et
indiquent clairement que la baisse a été
bien plus forte.
La crise se poursuit dans tous les
secteurs et la réalité difficile du marché
du travail indique que le nombre de sans
emplois pourrait dépasser les 4,5 millions
à la fin de l’année.
Chez Fagor Industrial, nous savons que
les Hommes constituent notre principale
richesse ; les 1600 personnes qui
travaillent sur ce projet partagé ainsi
que nos clients. C’est pourquoi, malgré
la situation que nous traversons tous,
notre principal objectif cette année est de
travailler pour accroître la qualité, fonctionnelle
et perçue, des produits que nous proposons
et améliorer le service que nous offrons. Nous
allons également lancer un nombre important
de produits, sur de nouvelles gammes et
d'autres gammes seront également améliorées.
À travers nos 30
filiales dans le
monde, nous nous
efforçons de nous
rapprocher de
nos distributeurs,
en particulier en
Espagne, où nous
consacrerons
entièrement cette
année à la formation.
« Nous continuerons
à miser sur l’excellence
des services de conseil,
d’avant et d’après-vente
qui nous différencient
des autres sociétés ».
Nous continuons nos recherches pour
de nouvelles solutions de produits et
pour améliorer les produits existants afin
de répondre aux demandes émanant
du marché. Nous continuerons à nous
concentrer sur la qualité des produits et
Kepa Bedialauneta
Direction Générale de Fagor Industrial
à miser sur l’excellence des services de
conseil, d’avant et d’après-vente, qui nous
différencient des autres sociétés.
Nous savons que cette année n’est
facile pour personne mais nous voulons
continuer à progresser
avec vous tous et
prouver que, justement
dans cette situation
délicate,
nous miserons plus
que jamais sur les
rapports rapprochés
et l’excellence de nos
produits et services.
NOUVEAUTÉS 2010
Dans cette situation de crise, de nombreuses
entreprises choisissent d’adopter des mesures
aussi conservatrices que possible et de
réduire les coûts au maximum.
Les fours Concept
« Les nouveaux fours
Concept et Visual
répondent aux exigences
de tous les chefs ».
Nous vous présentons une nouvelle
génération de fours qui remplacent les
fours Combi actuels. Novateurs de par leur
simplicité d’utilisation et leurs commandes
intuitives, les nouveaux fours Concept et
Visual répondent aux exigences de tous
les chefs.
Il faut souligner, parmi leurs principales
caractéristiques : le gain de temps et les
économies d’argent, l’ergonomie, l’hygiène
et la cuisson parfaite grâce à l’utilisation
de l’électronique de dernière génération.
Nous disposons de cinq fours différents
dans chaque catégorie : Concept, Visual
et Visual Plus.
Chez Fagor Industrial, nous avons opté pour
la poursuite des investissements dans les
nouveaux produits et c’est pourquoi nous
souhaitons vous présenter les nouveautés que
nous lancerons au cours des semaines à venir.
Le four Concept :
Il s’agit du four le plus simple proposé par
Fagor Industrial ; il permet de travailler
avec de la chaleur sèche (Concept Gaz)
ou avec de la vapeur et mixte s’il s’agit
du Concept électrique. La température
maximum de la chaleur sèche est de
300ºC. Tous les fours de cette gamme
disposent de la fonction cold down et d’un
humidificateur ; de manière facultative, il
est possible d’ajouter la fonction « sonde ».
Le four Concept dispose d’un système
d’aide au service technique à travers
lequel, sans démonter aucun panneau
extérieur, l’utilisateur peut vérifier le
fonctionnement correct de tous les
composants du four. Un système
autodiagnostic a également été ajoutée
: le consommateur sait si le four détecte
une zone d’alarme ou un mauvais
fonctionnement.
2 3
Fours Concept
Visual / Visual Plus
Gamme 600
Gamme 700
Gamme 900
Nouvelle Gamme de
lave-vaisselle
ADVANCE
Froid
commercial
Buffet
Dynamic
Blanchisserie