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28 CuLtuRe<br />
Du 29 août <strong>au</strong> 5 septembre 2012 - N° 625 - www.leregional.ch<br />
Diable de Bitter!<br />
<strong>Le</strong>s diablerets La nouvelle exposition du Musée des Ormonts retrace, dans une très belle mise en scène,<br />
l’histoire de la célèbre boisson créée en 1896, à Aigle: <strong>Le</strong> Bitter Diablerets.<br />
Publicité<br />
Exposition<br />
www.les3soleils.ch<br />
Affiche réalisée par le peintre aiglon Frédéric<br />
Rouge. DR<br />
Toujours commercialisé, mais par<br />
une maison genevoise, le Bitter<br />
Diablerets fait partie intégrante du<br />
patrimoine régional. Autour de cette<br />
liqueur, des artistes et des légendes<br />
Loin des effets pastels, les<br />
aquarelles de Josyane Zürcher<br />
frappent tant par les formes, sûres<br />
et bien définies que, d’<strong>au</strong>tres fois,<br />
évanescentes. L’ensemble montrant<br />
à la fois la maîtrise du dessin<br />
et de l’art subtil d’appliquer les<br />
teintes fortes ou diffuses. L’artiste<br />
a une technique bien à elle dans<br />
le mélange des ses couleurs, donnant<br />
l’impression d’un feu de soleil<br />
ou de braises, envahissant ou soutenant<br />
l’image. <strong>Le</strong>s rouges sont<br />
Walter<br />
MAFLI<br />
racontent la vie des Ormonts;<br />
ses mystérieux diables et<br />
démons dont les jeux sur les<br />
h<strong>au</strong>ts sommets seraient à<br />
l’origine de la célèbre boisson<br />
<strong>au</strong>x mille vertus.<br />
Tout un pan de l’exposition<br />
est ainsi lié <strong>au</strong>x contes et<br />
légendes qui ont bercé et<br />
effrayé des générations.<br />
Une des pièces du musée<br />
recrée d’ailleurs l’ambiance<br />
des foyers d’antan où l’on<br />
tremblait en écoutant <strong>au</strong>près<br />
du feu ces récits terrifiants.<br />
<strong>au</strong>x origines…<br />
Un formidable matériel a<br />
pu être récolté grâce à de<br />
longues recherches mais<br />
<strong>au</strong>ssi grâce <strong>au</strong>x habitants<br />
de la région qui ont<br />
conservé qui une bouteille gravée,<br />
qui un verre, qui une affiche publicitaire.<br />
Une documentation qui a permis<br />
à Marie-Cl<strong>au</strong>de Busset, conservatrice<br />
du Musée des Ormonts,<br />
de retracer de façon très complète<br />
volcaniques, incandescents, immenses,<br />
même lorsqu’ils ne représentent<br />
qu’un trait. <strong>Le</strong>s bleus vont<br />
des profondeurs océaniques par<br />
temps d’orage <strong>au</strong> plus azuréens.<br />
L’ensemble est parfois voilé de<br />
transparences et chaque aquarelle<br />
recèle un moment de vie éternisé<br />
par le talent particulier de l’artiste.<br />
Style unique<br />
Elève de Mary Evely, Renée Ducrey,<br />
Claire Koenig entre <strong>au</strong>tres, la Mon-<br />
huile, craie,<br />
figuratif, abstrait<br />
ainsi que les créateurs verriers<br />
de la galerie<br />
Du 1<br />
Vernissage le Vendredi 31 août 2012 dès 17h<br />
Ouvert du mercredi <strong>au</strong> dimanche de 14h à 18h<br />
et sur rendez-vous 021 799 23 75<br />
er <strong>au</strong> 30 septembre 2012<br />
toute un pan de l’histoire et des origines<br />
du nom des Diablerets.<br />
une boisson saine<br />
On s’amusera be<strong>au</strong>coup <strong>au</strong>ssi à voir<br />
les films publicitaires de l’époque<br />
qui vantaient les mérites d’un apéritif:<br />
«sain et qui redonne force, santé<br />
«Diablement bon<br />
et bien de chez nous .»<br />
Slogan publicitaire du Bitter Diablerets<br />
et vigueur, tout en apaisant l’insomnie,<br />
la dépression et les m<strong>au</strong>x de<br />
tête». Médaillé de nombreuses fois<br />
dans les expositions nationales ou<br />
universelles, le Bitter Diablerets a eu<br />
son heure de gloire et, <strong>au</strong>jourd’hui<br />
encore, est toujours apprécié pour<br />
sa saveur originale.<br />
une belle amitié<br />
La notoriété du bitter est <strong>au</strong>ssi liée<br />
à une publicité très créative née<br />
de l’amitié entre deux hommes.<br />
<strong>Le</strong> peintre aiglon Frédéric Rouge<br />
et Henri <strong>Le</strong>yvraz, qui a repris la<br />
fabrique de Bitter des Diablerets, à<br />
Aigle, à la mort de son père François<br />
Flamboiement à la Grange à Vanay<br />
aquarelles L’exposition actuellement en place à Monthey est d’une be<strong>au</strong>té surprenante par la force et la vivacité<br />
des aquarelles que signe Josyane Zurcher.<br />
theysane Josyane Zürcher s’est forgé<br />
un style unique qu’elle présente<br />
actuellement à la Grange à Vanay, à<br />
l’avenue du Crochetan 42 jusqu’<strong>au</strong><br />
9 septembre. Cette exposition est<br />
en 1888. Dès 1893, le peintre a certainement<br />
largement contribué <strong>au</strong><br />
succès de la boisson par ses affiches<br />
<strong>au</strong>dacieuses. En immortalisant<br />
d’abord le chamois dressé et majestueux,<br />
puis le terrible diable volant.<br />
Chessex raconte…<br />
Dans son ouvrage «Portraits des<br />
V<strong>au</strong>dois», Jacques Chessex écrivait:<br />
«Diablerets! Une gorgée âcre,<br />
amère, sucrée, une céleste poignée<br />
d’herbes de pâturages sous la cascade<br />
et les alpes à tête rasée comme<br />
des bonzes (…) Autrefois dans les<br />
halls des gares il y avait de grandes<br />
affiches où un diable volant emportait<br />
<strong>au</strong>-dessus d’une gorge une bouteille<br />
de Bitter Diablerets. C’était<br />
magnifique et inoubliable».<br />
Musée des Ormonts<br />
Vers-L’Eglise,<br />
jusqu’<strong>au</strong> 20 avril 2014,<br />
www.museeormonts.ch<br />
photos et documentation<br />
sur www.leregional.ch<br />
L’artiste a une technique bien à elle dans le mélange des ses couleurs.<br />
DR<br />
mav<br />
soutenue par la commission culturelle<br />
de la ville. L’exposition est<br />
ouverte du mercredi <strong>au</strong> dimanche<br />
de 16h à 19h.<br />
Nina Brissot