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28 CuLtuRe<br />

Du 29 août <strong>au</strong> 5 septembre 2012 - N° 625 - www.leregional.ch<br />

Diable de Bitter!<br />

<strong>Le</strong>s diablerets La nouvelle exposition du Musée des Ormonts retrace, dans une très belle mise en scène,<br />

l’histoire de la célèbre boisson créée en 1896, à Aigle: <strong>Le</strong> Bitter Diablerets.<br />

Publicité<br />

Exposition<br />

www.les3soleils.ch<br />

Affiche réalisée par le peintre aiglon Frédéric<br />

Rouge. DR<br />

Toujours commercialisé, mais par<br />

une maison genevoise, le Bitter<br />

Diablerets fait partie intégrante du<br />

patrimoine régional. Autour de cette<br />

liqueur, des artistes et des légendes<br />

Loin des effets pastels, les<br />

aquarelles de Josyane Zürcher<br />

frappent tant par les formes, sûres<br />

et bien définies que, d’<strong>au</strong>tres fois,<br />

évanescentes. L’ensemble montrant<br />

à la fois la maîtrise du dessin<br />

et de l’art subtil d’appliquer les<br />

teintes fortes ou diffuses. L’artiste<br />

a une technique bien à elle dans<br />

le mélange des ses couleurs, donnant<br />

l’impression d’un feu de soleil<br />

ou de braises, envahissant ou soutenant<br />

l’image. <strong>Le</strong>s rouges sont<br />

Walter<br />

MAFLI<br />

racontent la vie des Ormonts;<br />

ses mystérieux diables et<br />

démons dont les jeux sur les<br />

h<strong>au</strong>ts sommets seraient à<br />

l’origine de la célèbre boisson<br />

<strong>au</strong>x mille vertus.<br />

Tout un pan de l’exposition<br />

est ainsi lié <strong>au</strong>x contes et<br />

légendes qui ont bercé et<br />

effrayé des générations.<br />

Une des pièces du musée<br />

recrée d’ailleurs l’ambiance<br />

des foyers d’antan où l’on<br />

tremblait en écoutant <strong>au</strong>près<br />

du feu ces récits terrifiants.<br />

<strong>au</strong>x origines…<br />

Un formidable matériel a<br />

pu être récolté grâce à de<br />

longues recherches mais<br />

<strong>au</strong>ssi grâce <strong>au</strong>x habitants<br />

de la région qui ont<br />

conservé qui une bouteille gravée,<br />

qui un verre, qui une affiche publicitaire.<br />

Une documentation qui a permis<br />

à Marie-Cl<strong>au</strong>de Busset, conservatrice<br />

du Musée des Ormonts,<br />

de retracer de façon très complète<br />

volcaniques, incandescents, immenses,<br />

même lorsqu’ils ne représentent<br />

qu’un trait. <strong>Le</strong>s bleus vont<br />

des profondeurs océaniques par<br />

temps d’orage <strong>au</strong> plus azuréens.<br />

L’ensemble est parfois voilé de<br />

transparences et chaque aquarelle<br />

recèle un moment de vie éternisé<br />

par le talent particulier de l’artiste.<br />

Style unique<br />

Elève de Mary Evely, Renée Ducrey,<br />

Claire Koenig entre <strong>au</strong>tres, la Mon-<br />

huile, craie,<br />

figuratif, abstrait<br />

ainsi que les créateurs verriers<br />

de la galerie<br />

Du 1<br />

Vernissage le Vendredi 31 août 2012 dès 17h<br />

Ouvert du mercredi <strong>au</strong> dimanche de 14h à 18h<br />

et sur rendez-vous 021 799 23 75<br />

er <strong>au</strong> 30 septembre 2012<br />

toute un pan de l’histoire et des origines<br />

du nom des Diablerets.<br />

une boisson saine<br />

On s’amusera be<strong>au</strong>coup <strong>au</strong>ssi à voir<br />

les films publicitaires de l’époque<br />

qui vantaient les mérites d’un apéritif:<br />

«sain et qui redonne force, santé<br />

«Diablement bon<br />

et bien de chez nous .»<br />

Slogan publicitaire du Bitter Diablerets<br />

et vigueur, tout en apaisant l’insomnie,<br />

la dépression et les m<strong>au</strong>x de<br />

tête». Médaillé de nombreuses fois<br />

dans les expositions nationales ou<br />

universelles, le Bitter Diablerets a eu<br />

son heure de gloire et, <strong>au</strong>jourd’hui<br />

encore, est toujours apprécié pour<br />

sa saveur originale.<br />

une belle amitié<br />

La notoriété du bitter est <strong>au</strong>ssi liée<br />

à une publicité très créative née<br />

de l’amitié entre deux hommes.<br />

<strong>Le</strong> peintre aiglon Frédéric Rouge<br />

et Henri <strong>Le</strong>yvraz, qui a repris la<br />

fabrique de Bitter des Diablerets, à<br />

Aigle, à la mort de son père François<br />

Flamboiement à la Grange à Vanay<br />

aquarelles L’exposition actuellement en place à Monthey est d’une be<strong>au</strong>té surprenante par la force et la vivacité<br />

des aquarelles que signe Josyane Zurcher.<br />

theysane Josyane Zürcher s’est forgé<br />

un style unique qu’elle présente<br />

actuellement à la Grange à Vanay, à<br />

l’avenue du Crochetan 42 jusqu’<strong>au</strong><br />

9 septembre. Cette exposition est<br />

en 1888. Dès 1893, le peintre a certainement<br />

largement contribué <strong>au</strong><br />

succès de la boisson par ses affiches<br />

<strong>au</strong>dacieuses. En immortalisant<br />

d’abord le chamois dressé et majestueux,<br />

puis le terrible diable volant.<br />

Chessex raconte…<br />

Dans son ouvrage «Portraits des<br />

V<strong>au</strong>dois», Jacques Chessex écrivait:<br />

«Diablerets! Une gorgée âcre,<br />

amère, sucrée, une céleste poignée<br />

d’herbes de pâturages sous la cascade<br />

et les alpes à tête rasée comme<br />

des bonzes (…) Autrefois dans les<br />

halls des gares il y avait de grandes<br />

affiches où un diable volant emportait<br />

<strong>au</strong>-dessus d’une gorge une bouteille<br />

de Bitter Diablerets. C’était<br />

magnifique et inoubliable».<br />

Musée des Ormonts<br />

Vers-L’Eglise,<br />

jusqu’<strong>au</strong> 20 avril 2014,<br />

www.museeormonts.ch<br />

photos et documentation<br />

sur www.leregional.ch<br />

L’artiste a une technique bien à elle dans le mélange des ses couleurs.<br />

DR<br />

mav<br />

soutenue par la commission culturelle<br />

de la ville. L’exposition est<br />

ouverte du mercredi <strong>au</strong> dimanche<br />

de 16h à 19h.<br />

Nina Brissot

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