Atelier Cuisine Portugaise - Centre de Rencontre et d'Animation des ...
Atelier Cuisine Portugaise - Centre de Rencontre et d'Animation des ...
Atelier Cuisine Portugaise - Centre de Rencontre et d'Animation des ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Soupe au chou vert portugais<br />
Caldo ver<strong>de</strong><br />
Ingrédients (pour 8 personnes) :<br />
- Chou vert portugais<br />
- 5 pommes <strong>de</strong> terre<br />
- Un salami portugais<br />
- Sel<br />
- Quelques gouttes d’huile d’olive raffinée<br />
- 1,5 l d’eau<br />
Préparation :<br />
1. Peler les pommes <strong>de</strong> terre, les cuire dans <strong>de</strong> l’eau salée.<br />
2. Une fois cuites, les passer au mixeur puis rajouter les choux.<br />
3. Faire cuire 15 mtes à feu moyen.<br />
4. Rajouter quelques ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong> salami, laisser cuire 5 mtes <strong>de</strong> plus.<br />
5. Rajouter l’huile d’olive.
Change language