Télécharger - Gorenje

CUISSON
Chez Gorenje, pour nettoyer votre four vous avez le choix entre la pyrolyse et l’hydrolyse (fonction AquaClean). Le mode de
nettoyage de votre four dépend de vos habitudes de cuisinier. Si vous préparez souvent des viandes à haute température, au
delà des 210°C, nous vous conseillons un four à pyrolyse; dans le cas contraire, utilisez un four à nettoyage par hydrolyse.
Le nettoyage par Pyrolyse
Chez Gorenje, la fonction Pyrolyse est indiquée par la lettre «P»
sur le bandeau de commandes (selon les modèles, sur le programmateur
électronique ou sur le sélecteur de fonction). Il suffit
de la sélectionner pour que votre four chauffe à 460°C et réduise
en cendre les débris alimentaires et les particules de
graisse. Lorsque la pyrolyse est terminée, il convient d’enlever
les cendres avec une éponge humide.
La haute température, le fonctionnement combiné des différentes
résistances (petit gril supérieur, résistances de voûte et
de sole) et la forme spéciale de la cavité offrent une excellente
circulation de l’air ; d’où un nettoyage optimal du four, même
dans les endroits les moins accessibles. Quand la température
de pyrolyse atteint les 480˚C, le ventilateur se met également
en marche pour répartir uniformément la chaleur dans tout le
four.
Il existe 3 durées de nettoyage en
fonction de la saleté du four
• Niveau 1 – intensité modérée – durée 90 minutes
• Niveau 2 – intensité moyenne – durée 120 minutes
• Niveau 3 – intensité élevée – durée 150 minutes