Séjour au Château - Weekendesk-mail.com

Séjour au Château
Choix parmi 40 manoirs et châteaux

photographie de couverture: Château des Monthairons à Les Monthairons (FR)

Découvrir, choisir, se divertir
Apprêtez-vous à vivre une expérience inoubliable. En pratique, vous décidez entièrement
de tout vous-même. Prenez d’abord le temps de parcourir ce livret. Vous y
trouverez un descriptif et des photos des manoirs et châteaux que nous avons sélectionnés.
Vous y trouverez aussi les formules proposées par chaque hôtel. Ce livret
vous fournit donc une image concrète de la formule et espère ainsi répondre à vos
attentes. Tous les hôtels sélectionnés ont reçu la visite d’un de nos collaborateurs.
Après avoir fait votre choix, il ne vous reste plus qu’à réserver sur base des disponibilités
de l’hôtel choisi. Les réservations se font uniquement via Bongo. Vous trouverez
plus d’informations à ce sujet aux pages suivantes et sur le chèque-cadeau.
Bon amusement !
Contactez-nous à l’adresse suivante pour nous faire part de vos questions ou
autres remarques:
Bongo Belgique
Kronenburgstraat 27
2000 Anvers
T +32 (0)3 202 16 60
info@bongo.be
2 |
Bongo Belgium
@bongotalkies

COMMENT UTILISER CE BONGO ?
1
Faites votre choix dans ce livret.
2
Surfez sur www.usebongo.be.
3
Rentrez-y les deux codes qui figurent au dos de votre chèque-cadeau.
4
5
Choisissez le manoir ou le château ou la date de votre choix et effectuez
votre réservation.
Vous recevrez ensuite un e-mail de confirmation ainsi qu’un voucher.
6
Imprimez le voucher et remettez-le à l’hôtel en guise de moyen de paiement
le jour de votre arrivée.
Il est également possible de réserver par téléphone et de recevoir le voucher
par la poste:
• +32 (0)3 202 16 60 (du lundi au vendredi de 9 à 18 heures, le samedi de 10 à
16 heures).
| 3

IMPORTANT
• Ce Bongo donne droit à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner
et un dîner dans l’un des manoirs et châteaux sélectionnés. Vous
trouverez sa date limite de validité sur le voucher.
• Si vous souhaitez réserver une chambre dans un hôtel bien précis, nous vous
conseillons de ne pas tarder à effectuer votre réservation.
• Les réservations se font uniquement via www.usebongo.be ou par téléphone
au +32 (0)3 202 16 60.
• Vous souhaitez modifier votre réservation? Appelez le +32 (0)3 202 16 60. Attention,
une réservation peut être modifiée mais ne peut être annulée. Par ailleurs, un hôtel
peut ne pas tenir compte d’un changement de réservation. La formule proposée
par Bongo ne comprend aucune assurance annulation.
• Vous souhaitez prolonger votre séjour ou combiner plusieurs Bongo? Appelez
le +32 (0)3 202 16 60.
BON À SAVOIR
• Le voucher reçu par e-mail ou par la poste équivaut à une preuve de paiement
à remettre à la réception de l’hôtel le jour de votre arrivée.
4 |
• Vous voyagez avec vos enfants? Veuillez surfer sur www.usebongo.be ou contacter
notre service client pour prendre connaissance de la politique de l’hôtel en la
matière. Vous y trouverez également des renseignements concernant les animaux
de compagnie.

• Bongo ne peut vous garantir qu’une chambre sera libre à la date souhaitée dans
l’hôtel de votre choix. Si les disponibilités affichent complet dans l’hôtel de votre
choix, nous vous proposerons d’autres possibilités.
• Vous bénéficierez de la formule décrite dans ce livret. Les suppléments éventuels
(taxe de séjour, boissons…) se règleront directement à l’hôtel.
• Pour échanger un Bongo ou prolonger sa durée de validité, surfez sur
www.bongo.be/echanger.
• Le bon déroulement de votre séjour relève de la responsabilité de l’hôtelier. Si
un élément ne devait pas être à votre goût, Bongo ne pourrait en être tenu responsable.
• Toutes les formules reprises dans ce livret s’entendent sous réserve de modifications
et d’erreurs d’impression. Veuillez consulter le site www.usebongo.be
pour prendre connaissance des modifications ou errata éventuels.
Acheter un Bongo?
• Surfez sur www.bongo.be.
• Appelez le +32 (0)3 202 16 60.
• Rendez-vous dans nos Bongo Shops: Anvers, Anderlecht, Bruxelles (City 2), Courtrai,
Gand, Liège, Louvain, Louvain-la-Neuve, Wijnegem et Woluwe-Saint-Lambert. Vous
trouverez les adresses exactes sur www.bongo.be.
• Pour un aperçu actuel de nos points de vente, surfez sur www.bongo.be.
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6 |
contenu
N 1. Château du Lac à Genval (BE)____________________________________ 9
N 2. Landgoed Altembrouck à Fouron-le-Comte (BE)____________________ 13
N 3. Château de Harzé à Harzé (BE)__________________________________ 17
N 4. Château de Vignée à Vignée (BE)_________________________________ 21
N 5. Kasteel Wurfeld à Maaseik (BE)__________________________________ 25
N 6. Le Château de Limont à Limont (BE)______________________________ 29
N 7. Hostellerie La Butte aux Bois - Relais & Châteaux à Lanaken (BE)_______ 33
N 8. Best Western Dinant Castel de Pont-à-Lesse à Dinant (BE)____________ 37
N 9. Kasteel van Rullingen à Borgloon (BE)____________________________ 41
N 10. Château de Namur à Namur (BE)________________________________ 45
N 11. Château de Limelette à Limelette (BE)___________________________ 49
N 12. Château d’Urspelt à Urspelt (LU)________________________________ 53
N 13. Fürstenhof Celle à Celle (DE)___________________________________ 57
N 14. Dorint Resort & Spa Bad Brückenau à Bad Brückenau (DE____________ 61
N 15. Schlosshotel Burghaus Kronenburg à Kronenburg (DE)_____________ 65
N 16. Göbels Schloßhotel Prinz Von Hessen à Friedewald (DE)_____________ 69
N 17. Domaine du Château de Barive à Sainte-Preuve (FR)_______________ 73
N 18. Hôtel Château Tilques à Tilques (FR)_____________________________ 77
N 19. Château de Sancy à Sancy (FR)_________________________________ 81
N 20. Château d’Etoges à Etoges (FR)________________________________ 85
N 21. Château de Courban & SPA à Courban (FR)________________________ 89
N 22. Château des Monthairons à Les Monthairons (FR)__________________ 93
N 23. Hotel Golf Abbaye de Sept Fontaines à Fagnon (FR)________________ 97
N 24. Hostellerie des 3 Mousquetaires à Aire-sur-la-Lys (FR)______________ 101
N 25. Château d’Aubry du Hainaut à Aubry du Hainaut (FR)______________ 105
N 26. Château de Sissi à Sassetot Le Mauconduit (FR)___________________ 109
N 27. Hôtel le Château Fort à Sedan (FR)_____________________________ 113
N 28. Château de Rilly à Rilly-la-Montagne (FR)________________________ 117
N 29. Sandton Château De Raay à Baarlo (NL)_________________________ 121
N 30. Kasteel Daelenbroeck - Hampshire Classic à Herkenbosch (NL)______ 125
N 31. Bilderberg Kasteel ‘t Kerckebosch à Zeist (NL)____________________ 129
N 32. Hotel Winselerhof à Landgraaf (NL)____________________________ 133
N 33. Bilderberg Kasteel Vaalsbroek à Vaals (NL)_______________________ 137

N 34. Kasteel Vaeshartelt à Maastricht (NL)___________________________ 141
N 35. Bilderberg Château Holtmühle à Tegelen (NL)____________________ 145
N 36. Kloosterhotel Elsendael à Boxmeer (NL)_________________________ 149
N 37. Landgoed De Klinze - Hampshire Classic à Oudkerk (NL)___________ 153
N 38. Landgoed de Wilmersberg à De Lutte (NL)_______________________ 157
N 39. Fletcher Hotel Kasteel Erenstein à Kerkrade (NL)__________________ 161
N 40. Jachtslot de Mookerheide à Molenhoek (NL)_____________________ 165
Le contenu et la liste des formules qui figurent dans ce Bongo évoluent continuellement
tout au long de l’année. Pour plus d’informations, surfez sur notre site
www.usebongo.be.
37
13
Amsterdam
31
40
36
38
2935
26
18
24
25
5 30
7 39
9
34 32
Bruxelles 6 2 33
1 11 3
10
8
4
12
23
17 27
15
14
16
Paris
19
28
20
22
21

photo: © Martin’s Hotel

​Château du Lac *****​
​Genval – ​Belgique
​Le Château du Lac est un superbe hôtel cinq étoiles installé sur les bords du lac de
Genval, au sud de Bruxelles: design avant-gardiste ou classique, atmosphère contemporaine
ou ambiance romantique, à vous le plaisir de découvrir votre chambre en
sachant que chacune vous garantit un calme souverain.
Mobilier en loupe de noyer, air conditionné, télévision à écran plat, presse-pantalon,
minibar et luxueuse salle de bains avec sorties de bain et sèche-cheveux, le Château
du Lac vous promet un séjour tout en confort et luxe. Tout en détente aussi, grâce
au Martin’Spa Bodywhealth, espace bien-être (moyennant supplément) situé sur
le toit-terrasse de l’hôtel et n’ayant rien à envier aux thermes de l’Antiquité: fitness,
sauna, hammam, jacuzzi, piscine de relaxation et soins corporels.
De part et d’autre du hall de réception de l’hôtel, deux univers gastronomiques
s’ouvrent à vous: le très élégant bar lounge Genval.Les.Bains alliant cuisine et décor
tendance ou The Kingfisher mariant bar traditionnel et ambiance club. Ce dernier
s’anime dès 17 heures: rendez-vous au bar pour déguster de célèbres bières au
fût, à moins que vous ne préfériez vous lover dans l’ambiance club du salon pour
un cocktail avec vue sur le lac. Le premier fusionne, en parfaite harmonie, saveurs
du monde et architecture épurée; à la belle saison, il ouvre aussi deux terrasses
agrémentées d’un agréable mobilier.
| 9

conseils
• ​Etendue d’eau de 18 hectares située à une vingtaine de kilomètres de Bruxelles,
au sein d’un environnement particulièrement accueillant, le lac de Genval vous
invite à la promenade. Outre des balades bucoliques, Genval offre également
des distractions nautiques comme la voile et le canotage.
• L’artiste Jean-Michel Folon a déposé plus de 500 œuvres à 20 minutes de Bruxelles,
dans la ferme du château de La Hulpe. Ce bâtiment de charme et de caractère,
situé au cœur du merveilleux Parc Solvay, recèle ainsi plus de quarante ans de
création. Pour plus d’informations: www.fondationfolon.be.
10 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner quatre
services accompagné d’un apéritif (hors champagne et cocktails) à déguster au
Genval.Les.Bains (autres boissons non comprises).
Adresse
​Château du Lac *****
​Avenue du Lac ​87​
​1332 ​Genval
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 11

​Landgoed Altembrouck ****​
​Fouron-le-Comte – ​Belgique
​C’est au cœur des Fourons belges, entre forêts et vallons, que l’on découvre l’un des
secrets les mieux gardés de notre territoire. Le Landgoed Altembrouck forme une
véritable oasis de calme pastoral. A seulement dix minutes de Liège et de Maastricht,
ce domaine au style monumental vous plonge dans l’ambiance d’un château du
dix-huitième siècle.
Véritablement ensorcelantes, les chambres du château baignent dans une ambiance
dégageant une certaine humilité. Restaurées dans le plus pur style paysan ‘flamand’,
elles conjuguent le confort à la grandeur. A l’intérieur, les anciens meubles de couleur
terre contrastent à merveille avec les œuvres d’art plus contemporaines. Autour
du château, c’est avec bonheur que vous découvrirez un parc naturel d’environ 250
hectares où de nombreux animaux vivent en harmonie. Avec un peu de chance, vous
apercevrez peut-être un chevreuil, un sanglier ou même un blaireau en quête de
nourriture. Pour le dîner, vous pouvez bien sûr vous amuser à découvrir les différentes
variétés de fruits que vous trouverez dans les bois, mais vous apprécierez certainement
beaucoup plus de découvrir les dernières créations du chef Alex Bo et sa brigade. La
base de ces compositions culinaires est faite de choses simples. Des ingrédients issus
en majorité des terres de la propriété ou du lieu d’origine, par exemple directement
du producteur. La carte des vins est la touche raffinée pour accompagner votre plat
à merveille. Vous dégusterez votre dîner au Fogo, le restaurant de l’établissement.
| 13

conseils
• ​Le Landgoed Altembrouck accueille régulièrement des expositions. Pour assister
à l’un des vernissages organisés par la maison, n’hésitez pas à consulter le site
internet du domaine.
• Liège et Maastricht se situent à proximité de Fouron-le-Comte. Si les deux villes
sont synonymes de shopping, les amateurs de culture y trouveront également
leur compte (plusieurs musées à découvrir dans les deux villes).
• Partez également à la découverte des forêts qui entourent le Landgoed Altembrouck:
calme, sérénité, balade à l’air pur, faune et flore exceptionnelles… Laissezvous
séduire par la région!
14 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner
gastronomique trois services (boissons non comprises).
Attention: nous vous conseillons d’utiliser l’itinéraire sur www.altembrouck.net.
Adresse
​Landgoed Altembrouck ****
​Altenbroek ​4​
​3798 ​Fouron-le-Comte
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 15

​Château de Harzé​
harzé – ​Belgique
​Le petit village de Harzé se trouve aux portes des Ardennes, à environ trente kilomètres
au sud de la ville de Liège. L’histoire du château de Harzé remonte probablement
au quatorzième siècle. En 1973, le château et son domaine boisé tombent
entre les mains de la Province de Liège qui y installe peu après un centre de séminaires
et un hôtel des plus raffinés.
Les chambres que l’on trouve au château ou dans ses diverses dépendances sont
toutes orientées sur la cour intérieure du château et sa fontaine ou sur la cour haute
et le village. Dans cet endroit fréquenté jadis par l’aristocratie locale, de nombreux
petits détails rappellent la grandeur des lieux (parquet en chêne, meubles robustes).
Les chambres proposées se situent dans le château et disposent de tout le confort
moderne (salle de bains avec sèche-cheveux, machine à café Lavazza, frigo avec
eau à disposition,…).
A La P’tite Auberge, le restaurant du Château de Harzé, le chef vous convie à un
tour du monde des saveurs tout en couleurs. C’est donc avec beaucoup de plaisir
et d’enthousiasme que la brigade vous préparera de jolis petits plats à déguster
dans un décor tout simplement époustouflant.
| 17

conseils
• ​Le Domaine de Palogne se situe dans les environs de l’hôtel, et vous pourrez profiter
avec toute la famille de cet endroit hors du temps. Explorez le domaine grâce
à l’un des VTT ou tandems proposés à la location, à moins que vous ne préfériez
une descente en kayak ou un parcours de minigolf, bien entendu. Un château-fort
datant du Moyen Age surplombe le cadre et offre une vue magnifique sur la vallée
de l’Ourthe. Selon la légende, un trésor caché se trouverait quelque part dans
les ruines. Partez à la recherche du précieux trésor de la Gatte d’Or et reposezvous
quelques instants pendant cette chasse au trésor à la taverne Al Gatte d’Or
pour découvrir et déguster les vraies perles de la région. Nouveauté en 2013: de
nombreuses balades au départ de Palogne sont reprises dans un topo-guide .
• Les environs du château de Harzé raviront sans aucun doute les sportifs: routes
à parcourir en VTT, kayak, en saison spectacle de fauconnerie les week-ends.
N’hésitez pas à demander plus d’informations à la réception du château.
18 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre Château, comprenant le petitdéjeuner,
la mise à disposition d’un peignoir et de chaussons, ainsi qu’un dîner
de saison quatre services accompagné d’un apéritif maison, de mises en bouche
et d’un café (autres boissons non comprises).
Adresse
​Château de Harzé
​Rue de Bastogne ​1​
​4920 ​Harzé
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 19

​Château de Vignée ***​
vignée – ​Belgique
​En bordure de la Lesse, le château-ferme de Vignée, reconstruit en 1756, tire son
nom des vignes qui s’épanouissaient jadis à ses alentours jusqu’à la Révolution
française. Aujourd’hui ceint d’un parc de trois hectares avec un jardin fleuri et
des allées vertes, le Château de Vignée forme le cadre parfait pour un séjour de
charme reposant.
Proposant 17 chambres équipées d’une salle de bains en marbre avec toilettes,
d’une télévision et d’un téléphone, le Château de Vignée abrite également un bar
élégant où déguster le petit-déjeuner pour un réveil vitaminé.
Le restaurant du château, baignant dans un cadre oscillant entre l’Art déco et le
charme d’antan, vous propose enfin de déguster une cuisine rendant hommage
aux classiques et préparée à base de produits régionaux frais du jour.
| 21

conseils
• ​Depuis l’hôtel, rejoignez Namur en une demi-heure de route. Le centre historique
de la capitale de la Wallonie est particulièrement agréable avec ses nombreux
cafés, boutiques et activités pour tous les goûts. Il y a bien de quoi se divertir
aussi sur le plan culturel. Prenez par exemple le Musée Félicien Rops, consacré à
la vie et à l’œuvre de cet artiste belge du dix-neuvième siècle. Jetez-y un œil et
faites-vous votre propre avis, à savoir êtes-vous d’accord avec ses contemporains,
qui ont catalogué ses travaux de pornographiques et sataniques?
• Plus que célèbre, la citadelle jouit d’une vue imprenable sur la ville. Ses impressionnants
remparts et ses jardins font vite oublier les interminables escaliers à
gravir pour arriver jusque là. Pensez à prendre votre appareil photo!
• Vous pouvez rendre votre visite encore plus intéressante en passant par l’atelier
de Guy Delforge, pas plus loin que la citadelle. Un merveilleux parcours retrace
l’histoire de ce maître à l’odorat surdéveloppé et vous apprend tout du métier
de parfumeur.
22 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner,
une bouteille de vin en chambre et un dîner cinq services (boissons
non comprises).
Adresse
​Château de Vignée ***
​Rue de Montainpré ​27-29​
​5580 ​Vignée
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 23

kasteel Wurfeld ***​
maaseik – ​Belgique
​Le Kasteel Wurfeld se situe à deux kilomètres du centre de Maaseik, dans un cadre
des plus pittoresques. Le cœur du bâtiment se blottit en effet dans un superbe
parc privé de deux hectares agrémenté d’étangs et de jardins aménagés. Entre
nostalgie, nature et romantisme, vous apprécierez très certainement profiter de
quelques jours de détente au château Wurfeld.
Dans un cadre historique, le Kasteel Wurfeld se veut pourtant moderne. Les traces
du château remontent aussi loin qu’en 1640, comme en témoignent encore de nombreux
éléments authentiques. Mais après avoir été chaleureusement accueilli, vous
découvrirez une chambre aux installations contemporaines: télévision, téléphone,
salle de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux et toilettes.
Le restaurant du Kasteel Wurfeld se situe quant à lui dans le jardin d’hiver du château.
Si les petits plats proposés à la carte se veulent alléchants, il en va de même de la
carte des vins qui renferme pratiquement une centaine de références. Envie de
siroter un simple rafraîchissement? Prenez place au salon ou profitez du jardin
du château.
| 25

conseils
• ​Maaseik est une agréable petite ville peuplée de terrasses, de restaurants et de
cafés. Dans le style baroque et Renaissance mosane, son architecture séduit le
visiteur averti. Parmi les curiosités touristiques du lieu, citons le marché, l’église
Sainte-Catherine et l’église Saint-Jacques.
26 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner,
un apéritif de bienvenue et un dîner surprise quatre services (boissons
non comprises).
Adresse
​Kasteel Wurfeld ***
​Kapelweg 60​
​3680 ​Maaseik
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 27

​Le Château de Limont ***​
​Limont – ​Belgique
​Début du treizième siècle, le chevalier Robert de Limont reçoit la terre de Limont
en héritage et décide d’y ériger une maison forte. Ainsi naissaient le Château de
Limont et son magnifique domaine de neuf hectares propice à la détente et à la
sérénité. Rénové au début des années 1990, le Château de Limont se voit alors doté
de vingt chambres confortables et spacieuses donnant vue sur le parc.
Ces chambres, dont la décoration varie au fil des envies, associent à merveille le
charme d’antan et le confort contemporain: certaines situées au-dessus des anciennes
écuries affichent un décor plutôt moderne, tandis que les chambres situées
dans le château se veulent plus classiques. Un côté authentique et chaleureux que
l’on retrouve également au restaurant du château où le chef vous propose ses
menus créatifs et de saison à un excellent rapport qualité-prix: le Château de Limont
est donc aussi un lieu privilégié des amoureux de séjour gastronomique.
Parmi les autres atouts du domaine, citons un jacuzzi avec espace massage accessibles
moyennant supplément, un bar et une agréable orangerie, la mise à disposition
de vélos et d’informations touristiques sur la région, un terrain de pétanque, un
billard ou encore une table de ping-pong.
| 29

conseils
• ​Le Château de Limont, situé à la croisée des provinces de Liège et du Limbourg,
est un point de départ idéal pour partir à la découverte de Tongres ou de Liège:
shopping, brocante et antiquité, culture et bonne cuisine, il y en a pour tous
les goûts!
• Cristal Discovery, c’est à la fois la beauté d’un lieu chargé d’histoire, la force des
techniques du feu et la magie de la transformation du cristal, matière fascinante
travaillée à la main. Des moments inoubliables en perspective: le film ‘Mémoires
de Verriers’ vous plonge au cœur du travail des ouvriers et vous dévoile l’histoire
du site, la galerie d’art et sa prestigieuse collection allient contemporain et traditionnel,
le parcours spectacle retrace l’histoire du verre et du cristal en une
dizaine de salles et enfin l’usine vous permet d’admirer le travail et le talent des
maîtres verriers et la collection actuelle du Val Saint-Lambert.
30 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre château, comprenant le petitdéjeuner,
une bouteille de vin en chambre et un dîner gourmand quatre services
(boissons non comprises).
Adresse
​Le Château de Limont ***
​Rue du Château ​34​
​4357 ​Limont (Donceel)
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 31

​Hostellerie La Butte aux Bois
- Relais & Châteaux ****​
​Lanaken – ​Belgique
​A l’orée du parc national de Haute Campine, l’Hostellerie La Butte aux Bois se situe
à Lanaken, non loin de Maastricht et de la frontière belgo-néerlandaise. Edifié en
1924 par le chevalier Lagasse de Locht, le bâtiment fut rénové dans les années 1980
par la famille Bullens pour devenir un endroit où il fait bon séjourner et dîner.
La Butte aux Bois n’est peut-être pas un ‘vrai’ château, elle charme néanmoins par
sa décoration et son environnement dignes d’un conte de fées. Les chambres se
répartissent entre le bâtiment principal et la dépendance. Grâce à ce Bongo, vous
séjournerez dans l’une des chambres de la dépendance, de style anglais, équipée
d’une salle de bains avec baignoire, douche et sèche-cheveux, d’un nécessaire à
thé et à café, d’un minibar, d’un téléphone et d’une corbeille de fruits.
En cuisine, le chef se laisse inspirer par la cuisine classique pour concocter des
petits plats pourtant bien dans l’air du temps. Si le temps le permet, n’hésitez pas
à prendre place sur la terrasse pour contempler le parc et les étangs du domaine.
Au petit-déjeuner, vous pourrez savourer un buffet riche et varié. Sous les voûtes
de La Butte aux Bois, le centre bien-être Aquamarijn présente un service de professionnels
en beauté pour vous chouchouter et vous faire oublier les petits soucis.
Il suffit de réserver à l’avance pour profiter pleinement de ces incroyables soins.
| 33

conseils
• ​La Butte aux Bois est non seulement située à l’orée du parc national de Haute
Campine, mais se trouve également à proximité de cinq parcours de golf.
• Lanaken ne se trouve qu’à 5 kilomètres de Maastricht, ville réputée pour ses
nombreuses boutiques et ses agréables cafés. Maastricht compte également
de nombreux musées et bâtiments historiques.
• Envie de vous replonger dans toute la magie et la nostalgie des années 1910?
Découvrez le musée en plein air du domaine de Bokrijk et pénétrez dans le monde
fascinant de nos ancêtres. Le musée en plein air se compose de trois villages
représentant chacun une région: la Hesbaye, la Campine et la Flandre orientale
et occidentale. Au domaine de Bokrijk, les différentes activités vous feront aller
de surprise en surprise.
34 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre située dans la dépendance, comprenant
le petit-déjeuner et un dîner gastonomique trois services (boissons non
comprises).
Adresse
​Hostellerie La Butte aux Bois - Relais & Châteaux ****
​Paalsteenlaan ​90​
​3620 ​Lanaken
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 35

​Best Western Dinant
Castel de Pont-à-Lesse ***​
​Dinant – ​Belgique
​C’est dans un écrin de verdure, un domaine privé ayant jadis renfermé un arboretum
comme en témoigne une grande diversité de plantes et d’arbres, que se
love paisiblement le Best Western Dinant Castel de Pont-à-Lesse. Il fallut plus
d’un an de travaux et de rénovation pour que la splendeur de la demeure d’antan
retrouve son lustre passé; mais l’hôtel brille aujourd’hui de mille feux, joliment
mis en valeur par ses éléments d’origine tels que sol en bois et marbre, panneaux
muraux et somptueux plafonds se combinant à merveille avec un aménagement
contemporain.
Au confort moderne et raffiné, les nonante et une chambres de ce Best Western
sont toutes pourvues d’un agréable lit surmonté d’un édredon délicat, d’une télévision
à écran plat, d’un coffre-fort, d’un petit réfrigérateur, d’un téléphone, de
l’air conditionné et d’une salle de bains avec baignoire ou douche, toilettes et
sèche-cheveux. Côté répartition, elles s’échelonnent entre la partie principale du
bâtiment, ses annexes restaurées et ses ailes récemment construites.
Pour le dîner et le petit-déjeuner, direction le restaurant l’Orangerie abrité dans
une lumineuse serre annexe d’un magnifique salon où siroter café, apéritif ou bière
locale. Ouvrant sa terrasse en été, le Best Western Dinant Castel de Pont-à-Lesse
vous ravira alors par sa quiétude et sa délicieuse cuisine gastronomique.
| 37

conseils
• ​Amateur de bières? Profitez de votre passage à Dinant pour découvrir l’abbaye
de Leffe. De l’histoire agitée qu’a connue cette abbaye depuis sa fondation en
1152 à la naissance de l’une des plus célèbres bières de Belgique, tout vous y sera
dévoilé. Si la Leffe est aujourd’hui brassée par Anheuser-Busch InBev à Louvain,
il n’en demeure pas moins que la genèse de cette tradition brassicole est à
rechercher entre les murs de cette abbaye des Prémontrés.
• Descendez la Lesse en kayak ou louez de petits bateaux sans permis, visitez de
la grotte du Pont d’Arcole ou de La Merveilleuse, le parc de Furfooz et son site
paléolithique chargé d’histoire, plongez aussi dans les merveilles de la région
dinantaise et découvrez d’imposantes forteresses chargées d’histoire (Freyr,
Falaën, Vêves, Montaigle, Annevoie, tant de pierres à écouter).
38 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre standard spacieuse, comprenant le
petit-déjeuner et un dîner quatre services accompagné d’un apéritif (autres boissons
non comprises).
Adresse
​Best Western Dinant Castel de Pont-à-Lesse ***
​Rue de Pont-à-Lesse ​31​
​5500 ​Dinant
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
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​Kasteel van Rullingen ***​
​Borgloon – ​Belgique
​C’est au cœur de la Hesbaye, dans la nature verdoyante de la petite ville de Borgloon,
que se dresse le château de Rullingen. Construit en 1640 dans le style Renaissance
mosane, ce château trahit cependant quelques influences baroques. Par ailleurs, les
caves voûtées et les fondations, beaucoup plus anciennes, sont vraisemblablement
les vestiges d’un château fort du Moyen Age.
Au fil des siècles et des propriétaires, le château connaît plusieurs phases de
construction et de rénovation. Aujourd’hui transformé en hôtel trois étoiles, il offre
23 chambres (dont quinze établies dans le château proprement dit et huit dans
la dépendance) équipées de la télévision, de la radio, du téléphone, d’un minibar
et d’un sèche-cheveux.
Au restaurant Noblesse – cinq salles restaurées et pourvues de somptueuses cheminées
néoclassiques et rococo –, Cees van Corler et sa brigade vous proposent de
véritables petits chefs-d’œuvre d’art culinaire. En outre, le décor y est très chaleureux
et cadre à merveille avec l’aspect extérieur du château: meubles antiques, dessins
à l’encre, argenterie précieuse et tableaux aux murs. Le château trône quant à lui
dans un parc de seize hectares composé d’un vignoble, d’un verger, d’un jardin à
la française et de douves.
| 41

conseils
• ​Borgloon est une petite ville pittoresque qui semble tout droit sortie du Moyen
Age. N’hésitez pas à parcourir la route des châteaux (en vélo ou en voiture) pour
partir à la découverte de ces somptueuses demeures posées entre champs et
vergers.
• Le pays de Loon invite lui aussi à la balade: villages pittoresques, vieilles fermes,
écrin de verdure. Comment ne pas se détendre et profiter du paysage?
42 |
photo: © Kelly Grosemans

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre deluxe, comprenant le petitdéjeuner,
un dîner quatre services (boissons non comprises) et un exemplaire du
‘guide Gault-Millau pour la Belgique et les Pays-Bas’
Adresse
​Kasteel van Rullingen ***
​Rullingen ​1​
​3840 ​Borgloon
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
photos: © Kelly Grosemans | 43

​Château de Namur ****​
namur – ​Belgique
​C’est au sommet de la Citadelle, à quelques minutes du centre-ville, que se situe le
Château de Namur, un luxueux hôtel quatre étoiles proposant 24 chambres et cinq
junior suites élégantes et raffinées, alliant parfaitement caractère et modernité. Les
chambres disposent toutes d’une télévision, d’un bureau, d’un téléphone, d’un minibar
et d’une salle de bains tout confort; il y est également possible de s’y connecter
gratuitement à internet via le Wi-Fi présent dans tout l’hôtel.
Côté restaurant, le chef Jean-Marc Préaux vous propose, avec son équipe et les
stagiaires de l’école hôtelière provinciale de Namur, une cuisine classique inventive
déclinée autour d’une carte saisonnière élaborée en fonction des produits
du marché. L’été, la terrasse du Château vous propose une magnifique vue sur la
vallée de la Meuse. Pour un service restaurant le midi ou pour l’apéritif en soirée,
vous y passerez un excellent moment de détente.
Le bar du Château de Namur – ouvert avant ou après le dîner – vous invite à prendre
place dans l’un de ses confortables fauteuils tournés vers le parc. De la Kriek à la
trappiste, en passant par une très belle sélection de whiskies et de rhums, le Château
de Namur saura très certainement vous contenter en la matière.
| 45

conseils
• ​La province de Namur regorge de paysages propices à la balade: champs de
lin ou de colza, prés et pâturages, collines arborées, hauts plateaux calcaires ou
charmants petits villages.
• Relativement épargnée lors des deux guerres mondiales, la capitale de la Wallonie
a continué à s’étendre et à se développer sur les traces de ses origines. Ainsi, sur la
place du Vieux Marché, vous pourrez admirer des demeures datant des dix-septième
et dix-huitième siècles aujourd’hui réhabilitées en cafés et restaurants conviviaux.
• Il fallut attendre 1954 pour qu’une spécialité locale voit enfin le jour, grâce à
l’intervention de la famille Hucorne. La ville est vite devenue célèbre pour son
bonbon, à l’éfigie de Biétrumé de Namur, qui n’est autre qu’un caramel mou élaboré
à base de crème fraîche et de noisette grillée. Ces petites douceurs ne collent
pas aux dents et fondent dans la bouche. Vous les trouverez en deux variétés,
au beurre ou au chocolat, dans les authentiques boutiques soit à La maison des
desserts (17, Rue Haute Marcelle) soit chez De Hucorne Fronville (5, Rue de Fer).
46 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre Club ou Confort, comprenant le
petit-déjeuner et un dîner trois services accompagné d’un apéritif maison avec
amuse-bouches, d’un café et de mignardises (autres boissons non comprises).
Adresse
​Château de Namur ****
​Avenue de l’Ermitage ​1​
​5000 ​Namur
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 47

​Château de Limelette ****​
​Limelette – ​Belgique
​Découvrez cette demeure de style anglo-normand récemment rénovée. Le Château
de Limelette date du dix-neuvième et s’épanouit au milieu d’un parc de trois hectares,
agrémenté d’un jardin fleuri.
Calme et confortable, votre chambre sera pourvue d’un minibar, d’un presse-pantalon,
d’une télévision, d’une connexion internet sans fil, de l’air conditionné, d’un bureau,
d’un petit coffre-fort et d’une salle de bains en marbre avec sèche-cheveux.
Côté cuisine, le Château de Limelette se double d’un restaurant gastronomique
connu sous le nom de Saint-Jean-des-Bois et vous accueille en soirée pour vous
faire découvrir les plaisirs d’une cuisine de terroir aux milles saveurs. L’atout du
Château: le centre de Balnéothérapie marine Limelette proposant piscine chauffée
avec jets de massage, hammam mauresque, jacuzzi, sauna, espace fitness et cabines
pour des soins variés et personnalisés. Si vous souhaitez accéder au centre de bienêtre,
veuillez noter que ce supplément se règle séparément et qu’il est souhaitable
de réserver bien à l’avance.
| 49

conseils
• ​Découvrez les ruines de l’abbaye cistercienne de Villers-la-Ville, fondée en 1146
sous l’impulsion de saint Bernard: un haut lieu historique et touristique de
Wallonie. Sur le trajet, un arrêt s’impose au champ de bataille de Waterloo.
• Plongez-vous ensuite dans un monde d’aventures grâce à Hergé en découvrant
le musée dédié à son œuvre et à Tintin. Pour les plus jeunes et amoureux de
sensations fortes, profitez d’un passage au parc Walibi: Radja River, Loup Garou
ou Dalton Terror… Vivez une journée riche en émotions!
50 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre Club, comprenant le petit-déjeuner,
un dîner trois services au restaurant Saint-Jean-des-Bois (boissons non comprises),
ainsi qu’une bouteille de vin en chambre, un verre de bienvenue au bar et la possibilité
de garder votre chambre jusqu’à 16 heures.
Adresse
​Château de Limelette ****
​Rue Charles Dubois ​87​
​1342 ​Limelette
​Belgique​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 51

château d’Urspelt ****​
urspelt – ​Luxembourg
​Tel un bijou délicatement posé dans un écrin de verdure, le Château d’Urspelt resplendit
au cœur du parc naturel de l’Our, au nord du Grand-Duché de Luxembourg,
à quelques minutes de Clervaux, célèbre cité médiévale à l’offre historique et culturelle
alléchante.
Classé ‘Monument national luxembourgeois’ pour son intérêt historique, architectural
et esthétique, le Château d’Urspelt fut construit au dix-huitième siècle avant
de subir une profonde rénovation visant à lui conférer le charme et le confort
d’un luxueux hôtel quatre étoiles. Avec ses trente chambres et suites subtilement
décorées, empreintes d’une splendeur authentique, le Château d’Urspelt baigne
dans un cadre romantique et apaisant. Chaque chambre dispose d’un téléphone,
d’une télévision, d’une connexion internet, de l’air conditionné et d’une salle de
bains avec douche.
Au rez-de-chaussée, trois confortables salons invitent à la détente, tandis que la
grande salle à manger vous accueille pour un délicieux petit-déjeuner, continental
ou français. Le Château d’Urspelt offre également à ses hôtes la possibilité de profiter
de ses deux espaces bien-être: sauna, spa, jacuzzi, hammam, espace relaxation
et solarium, du bonheur garanti! Un mot, enfin, sur le restaurant Victoria qui a
pris place sous un plafond voûté et à colonnes: carte séduisante et régulièrement
renouvelée, produits du terroir et terrasse en été.
| 53

conseils
• ​Parmi les curiosités de la ville de Clervaux, citons l’exposition Family of Man
(exposition photos d’Edward Steichen), le musée de la Guerre, le musée du Jouet,
l’abbaye bénédictine de Saint-Maurice, le château médiéval dont l’origine remonte
au douzième siècle ou encore la chapelle Notre-Dame de Lorette.
• C’est à 10 kilomètres de Clervaux que vous trouverez le lac de Weiswampach, zone
aquatique où vous pourrez vous adonner à la natation, au bateau ou à la bronzette.
Au Clervaux Golf Club, les passionnés de golf découvriront un parcours planté au
cœur des Ardennes luxembourgeoises. Enfin, les amateurs de vélo seront ravis
d’apprendre qu’il existe différents parcours vélo dans les environs de Clervaux.
54 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un dîner gastronomique
trois services accompagné de quelques amuse-bouches en guise d’apéritif
(autres boissons non comprises), une bouteille de crémant en chambre et l’accès aux
in stalla tions bien-être privées pendant 1 heure.
Adresse
​Château d’Urspelt ****
​Am Schlass ​
​9774 ​Urspelt (Clervaux)
​Luxembourg​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 55

photo: © Christian Wyrwa

​Fürstenhof Celle *****​
celle – ​Allemagne
​A quarante kilomètres de Hanovre, en Basse-Saxe, Celle est une ville connue pour
son centre-ville pittoresque, son château et ses commerces. Au Moyen Age et à
l’époque moderne, l’ancienne résidence des ducs de Brunswick-Lunebourg ne
cessa de se développer, comme en témoigne le Fürstenhof, un palais baroque
somptueusement reconverti en hôtel cinq étoiles.
Opulence et tradition. Les 73 chambres du Fürstenhof sont toutes décorées avec
élégance, tandis que les chambres supérieures sont équipées d’un bureau en bois,
d’une télévision, d’un minibar et d’une salle de bains avec baignoire. Les chambres
supérieures donnent vue sur le jardin et le palais baroque ou sur la rangée d’arbres
qui encadre l’hôtel.
Le Fürstenhof séduit également les gastronomes grâce au restaurant Endtenfang
(une étoile au Michelin) et à sa délicieuse cuisine franco-méditerranéenne. La
Palio Taverna & Trattoria décline quant à elle les saveurs de l’Italie. Parmi les autres
atouts du Fürstenhof, épinglons le bar, la piscine intérieure, le sauna et l’espace
bien-être et beauté.
| 57

conseils
• ​Les deux restaurants de l’hôtel organisent des ateliers culinaires et vous invitent
ainsi à découvrir les cuisines et les secrets d’un grand chef.
• Celle se situe à proximité de la lande de Lunebourg, une grande région boisée
parcourue de ruisseaux et de rivières. Très touristique, la lande de Lunebourg se
découvre à pied ou à vélo. Elle est d’ailleurs traversée par un grand chemin de
randonnée: le Freudenthalweg.
• Celle est connue pour ses bâtiments historiques et autres musées, mais aussi
pour sa parade d’étalons et son haras. Les festivités ont lieu tous les deux derniers
week-ends de septembre et premiers week-ends d’octobre. Pour plus d’informations:
www.region-celle.com.
58 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner
et un dîner trois services (boissons non comprises) servi à la Taverna &
Trattoria Palio.
Moyennant supplément, vous aurez également la possibilité de prendre votre
repas au Gourmetrestaurant Endtenfang. Plus d’informations sur www.bongo.be.
Adresse
​Fürstenhof Celle *****
​Hannoversche Straße ​55-56​
​29221 ​Celle
​Allemagne​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 59

​Dorint Resort & Spa
Bad Brückenau ****​
​Bad Brückenau – ​Allemagne
​C’est au cœur de l’Allemagne, dans un écrin de verdure, que se dresse le Dorint
Resort & Spa Bad Brückenau. Ce bâtiment, qui fut jadis le pavillon de Louis Ier de
Bavière, est aujourd’hui un luxueux hôtel où se détendre en toute sérénité.
L’hôtel compte un peu moins de deux cents chambres modernes et confortables.
Vous y trouverez une salle de bains avec baignoire, douche, miroir de beauté,
toilettes et sèche-cheveux, une radio, une télévision et une connexion internet. Le
restaurant König Ludwig I baigne quant à lui dans une ambiance royale soulignée
par des lustres majestueux, des étoffes chaleureuses et des tables soigneusement
dressées. En cuisine, le chef Thomas Koening vous mitonne de délicieux petits plats
inspirés par la gastronomie française. Le Café Sissi et le Bar Atrium proposent pour
leur part quelques en-cas et boissons diversifiés.
Last but not least, le Dorint Resort & Spa Bad Brückenau jouit également d’un espace
bien-être avec piscine intérieure et extérieure chauffée (et jets hydromassants),
quatre saunas, un bain de vapeur et une salle de remise en forme. Envie de vivre
une expérience unique? Découvrez la grotte de ce Vital Spa où la musique et les
couleurs se chargent de vous procurer détente et relaxation. Enfin, l’institut de
beauté des lieux vous propose quantité de massages et de soins du corps.
| 61

conseils
• ​Bad Brückenau se situe au cœur du Rhön, un massif montagneux d’altitude
moyenne partagé entre la Hesse, la Bavière et la Thuringe. Cette réserve naturelle
est réputée pour son thermalisme; les plus grandes villes de la région
étant Fulda, Bad Kissingen et Meiningen. En hiver, vous pourrez y pratiquer les
sports d’hiver.
• Il était une fois une petite ville située entre les massifs montagneux du Vogelsberg,
du Spessart et de la Rhön: Steinau. C’est dans ce ‘paradis de la jeunesse’ que
grandi rent les frères Grimm. Le centre-ville médiéval se trouve au bord de la
Route des maisons à colombages et de la Route des contes. La Maison des frères
Grimm accueille de très jolies sculptures en bois, un musée sur la vie de la famille
Grimm et des tableaux du plus jeune des frères, Ludwig Emil.
62 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre de type Château, comprenant le
petit-déjeuner, un dîner trois services (boissons non comprises) et le libre accès
à l’Active Spa de l’établissement (bain détente inclus, sortie de bain et chaussons
en chambre).
Adresse
​Dorint Resort & Spa Bad Brückenau ****
​Heinrich von Bibra Straße ​13​
​97769 ​Bad Brückenau
​Allemagne​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 63

schlosshotel Burghaus
Kronenburg **** + ​
kronenburg – ​Allemagne
​C’est au cœur de la ville historique de Kronenburg que vous trouverez le Burghaus
Kronenburg. Cet hôtel, installé dans un ancien château qui date du dix-huitième
siècle, a été entièrement restauré pour satisfaire aux besoins de la modernité.
Entre nature et culture, le Schlosshotel Burghaus Kronenburg est donc empreint
d’histoire et de romantisme.
Ses dix-huit chambres, très confortables, sont pourvues d’une télévision à écran
LCD, d’un téléphone, d’un minibar, d’une connexion internet et d’une salle de bains
avec baignoire, douche, lavabo et toilettes. Au petit matin, le buffet petit-déjeuner
est servi dans l’Orangerie d’où vous jouirez, tout comme sur la terrasse, d’une vue
magnifique sur les contreforts de l’Eifel.
L’hôtel dispose également d’un restaurant où vous pourrez choisir entre un délicieux
plat à la carte ou un excellent menu. Le bar lounge est quant à lui l’endroit
parfait pour profiter d’un dernier verre et clore la soirée en beauté. Côté détente,
l’hôtel n’est pas en reste et propose plusieurs massages, un sauna et une piscine
de plein air.
| 65

conseils
• ​Endroit magnifique et vallonné, l’Eifel se prête particulièrement bien à la balade
pédestre ou cycliste. Le long des rivières que compte la région, vous pourrez
également vous essayer à divers sports nautiques.
• En guise d’excursion, nous vous proposons la Burger Straße, route pittoresque le
long de laquelle vous découvrirez quantité de petits villages médiévaux.
• Non loin de Kronenburg, à 1 heure de route environ, vous trouverez les villes
de Bonn et d’Aix-la-Chapelle mais aussi le village de Vaals, au point dit des ‘Trois
Frontières’.
66 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner
culinaire trois services (boissons non comprises) au restaurant Candle Light et le
libre accès au centre de bien-être de l’établissement.
Adresse
​Schlosshotel Burghaus Kronenburg **** +
​Burgbering ​2-4​
​53949 ​Kronenburg (Dahlem)
​Allemagne​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 67

​Göbels SchloSShotel
Prinz Von Hessen *****​
​Friedewald – ​Allemagne
​Le Göbels Schloßhotel Prinz Von Hessen se situe, comme son nom l’indique, non
loin des ruines d’un ancien château. Le lieu est donc empreint d’histoire et de
caractère, deux traits que l’on retrouve également dans l’architecture de cet hôtel
raffiné qui se distingue aussi par ses références au passé et ses chambres modernes
et confortables.
Au cœur de Friedewald, petite municipalité du centre de l’Allemagne, le Prinz von
Hessen est idéalement situé pour découvrir les superbes forêts et les traditions
culturelles de la Hesse. Dans un environnement inoubliable, tant il respire le calme
et les plaisirs culinaires, vous y passerez toujours un séjour agréable. Les chambres
sont toutes équipées d’un minibar, d’une télévision et d’une radio, elles disposent
également d’un balcon et du Wi-Fi.
Si le Göbels Schloßhotel Prinz Von Hessen peut fièrement dresser cinq étoiles à son
pavillon, c’est certes grâce à son service impeccable et à ses chambres élégantes,
mais aussi à son espace bien-être et fitness ainsi qu’à son restaurant synonyme de
cuisine de qualité tout au long de l’année. Durant la saison de la chasse, le gibier
attire évidemment l’attention des connaisseurs. Mais ce restaurant prône aussi la
diversité, la créativité et la présentation raffinée.
| 69

conseils
• ​Si vous souhaitez oublier les soucis quotidiens et évacuer le stress le temps d’un
week-end, choisissez Friedewald sans hésiter. Cette localité se situe en effet dans
une région thermale aux bienfaits annoncés par l’espace bien-être de l’hôtel.
• C’est toutefois Bad-Hersfeld, ville située à 15 kilomètres de Friedewald, qui passe
pour être la plus jolie ville thermale des environs. Sur le plan culturel, la ville est
particulièrement attractive en été lorsque le calendrier est rempli d’activités de
plein air.
• Il faut croire que la nature qui entoure Friedewald a réussi à inspirer les concepteurs
de terrains de golf. Cinq terrains de golf se situent en effet à proximité
de l’hôtel: n’hésitez pas à vous renseigner auprès du personnel de l’hôtel pour
obtenir plus d’informations.
70 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner quatre
services (boissons non comprises).
Adresse
​Göbels Schloßhotel Prinz Von Hessen *****
​Schloßplatz ​1​
​36289 ​Friedewald
​Allemagne​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 71

​Domaine du Château de Barive ****​
sainte-Preuve – ​France
​L’histoire du Domaine du Château de Barive croisa à la fin du dix-huitième siècle le
chevalier Jean-Baptiste Lambert de Barive, membre de la légion d’honneur dont le
nom devait être à jamais associé au domaine. Ayant ensuite connu de nombreux
propriétaires, ce n’est qu’en 2003 que le Château de Barive se voit transformé en
hôtel quatre étoiles doublé d’un restaurant gastronomique.
C’est par une allée bordée d’un jardin à la française que l’on pénètre dans l’antre
du Château de Barive. Au rez-de-chaussée s’épanouissent quelques bars et salons
reliés à internet, le restaurant les Epicuriens, la salle de petit-déjeuner ainsi qu’une
bibliothèque invitant au repos et à la lecture. Les chambres, au nombre de 22,
affichent chacune une taille différente et un décor classico-moderne des plus raffinés.
Elles disposent en outre d’une télévision, d’un lecteur DVD, d’un minibar et
d’une salle de bains avec sèche-cheveux, peignoir et pantoufles.
Mais loin de s’arrêter en si bon chemin, le Château de Barive recèle encore de
nombreux trésors: un spa proposant de nombreux soins corporels, une piscine
couverte, un sauna, un espace fitness, un court de tennis, un terrain de pétanque,
une table de ping-pong et plusieurs VTT proposés à la location, sans oublier un
superbe jardin et une cuisine à vous faire saliver. L’hôtel dispose également d’une
salle de jeux.
| 73

conseils
• ​Reims, dont l’histoire remonte à l’époque romaine, est une ville agréable à explorer.
Parmi ses innombrables richesses culturelles et historiques, retenons la
cathédrale Notre-Dame (treizième siècle), un somptueux témoin de l’architecture
gothique médiévale, connu pour avoir été le lieu de sacre des rois de France.
• Le Palais du Tau, la basilique Saint-Remi et la cathédrale Notre-Dame sont trois
monuments inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour en savoir
plus: www.reims-tourisme.com.
• Ville d’art et d’histoire, Laon est une cité médiévale au patrimoine architectural
et livresque considérable. La ville a gardé de nombreuses traces de son passé
florissant: plus de quatre-vingts monuments historiques y sont inscrits ou classés
(www.ville-laon.fr).
74 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner,
un dîner trois services ‘Menu du Château’ (boissons non comprises),
l’accès au centre de bien-être et le parking gratuit.
Adresse
​Domaine du Château de Barive ****
​Domaine du Château de Barive​
​02350 ​Sainte-Preuve
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 75

​Hôtel Château Tilques ****​
​Tilques - Saint-Omer – ​France
​Ambiance champêtre au Château Tilques, un domaine situé au cœur du parc naturel
du Pas-de-Calais, loin du bruit et de la pollution citadine. Pour des séjours
chics et décontractés, la campagne y est mise à l’honneur. Le château reflète une
atmosphère bucolique mise en valeur jusque dans les tissus et autres tapisseries
de certaines chambres.
L’hôtel compte cinquante-trois chambres, dont vingt-neuf établies dans le château
même et 24 dans le pavillon du parc. Décoration stylée pour les premières, plus
contemporaine et design pour les secondes, avec balcon ou terrasse donnant sur
le parc. Doubles rideaux, tissus de qualité, harmonie des tons et souci du détail,
tout y évoque l’art de vivre à la française.
Côté cuisine, outre le Café du Parc et son agréable orangerie, le Château Tilques
dispose d’un élégant salon où siroter l’apéritif et d’un restaurant gastronomique
qui a pris place dans les anciennes écuries du château. A la carte du Vert Mesnil,
les produits frais du marché ont la primeur tout comme les produits du terroir.
Mentionnons encore, côté détente, que le Château Tilques propose courts de tennis,
parcours santé, location de vélos, échiquier géant et promenade en barque dans
les marais voisins. Et n’oublions pas la piscine couverte et chauffée.
| 77

conseils
• ​Tilques se situe à proximité de Saint-Omer, commune française du Nord-Pas-de-
Calais à l’architecture et au patrimoine remarquables. Ville d’art et d’histoire, elle
se distingue notamment par sa cathédrale gothique, sa chapelle des Jésuites
wallons datant du seizième siècle ou encore ses grandes artères le long desquelles
s’étalent hôtels particuliers et demeures classiques.
• A Saint-Omer, laissez-vous guider au fil de l’eau et profitez des richesses des
paysages qui s’offrent à vous. Un itinéraire fluvial reliant le gîte de la réserve
naturelle du Romelaëre vous fera découvrir le marais audomarois, sa faune
et sa flore particulières, ses activités traditionnelles. Pour plus d’informations:
www.tourisme-saintomer.com.
• Le cap Gris-Nez, le cap situé à la pointe nord-ouest du nord de la France, au plus
près des côtes anglaises, ne se situe qu’à 40 kilomètres de Saint-Omer. Un endroit
idéal pour se balader en bord de mer tout en prenant un bon bol d’iode.
78 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre charme (surclassement selon
disponibilités), comprenant le petit-déjeuner et un dîner quatre services (boissons
non comprises).
Adresse
​Hôtel Château Tilques ****
​Tilques​
​62500 ​Tilques
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 79

photo: © Thierry Samuel

​Château de Sancy ***​
sancy – ​France
​Au cœur de la Brie et aux portes des premiers vignobles de la Champagne voisine,
faites une halte de charme au Château de Sancy. Cette demeure historique, datant
des dix-septième et dix-huitième siècles, surgit au détour d’un pittoresque village
et se dresse non loin d’une église au charme incontestable.
Entièrement rénové, cet hôtel trois étoiles jouit d’un confort certain et propose
vingt et une chambres aménagées dans le château ou dans la Résidence du Parc
en respectant l’authenticité des lieux. Calmes et ravissantes, ces chambres donnent
vue sur un parc arboré de cinq hectares qui fait fondre le stress comme neige au
soleil. Vous y disposerez en outre d’une télévision satellite, d’un minibar, d’un petit
coffre-fort privé, d’une connexion internet et d’une salle de bains avec baignoire
ou douche et sèche-cheveux. Le Château de Sancy est également réputé pour son
centre équestre, son court de tennis et sa piscine chauffée et couverte, trois atouts
qui ne pourront laisser les sportifs de marbre.
Côté cuisine, le Catounière, restaurant du Château de Sancy, vous propose une
délicate cuisine gastronomique dans un cadre feutré et raffiné ou sur terrasse ombragée
en été. Préparée à partir des produits du terroir, elle vous fera découvrir les
merveilles de la Brie et ravira vos papilles gustatives de mille et un délices.
| 81

conseils
• ​Le Château de Sancy se situe à seulement 15 minutes du parc Disneyland Paris
et de ses multiples attractions féeriques. Entrez dans le monde merveilleux de
Mickey, rencontrez Donald en personne et assistez aux fabuleuses parades émaillant
la vie du parc: une journée inoubliable pour petits et grands!
• Le site incontournable pour les amoureux de l’époque médiévale, n’est autre que
la cité épiscopale de Meaux. Vous y découvrirez la cathédrale Saint-Etienne, pur
joyau de style gothique; le Vieux Chapitre, édifice du treizième siècle ayant servi
de salle capitulaire, de grange et de cellier pour les produits de la dîme; l’ancien
palais épiscopal, aujourd’hui musée Bossuet; sans oublier la salle d’exposition
du Brie de Meaux et son moment de dégustation.
• Balades romantiques en bord de Seine ou découvertes culturelles, la capitale
française ne se situe qu’à 30 minutes du Château de Sancy.
82 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre Résidence Parc, comprenant le
petit-déjeuner et un menu du château trois services (boissons non comprises).
Adresse
​Château de Sancy ***
​Place de l’Eglise ​1​
​77580 ​Sancy
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
photos: © Thierry Samuel | 83

château d’Etoges ***​
étoges – ​France
​Cette petite perle du dix-septième siècle brille de mille éclats, entourée des vastes
domaines que compte la jolie région de Champagne. Jadis l’halte préférée des rois
français, le château d’Etoges figure désormais parmi la liste des bâtiments classés
‘Monuments Historiques’ grâce à son histoire, son origine de l’époque bénie et
son allure majestueuse.
Vous serez à peine arrivé que déjà l’ambiance particulière du château vous gagnera
depuis l’extérieur. Un robuste pont de pierre traverse les douves pour vous emmener
sur une cour dévoilant la grandeur des lieux ainsi que toute leur beauté. Ce
cadre authentique est rehaussé de partout, jusque dans les lambris de bois peints
ou encore les meubles datant des dix-septième et dix-huitième siècles. Outre les
commodités standards et une connexion internet disponible, vous séjournerez
dans une des 28 chambres, dispersées dans le château et l’orangerie voisine, où
le charme n’a d’égal que le confort. Afin de parfaire cette expérience unique, certaines
offrent une vue extra-muros digne des contes d’antan.
Vous pouvez retrouver également dans l’orangerie le restaurant de l’hôtel afin de
déguster les plats traditionnels de la région. Si la météo le permet, installez-vous
en terrasse avec le parc du château en guise de décor invitant aussitôt à une balade
après le dîner. Vous aurez sûrement l’occasion de rencontrer les cygnes sur votre
chemin. Un endroit de rêve pourtant bien réel…
| 85

conseils
• ​La Champagne est une région au patrimoine exceptionnel qui se découvre
volontiers au gré de routes touristiques spécialement aménagées. Composez
votre parcours en visitant le site www.tourisme-en-champagne.com où vous
découvrirez les différentes routes touristiques de Champagne (Epernay, Reims,
Châlons-en-Champagne).
• C’est au cœur du parc naturel régional de la Montagne de Reims, dans la forêt
domaniale de Verzy, que vous découvrirez des arbres un peu particulier: les
faux de Verzy, des hêtres dits ‘tortillards’ et caractérisés par leurs troncs et leurs
branches tordus.
• Envie de vous replonger dans l’ambiance 1900 d’un petit village de Champagne?
Visitez l’écomusée d’Œuilly et sa maison champenoise, son école 1900 et son
musée de la Goutte et de la Tonnellerie.
86 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre standard, comprenant le petitdéjeuner
et un dîner ‘Quatre Saisons’ (boissons non comprises): amuse-bouches,
entrée, trou champenois, plat, dessert et mignardises.
Adresse
​Château d’Etoges ***
​Rue Richebourg ​4​
​51270 ​Étoges
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 87

​Château de Courban & SPA ****​
courban – ​France
​Le Château de Courban en Bourgogne, situé à proximité des vignobles de Chablis
et de Champagne, au cœur du pays Châtillonnais, est l’œuvre de Pierre Vandendriessche,
autrefois décorateur à Lille et aujourd’hui promoteur d’un univers enchanteur,
doux mélange d’art et de plaisir de vivre.
Cette maison de charme met 22 chambres et suites à votre disposition, des espaces
raffinés au décor unique et intemporel. La chambre supérieure où vous aurez le
privi lège de séjourner grâce à ce Bongo sera équipée d’une salle de bains avec
douche, alliera décoration contemporaine soignée et confort moderne. Côté cuisine,
la Table du Colombier, un restaurant situé dans une dépendance de l’hôtel
aménagée en Orangerie, vous proposera une traditionnelle cuisine bourguignonne
à déguster sur terrasse en été. Il a été labellisé Bonne Table en 2012 par le Groupe
Ducasse.
Mais le Château de Courban se distingue à plus d’un titre: salons et bibliothèque
avec cheminées pour se réchauffer en hiver, piscine, plage et jardin pour se détendre
en été, le domaine propose également un délicieux spa de trois cents mètres carrés
voué à la relaxation et au bien-être: sauna, jacuzzi, hammam, cabines de soins et
cabine double vous permettront de profiter pleinement, sur réservation préalable,
d’une gamme de massages, de gommages et de soins variés.
| 89

conseils
• ​Chef d’œuvre de l’art roman, l’abbaye de Fontenay fut fondée en 1118 par saint
Bernard. Aujourd’hui inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO,
celle-ci éblouit par la beauté de son architecture cistercienne dont l’un des plus
beaux témoins est sans doute l’abbatiale édifiée entre 1139 et 1147. Pour plus
d’informations: www.abbayedefontenay.com.
• Partez à la découverte des vins de Bourgogne en visitant le site officiel du tourisme
viticole de Bourgogne (tourisme.vins-bourgogne.fr). Entre balades olfactives et
dégustation en cave, les vins de Bourgogne n’auront plus aucun secret pour vous.
• Parmi les autres curiosités touristiques de la région, citons le musée du Trésor de
Vix à Châtillon-sur-Seine, le château de Bussy-Rabutin, les forges de Buffon ou
encore les sources de la Douix. Vous pourrez également vous rendre au MuséoParc
d’Alésia ou encore sur les traces du Général de Gaulle à Colombey-les-Deux-Eglises.
90 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner
et un dîner quatre services (boissons non comprises).
Adresse
​Château de Courban & SPA ****
​Rue du Lavoir 7​
​21520 ​Courban
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 91

​Château des Monthairons ****​
​Les Monthairons – ​France
​C’est en Lorraine française, à douze kilomètres au sud de Verdun, que se dresse
le Château des Monthairons, une majestueuse demeure datant du dix-neuvième
siècle et se lovant au cœur d’un parc de quatorze hectares bordant la Meuse. Ce
parc, abritant deux chapelles, est aussi réputé pour son héronnière, quarante-quatre
nids de hérons y ayant été recensés en 2008.
Selon une fort jolie légende, c’est à ces hérons que l’on devrait le nom de Monthairons
où se déploie aujourd’hui une hostellerie au charme raffiné proposant 25 chambres
d’ambiance différente mais répertoriées selon trois styles: Esprit Château, Note
Florale, Meuse la Vallée. Toutes pourvues d’une salle de bains avec baignoire ou
douche et toilettes, d’une télévision, d’un minibar et d’un téléphone, elles baignent
dans un décor tantôt contemporain, tantôt classique et romantique.
Au restaurant du Château des Monthairons, Benoît Thouvenin aime travailler les
produits régionaux pour concocter une cuisine gastronomique de grande qualité
que vient encore rehausser les talents du chef pâtissier, Hervé Pierrat, auteur de
véritables petites perles de douceur sucrée. Mentionnons enfin que le Château des
Monthairons dispose également d’un espace bien-être et beauté où vous pourrez
faire appel à une esthéticienne pour des soins du corps et du visage ou profiter d’un
sauna, d’un hammam et d’un jacuzzi, le tout accessible sur réservation et moyennant
supplément.
| 93

conseils
• ​Découvrez les charmes de la Meuse, son calme et sa sérénité: balade à pied,
à vélo ou randonnée en VTT, il y est également possible de s’adonner à la pêche
à la mouche ou au canoë-kayak.
• Verdun, ville dont le souvenir rappelle la terrible bataille de Verdun de 1916, rend
aujourd’hui hommage à cette page héroïque de son histoire: champ de bataille
d’Argonne et de Verdun, fort de Vaux ou de Douaumont, musée-mémorial de
Verdun ou ossuaire de Douaumont, tous rappellent avec recueillement les terribles
ravages de la guerre. Pour plus d’informations: www.verdun-tourisme.com.
94 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre intermédiaire, comprenant le
petit-déjeuner et un dîner quatre services (boissons non comprises).
Adresse
​Château des Monthairons ****
​Le Petit Monthairon 26 Route de Verdun​
​55 320 ​Les Monthairons
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 95

hotel Golf
Abbaye de Sept Fontaines ***​
​Fagnon – ​France
​L’Abbaye des Sept Fontaines à Fagnon (Ardennes françaises), fondée au douzième
siècle par les moines des Prémontrés, fut ravagée à la Révolution française pour
ensuite être somptueusement reconstruite et rénovée en hôtel de charme et de
raffinement.
Richement décorées et adaptées aux exigences de l’homme moderne, les vingttrois
chambres de l’Abbaye des Sept Fontaines sont toutes pourvues d’une salle
de bains avec sèche-cheveux, d’une ligne de téléphone directe, d’une télévision
et d’un minibar. Baignant dans un cadre idyllique, voire paradisiaque, cet hôtel est
également un lieu plus que propice à la détente et où les amateurs de golf pourront
s’en donner à cœur joie. En effet, grâce à ce Bongo, vous recevrez également un
green fee à valoir au golf dix-huit trous entourant l’Abbaye des Sept Fontaines: en
arpentant ainsi ce parcours dessiné entre val et forêt, vous y découvrirez tout le
charme d’une propriété aux arbres centenaires.
Audace, créativité et savoir-faire? On ne peut mieux définir la cuisine du restaurant
de cet établissement d’exception; le dîner cinq services que vous aurez le privilège
d’y déguster fera donc très certainement saliver vos papilles. Côté vins, l’Abbaye
des Sept Fontaines ne déroge pas à la tradition française et vous présentera une
carte particulièrement variée aux crus remarquables.
| 97

conseils
• ​Centre économique d’importance dès l’époque romaine, Charleville-Mézières est
aujourd’hui une ville dynamique où se succèdent boutiques, restaurants, cafés et
musées. L’un des plus célèbres natifs de Charleville est sans doute Arthur Rimbaud,
poète du dix-neuvième siècle auquel la ville rend hommage de multiples façons:
musée Rimbaud, Maison des Ailleurs ou encore parcours Rimbaud, vous trouverez
de plus amples informations sur www.mairie-charlevillemezieres.fr.
• La ville de Charleville-Mézières est également réputée pour sa Place Ducale, véritable
joyau de la Renaissance conçu par Clément Métezeau, frère du créateur de la
Place des Vosges à Paris. Bordée par de nombreux pavillons datant du dix-septième
siècle, la Place Ducale accueille également l’hôtel de ville de Charleville depuis
1843. De styles gothique flamboyant et Renaissance, la basilique Notre-Dame a
quant à elle été édifiée dès 1499 et se trouve entourée par de charmantes ruelles
romantiques.
98 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un green fee et
un dîner cinq services (boissons non comprises).
Adresse
​Hotel Golf Abbaye de Sept Fontaines ***
​Abbaye de Sept Fontaines​
​08090 ​Fagnon
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
photo: © dbcreation | 99

​Hostellerie des 3 Mousquetaires ****​
aire-sur-la-Lys – ​France
​Le château du fort de la Redoute, que l’on connaît aujourd’hui sous le nom d’Hostellerie
des 3 Mousquetaires, fut construit au dix-neuvième siècle sur les ruines
d’une fortification signée Vauban. Acquis par les époux Venet en 1976, le domaine
est alors transformé en petit hôtel-restaurant. Philippe et son épouse Caroline
reprennent le flambeau en 1988 et agrandissent une première fois l’hôtel qui
comptera désormais 33 chambres. Cette première phase d’agrandissement sera
suivie d’une seconde, en 1992. Celle-ci donnera naissance à des salons privés
et à une salle panoramique avec vue sur la Lys. Aujourd’hui, l’Hostellerie des
3 Mousquetaires appartient à la famille Wojtkowiak.
L’hostellerie s’épanouit au cœur d’un domaine de trois hectares paré de vieux arbres,
de fleurs odorantes et de majestueux étangs. Une fois le perron franchi, tout n’est
qu’odeur de bois ciré et de cheminées. Les chambres, rénovées en mai 2012, pourvues
d’un lit double et d’une salle de bains, obéissent chacune à un style différent où les
tissus s’harmonisent pour créer un ensemble chaleureux: commodes, tables, vases et
objets chinés dans des brocantes rendent alors à cette demeure son esprit d’autrefois.
Au restaurant Les Saveurs du Parc, dont les deux salles viennent d’être rénovées, le
chef vous propose une délicieuse cuisine régionale faisant la part belle aux produits
de saison. Côté vins, n’hésitez pas à faire confiance au sommelier qui vous guidera
de main de maître parmi une carte proposant petits propriétaires et grands crus.
| 101

conseils
• ​C’est à Lisbourg que la Lys prend sa source, traversant ensuite Aire-sur-la-Lys
avant de continuer son chemin pour se jeter dans l’Escaut. Aire-sur-la-Lys,
terre d’eau mais aussi de culture, se distingue aujourd’hui par son bailliage de
style flamand. Construit en 1600, il fut financé par un impôt levé sur la vente
d’alcool, servit ensuite de poste de garde et de tribunal des baillis. Parmi les autres
curiosités touristiques de la ville, citons l’hôtel de ville, la collégiale ou encore
la Grand-Place.
• A une heure de route environ, partez à la découverte du Touquet: équitation,
golf, tennis, char à voile ou sports nautiques, nul doute que les sportifs apprécieront
cette station balnéaire! Les amateurs de culture se tourneront plutôt vers
le musée du Touquet dont les collections présentent de nombreuses œuvres
modernes et contemporaines (peintures, photographies et expositions temporaires).
Mentionnons aussi que la ville de Saint-Omer se situe à environ 30 minutes
de l’Hostellerie des 3 Mousquetaires.
102 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner
et un dîner trois services (boissons non comprises).
Adresse
​Hostellerie des 3 Mousquetaires ****
​Château du Fort de la Redoute, départementale 943​
​62120 ​Aire-sur-la-Lys
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 103

​Chateau d’Aubry du Hainaut ***​
aubry-du-Hainaut – ​France
​Situé à cinq minutes de Valenciennes, le Château d’Aubry se déploie au cœur d’un parc
de cinq hectares à Aubry-en-Hainaut, petite seigneurie médiévale proche de l’Escaut.
Entouré par d’authentiques douves et plusieurs arbres séculaires, le Château d’Aubry
est un véritable havre de paix séduisant par son confort et son authenticité.
La bâtisse actuelle, formée d’une façade Renaissance et d’ailes ajoutées aux dixhuitième
et dix-neuvième siècles, fut entièrement rénovée par Christine et Jean-
Pierre Coquerelle, heureux propriétaires des lieux. Conjuguant à merveille modernité
et éléments historiques, le Château d’Aubry se dote aujourd’hui de dix-sept chambres
élégantes et raffinées, aménagées de façon romantique par quelques meubles
anciens; elles sont également pourvues d’une télévision à écran plat (diffusant
quarante-six chaînes internationales) ainsi que de tout le confort que l’on peut
espérer d’un établissement trois étoiles.
Au Château d’Aubry, dès l’arrivée des beaux jours, vous pourrez vous restaurer en
terrasse, à proximité d’un plan d’eau où s’ébrouent des canards mandarins. Si le
temps est par contre un peu frais, vous vous ferez un plaisir de vous attabler dans
l’ambiance chaleureuse et feutrée d’un des salons aux tentures grandioses. Au
menu? Spécialités régionales, authentiques et raffinées. Mentionnons enfin que le
Château d’Aubry dispose d’un parc paysager où l’on peut notamment apercevoir
des daims, mais aussi d’un Club House avec jeux et billard.
| 105

conseils
• ​Valenciennes, ville située au confluent de l’Escaut et de la Rhônelle, jouit d’un
riche passé historique comme en témoignent encore aujourd’hui de nombreux
monuments et bâtiments classés, mais aussi des petites ruelles datant des dixseptième
et dix-huitième siècles. Parmi les curiosités de la ville, citons la basilique
Notre-Dame du Saint-Cordon, la maison espagnole, la façade de l’hôtel de ville
et le musée des Beaux-Arts affichant une superbe collection de peintures et de
sculptures. Pour plus d’informations: www.valenciennes.fr.
• L’abbaye de Vaucelles, à 10 kilomètres de Cambrai, est une abbaye cistercienne
créée par saint Bernard en 1132. Ce monument, l’un des plus prestigieux du
nord de la France, reste une construction hors norme tant par ses dimensions
que par la qualité de sa restauration et de son rayonnement culturel. Pour plus
d’informations: www.vaucelles.com.
106 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre supérieure, comprenant le petitdéjeuner
et un dîner gastronomique quatre services dont une assiette de fromages
régionaux (boissons non comprises).
Adresse
​Chateau d’Aubry du Hainaut ***
​Rue Henri Maurice ​65​
​59494 ​Aubry-du-Hainaut
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 107

​Château de Sissi ***​
​Fécamp - Sassetot-le-Mauconduit – ​France
​Sassetot, charmant petit village au cadre rural situé à quelques kilomètres d’Etretat,
entre Fécamp et Saint-Valéry-en-Caux, est sans doute particulièrement réputé pour
son château où s’est aujourd’hui établi un hôtel de charme et de caractère.
L’histoire s’y arrête en 1875, lorsque l’impératrice Sissi décide d’y séjourner avec
sa fille et sa cohorte de serviteurs. Comme si le temps s’était alors suspendu, le
Château de Sissi garde toujours le souvenir de la reine de Hongrie en lui rendant
notamment hommage par une exposition permanente. Cette propriété, entourée
d’un parc arboré d’onze hectares où se balader en toute tranquillité, propose plusieurs
chambres alliant confort et authenticité. Toutes un brin romantique avec
vue sur le parc, elles sont en outre pourvues d’un téléphone, d’une télévision et
d’une salle de bains.
Tout entier voué au plaisir des papilles gustatives, le restaurant gastronomique Les
Trois Roses vous fera quant à lui découvrir une cuisine traditionnelle et créative
appréciée par les gourmands en quête de nouvelles saveurs. Portrait de Sissi au
mur, cheminée réchauffant la salle en hiver, boiseries joliment sculptées, ce restaurant
vous séduira sans nul doute par son charme naturel.
| 109

conseils
• ​Et pourquoi ne profiteriez-vous pas de votre séjour au Château de Sassetot pour
partir à la découverte de la côte normande et, plus particulièrement, de la Côte
d’Albâtre? Au programme: impressionnantes falaises de craie blanche, plages
sauvages, arrière-pays verdoyant et authentiques petits villages normands aux délicieuses
spécialités régionales (crêpe normande, camembert et Pont l’Evêque).
• Fécamp, ville de pêcheurs située à 20 minutes environ du Château de Sassetot, se
distingue également par ses falaises de craie et ses plages de galets. Balade le long
de la plage ou après-midi shopping en centre-ville, nous vous recommandons également
la visite du Palais Bénédictine et de sa distillerie (www.benedictine.fr).
• Ne manquez pas les falaises d’Etretat, sans doute les plus connues de France. Au
départ de Fécamp, suivez la D11 jusqu’Etretat et profitez des différents arrêts
prévus le long de la route pour admirer le paysage.
110 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre authentique, comprenant le petitdéjeuner
et un menu quatre services ‘La Route des Epices’ (boissons non comprises).
Adresse
​Château de Sissi ***
​Rue Elisabeth d’Autriche​
​76540 ​Fécamp - Sassetot-le-Mauconduit
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 111

​Hôtel Le Château Fort ***​
sedan – ​France
​Surplombant majestueusement la ville de Sedan, symbole du passé guerrier de la
cité, le château fort de Sedan est le plus étendu d’Europe: trente-cinq mille mètres
carrés sur sept niveaux et des remparts de trente mètres de haut offrant un panorama
magnifique sur toute la vallée de la Meuse. Erigée dès le quinzième siècle par
Evrard de La Mark au sommet d’un éperon rocheux, remaniée aux siècles suivants,
l’imposante forteresse abrite aujourd’hui un formidable établissement trois étoiles.
Dans un décor subtilement contemporain, poussez les portes de l’hôtel Le Château
Fort où 54 chambres élégantes et confortables vous invitent à remonter le temps
pour un séjour placé sous le signe de l’histoire. Donnant vue sur la cour du château,
la chambre tradition dans laquelle vous aurez le privilège de séjourner sera pourvue
d’un bureau, d’une penderie, d’un minibar, d’une télévision, d’un téléphone et
d’une salle de bains avec baignoire ou douche, sèche-cheveux et toilettes séparées.
Tradition et création, le restaurant La Tour d’Auvergne vous propose quant à lui
une cuisine composée de produits frais de saison. N’oublions cependant pas de
mentionner que le bar l’Artillerie vous accueillera volontiers pour un dernier verre
en soirée.
| 113

conseils
• ​Aujourd’hui classé monument historique, le château fort de Sedan vous raconte
son histoire à travers l’Historium, circuit de visite comprenant différentes scènes
de vie reconstituées dans les moindres détails et retraçant la vie des gens et des
soldats sous la principauté de Sedan. En été, diverses animations vous seront
proposées: tournoi de chevalerie, visites nocturnes aux flambeaux, etc. Pour plus
d’informations: www.chateau-fort-sedan.fr.
• Située à 20 kilomètres de Sedan, la petite ville de Bouillon est également réputée
pour son château fort. En visitant ce dernier, vous découvrirez le plus ancien et
le plus intéressant vestige de la féodalité en Belgique. Composé de trois fortins
reliés par des ponts et d’un ouvrage plus important au sud-ouest, le château se
distingue aussi par sa salle Godefroid de Bouillon, partiellement taillée dans le rocher
au treizième siècle. Pour plus d’informations: www.archeoscopebouillon.be.
114 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre tradition, comprenant le petitdéjeuner
et un menu ‘dégustation’ cinq services accompagné d’un apéritif (autres
boissons non comprises).
En basse saison (décembre, janvier et février), vous recevrez également une bouteille
de champagne en chambre.
Adresse
​Hôtel Le Château Fort ***
​Porte des Princes ​
​08200 ​Sedan
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 115

Château de rilly ***​*​
​rilly-la-montagne – ​France
Dans la merveilleuse région du Château de Rilly, le principe qui veut que le champagne
donne du pétillant à la vie trouve tout son sens. Ce château majestueux
se trouve dans une région tout aussi majestueuse. Comme son nom l’indique, le
village de Rilly-la-Montagne trône sur une butte et, depuis le château, la vue sur
les collines de la région champenoise est magnifique.
Reims, la capitale du grand cru, est à une dizaine de kilomètres à peine. La région
rime donc avec ambiance de luxe. Sans oublier l’accueil princier que vous réservent
les chambres, suites et salles communes du Château de Rilly. Ses chambres soignées
jusque dans les moindres détails et le service sympathique des exploitants néerlandophones
vous feront oublier tous vos soucis. Le tout combiné à une grandeur
authentique et à un restaurant gastronomique de haut niveau pour un séjour
inoubliable en perspective.
| 117

conseils
• Il est presque impossible de séjourner dans la région sans visiter l’une des maisons
de Champagne. Dans le village de Villers-aux-Bois, à 40 minutes de route de
l’hôtel, découvrez la Maison Launois Père et Fils: une maison de Champagne où le
savoir-faire a été transmis de génération en génération depuis 1872. Séverine et
Caroline Launois représentent aujourd’hui la huitième génération et produisent du
champagne avec la même passion pour la culture de la vigne. Il est possible de
déguster neuf crus différents au sein de la Maison Launois, tous plus séduisants
les uns que les autres. Le domaine est établi sur la prestigieuse Côte des Blancs
et est de surcroît un vignoble méritant amplement sa place parmi les Grands
Crus. Le cadre plein de charme rend cette visite unique, avec de jolies balades le
long des sentiers où canards et cygnes pataugent paisiblement dans les étangs.
• Si vous êtes toutefois en manque de mouvement et de la vie urbaine durant ce
moment de détente et de calme, vous pouvez vous rendre à Reims. A 20 minutes
seulement, la ville principale de Champagne offre toute une série d’activités
culturelles. Vous trouverez de chouettes restaurants, boutiques et cafés naturellement
ainsi qu’un nectar pétillant qui fait toute la renommée de Reims. Votre soif
de champagne n’est toujours pas assouvie? Les nombreuses caves à vin vous
combleront alors sans aucun doute!
118 |

​Ce bongo donne droit
à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner
gastronomique trois services (boissons non comprises).
Adresse
Château de Rilly ****
Rue de Reims 38​ ​
51500 Rilly-la-Montagne
​France​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 119

​Sandton Château de Raay ****​
​Baarlo – ​Pays-Bas
​Dans une région où il fait bon se détendre et se balader, le Sandton Château de Raay
séduit par son cadre somptueux. Cet hôtel quatre étoiles, dont l’origine remonte à
1256, trône en effet dans un parc de treize hectares rempli d’arbres, de jardins et
de terrasses. Poutres en bois, plafonds voûtés, sols en pierre naturelle, ornements,
rampes d’escalier: tout respire encore l’ambiance d’autrefois.
Vastes et élégantes, les chambres du Sandton Château de Raay sont toutes décorées
de véritables œuvres d’art. Vous y trouverez aussi un minibar, un nécessaire
à thé et à café, une connexion internet et une salle de bains avec baignoire ou
douche et sèche-cheveux. Servi dans l’orangerie De Wintertuin, le petit-déjeuner
est proposé en buffet chaud et froid.
En soirée, le dîner se déguste également au Wintertuin. Dylan van Hirtum dirige les
fourneaux de ce restaurant de main de maître et vous invite à savourer un délicieux
dîner gastronomique trois services. Découvrez enfin le Wijnbar, un endroit plein de
charme et de romantisme où prendre un verre avant de se coucher.
| 121

conseils
• ​Le domaine du Sandton Château de Raay se découvre à pied ou à vélo. La propriété
borde également de nombreuses forêts et quelques parcs naturels, tels
que le parc national De Groote Peel. Entre les frontières du Limbourg et du
Brabant-Septentrional, le parc naturel s’étend sur une surface de 1400 hectares.
De nombreuses espèces d’oiseaux se sont installées dans cette réserve de tourbière.
Le Grote Peel vaut sans conteste le détour aussi bien pour la faune que
pour la flore.
• Baarlo se situe à proximité de Venlo, une ville d’environ 100 000 habitants vigoureuse
et florissante. Düsseldorf et Eindhoven se situent également à moins de
30 minutes de route.
122 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre deluxe, comprenant le petitdéjeuner,
un verre de bienvenue, une bouteille de vin blanc en chambre à l’arrivée
et un dîner trois services (boissons non comprises).
Adresse
​Sandton Château De Raay ****
​Raayerveldlaan ​6​
​5991 EN ​Baarlo
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent
en pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 123

kasteel Daelenbroeck
- Hampshire Classic ****​
herkenbosch – ​Pays-Bas
​C’est à Herkenbosch, non loin de Roermond, dans la province du Limbourg, que
l’on découvre le château Daelenbroeck. Cet endroit paisible et romantique date
du quatorzième siècle et baigne encore dans une ambiance qui n’est pas sans
rappeler celle des preux chevaliers.
La propriété s’étend sur 6,5 hectares et se compose de trois bâtiments historiques:
la partie avant du château (‘voorburcht’), le château principal (le‘hoofdburcht’) et la
ferme du château (la‘kasteelhoeve’). Après avoir franchi les douves grâce au petit
pont qui mène à la porte principale, vous découvrirez une superbe cour intérieure
bordée par un restaurant où le chef et sa troupe se laissent inspirer par les saisons.
Le château en tant que tel accueille aujourd’hui des événements d’envergure,
les chambres – ou plutôt les suites – sont donc situées dans l’ancienne ferme du
château. Aménagées sur deux niveaux, ces suites se composent d’un agréable
séjour, d’une chambre à coucher et d’une salle de bains. Chaque chambre dispose
en outre de sa propre terrasse avec vue sur la cour intérieure ou l’avant du
château.
| 125

conseils
• ​Le château Daelenbroeck se situe dans le ‘Moyen-Limbourg’, une région connue
pour ses forêts, ses marécages, ses bras de rivières, ses dunes de sable fin et ses
grandes étendues de champs. Vous y ferez de somptueuses balades à pied ou
à vélo.
• Découvrez le Designer Outlet Roermond: plus de 170 marques internationales
à prix réduit (les ristournes vont de 30 à 70%). Profitez-en pour visiter le centreville
de Roermond, une petite ville dont l’architecture et l’ambiance rappellent
parfois la ville de Maastricht.
• Les Maasplassen (3000 hectares) forment le plus grand centre de loisirs nautiques
des Pays-Bas: natation, voile, ski nautique, surf, pêche, balade en bateau,
canoë,…
126 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, une coupe
de champagne accompagnée de mises en bouche en guise de bienvenue et un
dîner trois services (boissons non comprises).
Attention: veuillez laisser vos bagages dans votre voiture au moment du check-in.
L’hôtel inaugure en octobre 2012 cinq suites uniques en tour, dont trois sont pourvues
d’un sauna privé. Il est possible de réserver l’une des suites moyennant un
supplément de 25 euros.
Adresse
​Kasteel Daelenbroeck ****
​Kasteellaan ​2​
​6075 EZ ​Herkenbosch
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 127

​Bilderberg Kasteel ‘t Kerckebosch ***​
zeist – ​Pays-Bas
​Au coeur du Heuvelrug dans la région d’Utrecht, le Bilderberg Kasteel ‘t Kerckebosch
datant de 1904 est dissimulé parmi les arbres et la verdure du Zeister. Ce cadre des
plus magnifiques vous assure un séjour où le stress et les problèmes du quotidien
font place à la détente et à la paix.
Les lieux sont emplis de matériaux authentiques ayant appartenu à des époques
différentes, ce qui confère au château ce cachet d’antan. Dans un aménagement
personnalisé, les trente chambres de l’hôtel reflètent chacune le caractère unique
du château ‘t Kerckebosch.
Le Bilderberg Kasteel ‘t Kerckesbosch compte aussi deux restaurants: De Kamer van
Lintelo et De Saffraan. La décoration du premier ressemble furieusement à celle
d’une salle de séjour où l’on dégusterait des petits plats délicats. Par beau temps, les
tables sont dressées sur la grande terrasse ombragée qui borde le jardin du château.
| 129

conseils
• ​Dans la région de Zeist, l’abondante verdure invite aux balades à pied ou à vélo.
Encadrés par de nombreux châteaux, il est plus que certain que vous devrez
déterminer l’itinéraire et la thématique de votre visite tant il y a à découvrir.
Quoi qu’il en soit, celle-ci sera toujours des plus agréables grâce à la combinaison
nature-architecture si spéciale. N’hésitez pas à vous renseigner auprès de la
réception de l’hôtel pour trouver des conseils sur la randonnée de votre choix.
• Petites boutiques, terrasses, curiosités touristiques: profitez de votre séjour pour
vous rendre à Utrecht, une ville fascinante avec son célèbre Dom qui ne se trouve
qu’à 10 kilomètres de l’hôtel. Intéressant, n’est-ce pas?
130 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre, comprenant le petit-déjeuner et
un dîner quatre services (boissons non comprises) au restaurant De Kamer van
Lintelo.
Adresse
​Bilderberg Kasteel ‘t Kerckebosch ***
​Arnhemse Bovenweg ​31​
​3708 AA ​Zeist
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 131

photo: © Etienne van Sloun

hotel Winselerhof ****​
​Landgraaf – ​Pays-Bas
​Le Winselerhof est l’une des plus vieilles fermes établies aux alentours de Landgraaf.
Probablement érigée au douzième siècle, mais profondément remaniée par la
suite, elle prit très vite l’allure d’une ferme-château organisée autour d’une cour
carrée. En 1985, Camille Oostwegel passe par là et se charge de restaurer et de
réaménager la ferme en hôtel quatre étoiles doté d’un restaurant.
Dans un style authentique mais néanmoins confortable, le Winselerhof célèbre la
rencontre du passé et du présent. Plafonds voûtés et poutres en bois, les 49 chambres
sont réparties sur le pourtour de la cour et baignent dans une ambiance intime et
chaleureuse (matériaux naturels, couleurs chaudes, etc.). Vous y trouverez un nécessaire
à thé et à café, un presse-pantalon, un coffre-fort, un minibar et une salle de
bains avec baignoire, peignoir et sèche-cheveux.
Coté cuisine, le restaurant Pirandello vous invite à goûter au soleil de l’Italie dans
un cadre exceptionnel (marbre de Carrare, fresques à perte de vue et terrasse par
beau temps). La Luigi’s Trattoria, située sous les voûtes de la ferme historique,
propose une cuisine plus simple, mais néanmoins délicieuse (salades, ciabattas,
menu trois services, plats chauds et froids…). Mentionnons encore que les deux
restaurants font évidemment la part belle aux vins italiens.
| 133

conseils
• ​Le Winselerhof se situe dans la splendide vallée de Strijthagerbeek, une région
propice aux randonnées (à pied ou à vélo). L’hôtel propose des vélos à la location
et la réception vous renseignera volontiers sur les curiosités touristiques
des environs.
• Découvrez le Mondo Verde, un parc à thèmes organisé autour de différents
concepts: les jardins du monde, le dinofaune, le zoo et le luna-park. Pour plus
d’informations: www.wereldtuinenmondoverde.nl.
134 |
photo: © Etienne van Sloun

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre située dans la ferme-château,
comprenant le petit-déjeuner au Prosecco et un dîner trois services (boissons non
comprises) servi à la Luigi’s Trattoria.
Si aucune chambre de la ferme-château n’est disponible, vous pourrez séjourner
en suite moyennant un supplément de 17,50 euros par personne (à convenir
préalablement avec Bongo; supplément à régler sur place).
Adresse
​Hotel Winselerhof ****
​Tunnelweg ​99​
​6372 XH ​Landgraaf
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 135

​Bilderberg Kasteel Vaalsbroek ****​
vaals – ​Pays-Bas
​C’est là où se rejoignent les Pays-Bas, la Belgique et l’Allemagne et où se rencontrent
les contreforts de l’Eifel et des Ardennes que l’on découvre une véritable oasis de
calme et de luxe: le Château Bilderberg Vaalsbroek.
Organisé autour d’un château dont l’origine remonte à 1761, le Bilderberg Vaalsbroek
propose plusieurs chambres et suites établies dans un ancien moulin à
eau et dont le décor s’harmonise à merveille avec le caractère historique de la
propriété. Le restaurant Kruidentuin est quant à lui installé au cœur du château et
vous propose le petit-déjeuner et le dîner.
Mentionnons aussi que l’hôtel dispose d’un espace bien-être (le Spa & Wellness
Centre Vaalsbroek) avec sauna finlandais, sauna chromothérapie et aromathérapie.
Si vous le souhaitez, vous pourrez également prendre rendez-vous à l’institut de
beauté pour vous faire dorloter.
| 137

conseils
• ​L’hôtel se situe dans un splendide domaine de dix-huit hectares où il fait bon se
promener. Les sportifs seront en outre ravis d’apprendre que la région compte
de nombreuses infrastructures sportives (golf, tennis, VTT).
• Maastricht se situe à 20 kilomètres de Vaals; Aix-la-Chapelle à 3 kilomètres. Un
bon plan pour tous les mordus de shopping!
• Envie de profiter de l’espace bien-être de l’hôtel et de votre chambre le jour de
votre départ? Pour un supplément de 25 euros, le Bilderberg Kasteel Vaalsbroek
répond à toutes vos envies.
138 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en junior suite (peignoir et chaussons en
chambre), comprenant le petit-déjeuner, un dîner buffet trois services avec verre
de bienvenue (autres boissons non comprises) et l’accès gratuit au installa tions
bien-être.
Adresse
​Bilderberg Kasteel Vaalsbroek ****
​Vaalsbroek ​1​
​6291 NH ​Vaals
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 139

kasteel Vaeshartelt ***​
maastricht – ​Pays-Bas
​Besoin de calme et de sérénité? Découvrez le château Vaeshartelt. Dans un grand
parc anglais de dix hectares, on y pénètre par une avenue bordée de tilleuls, on y
croise des étangs et des arbres vieux de plusieurs siècles, on y respire le parfum
délicieux de l’herbe fraîchement tondue. Pour se sentir renaître le temps d’un séjour,
rien ne vaut ce petit coin de paradis situé à quelques kilomètres de Maastricht.
Propriété du roi Guillaume II au dix-neuvième siècle, ce château étonne d’emblée
par son allure royale et par son architecture moderne couplée à des éléments
historiques. Les salles plutôt classiques ont toutes été rénovées dans le respect
du luxe et de la gloire d’antan, comme en témoignent ces lustres magnifiques et
ces grandes portes ouvrant sur la terrasse.
Les chambres sont tantôt décorées de rose, tantôt de rouge ou de persil. Au confort
trois étoiles, elles sont pourvues d’un lit douillet, d’une télévision, d’une salle de
bains et d’un coin salon avec secrétaire. Côté cuisine, le château Vaeshartelt dispose
d’un bar et d’un restaurant – le Sirius et le SEQ.
| 141

conseils
• ​Des boutiques à profusion, des cafés accueillants, des ruelles et bâtiments historiques,
des excellents restaurants. Pas de doute, vous êtes à Maastricht. Petit
conseil à celles et ceux qui aiment faire les magasins: les boutiques branchées
se situent dans le Wyck, les antiquaires dans la vieille ville et les grandes chaînes
de prêt-à-porter dans les Wolfstraat et Stokstraat.
• Découvrez le centre de bien-être Thermae 2000: espace fitness, thermes, bains à
bulles, espace yoga et méditation, solarium, saunas (dont un sauna à l’eucalyptus)
et hammam. Vous ne rêvez pas, tout cela est bien réuni en un seul endroit!
142 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un dîner trois
services (boissons non comprises), la location de vélos pour une journée et un
guide touristique concernant l’art de la région.
Adresse
​Kasteel Vaeshartelt ***
​Weert ​9​
​6222 PG ​Maastricht
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 143

​Bilderberg Château Holtmüle ****​
tegelen – ​Pays-Bas
​Niché dans un écrin de verdure, le Bilderberg Château Holtmühle vous accueille
à Tegelen, dans le nord du Limbourg néerlandais. Ce majestueux château allie
à merveille le faste et l’esprit rabelaisien, le tout augurant un séjour paisible et
luxueux, dans un cadre des plus agréables. L’hôtel compte soixante-six chambres
équipées d’un minibar, d’un presse-pantalon, d’une télévision, d’un téléphone et
d’une salle de bains moderne avec baignoire ou douche et toilettes.
Admirez la cave voûtée en dégustant un copieux dîner au restaurant Die Alde
Heerlickheijt: une véritable découverte pour les fins gourmets. Très étoffée, la carte
propose une sélection de spécialités françaises, concoctées à base d’ingrédients
frais et cultivés en terre limbourgeoise. Prendre ses repas au Die Alde Heerlickheijt,
c’est comprendre pourquoi on chante les louanges de la convivialité et de la gastronomie
du lieu.
Le Bilderberg Château Holtmühle vous invite aussi à profiter de la douce chaleur
dispensée par sa cheminée en sirotant un verre de vin dans l’ambiance du bar
lounge. Par beau temps, découvrez la terrasse installée face aux douves. Cet hôtel
dispose également d’un espace bien-être et d’installations sportives.
| 145

conseils
• ​Traversé par la Meuse, le Limbourg néerlandais séduit par ses petits villages, ses
abbayes et ses monastères majestueux. Vous l’aurez compris, c’est une région
idéale pour se ressourcer!
• Vous découvrirez aussi nombre d’activités aux alentours de l’hôtel. Par exemple,
une séance de shopping à Venlo, Roermond ou Maastricht, situées juste à coté où
vous pourrez profiter d’un dédale de ruelles aussi jolies que les boutiques qu’elles
présentent. Mais aussi l’église Saint-Michel (Maison de la Mission) dans le village
de Steijl, la brasserie Hertog Jan et le Museum Van Bommel Van Dam, que vous ne
pouvez manquer, également à Venlo. Tout comme le jardin du château d’Arcen,
d’ailleurs! Du printemps à l’automne, ces jardins revêtent une palette de couleurs
impressionnante et offrent un vrai spectacle pour les yeux. Il y a différentes parties
pour la visite: le Rosarium, le Watertuin, le Lommerijk, le Wereldtuin et la Casa
Verde. Impossible de rester insensible à cette splendeur naturelle.
146 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre deluxe, comprenant un buffet
petit-déjeuner, un dîner trois services ‘Menu du Chef’ (boissons non comprises)
et un café ou un thé accompagné d’une part de tarte (spécialité de la région) en
guise d’accueil.
Adresse
​Bilderberg Château Holtmühle ****
​Kasteellaan ​10​
​5932 AG ​Tegelen
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 147

kLoosterhotel Elsendael​
​Boxmeer – ​Pays-Bas
​C’est à Boxmeer, commune de la province du Brabant-Septentrional, que vous
découvrirez un hôtel envoûtant: le Kloosterhotel Elsendael qui, comme son nom
l’indique, a trouvé refuge au cœur d’un ancien cloître. Au Kloosterhotel Elsendael,
histoire, culture et luxe contemporain réussissent à créer une ambiance harmonieuse
dont témoigne à merveille le restaurant de l’hôtel, un espace raffiné où
déguster une cuisine créative associant saveurs et vins à la perfection.
Rénovées avec goût et professionnalisme, les dix-neuf chambres du Kloosterhotel
Elsendael rendent évidemment hommage au passé de la bâtisse mais se sont
également parées d’un confort des plus modernes pour un résultat en tout point
réussi; ces chambres sont spacieuses et lumineuses, pourvues de somptueuses
salles de bains au confort abondant.
Au restaurant De Proeftuin, vous aurez le privilège de savourer un dîner quatre
services des plus équilibrés. Il est vrai que le chef y place la barre très haut, aidé
par une équipe professionnelle formée de jeunes prodiges issus de la Cas Spijkers
Academie. La cuisine ouverte du De Proeftuin vous permet en outre d’observer
attentivement comment ces maîtres de la gastronomie parviennent à jongler avec
divers ingrédients pour créer des petits plats et vous faire saliver les papilles.
| 149

conseils
• ​La commune de Boxmeer est célèbre pour sa basilique Saint-Pierre, une église
détruite lors de la Seconde Guerre mondiale et reconstruite à l’identique dans
les années 1950.
• Découvrez le Zoo Parc Overloon et partez à la rencontre de nombreuses espèces
animales lors d’un safari passionnant. Le domaine renferme également un jardin
botanique où admirer plusieurs plantes dont vous ne soupçonniez même pas
l’existence. Le village d’Overloon est tout aussi connu pour son Liberty Park, musée
national de la guerre et de la résistance.
• La ville de Nimègue se situe à 30 minutes de route du Kloosterhotel Elsendael;
vous y trouverez de nombreuses boutiques, mais aussi de sympathiques cafés
et restaurants, des musées passionnants.
150 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un verre de
bienvenue accompagné d’amuse-bouches maison et un dîner quatre services
accompagné d’un café ou d’un thé et de quelques mignardises (autres boissons
non comprises).
Adresse
​Kloosterhotel Elsendael
​Dr Peelenstraat ​6​
​5831 EG ​Boxmeer
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 151

​Landgoed De Klinze
- Hampshire Classic ****​
oudkerk – ​Pays-Bas
​Confort, détente et délicieux petits plats. Au Landgoed De Klinze, ces trois critères
sont réunis dans un parc de huit hectares avec restaurant et espace balnéothérapie.
Toutes les chambres de l’établissement sont équipées d’une luxueuse salle de
bains en marbre avec baignoire et douche, d’une télévision, d’un minibar et d’un
petit fauteuil. Au restaurant, place aux dorures, au cristal, aux antiquités et aux
étoffes précieuses. Dans une ambiance chaleureuse, que l’on retrouve aussi dans le
bistro et sur la terrasse, le maître-queux vous y propose de délicieux chefs-d’œuvre
culinaires. Les tables du bistro ouvrent quant à elles sur un magnifique parc. Quand
l’hiver bat son plein et que la neige tombe, il est toujours agréable de se réchauffer
au pied de la cheminée.
Le Landgoed De Klinze abrite aussi un institut de beauté proposant massages et
soins. Vous y trouverez également les installations suivantes: piscine, bain à bulles,
sauna, bain turc et banc solaire.
| 153

conseils
• ​La région qui s’étend entre Giekerk, Oenkerk et Oudkerk est connue sous le nom
de Trynwalden. Jadis prisée par la noblesse, la région séduit aujourd’hui pour
son cadre naturel.
• Dans la province de Frise, le patinage sur glace est l’un des sports rois de la région,
comme en témoigne le Friese Schaatsmuseum à Hindeloopen. Au Skûtsjemuseum
(Earnewoude), vous découvrirez ce qu’est un skûtsje (indice: il est muni de voiles
et peut flotter sur l’eau?). Enfin, au Kaatsmuseum (Franeker), vous en découvrirez
davantage sur la balle pelote, l’un des anciens sports les plus populaires de
nos régions.
• La région compte également de nombreux autres musées: le Fries Museum à
Leeuwarden (www.friesmuseum.nl), le Jopie Huisman Museum à Workum (dédié
à l’œuvre et à la philosophie de l’artiste Jopie Huisman) et le Princessehof dont
les collections sont aussi riches que variées (Leeuwarden).
154 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner trois
services (boissons non comprises).
Adresse
​Landgoed De Klinze - Hampshire Classic ****
​Van Sminiaweg ​32-36​
​9064 KC ​Oudkerk (Aldtsjerk)
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 155

photo: © Henk Eertink

​Landgoed de Wilmersberg ****​
​De Lutte – ​Pays-Bas
​Au sein du Landgoed de Wilmersberg, la Twente offre ce qu’elle a de meilleur: ce
sentiment incroyable d’être sur une autre planète… Sans pour autant être éloigné
de tout, de charmantes villes telles qu’Oldenzaal, Enschede ou Hengelo se trouvent
à quelques kilomètres de cette impressionnante villa.
Vous découvrez une ambiance fraîche et contemporaine dès votre arrivée. Les
chambres de l’hôtel ont vue sur la verdure foisonnante des alentours. Elles sont
joliment aménagées dans un style plutôt rustique et chaleureux. L’hiver, le lounge
vous permet d’apprécier une tasse de café ou de thé, blotti au coin du feu. Un choix
d’autres boissons et lunchs ainsi que la terrasse où profiter du bon temps font entre
autres de la propriété le lieu de séjour par excellence dans la région d’Overijssel.
Le concept du restaurant ‘wining & dining’ émoustillera tous vos sens. Régulièrement
modifiée, la carte est composée de plats de la région suivant le fil des saisons.
Vous pouvez sublimer votre dîner avec la sélection des 25 meilleurs vins pouvant
être commandés au verre. Profitez d’un moment de détente totale au Wellness &
Beauty de Wilmersberg. Une fois cette partie de l’établissement visitée, vous ne
pourrez qu’y revenir! En tant qu’hôte, vous bénéficiez de l’accès gratuit à la piscine,
au sauna, au bain turc à vapeur et au bain à remous. Les massages et les soins de
beauté intensifs sont quant à eux payants.
| 157

conseils
• Envie d’une promenade matinale ou d’errer dans la nature? La propriété de
Wilmersberg offre de nombreux sentiers à découvrir à pied ou en vélo à travers
les bois.
• Pour les amateurs de golf, les environs ne comptent pas moins de quatre parcours
dix-huit trous. Si vous préférez essayer quelques revers de balles, vous avez accès
gratuitement aux deux courts de tennis de l’établissement.
• Durant votre séjour, n’hésitez pas à explorer les villes les plus proches comme
Oldenzaal, Enschede, Ootmarsum ou encore Bad Bentheim en Allemagne. Ce qui
vaut vraiment le détour: les curiosités touristiques si particulières de chacune et
les charmantes boutiques.
158 |
photo: © Henk Eertink

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes en chambre ‘Royale Landgoed’, compre nant le
petit-déjeuner et un dîner quatre services (boissons non comprises).
Adresse
​Landgoed de Wilmersberg ****
​Rhododendronlaan ​7​
​7587 NL ​De Lutte
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
photos: © Henk Eertink | 159

photo: © Etienne van Sloun

​Fletcher Hotel Kasteel Erenstein ****​
kerkrade – ​Pays-Bas
​Le château d’Erenstein, édifice historique datant du seizième siècle, se dresse dans
la périphérie de Kerkrade, à l’extrême est du Limbourg. Non loin du parc naturel de
l’Anstelvallei et du parc de Gravenrode, l’hôtel Fletcher qui s’est installé à ses côtés
est idéalement situé si vous souhaitez partir à la découverte des environs à pied ou
à vélo (des vélos sont proposés en location à la réception de l’hôtel).
Cet hôtel quatre étoiles jouit de 44 chambres luxueuses installées tout autour de la
cour intérieure du château. Le petit-déjeuner est quant à lui servi dans une agréable
orangerie tout aussi orientée vers la cour intérieure. L’hôtel dispose également de
sa propre brasserie: la Serre vous accueillera volontiers entre 12 et 15 heures pour
le lunch. Par beau temps, il est toujours possible de s’installer en terrasse.
La brasserie de l’hôtel propose un délicieux Menu du Chef en trois services, quotidien
nement renouvelé. Vous profitez de votre mets dans la grande salle du château
où l’ambiance est si particulière. En lisière de la vallée d’Anstel et du beau parc
Gravenrode, le cadre vous offre des balades infinies à pied ou à vélo. Visitez le
Continium à Kerkrade pour tout apprendre sur le développement historique de
l’Homme et de l’industrie dans le Limbourg.
| 161

conseils
• ​Parmi les attractions touristiques de la région, citons le GaiaPark Kerkrade, un
petit zoo qui amusera petits et grands, le SnowWorld (www.snowworld.com) et
le Mondo Verde (www.wereldtuinenmondoverde.nl).
• Kerkrade se situe à 30 minutes de Maastricht et à 15 minutes d’Aix-la- Chapelle.
162 |
photos: © Etienne van Sloun

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner au champagne
en chambre, un dîner quatre services (boissons non comprises), un accueil au thé
ou au café accompagné d’une friandise régionale et des brochures touristiques.
Adresse
​Fletcher Hotel Kasteel Erenstein ****
​Oud Erensteinerweg ​6​
​6468 PC ​Kerkrade
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
photo: © Etienne van Sloun | 163

​Jachtslot de Mookerheide *** + ​
molenhoek – ​Pays-Bas
​Le baron Jan Jacob Luden fit construire sur le haut de colline du Mookerheide
un ravissant manoir dans le style Art Nouveau. Plus de cent ans plus tard, le bâtiment
est aujourd’hui devenu un hôtel avec restaurant. Son caractère d’origine a
pu néanmoins être conservé avec l’aide et le respect des propriétaires Van Hout.
Le célèbre Rijksmonument (Monument Historique) est également le centre d’un
domaine de pas moins de 144 hectares, dans un cadre idyllique entouré de verdure.
A l’intérieur du château, les sculptures en bois Art déco et les vitraux authentiques
témoignent d’une ambiance luxueuse et raffinée. Dotées d’un aménagement
somptueux, les chambres occupent la Résidence de Jachthoorn à 450 mètres
du château. Elles sont toutes équipées d’une télévision, du Wi-fi, d’un minibar et
d’une salle de bains avec douche, bain à bulles et serviette de toilettes (spécialement
commandés chez Vandijck). Bref, un pur moment de détente pour s’évader
simplement du quotidien.
N’hésitez pas à vous rendre dans la tour du château avec son plafond de verre qui
jouit d’un panorama incroyable, particulièrement envoûtant le soir sous un ciel
étoilé. Vous pouvez dîner au Baron Van Luden, ouvert uniquement le vendredi et
le samedi, ainsi qu’à la Brasserie du Bois. L’hôtel dispose enfin d’emplacements
de parking en nombre suffisant et offre à ses invités le libre accès à la piscine
intérieure, au sauna et à lacabine à vapeur.
| 165

conseils
• ​Profitez de votre séjour pour vous rendre à Nimègue, à même pas 20 minutes en
voiture. Cette charmante commune figure parmi les villes les plus importantes des
Pays-Bas où il est impossible de s’ennuyer. D’un côté, les ruines, remparts et tours des
différents bâtiments témoignent du riche passé de la ville. De l’autre, les activités
culturelles et le shopping à profusion en font un lieu moderne et incontournable!
• Le Jachslot Mookerheide se trouve sur la Voie de la Liberté. L’itinéraire suit les
traces des Alliés durant la libération de l’Europe et sillonne donc une partie du
continent. Il commence bien entendu là où les Alliés ont atterri, en Normandie
plus précisément, pour ensuite passer par le Brabant-Septentrional, Nimègue,
Arnhem et la Veluwe direction Berlin. A la fin de la Seconde Guerre Mondiale, ces
territoires ont joué un rôle plus qu’important. Afin de comprendre cet évènement
qui a changé le cours de l’histoire à tout jamais, visitez le National Liberation
Museum 1944-1945 à Groesbeek.
166 |

​Ce bongo donne droit
​à une nuitée pour deux personnes dans une chambre de la résidence de Landgoed,
comprenant le petit-déjeuner, un dîner deux services et thé ou café avec
friandises à la Brasserie du Bois, une visite dans le manoir de plus d’un siècle, le
Wi-Fi gratuit dans la chambre et le voucher pour l’accès à la piscine et au sauna.
Attention: pour se déplacer dans le Jachtslot, il faut emprunter nombre de petits
escaliers et de couloirs étroits. Il est préférable de réserver si vous ne souffrez pas
de problèmes d’articulation ou de douleurs aux jambes.
Adresse
​Jachtslot de Mookerheide *** +
​Heumensebaan ​2​
​6584 CL ​Molenhoek
​Pays-Bas​
Réservation uniquement via Bongo. Les modalités de réservation figurent en
pages 3-5 de ce livret et sur le chèque-cadeau.
| 167

Inhoud
N 1. Château du Lac in Genval (BE)____________________________________ 9
N 2. Landgoed Altembrouck in ‘s-Gravenvoeren (BE)____________________ 13
N 3. Château de Harzé in Harzé (BE)__________________________________ 17
N 4. Château de Vignée in Vignée (BE)________________________________ 21
N 5. Kasteel Wurfeld in Maaseik (BE)__________________________________ 25
N 6. Le Château de Limont in Limont (BE)_____________________________ 29
N 7. Hostellerie La Butte aux Bois - Relais & Châteaux in Lanaken (BE)_______ 33
N 8. Best Western Dinant Castel de Pont-à-Lesse in Dinant (BE)____________ 37
N 9. Kasteel van Rullingen in Borgloon (BE)____________________________ 41
N 10. Château de Namur in Namen (BE)_______________________________ 45
N 11. Château de Limelette in Limelette (BE)___________________________ 49
N 12. Château d’Urspelt in Urspelt (Clervaux) (LU)______________________ 53
N 13. Fürstenhof Celle in Celle (DE)__________________________________ 57
N 14. Dorint Resort & Spa Bad Brückenau in Bad Brückenau (DE___________ 61
N 15. Schlosshotel Burghaus Kronenburg in Kronenburg (DE)_____________ 65
N 16. Göbels Schloßhotel Prinz Von Hessen in Friedewald (DE)____________ 69
N 17. Domaine du Château de Barive in Sainte-Preuve (FR)_______________ 73
N 18. Hôtel Château Tilques in Tilques (FR)____________________________ 77
N 19. Château de Sancy in Sancy (FR)________________________________ 81
N 20. Château d’Etoges in Etoges (FR)________________________________ 85
N 21. Château de Courban & SPA in Courban (FR)_______________________ 89
N 22. Château des Monthairons in Les Monthairons (FR)_________________ 93
N 23. Hotel Golf Abbaye de Sept Fontaines in Fagnon (FR)________________ 97
N 24. Hostellerie des 3 Mousquetaires in Aire-sur-la-Lys (FR)_____________ 101
N 25. Château d’Aubry du Hainaut in Aubry du Hainaut (FR)_____________ 105
N 26. Château de Sissi in Sassetot Le Mauconduit (FR)__________________ 109
N 27. Hôtel le Château Fort in Sedan (FR)____________________________ 113
N 28. Sandton Château De Raay in Baarlo (NL)________________________ 117
N 29. Kasteel Daelenbroeck - Hampshire Classic in Herkenbosch (NL)______ 121
N 30. Bilderberg Kasteel ‘t Kerckebosch in Zeist (NL)____________________ 125
N 31. Hotel Winselerhof in Landgraaf (NL)____________________________ 129
N 32. Bilderberg Kasteel Vaalsbroek in Vaals (NL)______________________ 133

Ce Bongo donne droit à une nuitée pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un dîner
(boissons non comprises) dans l’un des manoirs et châteaux sélectionnés. Vous trouverez sa date
limite de validité sur le chèque-cadeau.
N Château du Lac à Genval (BE)
N Landgoed Altembrouck à Fouron-le-Comte (BE)
N Château de Harzé à Harzé (BE)
N Château de Vignée à Vignée (BE)
N Kasteel Wurfeld à Maaseik (BE)
N Le Château de Limont à Limont (BE)
N Hostellerie La Butte aux Bois - Relais & Châteaux
à Lanaken (BE)
N Best Western Dinant Castel de Pont-à-Lesse
à Dinant (BE)
N Kasteel van Rullingen à Borgloon (BE)
N Château de Namur à Namur (BE)
N Château de Limelette à Limelette (BE)
N Château d’Urspelt à Urspelt (LU)
N Fürstenhof Celle à Celle (DE)
N Dorint Resort & Spa Bad Brückenau
à Bad Brückenau (DE)
N Schlosshotel Burghaus Kronenburg
à Kronenburg (DE)
N Göbels Schloßhotel Prinz Von Hessen
à Friedewald (DE)
N Domaine du Château de Barive
à Sainte-Preuve (FR)
N Hôtel Château Tilques à Tilques (FR)
N Château de Sancy à Sancy (FR)
N Château d’Etoges à Etoges (FR)
N Château de Courban & SPA à Courban (FR)
N Château des Monthairons
à Les Monthairons (FR)
N Hotel Golf Abbaye de Sept Fontaines
à Fagnon (FR)
N Hostellerie des 3 Mousquetaires
à Aire-sur-la-Lys (FR)
N Château d’Aubry du Hainaut
à Aubry du Hainaut (FR)
N Château de Sissi à Sassetot Le Mauconduit (FR)
N Hôtel le Château Fort à Sedan (FR)
N Château de Rilly à Rilly-la-Montagne (FR)
N Sandton Château De Raay à Baarlo (NL)
N Kasteel Daelenbroeck - Hampshire Classic
à Herkenbosch (NL)
N Bilderberg Kasteel ‘t Kerckebosch à Zeist (NL)
N Hotel Winselerhof à Landgraaf (NL)
N Bilderberg Kasteel Vaalsbroek à Vaals (NL)
N Kasteel Vaeshartelt à Maastricht (NL)
N Bilderberg Château Holtmühle à Tegelen (NL)
N Kloosterhotel Elsendael à Boxmeer (NL)
N Landgoed De Klinze - Hampshire Classic
à Oudkerk (NL)
N Landgoed de Wilmersberg à De Lutte (NL)
N Fletcher Hotel Kasteel Erenstein à Kerkrade (NL)
N Jachtslot de Mookerheide à Molenhoek (NL)
Ce livret est imprimé sur du papier recyclé.
CASTBN13F