Projet Renforcement des Capacités des ONGs en Afrique en Appui au
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Par contre, le site de M<strong>en</strong>zel Bourguiba est très détérioré, <strong>en</strong> plus le site se trouve à<br />
l’intérieur de l'hôpital régional de la ville, ce qui explique notre choix.<br />
1. Les Pestici<strong>des</strong> <strong>en</strong> Tunisie<br />
1.1 Qu’est-ce qu’un pesticide ?<br />
Le nom officiel est produit agro-pharmaceutique, le plus employé par la profession est produit<br />
phytosanitaire. Les juristes et les toxicologues dis<strong>en</strong>t produits antiparasitaires à usage agricole<br />
et le grand public utilise le nom anglais de "pesticide" dont pest veut dire "flé<strong>au</strong>".<br />
Sous le terme de pestici<strong>des</strong>, on désigne les substances utilisées pour préserver les cultures, les<br />
plantes et les récoltes contre leurs <strong>en</strong>nemis et égalem<strong>en</strong>t celles <strong>des</strong>tinées à l'assainissem<strong>en</strong>t <strong>des</strong><br />
loc<strong>au</strong>x, matériels et véhicules, utilisées pour l'élevage <strong>des</strong> anim<strong>au</strong>x domestiques, la collecte, le<br />
transport, le stockage ou la transformation <strong>des</strong> produits d'origine animale ou végétale.<br />
En agriculture, les pestici<strong>des</strong> pr<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t <strong>en</strong> fonction de l'<strong>en</strong>nemi cible <strong>des</strong> dénominations<br />
diverses:<br />
• insectici<strong>des</strong> : produits chimiques utilisés pour tuer l'insecte lui-même ou empêcher le<br />
développem<strong>en</strong>t normal <strong>des</strong> oeufs ou larves<br />
• fongici<strong>des</strong> : produits chimiques ayant comme <strong>en</strong>nemi cible les Champignons<br />
• herbici<strong>des</strong> : produits qui vis<strong>en</strong>t à détruire ou limiter la croissance <strong>des</strong> végét<strong>au</strong>x<br />
nuisibles pour les cultures<br />
• rodontici<strong>des</strong> : produits <strong>des</strong>tinés à éliminer les rongeurs<br />
• acarici<strong>des</strong> : produits <strong>des</strong>tinés à éliminer les acari<strong>des</strong> nuisibles<br />
• mollusci<strong>des</strong> : produits <strong>des</strong>tinés à éliminer les mollusques indésirables.<br />
Un pesticide peut désigner une matière active ou un produit commercial constitué d'une ou de<br />
plusieurs matières actives et d'adjuvants. La matière active est la substance qui détruit ou<br />
empêche l'<strong>en</strong>nemi de la culture de s'installer, les adjuvants serv<strong>en</strong>t de support à cette matière<br />
tout <strong>en</strong> r<strong>en</strong>forçant son action du fait de leurs qualités (mouillant, dispersant et fixant).<br />
1.2 Données générales sur les pestici<strong>des</strong> <strong>en</strong> Tunisie<br />
Il existe sur le marché tunisi<strong>en</strong> plus de 725 produits commercialisés correspondant à 330<br />
matières actives.<br />
Table<strong>au</strong> 1 : Types de pestici<strong>des</strong><br />
Pestici<strong>des</strong><br />
Matières<br />
actives<br />
Dénomination<br />
commerciale<br />
Insectici<strong>des</strong> 102 259<br />
Fongici<strong>des</strong> 143 312<br />
Herbici<strong>des</strong> 76 135<br />
Ratici<strong>des</strong> 9 19<br />
Total 330 725<br />
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