Patrimoine naturel de SAINT-BON COURCHEVEL - Parc national ...

Présentation
Dimension économique
L’activité agro-pastorale a été la première ressource économique de la vallée de Saint-Bon.
La population vivait de l’élevage, du fromage, des vergers et des potagers. Elle cultivait
des champs de blé, d’orge et de seigle jusqu’à 1 600 m d’altitude. Cette activité, complétée
en hiver par l’exploitation des forêts, est pratiquée par une grande partie de la population
jusqu’au début du XX e siècle. Le passage d’une économie de subsistance à une économie
de marché a provoqué le déclin dans les années 1950 et 1960 du système agro-pastoral de
montagne. Ce changement et le développement du tourisme hivernal, que la commune
connaît depuis la moitié du XX e siècle, ont donné à ces activités d’origine un caractère
plus marginal, mais essentiel au maintien des paysages.
L’agriculture
PNV - Ludovic Imberdis
En 2005, Saint-Bon Courchevel compte
quatre exploitations agricoles, soit huit
exploitations de moins qu’en 1988. Trois
agriculteurs travaillent sur ces exploitations,
un seul possède des bêtes toute l’année. Au
dernier recensement agricole de 2000, la
surface agricole communale utilisée est
de 767 ha. Cette partie hors alpage, est
uniquement constituée de prairies naturelles
pâturées et/ou fauchées et se situe audessous
de 1 600 m d’altitude.
Il existe quatre secteurs d’alpage sur Saint-
Bon Courchevel : les Avals, Ariondaz,
Pralong-Les Creux et Pralin-Mugnier. Un
cinquième secteur, localisé à Grand Pralin,
est une propriété de la commune de Bozel.
Vaches de race Tarine montant à l'alpage
PNV - Patrick Folliet
Portrait d’une vache de race Tarine
Ces alpages couvrent une surface de
1 230 ha. Toutes les exploitations pratiquent
l’inalpage* et sont axées sur l’élevage bovin
laitier. Un groupement pastoral gère l’alpage
des Avals.
En 2005 le cheptel bovin totalise environ
140 têtes. Ces vaches pâturent autour des
villages jusqu’en juin, puis montent en
alpage. Leur présence sur la commune dure
environ huit mois. Le reste de l’année, en
période hivernale, elles quittent Saint-Bon
Courchevel pour être transférées dans la
vallée. À ce cheptel s’ajoutent environ
635 bovins transhumants, constitués d’environ
570 vaches laitières et de 65 génisses,
présents sur les alpages de la commune entre
juin et septembre. Au nombre de 30 têtes en
2003, le cheptel ovin est de 20 moutons en
2005.
16 - Quelles richesses naturelles sur la commune ?