- Une approche durable de l'aquaculture - BioMar

BIOSUSTAIN
- Une approche durable
de l’aquaculture

Le développement durable est un mode
de développement qui répond aux
besoins des générations du présent sans
compromettre la capacité des générations
futures à répondre aux leurs.
“Notre avenir à tous”, Commission mondiale sur l’environnement et
le développement de l’Organisation des Nations Unies, 1987
Il faut plus que des mots
Carlos Diaz,
Vice Président de BioMar
Europe Continentale
L’aquaculture mondiale
gagne progressivement
de l’importance dans la
production alimentaire
ce qui implique de plus
grandes responsabilités.
Nous devons nous
assurer que la satisfaction
de nos besoins n’empêche pas les générations
futures d’atteindre les mêmes objectifs.
Au cours des dernières décennies, BioMar
n’a cessé de montrer la voie en engageant le
dialogue, mais aussi en proposant et en appliquant
des solutions pour une aquaculture
plus durable.
Nous sommes conscients de notre responsabilité
et, avec le programme BioSustain, nous invitons
l’ensemble du secteur aquacole à engager un
dialogue ouvert pour débattre de la manière dont
nous pouvons faire croître l’activité aquacole de
façon durable d’un SOCIAL point de vue économique et
environnemental.
Le terme BEARABLE durabilité est trop EQUITABLE souvent utilisé au sens
large. Même les améliorations mineures dans la performance
environnementale sont souvent qualifiées
de « solutions durables SUSTAIN- ». Il est important de se
rappeler que la durabilité ABLE concerne l’équilibre général
entre l’environnement, l’économie et la société.
ENVIRONMENT
VIABLE
ECONOMIC
Lorsque nous parlons de durabilité, nous nous
intéressons à des systèmes très complexes. Cela
ouvre toujours une possibilité de divergences dans
l’interprétation et un certain degré de subjectivité.
SOCIAL
VIVABLE ÉQUITABLE
DURABLE
ENVIRONNEMENT
ÉCONOMIQUE
VIABLE
Nous sommes convaincus qu’il est important
de s’efforcer à comprendre de manière
globale et d’essayer de mesurer et de donner
des valeurs comparables aux conséquences
de nos actes, car même si ces valeurs sont
discutables, elles sont nettement meilleures
que l’inaction.
Dans cette brochure, nous présentons l’approche
de BioMar en faveur du développement durable,
y compris certains outils que nous utilisons pour
évaluer et optimiser le profil de durabilité de nos
produits. Nous présentons également certaines
des mesures que nous avons prises au cours des
dernières décennies en vue d’améliorer le profil
de durabilité de l’aquaculture et de permettre au
secteur de croître sans compromettre notre avenir
commun.
Parce que nous croyons que les actions valent
mieux que les mots.
3

Ferme expérimentale BioMar en Grèce
Développement Durable & Aquaculture
La réflexion sur la durabilité dans l’industrie de
l’alimentation et de l’élevage aquacole s’est dans
une large mesure concentrée sur la réduction de
l’utilisation des poissons issus de la pêche industrielle
dans les formulations.
Tandis que l’utilisation responsable de cette
ressource limitée est essentielle, il est important
de regarder plus loin et d’évaluer tous les
autres ingrédients.
Comment sont-ils récoltés, produits, transformés
et transportés ? Quelles sont les conséquences en
termes de déchets et d’émissions ? Quelles sont les
conséquences sur l’épuisement des ressources, la
biodiversité et la santé environnementale ?
D’autres éléments tels que les conditions de travail
et le comportement social peuvent également être
pris en compte.
Par ailleurs, une approche durable doit couvrir
l’ensemble de la chaîne de valeur aquacole et
appréhender aussi la transformation, le transport
et le stockage jusqu’à ce que le produit à
base de poisson parvienne au consommateur.
En fin de compte, les consommateurs sont les véritables
décideurs qui peuvent rendre les industries plus
durables, y compris l’aquaculture. Mais le développement
durable est uniquement possible s’il est ancré
dans des politiques d’entreprise qui soient basées sur
la compréhension des défis et des opportunités relatives
à la durabilité. C’est cela qui offrira un véritable
choix aux consommateurs.
Développer la production aquacole afin qu’elle
permette de répondre de manière durable à la
demande croissante des consommateurs sera
uniquement possible avec des recherches continues
et l’acceptation de nouvelles solutions.
Chaque année, plus de 500 combinaisons de
formulations sont développées et testées par le
groupe BioMar. De nouvelles matières premières
sont systématiquement testées pour connaître à la
fois leur apport nutritif chez différentes espèces de
poissons et leur performance technique au cours
de la production des aliments. Chaque année, plus
de 25 sources de protéines et de lipides différentes
sont référencées et ajoutées à la liste des ingrédients
potentiels pouvant composer les aliments.
La mise en œuvre d’une modélisation toujours plus
sophistiquée des apports nutritifs et le concept de
performance YTELSE permettent aux développeurs
de produits de BioMar de choisir parmi une palette
plus large de matières premières sans compromettre
la performance des aliments. Par rapport à
1990, le nombre de matières premières contenues
dans un aliment à haute performance a plus que
doublé. Ainsi, il est devenu possible d’optimiser
activement tout en assurant la durabilité, car la
dépendance vis-à-vis de chacune des matières
Évolution du nombre d’ingrédients* dans un
aliment pour truite à haute performance
1990 2006 2011
premières a largement diminué.
Réduire simplement l’apport en matières premières
d’origine marine dans les aliments à des fins de durabilité
n’est plus considéré comme un objectif en
soi, toutefois dans la réalité c’est toujours le cas. Le
nombre de poissons qui est issus de l’aquaculture
ne cesse de croître mais la quantité de matières
premières d’origine marine consommée s’est stabilisée.
Évolution du taux d’inclusion* de matières
premières d’origine marine
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
2001 2011
Farine de poissons
Huile de poissons
Sources végétales,
PAT et autres
*À exception des prémélanges
*Inclusion moyenne dans les usines de BioMar en Europe
5

BioSustain - une approche complète de la durabilité
Le programme de développement BioSustain a été
lancé en 2007. Au fil des ans, l’approche a évolué
d’une approche simple, principalement centrée sur
l’utilisation des matières premières d’origine marine,
pour devenir un programme intégré, couvrant tous les
aspects des activités de BioMar.
Aujourd’hui, le programme de développement
BioSustain est construit autour de trois niveaux
actifs de contrôle et d’optimisation que BioMar a
placée au sommet des exigences réglementaires
officielles.
Les trois niveaux comprennent tout d’abord la mise
en œuvre de systèmes de gestion certifiés et de
programmes d’amélioration, incluant, par exemple, les
Sources d’origine
marine
Matières premières
végétales
Profil biologique
BioSustain 1ère génération :
Axé sur l’apport en matières
premières d’origine marine
dans les aliments
certifications ISO. Ces systèmes garantissent la validité
de la totalité de l’approche.
Ensuite, les matières premières doivent provenir de
fournisseurs qui respectent les normes et directives
pour une production primaire durable.
Enfin, l’approche permet une optimisation basée sur
la durabilité en incluant des outils et des méthodes
destinés à mesurer la durabilité tout au long de la
chaîne de valeur, prenant en compte la fabrication des
aliments aquacoles, l’approvisionnement en matières
premières, les méthodes d’élevage, la transformation,
et le transport des poissons sur le marché.
2000 2007 2010
Concept et programme BioSustain :
Une approche globale comprenant l’évaluation de la
durabilité de tous les apports et processus
Des outils et des méthodes destinés à mesurer et à améliorer la durabilité
BioSustain offre des outils et des méthodes destinés à mesurer la durabilité
de l’ensemble de la chaîne de valeurs et à permettre d’améliorer la
durabilité par le biais de l’optimisation des aliments, de l’élevage,
de la transformation et du transport vers le marché.
Un approvisionnement durable et responsable des matières premières
Le programme BioSustain nécessite un approvisionnement
durable. Les fournisseurs doivent suivre les normes et les
directives appropriées.
Des systèmes de gestion certifiés
L’ensemble des sociétés BioMar utilisent des systèmes
de gestion certifiés associés à des programmes
d’amélioration.
Conformité juridique
Toutes les activités de BioMar se basent sur
les législations et les règlementations régionales,
nationales et internationales.
L’histoire de BioSustain illustre le passage d’une focalisation sur la proportion de matières premières d’origine marine et un profil biologique, à une portée plus vaste évaluant
la durabilité de toutes les matières premières et une utilisation plus intelligente des ressources limitées.
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Achat & Approvisionnement
Équipe d'Audit pour Approbation
des Fournisseurs (Supplier
Approval Audit Team, SAAT)
Durabilité
Recherche & Développement
Groupe de Révision des Approvisionnements
(Sourcing Review Group, SRG)
Sécurité alimentaire
Intégrer la question de la durabilité
Le Groupe de Révision des Approvisionnements définit les politiques institutionnelles sur la durabilité
et fixe les normes appropriées. L’Équipe d’Audit chargée de l’approbation des fournisseurs
est responsable de l’approbation et de l’audit des fournisseurs de matières premières conformément
à ces politiques et normes. L’organisation sur la Sécurité alimentaire s’assure que la
structure nécessaire en termes de traçabilité et de procédures normalisées est mise en place et
réalise des évaluations des risques. L’organisation de R&D accroît continuellement le nombre de
matières premières qui peuvent être utilisées dans les aliments aquacoles, rendant ainsi possible
de baser l’optimisation sur la durabilité. Enfin, le département Achat & Approvisionnement assure
la mise en œuvre des politiques et normes dans les décisions d’achat réelles.
Un approvisionnement durable et responsable en matières premières
Le programme BioSustain nécessite un approvisionnement
durable et les fournisseurs doivent respecter
les normes ou directives appropriées relatives
à la durabilité.
Afin de faciliter l’évaluation des fournisseurs et des
matières premières, BioMar travaille avec plusieurs
systèmes de certification couvrant différentes parties
de la chaîne de valeur et diverses matières premières.
BioMar encourage vivement tous les fournisseurs à
reconnaître et soutenir son Code de Conduite et à
chercher à se conformer aux normes et dispositions
établies dans le Code. Le non-respect de celles-ci
peut entraîner l’exclusion du fournisseur.
Afin d’assurer la conformité, BioMar a mis
en œuvre un Groupe d’examen en matière
d’approvisionnement (SRG - Sourcing Review
Group). Le SRG évalue de façon continue la pertinence
et l’importance des diverses normes et directives,
et réalise des audits chez les fournisseurs.
Le SRG travaille en étroite collaboration avec d’autres
départements de BioMar et notamment avec l’Équipe
d’audit chargée de l’approbation des fournisseurs,
l’Organisation sur la Sécurité alimentaire, le Département
R&D et le Département Achats et Approvisionnement.
De cette manière, la durabilité est l’une
des principales priorités à travers toute l’organisation.
Toutes les matières premières d’origine marine
et végétale ainsi que tous les additifs et les
autres ingrédients sont analysés et évalués par
le SRG du point de vue de la durabilité et de la
responsabilité sociale.
BioMar a choisi de travailler avec des programmes de
certification sélectionnés reconnus à l’échelle internationale,
y compris avec des programmes spécifiques
à l’industrie développés et mis en œuvre par des
organisations de fournisseurs en collaboration avec
des ONG et des organismes officiels.
BioMar s’engage à assurer le respect de normes
élevées en matière de responsabilité sociale par
le biais de la mise en œuvre du Code de Conduite
BioMar.
Le principe fondamental du Code de Conduite est
qu’une entreprise, dans l’ensemble de ses activités,
doit œuvrer dans le strict respect des lois, règles et
réglementations applicables dans le pays dans lequel
elle opère - incluant, sans toutefois s’y limiter, les
questions de travail et d’environnement.
Approvisionnement responsable
en farine et huile de poisson
L’IFFO RS est une norme globale et un programme de certification
visant l’approvisionnement responsable en farine et huile de poisson. Le
programme RS assure que l’approvisionnement et la transformation de
ces ingrédients clés sont effectués de manière responsable. La certification
s’articule autour de trois notions fondamentales :
• L’approvisionnement responsable en produits de pêche provenant
d’exploitations qui respectent les principes clés du Code de Conduite
de la FAO en matière de pêche responsable
• La traçabilité responsable des farines et huiles de poisson remontant
jusqu’aux pêcheries qui se conforment à cette norme
• La production responsable de farines et huiles de poisson incluant la
bonne pratique de transformation visant la sécurité, l’innocuité et la
traçabilité
En tant que représentant des premiers fournisseurs d’aliments aquacoles,
BioMar a contribué à l’établissement de la certification IFFO RS.
Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site Web www.iffo.net.
- Table ronde sur le Soja
Responsable
La Table ronde sur le Soja Responsable (RTRS - Round Table on Responsible
Soy) est une plateforme mondiale regroupant les principales
parties prenantes de la chaîne de valeur du soja avec l’objectif commun
d’encourager une production responsable du soja grâce à la collaboration,
au dialogue et à la recherche de consensus entre les secteurs
impliqués.
La norme de la RTRS repose sur cinq principes :
• La conformité légale et les bonnes pratiques d’affaires
• Des conditions de travail responsables
• Des relations communautaires responsables
• La responsabilité environnementale
• De bonnes pratiques agricoles
Les systèmes de certification IFFO RS et RTRS sont des exemples de certains des systèmes de certification les plus importants pour les ingrédients utilisés dans la production
d’aliments aquacoles.
Alors que le nombre de matières premières différentes utilisées dans la production d’aliments augmentera, les nouveaux systèmes de certification gagneront également en
importance. Ces systèmes peuvent être spécifiques à un type de matières premières, à l’instar de la certification RSPO pour l’huile de palme, ou plus généraux, comme le
GLOBAL G.A.P. pour de bonnes pratiques agricoles.
BioMar travaille également activement avec des organisations telles que le WWF, le GAA et l’ASC afin de développer de nouvelles normes pertinentes, qui faciliteront la
prise de bonnes décisions pour les consommateurs et les professionnels de l’industrie.
9

L’ANALYSE ECO-EFFICACITÉ:
Filet de bar d’élevage
Outils et méthodes pour mesurer et optimiser la durabilité des produits
L’objectif de l’analyse de l’éco-efficacité est de comparer
l’ensemble des dommages environnementaux
et sociaux imputables aux produits et services, en
vue de choisir le moins dommageable.
Inventaire du cycle
de vie
Évaluation du cycle
de vie
Empreinte
carbone
Coût total de
possession
L’impact environnemental décrit dans l’analyse de
l’éco-efficacité est basé sur six catégories.
L’impact environnemental total dans chacune des
catégories est calculé et illustré à l’aide d’une empreinte
écologique, qui montre les points forts et les
points faibles de chaque catégorie pour les produits
de remplacement analysés.
L’Analyse Éco-efficacité compare l’intégralité du
cycle de vie des produits ou des processus.
La modélisation prend en compte l’impact environnemental
depuis l’approvisionnement en matières
premières jusqu’au comportement de consommation
des utilisateurs finaux et inclut également les
options de recyclage et d’élimination.
L’analyse de l’éco-efficacité est probablement l’outil
le plus complet disponible aujourd’hui pour évaluer
la durabilité des produits. Elle regroupe et repose sur
plusieurs outils bien connus tels que l’évaluation du
cycle de vie, l’inventaire du cycle de vie et l’empreinte
carbone.
En collaboration avec BASF, BioMar a adapté ce
modèle à la production d’aliments aquacoles et nous
sommes en train de le développer davantage pour
inclure l’intégralité de la chaîne de valeur aquacole
jusqu’au consommateur final.
Analyse de l’éco-efficacité
L’analyse de l’éco-efficacité révèle les
possibilités d’amélioration en termes d’impacts
environnementaux et de coûts.
Une telle analyse est utile pour chacun des acteurs
impliqués dans la chaîne de valeur : BioMar, les pisciculteurs,
les transformateurs, les détaillants, et les
autres parties prenantes.
Grâce à l’utilisation active de l’analyse de l’éco-efficacité,
il est par exemple possible d’identifier comment les
changements apportés aux formulations des aliments
ou à d’autres processus peuvent améliorer la durabilité.
Cela peut ensuite être comparé aux effets éventuels
sur les coûts et à la performance des produits.
La consommation d’énergie
- à chaque niveau de la chaîne
de valeurs, de la production
primaire jusqu’à la consommation
du produit final
La consommation de matières premières
- inclus les données telles que le risque
d’épuisement des ressources non-renouvelables
ou l’exploitation excédant le seuil de régénération
naturelle des ressources marines
Le potentiel de risques
- inclus par exemple le risque
d’incidences environnementales
provenant de circonstances
fortuites
L’utilisation du sol
- lorsque des méthodes de production et des cultures
sont susceptibles d’engendrer une augmentation du
besoin en sol et par conséquent un risque de déforestation
et de perte d’habitat et de biodiversité
Le potentiel toxique
- de substances utilisées, incluant
le risque de contamination de
produits et du milieu environnant
Les déchets solides et les émissions dans
l’eau et l’air
- provenant par exemple de la production primaire,
de la transformation, des transports ou de
l’élimination des déchets
11

Certificate No.: 11001-2011-NOR-DNV
Kjøpmannsgt. 50, 7484 Trondheim, Norway
is adopting design, development, production and supply chain management
processes which meet the minimum requirements established in:
BioMar Norvège est la première entreprise de l’industrie aquacole à
être certifiée par Det Norske Veritas (DNV) dans le cadre de la norme
ProSustain.
La norme DNV ProSustain est une certification internationale
indépendante de la durabilité des produits. Tout comme l’approche
BioSustain, la norme DNV ProSustain prend en compte une large
variété d’impacts environnementaux, sociaux et économiques
se présentant au cours du cycle de vie d’un produit.
DET NORSKE VERITAS
CERTIFICATE OF CONFORMANCE
This is to certify that:
BioMar AS
ProSustain ® - DNV’s Product Sustainability Standard
L’analyse de l’éco-efficacité mise en pratique :
This Certificate is valid for BioMar’s fish feed operations in:
Norway
Further details are provided overleaf
Initial Certification date:
15 July 2011
Une approche certifiée pour évaluer et
améliorer la durabilité
This Certificate is valid until:
15 July 2014
The audit has been performed under the
supervision of
Høvik, 15 July 2011
DET NORSKE VERITAS
CERTIFICATION AS, NORWAY
Antonio Ribeiro Leif Buene
Lead Assessor Management Representative
HEAD OFFICE. Det Norske Veritas AS, Veritasveien 1, 1322 Høvik, Norway. Tel: +47 67 57 99 00 Fax: +47 67 57 99 11 - www.dnv.com
Place and date:
BioMar met actuellement activement en œuvre
l’analyse de l’éco-efficacité dans l’optimisation des
formulations. En intégrant l’impact environnemental
total dans les programmes de formulation des ingrédients,
les développeurs de produits peuvent créer
des solutions d’alimentation qui sont optimisées non
seulement d’après la performance et les coûts des
aliments, mais aussi d’après leur impact environnemental.
Il est important que l’évaluation de l’impact environnemental
résultant de l’analyse de l’éco-efficacité
soit localisée et spécifique. La farine de poissons
et toutes les autres matières premières venues du
monde entier vont, en fonction de l’endroit où elles
sont produites et utilisées, présenter différents profils
de durabilité, en partie car elles devront être transportées,
mais aussi parce les différences en termes
de méthodes de récolte, de production et/ou de
transformation augmenteront les écarts.
Exemple d’une expression graphique de l’Analyse Eco-Efficacité
Utilisation du sol
Consommation de
matières premières
Empreinte écologique
Consommation d'énergie
!"
Potentiel de risque
Production de déchets
solides et émissions
dans l'air et l'eau
Potentiel toxique
Aliment à teneur élevée en
farine de poisson
Aliment à teneur basse en
farine de poisson
L’empreinte écologique montre la différence de l’impact environnemental de
deux aliments avec des teneurs différentes en farine de poisson pour chacun
des six paramètres pris en compte par l’Analyse Éco-efficacité.
Le graphique est normalisé, c’est-à-dire que l’aliment qui obtient la note
la plus basse se voit attribuer la valeur 1,0 , ce qui correspond au bord du
graphique, tandis que la valeur 0,0 au centre du graphique constitue la meilleure
position possible.
Cet exemple montre qu’il existe souvent des compromis entre les différents
effets et l’optimisation se résume souvent à choisir la solution la moins
problématique à un prix donné.
Impact environnemental (normalisé)
(Élevé)
(Faible)
(Élevé)
(Faible)
Coûts de production (normalisés)
Aliment à teneur élevée
en farine de poisson
Aliment à teneur basse
en farine de poisson
La note globale de durabilité des deux aliments dans ce graphique est
évaluée par rapport au coût de production d’1 kilo de poisson, c’est-à-dire
que le taux de conversion de l’aliment est compris dans les coûts de production
sur l’axe horizontal.
Les aliments qui sont situés sur la gauche et au-dessous du centre sont
moins préférables d’un point de vue économique et écologique.
Grâce à l’outil d’optimisation BioSustain il est possible de calculer quelles
modifications dans la formulation d’un aliment pourrait engendrer les plus
fortes améliorations en termes de durabilité par rapport aux effets sur les
coûts.
g équivalent CO ²
/ kg
Emission de CO 2 (empreinte carbone)
2.500
Transport
Entrées auxiliaires
2.000
Autres substances
Vitamines et minéraux
Colorants
1.500
Acides aminés
Liants
Protéines végétales autres que le soja
1.000
Protéines à base de soja
Huile végétale
Huile de poissons
500
Farine de poissons
Aliment à teneur Aliment à teneur
élevée en basse en farine
farine de poisson de poisson
L’équivalent CO 2
est une méthode de calcul normalisée utilisée dans différents
secteurs de l’industrie pour évaluer la contribution potentielle au
réchauffement de la planète.
Dans ce cas, l’aliment avec une teneur plus élevée en matières premières
marines se révèle être un peu moins préférable. Mais cette note n’est
pas due aux matières premières d’origine marine en elle-même. Dans ce
cas précis, elle est due aux émissions de CO 2
plus élevées associées à la
production d’autres protéines utilisées dans l’aliment aquacole. Cela peut
venir du fait que la transformation des concentrés de protéines utilisés
dans cet aliment engendre des émissions plus élevées.
13

Un élevage danois en circuit fermé.
Un demi-siècle d’efforts permanents pour la protection de l’environnement
La durabilité ne concerne pas uniquement
l’utilisation des ressources dans la production des
aliments. Elle s’applique également à l’impact de
l’alimentation et de l’élevage dans l’environnement
local immédiat.
Depuis sa création au début des années 1960,
BioMar fait figure de pionnier qui propose de nouvelles
solutions réduisant l’impact de l’aquaculture
dans l’environnement local.
L’un des évènements les plus significatifs a été le
lancement de la gamme Ecoline - le premier aliment
aquacole au monde déclaré écologique - en
1987. Ecoline a établi de nouvelles normes au sein
de l’industrie, se concentrant sur l’eutrophication et
l’obtention d’un meilleur taux de conversion.
Plus récemment, BioMar a introduit le premier
aliment aquacole contenant des probiotiques dans
l’UE. Au cours des prochaines années, l’introduction
des probiotiques dans l’aquaculture va contribuer
à l’amélioration de la durabilité dans la mesure où
ils peuvent aider à prévenir certains problèmes de
santé, et donc conduire à un moindre besoin en
traitement et à limiter le gaspillage des ressources
dû à des pertes de production.
L’introduction de l’élevage en circuit fermé va également
au cours des prochaines années entraîner
d’autres améliorations environnementales. Avec
la nouvelle gamme d’aliments ORBIT destinée à
l’élevage en circuit fermé, BioMar a une nouvelle
fois montré la voie. Cette gamme d’aliments révolutionnaires
a créé de nouvelles normes sur les faibles
émissions, tout en permettant aux pisciculteurs
d’accroître considérablement leur production dans
les installations existantes, en se concentrant à la
fois sur la performance d’élevage et sur la performance
du filtre biologique.
1960-1970
1980-1990
1988
1997
2000
2005
2007
2010
2011
2011
BioMar* fait partie des
premiers à introduire
en Europe des aliments
secs sous forme de
granulés en supprimant
les aliments humides
plus polluants
BioMar est précurseur
dans l’introduction
d’aliments aquacoles
extrudés réduisant considérablement
l’impact de
l’aquaculture dans l’eau
Ecoline devient le premier
aliment aquacole
au monde à être déclaré
écologique et remporte
le prestigieux Prix de
l’environnement danois
pour sa contribution à
une meilleure performance
écologique
Ecoline
BioMar établit la durabilité
comme l’un des
principaux objectifs dans
le développement des
aliments pour
« réduire les conséquences
écologiques néfastes de
l’activité et du développement
aquacoles
actuels et futurs. »
Les investissements
importants dans la
R&D permettent un
remplacement progressif
des matières premières
d’origine marine par
des matières premières
végétales
.
Ecolife Pearl est le
premier aliment certifié
pour une production
aquacole biologique
BioMar lance le
Programme de Développement
BioSustain
à l’occasion du salon
AquaNor
BioMar lance le premier
aliment aquacole dans
l’UE contenant des probiotiques,
contribuant à
une meilleure santé des
poissons, à la réduction
du besoin en traitements
et à une baisse des
pertes de production.
BioMar Norway est
la première société
dans l’industrie de
l’aquaculture à obtenir
la certification DNV
ProSustain
ORBIT, la nouvelle
gamme d’aliments
révolutionnaire destinée
à l’élevage en circuit
fermé, fixe une nouvelle
norme pour un impact
environnemental limité.
*BioMar a été fondé au Danemark en 1962 sous le nom de Dansk Ørredfoder A/S.
15

World Class Fish Feed
Le groupe BioMar est l’un des leaders dans la production
d’aliments aquacoles à haute performance.
Notre principale activité est la production d’aliments
pour le saumon et la truite en Norvège, au Royaume
Uni et au Chili, pour les tilapias en Amérique Centrale
et en Amérique du Sud, ainsi que pour les
truites, les anguilles, les esturgeons, les bars et les
daurades en Europe continentale.
Le groupe BioMar fournit des aliments dans environ
60 pays et nourrit plus de 25 espèces de poissons à
travers le monde.
Les différents aliments pour poissons BioMar couvrent
tout le cycle de vie du poisson; cela comprend
les aliments larvaires, les aliments alevinage, les aliments
grossissement et les aliments reproducteurs.
Zone Commerciale West Med
Zone Commerciale Baltic
Zone Commerciale East Med
BioMar SAS
Zone Industrielle
16440 Nersac
France
Tél.: +33 545 90 35 00
Fax: +33 545 90 99 03
biomar@biomar.fr
www.biomar.fr
BioMar Iberia, S.A.
A-62, Km. 99, Apdo 16
34210 Dueñas
Espagne
Tél.: +34 979 76 14 04
Fax: +34 979 78 03 37
biomariberia@biomar.com
www.biomariberia.com
BioMar A/S
Mylius Erichsensvej 35
7330 Brande
Danemark
Tél.: +45 97 18 07 22
Fax: +45 97 18 30 12
info@biomar.dk
www.biomar.dk
BioMar Hellenic SA
2nd Industrial Zone of Volos
37500 Velestino
Grèce
Tél.: +30 242 50 61 500
Fax: +30 242 50 24 031
info@biomar.gr
www.biomar.gr