- Une approche durable de l'aquaculture - BioMar

Achat & Approvisionnement
Équipe d'Audit pour Approbation
des Fournisseurs (Supplier
Approval Audit Team, SAAT)
Durabilité
Recherche & Développement
Groupe de Révision des Approvisionnements
(Sourcing Review Group, SRG)
Sécurité alimentaire
Intégrer la question de la durabilité
Le Groupe de Révision des Approvisionnements définit les politiques institutionnelles sur la durabilité
et fixe les normes appropriées. L’Équipe d’Audit chargée de l’approbation des fournisseurs
est responsable de l’approbation et de l’audit des fournisseurs de matières premières conformément
à ces politiques et normes. L’organisation sur la Sécurité alimentaire s’assure que la
structure nécessaire en termes de traçabilité et de procédures normalisées est mise en place et
réalise des évaluations des risques. L’organisation de R&D accroît continuellement le nombre de
matières premières qui peuvent être utilisées dans les aliments aquacoles, rendant ainsi possible
de baser l’optimisation sur la durabilité. Enfin, le département Achat & Approvisionnement assure
la mise en œuvre des politiques et normes dans les décisions d’achat réelles.
Un approvisionnement durable et responsable en matières premières
Le programme BioSustain nécessite un approvisionnement
durable et les fournisseurs doivent respecter
les normes ou directives appropriées relatives
à la durabilité.
Afin de faciliter l’évaluation des fournisseurs et des
matières premières, BioMar travaille avec plusieurs
systèmes de certification couvrant différentes parties
de la chaîne de valeur et diverses matières premières.
BioMar encourage vivement tous les fournisseurs à
reconnaître et soutenir son Code de Conduite et à
chercher à se conformer aux normes et dispositions
établies dans le Code. Le non-respect de celles-ci
peut entraîner l’exclusion du fournisseur.
Afin d’assurer la conformité, BioMar a mis
en œuvre un Groupe d’examen en matière
d’approvisionnement (SRG - Sourcing Review
Group). Le SRG évalue de façon continue la pertinence
et l’importance des diverses normes et directives,
et réalise des audits chez les fournisseurs.
Le SRG travaille en étroite collaboration avec d’autres
départements de BioMar et notamment avec l’Équipe
d’audit chargée de l’approbation des fournisseurs,
l’Organisation sur la Sécurité alimentaire, le Département
R&D et le Département Achats et Approvisionnement.
De cette manière, la durabilité est l’une
des principales priorités à travers toute l’organisation.
Toutes les matières premières d’origine marine
et végétale ainsi que tous les additifs et les
autres ingrédients sont analysés et évalués par
le SRG du point de vue de la durabilité et de la
responsabilité sociale.
BioMar a choisi de travailler avec des programmes de
certification sélectionnés reconnus à l’échelle internationale,
y compris avec des programmes spécifiques
à l’industrie développés et mis en œuvre par des
organisations de fournisseurs en collaboration avec
des ONG et des organismes officiels.
BioMar s’engage à assurer le respect de normes
élevées en matière de responsabilité sociale par
le biais de la mise en œuvre du Code de Conduite
BioMar.
Le principe fondamental du Code de Conduite est
qu’une entreprise, dans l’ensemble de ses activités,
doit œuvrer dans le strict respect des lois, règles et
réglementations applicables dans le pays dans lequel
elle opère - incluant, sans toutefois s’y limiter, les
questions de travail et d’environnement.
Approvisionnement responsable
en farine et huile de poisson
L’IFFO RS est une norme globale et un programme de certification
visant l’approvisionnement responsable en farine et huile de poisson. Le
programme RS assure que l’approvisionnement et la transformation de
ces ingrédients clés sont effectués de manière responsable. La certification
s’articule autour de trois notions fondamentales :
• L’approvisionnement responsable en produits de pêche provenant
d’exploitations qui respectent les principes clés du Code de Conduite
de la FAO en matière de pêche responsable
• La traçabilité responsable des farines et huiles de poisson remontant
jusqu’aux pêcheries qui se conforment à cette norme
• La production responsable de farines et huiles de poisson incluant la
bonne pratique de transformation visant la sécurité, l’innocuité et la
traçabilité
En tant que représentant des premiers fournisseurs d’aliments aquacoles,
BioMar a contribué à l’établissement de la certification IFFO RS.
Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site Web www.iffo.net.
- Table ronde sur le Soja
Responsable
La Table ronde sur le Soja Responsable (RTRS - Round Table on Responsible
Soy) est une plateforme mondiale regroupant les principales
parties prenantes de la chaîne de valeur du soja avec l’objectif commun
d’encourager une production responsable du soja grâce à la collaboration,
au dialogue et à la recherche de consensus entre les secteurs
impliqués.
La norme de la RTRS repose sur cinq principes :
• La conformité légale et les bonnes pratiques d’affaires
• Des conditions de travail responsables
• Des relations communautaires responsables
• La responsabilité environnementale
• De bonnes pratiques agricoles
Les systèmes de certification IFFO RS et RTRS sont des exemples de certains des systèmes de certification les plus importants pour les ingrédients utilisés dans la production
d’aliments aquacoles.
Alors que le nombre de matières premières différentes utilisées dans la production d’aliments augmentera, les nouveaux systèmes de certification gagneront également en
importance. Ces systèmes peuvent être spécifiques à un type de matières premières, à l’instar de la certification RSPO pour l’huile de palme, ou plus généraux, comme le
GLOBAL G.A.P. pour de bonnes pratiques agricoles.
BioMar travaille également activement avec des organisations telles que le WWF, le GAA et l’ASC afin de développer de nouvelles normes pertinentes, qui faciliteront la
prise de bonnes décisions pour les consommateurs et les professionnels de l’industrie.
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