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Comment l'entreprise fixe-t-elle le prix d'un produit

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<strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> <strong>le</strong> <strong>prix</strong> d’un <strong>produit</strong> <br />

Questions induites :<br />

- Existe-t-il une méthode unique de fixation des <strong>prix</strong> <br />

- Pourquoi un même <strong>produit</strong> a-t-il différents <strong>prix</strong> <br />

- Pourquoi certains <strong>produit</strong>s comme <strong>le</strong>s cigarettes ont un <strong>prix</strong> identique <br />

- Pourquoi certains <strong>prix</strong> augmentent-ils varient-ils <br />

- Une entreprise a-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> une liberté tota<strong>le</strong> dans la fixation de ses <strong>prix</strong> <br />

Limites de l’étude :<br />

En SES, on retrouve <strong>le</strong> thème : « comment se forment <strong>le</strong>s <strong>prix</strong> sur un marché », qui est<br />

complémentaire (étude de l’offre et de la demande).<br />

Pré requis (de préférence) :<br />

Qu’est ce qu’une entreprise <br />

Quel est <strong>le</strong> rô<strong>le</strong> économique de l’Etat <br />

Base du scénario pédagogique :<br />

Tous <strong>le</strong>s lycéens possèdent un téléphone portab<strong>le</strong>…<br />

Le <strong>prix</strong> du téléphone portab<strong>le</strong> est variab<strong>le</strong> en fonction des caractéristiques du téléphone,<br />

opérateurs, des forfaits, des périodes de renouv<strong>el<strong>le</strong></strong>ment,…<br />

des<br />

<strong>Comment</strong> est fixé, rég<strong>le</strong>menté ce <strong>prix</strong> <br />

Travail préparatoire<br />

A quel <strong>prix</strong> avez-vous payé votre téléphone<br />

portab<strong>le</strong> (sans distinction de marque) <br />

Sur des modè<strong>le</strong>s identiques <br />

Question de débat :<br />

Un téléphone portab<strong>le</strong> est-il vraiment un ref<strong>le</strong>t de ce qui<br />

se fait en matière de <strong>prix</strong> <br />

Pour qu<strong>el<strong>le</strong></strong>s raisons <br />

<strong>Comment</strong> une entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> <br />

PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />

1


I - FIXATION DU PRIX EN FONCTION DE LA DEMANDE (SEGMENTATION)<br />

L’exemp<strong>le</strong> d’un bil<strong>le</strong>t de train<br />

A partir du site voyage-sncf.com (dans la<br />

rubrique train, ca<strong>le</strong>ndrier des <strong>prix</strong>) réaliser une<br />

simulation de réservation pour un voyage al<strong>le</strong>r<br />

Montpellier – Paris en TGV en seconde classe, en<br />

respectant <strong>le</strong>s contraintes suivantes :<br />

Situation<br />

Prix<br />

Un voyageur sans réduction<br />

Un élève de seconde de PFEG qui dispose de la<br />

carte 12/25 ans<br />

Un senior de 70 ans qui bénéficie de réduction<br />

senior<br />

Confrontation des résultats<br />

Quels sont <strong>le</strong>s critères utilisés par la SNCF pour <strong>fixe</strong>r <strong>le</strong> <strong>prix</strong> de vente du bil<strong>le</strong>t de train <br />

- l’âge,<br />

- la période de départ (horaire et date)<br />

- …<br />

A partir du site précédent et de l’artic<strong>le</strong> de la dépèche.fr :<br />

http://www.ladepeche.fr/artic<strong>le</strong>/2007/09/11/15256-La-SNCF-elargit-sa-gamme-de-<strong>prix</strong>-mais-reduitla-soup<strong>le</strong>sse-pour-<strong>le</strong>-voyageur.html<br />

Quels sont <strong>le</strong>s autres critères qui interviennent dans cette fixation de <strong>prix</strong> <br />

- programme de fidélité (smi<strong>le</strong>’s, grand voyageur)<br />

- composition de la famil<strong>le</strong> (carte enfant famil<strong>le</strong> et carte famil<strong>le</strong> nombreuse),<br />

- <strong>le</strong>s conditions du bil<strong>le</strong>t (échangeab<strong>le</strong>, remboursab<strong>le</strong>),<br />

- week-end (carte escapade).<br />

Synthétiser <strong>le</strong>s différents critères de segmentation de la demande par rapport au <strong>prix</strong>.<br />

PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />

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Annexe : artic<strong>le</strong> de La Dépêche<br />

La SNCF élargit sa gamme de <strong>prix</strong>, mais réduit<br />

la soup<strong>le</strong>sse pour <strong>le</strong> voyageur<br />

La SNCF élargit sa gamme de <strong>prix</strong>, mais réduit la soup<strong>le</strong>sse pour <strong>le</strong> voyageur DDM<br />

La nouv<strong>el<strong>le</strong></strong> gril<strong>le</strong> de tarifs et de services de la SNCF pour <strong>le</strong>s trains à réservations obligatoires<br />

(TGV, Téoz et Lunéa), augmente <strong>le</strong>s réductions pour <strong>le</strong>s voyageurs prévoyants, institue une<br />

"classe affaires", mais durcit <strong>le</strong>s conditions de remboursements et d'échanges des bil<strong>le</strong>ts.<br />

Ce nouveau dispositif, baptisé "noteS" (Nouv<strong>el<strong>le</strong></strong> offre tarifaire et de services) et qui entrera<br />

en vigueur <strong>le</strong> 7 octobre, instaure de fait une segmentation de la clientè<strong>le</strong> entre voyageurs<br />

occasionnels (Offre Loisir), clients professionnels (Offre Pro) et clients réguliers détenteurs de<br />

cartes commercia<strong>le</strong>s du type 12-25, Senior ou Escapade.<br />

La SNCF vise ainsi à remplir ses trains au maximum pour porter <strong>le</strong>ur taux d'occupation de<br />

75% actu<strong>el<strong>le</strong></strong>ment à 80% d'ici trois ans. Autre but affiché: "poursuivre la stratégie de<br />

volumes" pour atteindre <strong>le</strong>s 5 millions de voyages en plus d'ici 2010.<br />

Pour <strong>le</strong>s clients Loisirs, <strong>le</strong> principe est simp<strong>le</strong>: "plus on réserve son bil<strong>le</strong>ts longtemps à<br />

l'avance, moins on paie", explique Mireil<strong>le</strong> Faugère, la directrice Voyageurs France Europe de<br />

la SNCF.<br />

Pour eux, "noteS" met en place cinq niveaux de réductions, allant du tarif Prem's qui baisse<br />

de 12%, mais avec un nombre de places limité, au tarif "Loisir standard", l'équiva<strong>le</strong>nt du p<strong>le</strong>in<br />

tarif d'aujourd'hui.<br />

En contrepartie de cette "multiplication des occasions de petits <strong>prix</strong>", la f<strong>le</strong>xibilité du voyageur<br />

décroît en fonction du niveau de <strong>prix</strong>. Les bil<strong>le</strong>ts Prem's ne sont ainsi ni échangeab<strong>le</strong>s, ni<br />

remboursab<strong>le</strong>s et dans tous <strong>le</strong>s cas, <strong>le</strong>s titres de transport ne restent modifiab<strong>le</strong>s<br />

gratuitement que jusqu'à la veil<strong>le</strong> du départ.<br />

Au delà de cette date, une retenue de 10 euros (ou 3 euros avec une carte commercia<strong>le</strong>) sera<br />

systématiquement effectuée et <strong>le</strong> voyageur ne pourra plus échanger ni se faire rembourser<br />

son bil<strong>le</strong>t après <strong>le</strong> départ du train.<br />

Pour <strong>le</strong>s professionnels, la SNCF créée une véritab<strong>le</strong> classe affaires, à l'image de ce qui existe<br />

dans <strong>le</strong> transport aérien. Moyennant une majoration de 2 à 4 euros par bil<strong>le</strong>t, <strong>le</strong>s<br />

professionnels se voient ainsi offrir une liste de services de confort et garantir une "f<strong>le</strong>xibilité<br />

optima<strong>le</strong>".<br />

Notre objectif "reste de continuer à gagner des parts de marché sur <strong>le</strong> transport routier et<br />

aérien", explique la SNCF qui assure que <strong>le</strong> <strong>prix</strong> moyen <strong>d'un</strong> bil<strong>le</strong>t TGV n'augmentera pas,<br />

mais "au contraire baissera d'environ 1,5% en moyenne pour <strong>le</strong>s clients Loisirs".<br />

Un optimisme que ne partage pas Sud Rail, deuxième syndicat de cheminots, qui dénonce<br />

"une politique commercia<strong>le</strong> qui abandonne toute notion de service public" et des tarifs<br />

"opaques".<br />

Jean-Claude Delarue, <strong>le</strong> président de la Fédération des usagers des transports et des services<br />

publics (FUTSP), s'est pour sa part ému de la segmentation des services en fonction de la<br />

clientè<strong>le</strong>. Il déplore l'inégalité de traitement entre "<strong>le</strong>s titulaires <strong>d'un</strong>e carte +chère+" et <strong>le</strong>s<br />

autres.<br />

"On assiste de nouveau à une politique sé<strong>le</strong>ctive par l'argent pour l'accès aux trains", estime<br />

de son côté Didier Le Reste, secrétaire général de la CGT-Cheminots.<br />

La Fnaut (Fédération nationa<strong>le</strong> des associations d'usagers des transports) est plus nuancée.<br />

"L'évolution est globa<strong>le</strong>ment positive, mais la présentation des tarifs reste très comp<strong>le</strong>xe et<br />

diffici<strong>le</strong> à suivre". Et, "10 euros pour échanger son bil<strong>le</strong>t, ça reste beaucoup trop", juge son<br />

secrétaire général Régis Berghounou.<br />

"La soup<strong>le</strong>sse se paie de plus en plus", déplore Arnaud de Blauwe, rédacteur en chef adjoint<br />

de Que Choisir, pour qui la SNCF opère "une révolution" en distinguant sa clientè<strong>le</strong> d'affaire.<br />

"El<strong>le</strong> fait mine de donner <strong>d'un</strong>e main et reprend de l'autre", conclut-il.<br />

PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />

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II - L’influence de la concurrence sur <strong>le</strong> <strong>prix</strong><br />

L’exemp<strong>le</strong> du Coca Cola<br />

Rechercher <strong>le</strong> <strong>prix</strong> d’une bouteil<strong>le</strong> de Coca- cola de 1,5 litres sur un comparateur de <strong>prix</strong> (type :<br />

twenga.fr)<br />

1) Repérez <strong>le</strong> <strong>prix</strong> <strong>le</strong> plus é<strong>le</strong>vé, <strong>le</strong> <strong>prix</strong> <strong>le</strong> plus<br />

faib<strong>le</strong> et <strong>le</strong> <strong>prix</strong> moyen d’une bouteil<strong>le</strong>.<br />

2) Combien avez-vous trouvé de vendeurs <br />

3) Combien y a-t-il de consommateurs <br />

4) Quel est l’écart de <strong>prix</strong> entre la bouteil<strong>le</strong> la plus<br />

chère et la bouteil<strong>le</strong> la moins chère <br />

5) Un nouveau vendeur aurait-il intérêt à vendre<br />

une bouteil<strong>le</strong> au <strong>prix</strong> de 2 euros <br />

Objectifs : montrer :<br />

- que l’écart de <strong>prix</strong> est faib<strong>le</strong> ;<br />

- que plus il y a de vendeurs, plus <strong>le</strong> <strong>prix</strong><br />

s’uniformise et il tend vers <strong>le</strong> <strong>prix</strong> du marché,<br />

acceptab<strong>le</strong> par <strong>le</strong> consommateur (<strong>prix</strong><br />

psychologique).<br />

L’exemp<strong>le</strong> du gaz<br />

A partir de la vidéo « Ouverture à la concurrence du marché du gaz »<br />

(http://il.youtube.com/watchv=zD-wHmp1xa4) :<br />

1) Combien y avait-il de fournisseurs de gaz en France pour <strong>le</strong>s particuliers avant 2007 <br />

2) Combien y en aura-t-il après l’ouverture du marché du gaz <br />

3) Que peut-on attendre de cette ouverture <br />

Objectifs :<br />

- montrez qu’il existe des marchés en situation de monopo<strong>le</strong> ;<br />

- montrez qu’il existe des marchés en situation d’oligopo<strong>le</strong> ;<br />

- montrez que lorsque <strong>le</strong> nombre d’offreurs augmente, <strong>le</strong> <strong>prix</strong> tend à diminuer.<br />

A partir d’un comparateur de <strong>prix</strong><br />

(type : http://economie-energie.jechange.fr/comparatif-gaz.php) :<br />

1) <strong>Comment</strong> y a-t-il de fournisseurs aujourd’hui en France <br />

2) Quels sont <strong>le</strong>s <strong>prix</strong> proposés Qu’en concluez-vous <br />

Question complémentaire : pour qu<strong>el<strong>le</strong></strong>s raisons <strong>le</strong>s <strong>prix</strong> du gaz sont-ils si proches <br />

- retour à un vrai marché de concurrence ;<br />

- entente.<br />

PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />

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III – La composition d’un <strong>prix</strong><br />

décomposition du <strong>prix</strong> d’une paire de baskets<br />

1. Identifiez <strong>le</strong>s différents acteurs intervenant<br />

dans la fixation du <strong>prix</strong> de vente<br />

consommateur <br />

Le fabricant (sous-traitant, usine)<br />

La marque (ex Nike)<br />

Le distributeur (ex. Intersport)<br />

L’Etat (la Tva).<br />

2. Quel est <strong>le</strong> <strong>prix</strong> de vente à la sortie de l’usine <br />

MP+Salaires des travail<strong>le</strong>urs+ Autres coûts de<br />

production+ marge usine = 12 €<br />

Prix de vente sortie usine = coût de production +<br />

marge.<br />

3. Quel est <strong>le</strong> <strong>prix</strong> d’achat de la paire de<br />

chaussures pour un distributeur <br />

Prix de vente sortie usine + transports et taxes+<br />

conception+ publicité+marge de la marque =<br />

12 +(5+11+8.5+13.5) =12+47 = 59 €<br />

100€<br />

4. Quel est <strong>le</strong> <strong>prix</strong> payé par <strong>le</strong> consommateur <br />

5. Sachant que <strong>le</strong> distributeur se rémunère à hauteur de 50 %, calcu<strong>le</strong>z sa marge.<br />

16€30.<br />

6. Complétez <strong>le</strong>s tab<strong>le</strong>aux ci-après :<br />

coûts<br />

marge<br />

Prix de vente<br />

Fabricant (usine) Marque Distributeur<br />

Fabricant (usine) Marque Distributeur<br />

Coûts %<br />

Marge %<br />

Prix de vente 100 100 100<br />

<strong>Comment</strong>ez vos résultats<br />

7. A partir des résultats précédents, représentez graphiquement la décomposition du <strong>prix</strong> de<br />

vente entre <strong>le</strong>s quatre acteurs identifiés.<br />

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Autres exemp<strong>le</strong>s de décomposition d’un <strong>prix</strong> : comparatif<br />

<strong>Comment</strong>ez ces décompositions de <strong>prix</strong><br />

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