Comment l'entreprise fixe-t-elle le prix d'un produit
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<strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> <strong>le</strong> <strong>prix</strong> d’un <strong>produit</strong> <br />
Questions induites :<br />
- Existe-t-il une méthode unique de fixation des <strong>prix</strong> <br />
- Pourquoi un même <strong>produit</strong> a-t-il différents <strong>prix</strong> <br />
- Pourquoi certains <strong>produit</strong>s comme <strong>le</strong>s cigarettes ont un <strong>prix</strong> identique <br />
- Pourquoi certains <strong>prix</strong> augmentent-ils varient-ils <br />
- Une entreprise a-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> une liberté tota<strong>le</strong> dans la fixation de ses <strong>prix</strong> <br />
Limites de l’étude :<br />
En SES, on retrouve <strong>le</strong> thème : « comment se forment <strong>le</strong>s <strong>prix</strong> sur un marché », qui est<br />
complémentaire (étude de l’offre et de la demande).<br />
Pré requis (de préférence) :<br />
Qu’est ce qu’une entreprise <br />
Quel est <strong>le</strong> rô<strong>le</strong> économique de l’Etat <br />
Base du scénario pédagogique :<br />
Tous <strong>le</strong>s lycéens possèdent un téléphone portab<strong>le</strong>…<br />
Le <strong>prix</strong> du téléphone portab<strong>le</strong> est variab<strong>le</strong> en fonction des caractéristiques du téléphone,<br />
opérateurs, des forfaits, des périodes de renouv<strong>el<strong>le</strong></strong>ment,…<br />
des<br />
<strong>Comment</strong> est fixé, rég<strong>le</strong>menté ce <strong>prix</strong> <br />
Travail préparatoire<br />
A quel <strong>prix</strong> avez-vous payé votre téléphone<br />
portab<strong>le</strong> (sans distinction de marque) <br />
Sur des modè<strong>le</strong>s identiques <br />
Question de débat :<br />
Un téléphone portab<strong>le</strong> est-il vraiment un ref<strong>le</strong>t de ce qui<br />
se fait en matière de <strong>prix</strong> <br />
Pour qu<strong>el<strong>le</strong></strong>s raisons <br />
<strong>Comment</strong> une entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> <br />
PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />
1
I - FIXATION DU PRIX EN FONCTION DE LA DEMANDE (SEGMENTATION)<br />
L’exemp<strong>le</strong> d’un bil<strong>le</strong>t de train<br />
A partir du site voyage-sncf.com (dans la<br />
rubrique train, ca<strong>le</strong>ndrier des <strong>prix</strong>) réaliser une<br />
simulation de réservation pour un voyage al<strong>le</strong>r<br />
Montpellier – Paris en TGV en seconde classe, en<br />
respectant <strong>le</strong>s contraintes suivantes :<br />
Situation<br />
Prix<br />
Un voyageur sans réduction<br />
Un élève de seconde de PFEG qui dispose de la<br />
carte 12/25 ans<br />
Un senior de 70 ans qui bénéficie de réduction<br />
senior<br />
Confrontation des résultats<br />
Quels sont <strong>le</strong>s critères utilisés par la SNCF pour <strong>fixe</strong>r <strong>le</strong> <strong>prix</strong> de vente du bil<strong>le</strong>t de train <br />
- l’âge,<br />
- la période de départ (horaire et date)<br />
- …<br />
A partir du site précédent et de l’artic<strong>le</strong> de la dépèche.fr :<br />
http://www.ladepeche.fr/artic<strong>le</strong>/2007/09/11/15256-La-SNCF-elargit-sa-gamme-de-<strong>prix</strong>-mais-reduitla-soup<strong>le</strong>sse-pour-<strong>le</strong>-voyageur.html<br />
Quels sont <strong>le</strong>s autres critères qui interviennent dans cette fixation de <strong>prix</strong> <br />
- programme de fidélité (smi<strong>le</strong>’s, grand voyageur)<br />
- composition de la famil<strong>le</strong> (carte enfant famil<strong>le</strong> et carte famil<strong>le</strong> nombreuse),<br />
- <strong>le</strong>s conditions du bil<strong>le</strong>t (échangeab<strong>le</strong>, remboursab<strong>le</strong>),<br />
- week-end (carte escapade).<br />
Synthétiser <strong>le</strong>s différents critères de segmentation de la demande par rapport au <strong>prix</strong>.<br />
PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />
2
Annexe : artic<strong>le</strong> de La Dépêche<br />
La SNCF élargit sa gamme de <strong>prix</strong>, mais réduit<br />
la soup<strong>le</strong>sse pour <strong>le</strong> voyageur<br />
La SNCF élargit sa gamme de <strong>prix</strong>, mais réduit la soup<strong>le</strong>sse pour <strong>le</strong> voyageur DDM<br />
La nouv<strong>el<strong>le</strong></strong> gril<strong>le</strong> de tarifs et de services de la SNCF pour <strong>le</strong>s trains à réservations obligatoires<br />
(TGV, Téoz et Lunéa), augmente <strong>le</strong>s réductions pour <strong>le</strong>s voyageurs prévoyants, institue une<br />
"classe affaires", mais durcit <strong>le</strong>s conditions de remboursements et d'échanges des bil<strong>le</strong>ts.<br />
Ce nouveau dispositif, baptisé "noteS" (Nouv<strong>el<strong>le</strong></strong> offre tarifaire et de services) et qui entrera<br />
en vigueur <strong>le</strong> 7 octobre, instaure de fait une segmentation de la clientè<strong>le</strong> entre voyageurs<br />
occasionnels (Offre Loisir), clients professionnels (Offre Pro) et clients réguliers détenteurs de<br />
cartes commercia<strong>le</strong>s du type 12-25, Senior ou Escapade.<br />
La SNCF vise ainsi à remplir ses trains au maximum pour porter <strong>le</strong>ur taux d'occupation de<br />
75% actu<strong>el<strong>le</strong></strong>ment à 80% d'ici trois ans. Autre but affiché: "poursuivre la stratégie de<br />
volumes" pour atteindre <strong>le</strong>s 5 millions de voyages en plus d'ici 2010.<br />
Pour <strong>le</strong>s clients Loisirs, <strong>le</strong> principe est simp<strong>le</strong>: "plus on réserve son bil<strong>le</strong>ts longtemps à<br />
l'avance, moins on paie", explique Mireil<strong>le</strong> Faugère, la directrice Voyageurs France Europe de<br />
la SNCF.<br />
Pour eux, "noteS" met en place cinq niveaux de réductions, allant du tarif Prem's qui baisse<br />
de 12%, mais avec un nombre de places limité, au tarif "Loisir standard", l'équiva<strong>le</strong>nt du p<strong>le</strong>in<br />
tarif d'aujourd'hui.<br />
En contrepartie de cette "multiplication des occasions de petits <strong>prix</strong>", la f<strong>le</strong>xibilité du voyageur<br />
décroît en fonction du niveau de <strong>prix</strong>. Les bil<strong>le</strong>ts Prem's ne sont ainsi ni échangeab<strong>le</strong>s, ni<br />
remboursab<strong>le</strong>s et dans tous <strong>le</strong>s cas, <strong>le</strong>s titres de transport ne restent modifiab<strong>le</strong>s<br />
gratuitement que jusqu'à la veil<strong>le</strong> du départ.<br />
Au delà de cette date, une retenue de 10 euros (ou 3 euros avec une carte commercia<strong>le</strong>) sera<br />
systématiquement effectuée et <strong>le</strong> voyageur ne pourra plus échanger ni se faire rembourser<br />
son bil<strong>le</strong>t après <strong>le</strong> départ du train.<br />
Pour <strong>le</strong>s professionnels, la SNCF créée une véritab<strong>le</strong> classe affaires, à l'image de ce qui existe<br />
dans <strong>le</strong> transport aérien. Moyennant une majoration de 2 à 4 euros par bil<strong>le</strong>t, <strong>le</strong>s<br />
professionnels se voient ainsi offrir une liste de services de confort et garantir une "f<strong>le</strong>xibilité<br />
optima<strong>le</strong>".<br />
Notre objectif "reste de continuer à gagner des parts de marché sur <strong>le</strong> transport routier et<br />
aérien", explique la SNCF qui assure que <strong>le</strong> <strong>prix</strong> moyen <strong>d'un</strong> bil<strong>le</strong>t TGV n'augmentera pas,<br />
mais "au contraire baissera d'environ 1,5% en moyenne pour <strong>le</strong>s clients Loisirs".<br />
Un optimisme que ne partage pas Sud Rail, deuxième syndicat de cheminots, qui dénonce<br />
"une politique commercia<strong>le</strong> qui abandonne toute notion de service public" et des tarifs<br />
"opaques".<br />
Jean-Claude Delarue, <strong>le</strong> président de la Fédération des usagers des transports et des services<br />
publics (FUTSP), s'est pour sa part ému de la segmentation des services en fonction de la<br />
clientè<strong>le</strong>. Il déplore l'inégalité de traitement entre "<strong>le</strong>s titulaires <strong>d'un</strong>e carte +chère+" et <strong>le</strong>s<br />
autres.<br />
"On assiste de nouveau à une politique sé<strong>le</strong>ctive par l'argent pour l'accès aux trains", estime<br />
de son côté Didier Le Reste, secrétaire général de la CGT-Cheminots.<br />
La Fnaut (Fédération nationa<strong>le</strong> des associations d'usagers des transports) est plus nuancée.<br />
"L'évolution est globa<strong>le</strong>ment positive, mais la présentation des tarifs reste très comp<strong>le</strong>xe et<br />
diffici<strong>le</strong> à suivre". Et, "10 euros pour échanger son bil<strong>le</strong>t, ça reste beaucoup trop", juge son<br />
secrétaire général Régis Berghounou.<br />
"La soup<strong>le</strong>sse se paie de plus en plus", déplore Arnaud de Blauwe, rédacteur en chef adjoint<br />
de Que Choisir, pour qui la SNCF opère "une révolution" en distinguant sa clientè<strong>le</strong> d'affaire.<br />
"El<strong>le</strong> fait mine de donner <strong>d'un</strong>e main et reprend de l'autre", conclut-il.<br />
PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />
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II - L’influence de la concurrence sur <strong>le</strong> <strong>prix</strong><br />
L’exemp<strong>le</strong> du Coca Cola<br />
Rechercher <strong>le</strong> <strong>prix</strong> d’une bouteil<strong>le</strong> de Coca- cola de 1,5 litres sur un comparateur de <strong>prix</strong> (type :<br />
twenga.fr)<br />
1) Repérez <strong>le</strong> <strong>prix</strong> <strong>le</strong> plus é<strong>le</strong>vé, <strong>le</strong> <strong>prix</strong> <strong>le</strong> plus<br />
faib<strong>le</strong> et <strong>le</strong> <strong>prix</strong> moyen d’une bouteil<strong>le</strong>.<br />
2) Combien avez-vous trouvé de vendeurs <br />
3) Combien y a-t-il de consommateurs <br />
4) Quel est l’écart de <strong>prix</strong> entre la bouteil<strong>le</strong> la plus<br />
chère et la bouteil<strong>le</strong> la moins chère <br />
5) Un nouveau vendeur aurait-il intérêt à vendre<br />
une bouteil<strong>le</strong> au <strong>prix</strong> de 2 euros <br />
Objectifs : montrer :<br />
- que l’écart de <strong>prix</strong> est faib<strong>le</strong> ;<br />
- que plus il y a de vendeurs, plus <strong>le</strong> <strong>prix</strong><br />
s’uniformise et il tend vers <strong>le</strong> <strong>prix</strong> du marché,<br />
acceptab<strong>le</strong> par <strong>le</strong> consommateur (<strong>prix</strong><br />
psychologique).<br />
L’exemp<strong>le</strong> du gaz<br />
A partir de la vidéo « Ouverture à la concurrence du marché du gaz »<br />
(http://il.youtube.com/watchv=zD-wHmp1xa4) :<br />
1) Combien y avait-il de fournisseurs de gaz en France pour <strong>le</strong>s particuliers avant 2007 <br />
2) Combien y en aura-t-il après l’ouverture du marché du gaz <br />
3) Que peut-on attendre de cette ouverture <br />
Objectifs :<br />
- montrez qu’il existe des marchés en situation de monopo<strong>le</strong> ;<br />
- montrez qu’il existe des marchés en situation d’oligopo<strong>le</strong> ;<br />
- montrez que lorsque <strong>le</strong> nombre d’offreurs augmente, <strong>le</strong> <strong>prix</strong> tend à diminuer.<br />
A partir d’un comparateur de <strong>prix</strong><br />
(type : http://economie-energie.jechange.fr/comparatif-gaz.php) :<br />
1) <strong>Comment</strong> y a-t-il de fournisseurs aujourd’hui en France <br />
2) Quels sont <strong>le</strong>s <strong>prix</strong> proposés Qu’en concluez-vous <br />
Question complémentaire : pour qu<strong>el<strong>le</strong></strong>s raisons <strong>le</strong>s <strong>prix</strong> du gaz sont-ils si proches <br />
- retour à un vrai marché de concurrence ;<br />
- entente.<br />
PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />
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III – La composition d’un <strong>prix</strong><br />
décomposition du <strong>prix</strong> d’une paire de baskets<br />
1. Identifiez <strong>le</strong>s différents acteurs intervenant<br />
dans la fixation du <strong>prix</strong> de vente<br />
consommateur <br />
Le fabricant (sous-traitant, usine)<br />
La marque (ex Nike)<br />
Le distributeur (ex. Intersport)<br />
L’Etat (la Tva).<br />
2. Quel est <strong>le</strong> <strong>prix</strong> de vente à la sortie de l’usine <br />
MP+Salaires des travail<strong>le</strong>urs+ Autres coûts de<br />
production+ marge usine = 12 €<br />
Prix de vente sortie usine = coût de production +<br />
marge.<br />
3. Quel est <strong>le</strong> <strong>prix</strong> d’achat de la paire de<br />
chaussures pour un distributeur <br />
Prix de vente sortie usine + transports et taxes+<br />
conception+ publicité+marge de la marque =<br />
12 +(5+11+8.5+13.5) =12+47 = 59 €<br />
100€<br />
4. Quel est <strong>le</strong> <strong>prix</strong> payé par <strong>le</strong> consommateur <br />
5. Sachant que <strong>le</strong> distributeur se rémunère à hauteur de 50 %, calcu<strong>le</strong>z sa marge.<br />
16€30.<br />
6. Complétez <strong>le</strong>s tab<strong>le</strong>aux ci-après :<br />
coûts<br />
marge<br />
Prix de vente<br />
Fabricant (usine) Marque Distributeur<br />
Fabricant (usine) Marque Distributeur<br />
Coûts %<br />
Marge %<br />
Prix de vente 100 100 100<br />
<strong>Comment</strong>ez vos résultats<br />
7. A partir des résultats précédents, représentez graphiquement la décomposition du <strong>prix</strong> de<br />
vente entre <strong>le</strong>s quatre acteurs identifiés.<br />
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Autres exemp<strong>le</strong>s de décomposition d’un <strong>prix</strong> : comparatif<br />
<strong>Comment</strong>ez ces décompositions de <strong>prix</strong><br />
PFEG – <strong>Comment</strong> l’entreprise <strong>fixe</strong>-t-<strong>el<strong>le</strong></strong> un <strong>prix</strong> Support professeur<br />
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