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UN TRAVAIL RIGOUREUX qui fait toute la différence - Agri-Marché

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porc<br />

REPORTAGE<br />

de ferme<br />

CLIENT : Ferme N.S.L. Boivin<br />

Saint-Didace<br />

Nathalie, Sylvie et Laurent Boivin<br />

Un travail rigoureux<br />

<strong>qui</strong> <strong>fait</strong> <strong>toute</strong> <strong>la</strong> différence<br />

Jean-Roch Boivin et son épouse, Lise Pichette, ont débuté en production agricole en 1967<br />

en faisant l’ac<strong>qui</strong>sition de <strong>la</strong> ferme <strong>la</strong>itière du père de Jean-Roch.<br />

Simon Gagné, technologue<br />

Conseiller technique<br />

en production porcine<br />

<strong>Agri</strong>-Marché inc.<br />

Leurs premiers pas en production porcine remontent<br />

à 1978 alors qu’ils ont construit un engraissement<br />

de 1 200 p<strong>la</strong>ces. Une expansion a été menée<br />

en 1996 et 1997 avec l’ajout de 2 bâtiments d’une<br />

capacité de 1 500 porcs chacun. Ces derniers<br />

sont partiellement <strong>la</strong>ttés avec zone de confort et<br />

venti<strong>la</strong>tion naturelle. L’alimentation est assurée<br />

par des trémies semi-li<strong>qui</strong>des.<br />

L’entreprise détient 160 hectares en culture<br />

afin que sa ferme <strong>la</strong>itière de 45 kilos-jours soit<br />

autosuffisante.<br />

Clients d’<strong>Agri</strong>-Marché<br />

depuis 10 ans<br />

Les Boivin ont choisi <strong>Agri</strong>-Marché à titre de<br />

fournisseur en 2001. Leur principale motivation :<br />

pouvoir miser sur un contrat d’élevage <strong>qui</strong> offre<br />

une rémunération reliée aux performances et des<br />

revenus de base en fonction du marché. Le respect<br />

des engagements et le suivi technique efficace sont<br />

deux autres éléments majeurs <strong>qui</strong> font le succès<br />

de cette re<strong>la</strong>tion d’affaires <strong>qui</strong> célèbre sa première<br />

décennie d’existence.<br />

La quatrième génération prend<br />

les rênes de l’entreprise<br />

La relève - Nathalie, Sylvie et Laurent Boivin - a<br />

<strong>fait</strong> l’ac<strong>qui</strong>sition de l’entreprise en octobre 2009.<br />

La quatrième génération de Boivin à exploiter<br />

l’entreprise familiale a par<strong>fait</strong>ement p<strong>la</strong>nifié cette<br />

importante transaction avec l’aide d’un consultant<br />

externe <strong>qui</strong> les a épaulés dans <strong>la</strong> création de <strong>la</strong><br />

nouvelle structure organisationnelle de <strong>la</strong> ferme.<br />

24 agri-nouvelles Juillet.11


porc<br />

Sylvie est responsable du secteur <strong>la</strong>itier, Laurent<br />

est responsable des champs et col<strong>la</strong>bore, avec<br />

Sylvie et Nathalie, à <strong>la</strong> gestion.<br />

Le secteur porcin est <strong>la</strong> responsabilité de Nathalie<br />

<strong>qui</strong> opère trois bâtiments en tout plein-tout<br />

vide en y exerçant un contrôle rigoureux de <strong>la</strong><br />

biosécurité.<br />

<strong>Agri</strong>-Marché est fière de supporter<br />

les jeunes entrepreneurs<br />

<strong>qui</strong> s’ajustent continuellement<br />

aux changements.<br />

Performances<br />

de <strong>la</strong> dernière année<br />

De bons résultats d’élevage<br />

Les résultats de <strong>la</strong> Ferme N.S.L. Boivin sont le<br />

fruit d’un travail rigoureux des détails quotidiens<br />

<strong>qui</strong> font <strong>la</strong> différence.<br />

Prochainement, l’entreprise va produire des porcs<br />

selon le modèle sevrage-abattage afin de demeurer<br />

compétitive et de réduire les coûts de production.<br />

Mortalité : inférieure à 3 %<br />

G.M.Q ajusté : 927 g/jr<br />

Conversion alimentaire<br />

(gain de poids vif<br />

ajusté de 26 à 122 kg) : 2,56<br />

Porcs dans <strong>la</strong> bonne strate de poids : 90 %<br />

Les aLiments devraient servir à La croissance –<br />

et non à <strong>la</strong> lutte contre le<br />

circovirus et le mycop<strong>la</strong>sme<br />

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1. Colditz iG. « Effects of immune system on metabolism: implications for production and disease resistance in livestock », Livest Prod Sci. (2002), vol. 75, no 3, p. 257-268.<br />

2. Pointon AM, Byrt d et HeAP P. « Effect of enzootic pneumonia of pigs on growth performance » Aust. Vet. J., (janvier 1985), vol. 62, no 1, p. 13-18.<br />

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