le pois de printemps - Chambre d'Agriculture

LE TOURNESOL
SEMIS
- La première quinzaine d’avril sur un sol suffisamment réchauffé
(8 à 10°C à 5 cm) et non tassé afin de favoriser l’enracinement.
- Profondeur : de 2 à 3 cm. (Plutôt 4 cm en terre desséchée)
- Densité de semis : de 60000 à 75000 grains/ha afin d’obtenir 5 à 6
tournesol/m².
- Choix de la variété : Variété précoce et résistante au sclérotinia du
capitule, fréquent dans notre région.
MALADIES
Le sclérotinia est la principale maladie. Elle peut se retrouver sous 3
formes : sur le collet, sur le bouton ou sur le capitule. Aucun traitement
fongicide en végétation n’est possible. La seule alternative est la lutte
biologique avec du CONTANS WG en pré-semis.
Le phoma ou phomopsis sont très rares en Lorraine et sont souvent
contrôlés par le choix d’une variété résistante.
sclérote
FERTILISATION
- Azote : Les besoins sont faibles. S’il est bien implanté, le tournesol est capable d’aller
chercher 50% de ses besoins dans le sol grâce à son système racinaire développé. Les
besoins sont de l’ordre de 40 à 80 u. avant le stade 10-12 feuilles selon le potentiel de
rendement et les reliquats azotés de la parcelle. Une impasse est possible derrière
retournement d’un couvert végétal (avec une légumineuse) d’autant plus qu’il était développé
ou encore, cette année, derrière retournement de céréale (souvent déjà amendée !). Dans ces
2 situations, de l’azote sera restitué progressivement au tournesol.
- Phosphore et potasse : Le tournesol est moyennement exigeant vis-à-vis de ces éléments. En sol
normalement pourvu, 40 u. suffisent. En sol pauvre, vous pouvez apporter 60 u.
RAVAGEURS
Le principal insecte pouvant être nuisible au
tournesol est le puceron.
I l p r o v o q u e d e s
crispations du feuillage
p o u v a n t f a c i l i t e r
l ’ i n s t a l l a t i o n d u
sclérotinia en conditions
favorables.
Le seuil d’intervention
est de 10% des plantes
avec symptômes du
stade « levée » au stade « formation du bouton
floral ».
DESHERBAGE
- Mécanique : Le binage se prête très bien au
tournesol qui est une culture en ligne. Il est
possible d’y allier un désherbage chimique sur le
rang en complément. Intervenez sur adventices
jeunes : passage à 1-2 feuilles et/ou à 3-4 feuilles
du tournesol.
- Chimique : Les stratégies existantes sont des
solutions de pré-semis ou post-semis /pré-levée
qui nécessitent impérativement une bonne
humidité du sol pour une efficacité satisfaisante.
Nous restons à votre disposition pour toute
information complémentaire.
Partenaires techniques :
Chambre d’Agriculture 57 - MERY Jean-François (06.80.45.83.95) G.P.B. - TORMEN Philippe (03.87.05.01.10)
Chambre d’Agriculture 54 - BOULANGER Amélie (06.82.82.84.92) LORCA - XARDEL Sophie (03.87.56.44.00)
HEXAGRAIN - WELTER Sébastien (03.87.86.47.55) SA LOEB UNEGO - FRENOT Raphaël (06.30.10.41.78)
CAL - PREVOT Vincent (06.75.26.18.10) AVENIR AGRO - M. CLAUDEL (03.83.26.26.64)
SODIPA - Hervé NICOLAY (06.07.26.68.02)
Validation technique : C.R.A.L - ARVALIS Institut du Végétal - CETIOM