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www.francisbatt.com<br />
2<br />
NOUVEAU<br />
Une sélection de produits aux saveurs rares et exotiques.<br />
Poivres de Penja, fleurs de sel nature, aux épices ou fumé, cristaux de<br />
sel à broyer, confits et chutney, tous les ingrédients pour une cuisine<br />
originale et parfumée qui ne manquera pas de vous surprendre.<br />
Nature<br />
En touche<br />
finale...<br />
192 003<br />
Boîte 90 g<br />
7 €<br />
Aux zestes de citron<br />
Un classique avec le poisson.<br />
192 007 Boîte 90 g 8 €<br />
A la truffe<br />
Une saveur puissante<br />
qui raffinera tous vos plats.<br />
192 006 Boîte 90 g 9,50 €<br />
Au piment d’Espelette<br />
Apporte son goût de poivron pimenté!<br />
192 005 Boîte 90 g 8 €<br />
Aux épices grillées<br />
Idéale sur viandes, pâtes et riz<br />
192 004 Boîte 90 g 8 €<br />
Aux herbes<br />
sauvages<br />
Idéal sur les grillades<br />
et sur les légumes.<br />
192 010<br />
Bocal 250 g 8,50 €<br />
Aux épices grillées<br />
Incontournable<br />
sur la viande rouge.<br />
192 009<br />
Bocal 280 g 8,50 €<br />
Nature (Cristaux roses)<br />
Idéal pour le moulin, ou en gros sel.<br />
192 008 Bocal 315 g 8 €<br />
L’art de savourer<br />
Cristaux de<br />
Fleur de sel<br />
La Fleur de Sel est composée<br />
de cristaux blancs formés à<br />
la surface des marais salants.<br />
Elle est "cueillie" à l'aide<br />
d'une louche en bois et<br />
égouttée au soleil. Provenant<br />
de Madagascar et 100%<br />
naturelle, cette fleur de sel<br />
est garantie sans additif.<br />
Grâce à un ensoleillement<br />
généreux, sa teneur en<br />
sodium est très élevée.<br />
Diamants de Sel<br />
à broyer au moulin<br />
Terre de<br />
Poivres à broyer au moulin<br />
Le poivre de Penja se cultive au Cameroun.<br />
La qualité exceptionnelle de son terroir enrichi par des terres<br />
volcaniques et un climat équatorial, en font un lieu privilégié pour la<br />
culture du poivrier. Cette poivrière camerounaise, de taille humaine,<br />
compte seulement 100 hectares, ce qui explique la rareté de son poivre.<br />
Les Diamants de sel<br />
du Cachemire ont<br />
une structure cristalline<br />
très pure, ils sont 100%<br />
en cristal de roche<br />
naturel, et contiennent<br />
des oligo-éléments<br />
de forme primitive,<br />
parfaitement assimilable<br />
par l'organisme et sans<br />
pollution. Ils peuvent<br />
être rouges, roses<br />
ou blancs en fonction<br />
de leur teneur en fer.<br />
Poivre de Penja blanc<br />
Le poivre de Penja blanc est le plus raffiné<br />
car il est issu de la baie cueillie à maturité<br />
optimale. Il est lavé pour enlever sa pulpe<br />
piquante puis séché au soleil.<br />
192 001 Boîte 80 g 7,80 €<br />
Viking de Egersund<br />
Norvège<br />
Ce sel à l'arôme prononcé<br />
convient parfaitement<br />
aux plats simples,<br />
omelette, soufflé<br />
au fromage ou gratin<br />
de pommes de terre<br />
192 011<br />
Bocal 225 g<br />
8,50 €<br />
Les 3 poivres de Penja<br />
(blanc/vert/noir)<br />
Il s'agit d'un mélange<br />
harmonieusement dosé<br />
associant la saveur<br />
du poivre blanc,<br />
la puissance du poivre<br />
noir et le parfum subtil<br />
et doux du poivre vert.<br />
192 002<br />
Boîte 80 g 8,80 €<br />
Sel fumé
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