Semaine nationale de l'artisanat 2010 - Chambre régionale de ...

DOSSIER PRESSE
Mars 2010
Zoom sur la région
LANGUEDOC-ROUSSILLON

SOMMAIRE
• Communiqué de presse p.4
• Programme des Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon p.5
• L’Artisanat p.9
• L’Innovation artisanale p.10
• L’Artisanat en Languedoc-Roussillon p.11
• Apprendre un métier dans l’artisanat p.12
• Devenir chef d’entreprise dans l’artisanat p.13
• La Région Languedoc-Roussillon, 1 er partenaire des entreprises artisanales p.14
• Les organisateurs de la Semaine nationale de l’artisanat 2010 p.15
• Les partenaires de la Semaine nationale de l’artisanat 2010 p.17
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COMMUNIQUE DE PRESSE
9 e Semaine nationale de l’Artisanat
« Pour vous, l’artisanat invente chaque jour »
Zoom sur la région Languedoc-Roussillon
La Semaine Nationale de l’Artisanat se déroulera du 12 au 19 mars 2010 autour du thème
« Pour vous, l’artisanat invente chaque jour ».
A cette occasion, les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
organisent diverses manifestations : portes ouvertes de CFA, journée création-transmission...
Retrouvez le programme sur : www.semaine-nationale-artisanat.fr
L'entreprise artisanale représente un modèle d'entreprise à taille humaine fondée sur le savoir-faire et la
qualité de la relation avec le client. La compétence et la proximité, valeurs traditionnellement attribuées
aux artisans, sont particulièrement appréciées de la population.
C'est aussi au nom de ces valeurs que salariés, créateurs et repreneurs d'entreprise rejoignent de plus en
plus nombreux le secteur de l'artisanat.
Créateurs de lien social, proches de leur clientèle, les artisans, tout en développant de l'activité
économique, contribuent à maintenir des relations humaines au sein de leurs quartiers, dans les centres
villes et les villages.
Si les entreprises artisanales ont globalement bien résisté à la crise économique, elles le doivent à leur
capacité d’adaptation. En quelques années, l’artisanat a connu d’importantes mutations :
• technologiques, avec l’intégration de nouveaux procédés qui ont contribué à moderniser les
métiers ;
• commerciales, avec une relation de proximité profitable au consommateur, un recours généralisé
aux nouveaux moyens de communication, et la poussée de l’exportation ;
• sociales, avec l’arrivée de nouveaux profils et de nouvelles compétences contribuant à élargir
l’offre des entreprises artisanales.
La Semaine nationale de l’artisanat vise à rapprocher le grand public de ce secteur socioéconomique de
première importance, d’une part en vue de les inviter à recourir plus largement aux produits et services
des artisans, et d’autre part afin d’encourager les jeunes à se former et à rejoindre une profession de
l’artisanat, source de réussite professionnelle et de promotion sociale.
Pour toute personne souhaitant plus d’informations sur le secteur artisanal, sur la création, la reprise, le
développement et la transmission d’entreprise artisanale, sur le développement des compétences et
l’apprentissage, les Chambres de métiers et de l’artisanat se tiennent à leur disposition tout au long de
l’année.
Retrouvez le programme sur : www.semaine-nationale-artisanat.fr
Contact presse :
Florine DAUNIS, Chargée de communication
04 67 02 68 41 – fdaunis@cma-languedocroussillon.fr
Chambre régionale de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
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PROGRAMME
DES CHAMBRES DE METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
• AUDE
Vendredi 12 mars 2010
REUNION D'INFORMATION A LA CREATION REPRISE D'ENTREPRISE
Lieu : Antenne de la CMA – 10 Avenue du Champ de Mars - 11100 NARBONNE
Contact : 04 68 11 20 00 - entreprise@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
• GARD
Lundi 15 mars 2010
LES « ARTIMOBILES » FONT LEUR SHOW DANS LES COLLEGES !
Lieux : Collège des Oliviers à Nîmes et Collège Gaston Doumergue à Sommières
Contact : Nathalie LAZZERI - 04 66 62 80 21 - nathalie.lazzeri@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
• PYRENEES-ORIENTALES
DOTATION VEHICULES RENAULT AUX APPRENTIS
Remise de véhicules Renault aux apprentis de la section mécanique automobile du CFA au Campus des
Métiers.
Horaire : 17h
Lieu : Campus des Métiers - Mas de la Garrigue - 2 avenue Alfred Sauvy – 66600 RIVESALTES
Contact : Virginie JOUINEAU - 04 68 35 87 96 - virginie.jouineau@cma66.fr
• AUDE
Mardi 16 mars 2010
3 ème SALON DU TRAVAIL AVENIR FORMATION (TAF)
Organisé par la Région Languedoc Roussillon, la Chambre de métiers et de l’artisanat y participe pour
promouvoir les métiers de l'Artisanat et les filières de formation du secteur.
Horaire : De 9h30 à 17h30
Lieu : Salle du Dôme - Rue des Trois Couronnes – 11000 Carcassonne
Contact : 04 68 11 20 00 – apprentissage@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
• GARD
MATINEE DE LA CREATION/REPRISE D’ENTREPRISE ARTISANALE
Horaire : De 9h à 11h30
Lieux :
- Chambre de métiers et de l’artisanat - 904 Avenue Maréchal Juin - 30908 Nîmes
- Antenne de la CMA - Maison des Métiers - Parc Pist Oasis - 75 Impasse des Palmiers - 30100 ALES
Contact : Mustapha FASSOULI - 04 66 62 80 78 / 04 66 54 25 83 - mustapha.fassouli@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
LES « ARTIMOBILES » FONT LEUR SHOW DANS LES COLLEGES !
Lieux : Collège le Redounet à Uzès et Collège de Coutach à Quissac
Contact : Nathalie LAZZERI - 04 66 62 80 21 - nathalie.lazzeri@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
• HERAULT
JOURNEE CREATION ET TRANSMISSION D’ENTREPRISE
Horaire : De 9h à 12h et de 14h à 16h30
Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat – 44 avenue Saint Lazare - 34965 MONTPELLIER
Contact : 04 67 72 72 00 - chambredemetiers@cma-herault.fr
www.cma-herault.fr
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PROGRAMME
DES CHAMBRES DE METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
• AUDE
Mercredi 17 mars 2010
3 ème SALON DU TRAVAIL AVENIR FORMATION (TAF)
Organisé par la Région Languedoc Roussillon, la Chambre de métiers et de l’artisanat y participe pour
promouvoir les métiers de l'Artisanat et les filières de formation du secteur.
Horaire : De 9h à 13h
Lieu : Salle du Dôme - Rue des Trois Couronnes – 11000 Carcassonne
Contact : 04 68 11 20 00 – apprentissage@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
• GARD
DECOUVERTE DES METIERS : JOURNEE PORTES OUVERTES AU CFA DES METIERS
Horaire : De 9h à 12h et de 13h30 à 16h30
Lieu : CFA des Métiers – 1040 Avenue du Maréchal Juin - 30908 NIMES
Contact : Marie-Claude ROUSSEL BOUET - 04 66 62 80 92 - marie-claude.roussel-bouet@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
• HERAULT
SOIREE DE REMISE DES DIPLOMES : BM / BMS, TITRE D’ADEA ET DE MAITRE ARTISAN
Horaire : 19h
Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat – 44 avenue Saint Lazare - 34965 MONTPELLIER
Contact : 04 67 72 72 00 - chambredemetiers@cma-herault.fr
www.cma-herault.fr
• LOZERE
JOURNEE PORTES OUVERTES DU CFA INTERPROFESSIONEL HENRY GIRAL
Lieu : CFA Henry Giral – Zone artisanale – rue de l’apprentissage – 48000 MENDE
Contact : Francis BARBIER - 04 66 49 04 76
www.cma-lozere.fr
• PYRENEES-ORIENTALES
JOURNEE PORTES OUVERTES AU CFA
Horaire : De 9h à 16h30
Lieu : CFA Interprofessionnel - 3 bd du Conflent – 66962 PERPIGNAN
Contact : Virginie JOUINEAU - 04 68 35 87 96 - virginie.jouineau@cma66.fr
• AUDE
Jeudi 18 mars 2010
REUNION D'INFORMATION A LA CREATION REPRISE D'ENTREPRISE
Lieux :
- Chambre de métiers et de l’artisanat – 20 Avenue du Maréchal Juin – 11022 CARCASSONNE
- Antenne de la CMA – 10 Avenue du Champ de Mars - 11100 NARBONNE
Contact : 04 68 11 20 00 - entreprise@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
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PROGRAMME
DES CHAMBRES DE METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
• GARD
Jeudi 18 mars 2010 (suite)
MATINEE DE LA CREATION/REPRISE D’ENTREPRISE ARTISANALE
Horaire : De 9h à 11h30
Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat - 904 Avenue Maréchal Juin - 30908 Nîmes
Contact : Mustapha FASSOULI - 04 66 62 80 78 - mustapha.fassouli@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
DECOUVERTE DES METIERS : JOURNEE PORTES OUVERTES AU CFA DES METIERS
Horaire : De 9h à 12h et de 13h30 à 16h30
Lieu : CFA des Métiers – 1040 Avenue du Maréchal Juin - 30908 NIMES
Contact : Marie-Claude ROUSSEL BOUET - 04 66 62 80 92 - marie-claude.roussel-bouet@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
JOURNEE DEDIEE AUX COLLECTIVITES LOCALES
Présentation de l’offre de service et d’accompagnement de la Chambre de métiers et de l’artisanat
Horaire : Dès 9h30
Lieu : Nîmes
Contact : Jean COTTIN - 04 66 62 80 68 - jean.cottin@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
« L’ARTISANAT GARDOIS DANS TOUS SES ETATS !»
Présentation des données chiffrées arrêtées au 31/12/2009. Lors d'une cérémonie à la Chambre de
Métiers et de l'Artisanat du Gard, placer l'artisanat Gardois comme la 1 ère force économique du
département.
Horaire : De 11h15 à 12h
Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat - 904 Avenue Maréchal Juin - 30908 Nîmes
Contact : Alban VERANASSAUD - 04 66 62 80 32 - alban.vernassaud@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
CEREMONIE DE REMISE DES TITRES DE L’EXCELLENCE ARTISANALE
Horaire : 18h
Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat - 904 Avenue Maréchal Juin - 30908 Nîmes
Contact : Patrick ESCANDE - 04 66 62 80 62 - patrick.escande@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
• PYRENEES-ORIENTALES
JOURNAL DE L’ARTISAN
Sortie en kiosque et envoi aux artisans et partenaires de la neuvième édition du Journal de l'Artisan. Tiré
à part de l'Indépendant semestriel.
Lieu : Pyrénées-Orientales
Contact : Virginie JOUINEAU - 04 68 35 87 96 - virginie.jouineau@cma66.fr
ARTIMOBILES
Flotte de 12 voitures, mise à disposition par le Fonds National de Promotion et de Communication de
l’Artisanat, qui va permettre de sensibiliser durant 2 jours, des collégiens des classes de 4 ème et de 3 ème .
Découverte des métiers et échanges avec des artisans et des apprentis sont au cœur de ce formidable
outil de promotion de l’artisanat.
Lieux : Collège Pierre Fouché à Ille-sur-têt et Collège Paul Langevin à Elne
Contact : Virginie JOUINEAU - 04 68 35 87 96 - virginie.jouineau@cma66.fr
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PROGRAMME
DES CHAMBRES DE METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
• PYRENEES-ORIENTALES
Vendredi 19 mars 2010
ARTIMOBILES
Flotte de 12 voitures, mise à disposition par le Fonds National de Promotion et de Communication de
l’Artisanat, qui va permettre de sensibiliser durant 2 jours, des collégiens des classes de 4 ème et de 3 ème .
Découverte des métiers et échanges avec des artisans et des apprentis sont au cœur de ce formidable
outil de promotion de l’artisanat.
Lieux : Collège Alice et Jean Olibo à Saint-Cyprien et Collège Joseph Sébastien Pons à Perpignan
Contact : Virginie JOUINEAU - 04 68 35 87 96 - virginie.jouineau@cma66.fr
ORGANISATION DES TEMPS DE VIE ET DES COMPETENCES
Quelle place pour le conjoint dans l'entreprise artisanale Petit-déjeuner avec au programme échanges
et témoignages sur la formation dédiée aux conjoints de l'entreprise artisanale.
Lieu : Chambre de métiers et de l’artisanat – 7 bd du Conflent – 66962 PERPIGNAN
Contact : Virginie JOUINEAU - 04 68 35 87 96 - virginie.jouineau@cma66.fr
Samedi 20 mars 2010
• AUDE
Mars 2010 – supplément
CHEMINS DE L’ARTISANAT
Découverte des métiers de l’artisanat – Manifestation avec la participation d’écoles…
Au programme : défilé de mode, démonstrations de savoir-faire, ateliers pour enfants…
Lieu : Gymnase de ROUTIER
Contact : Florence HATIN - 04 68 11 20 00 - entreprise@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
FOIRE ARTISANALE COMMERCIALE
Lieu : QUILLAN
Contact : Florence HATIN - 04 68 11 20 00 – entreprise@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
• LOZERE
JOURNEE PORTES OUVERTES DU CFA INTERPROFESSIONEL HENRY GIRAL
Lieu : CFA Henry Giral – Zone artisanale – rue de l’apprentissage – 48000 MENDE
Contact : Francis BARBIER - 04 66 49 04 76
www.cma-lozere.fr
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L’ARTISANAT
Qu’est-ce que l’artisanat
• un secteur regroupant des entreprises de moins de 11 salariés au moment de leur immatriculation à la
Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
• 4 secteurs d’activité : alimentation, bâtiment, production et services.
• 250 métiers qui unissent savoir-faire traditionnel et technologies de pointe.
L’artisanat en 2009
En octobre 2009, 94 % du grand public estime valorisant d'être artisan et 95 % des personnes
interrogées ont une bonne image de l’artisanat. 91 % considèrent que l’artisanat est une chance pour un
jeune qui veut entreprendre et 80 % le préconiserait à leur enfant.
L’évolution de l’artisanat reste fortement positive : 78 % des Français considèrent que l’artisanat a plutôt
bien évolué ces dernières années.
Baromètre réalisé par Opinion Way pour le compte du Fonds national de promotion et de communication
de l’artisanat (FNPCA).
Les potentialités économiques de l'artisanat
L'artisanat est un secteur économique important qui bénéficie d'une image positive pour les raisons
suivantes :
• l’artisanat, c’est 920 000 entreprises, un chiffre d'affaires de 300 milliards d'euros, soit 20 % du
PIB Français;
• 95 616 entreprises artisanales ont été créées en 2009, soit 5 000 entreprises créées en plus
qu’en 2008 ;
• l’artisanat emploie 3,1 millions d’actifs ;
• les entreprises artisanales génèrent de nouveaux emplois : en 7 ans, l'artisanat a créé 430 000
emplois salariés, soit 25 % du total des créations d’emplois,
• …et préparent les salariés de demain : 200 000 apprentis sont formés par les entreprises
artisanales chaque année, 80 % d'entre eux ont un emploi à l'issue de leur formation ;
• un chef d'entreprise artisanale sur deux est issu de l'apprentissage ;
• un niveau des exportations supérieur à 6 milliards d'euros par an.
Les chambres de métiers et de l’artisanat en France gèrent 112 centres de formation d’apprentis (CFA),
qui accueillent près de 100 000 jeunes pour des formations qui les conduisent à la qualification
professionnelle, du niveau V (CAP, CTM) au niveau III (BTS, BM).
Les organisations professionnelles relevant de l’UPA gèrent également des centres de formation ainsi que
des écoles professionnelles contribuant à former 100 000 autres jeunes.
www.artisanat.fr
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L’INNOVATION ARTISANALE
L’artisanat, entre innovation et performance
La vitalité des entreprises artisanales doit beaucoup à l’innovation et à la recherche de la performance qui
permettent de s’adapter à de nouveaux marchés. Les artisans répondent aux exigences du marché en
fondant leur compétitivité sur la recherche de nouveaux gains de productivité, tout en utilisant des
savoir-faire traditionnels : utilisation de produits plus performants, nouveaux procédés de fabrication,
optimisation de l’organisation et du management …. Les artisans s’adaptent en permanence.
L’artisanat apporte les preuves que, dans chaque ville ou village de France, le secteur a la capacité à
inventer et à proposer de nouvelles solutions adaptées aux attentes des clients.
⇒ 82% des Français pensent que les artisans sont créateurs et innovants.
Opinion Way, octobre 2009
Le réseau des Chambres de métiers et de l’artisanat (CMA) du Languedoc-Roussillon a mis en
place un dispositif performant d’accompagnement des projets innovants des entreprises
artisanales : le VISA Innovation.
L’innovation artisanale représente un important gisement de croissance pour la région : 20% des artisans
ont un comportement très innovant pour rester compétitif. Dans la perspective de la Stratégie Régionale
d’Innovation, les CMA contribuent au développement de l’innovation dans les entreprises artisanales en
proposant une offre de services adaptée, le VISA innovation, associant information, conseil et formation.
Le VISA est un accompagnement structurant pour l’entreprise qui facilite l’accès aux financements
bancaires et aux aides des partenaires de l’innovation.
Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec l’appui de l’Europe, de l’Etat et de la Région Languedoc-
Roussillon, accompagnent ainsi les chefs d’entreprise artisanale dans la mise en oeuvre de pratiques
innovantes et dans la recherche de nouveaux marchés, y compris à l’étranger.
En vue d’encourager les démarches innovantes des entreprises artisanales, chaque année les Chambres
de métiers et de l’artisanat de la région lancent le concours et la journée de l’innovation artisanale en
Languedoc-Roussillon, avec la Banque Populaire du Sud, les Socama de l’Aude, du Midi et du Roussillon,
et avec le soutien de la Région Languedoc-Roussillon.
En savoir plus sur l’innovation artisanale en Languedoc-Roussillon :
http://innovation.cma-languedocroussillon.fr
Les organisations professionnelles de l’artisanat sont en quête permanente de nouveaux
marchés répondant aux attentes de la population.
Ainsi, la CAPEB, l’organisation professionnelle des artisans du bâtiment, a lancé en 2009 la marque Eco
Artisan. Ce label vise à identifier les entreprises proposant un diagnostic précis en matière de
performance énergétique des bâtiments. La démarche répond à la fois à une nouvelle demande des
Français et à la nécessité de relever le défi climatique mis en exergue par le Grenelle de l’environnement.
Pour sa part, la Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD) a développé un dispositif de
protection des consommateurs, notamment en assurant la traçabilité des produits proposés à la vente.
De même, en ce qui concerne l’artisanat des services (CNAMS), à titre d’exemple la Fédération nationale
de la coiffure (FNC), a engagé auprès de ses adhérents une action d’échanges de bonnes pratiques en
matière de consommation d’eau dans les salons. Ces différentes initiatives illustrent concrètement le
slogan de campagne : « Pour vous, l’artisanat invente chaque jour ».
⇒ 77% des Français reconnaissent que les artisans préservent l’environnement dans leur
métier. Opinion Way, octobre 2009
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L’ARTISANAT EN LANGUEDOC-ROUSSILLON
Chiffres clés de l’Artisanat en Languedoc-Roussillon - Au 31/12/2008
• 55 351 entreprises (individuel-les et sociétés)
• 36% d’entreprises en plus depuis 10 ans
• 161 757 emplois (chefs d’entreprise, conjoints collaborateurs, salariés, apprentis)
Source : URSSAF au 01/01/2008
• 97 331 salariés dans l’artisanat en Languedoc-Roussillon - Source : URSSAF au 01/01/2008
• 250 métiers
• 4 secteurs d’activités (Alimentation, Bâtiment, Production et Services)
• 8,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires – Ficus 2006
• 4 ème rang au niveau national pour le nombre d’entreprises artisanales inscrites au Répertoire des
métiers - Au 01/01/2008
L’Artisanat, 1 er employeur du Languedoc-Roussillon - Au 31/12/2006
• L’artisanat régional représente 1 emploi sur 5
• L’artisanat régional représente 20 % de l’emploi régional
• Secteurs les plus représentés dans la région : Bâtiment (46%) et Services (27%)
• Le Languedoc-Roussillon : 2 ème région pour la progression des emplois et des établissements depuis
10 ans, en particulier dans le Bâtiment
• 1 entreprise artisanale sur 3 à moins de 3 ans d’activité et cherche à se développer, à recruter des
collaborateurs…
Les Chambres de métiers et de l'artisanat avec la Région Languedoc-Roussillon, un
partenariat, des résultats :
• 20 500 créateurs, repreneurs, chefs d'entreprises et collaborateurs sensibilisés par an
• 10 000 projets d'entreprise (création-reprise, développement, transmission) accompagnés par an
• 7 500 actifs (Chefs d’entreprises, conjoints collaborateurs, salariés) formés par an
www.cma-languedocroussillon.fr
11

APPRENDRE UN METIER DANS L’ARTISANAT
L’Apprentissage en Languedoc-Roussillon,
un pas vers l’emploi
La formation en apprentissage est très fortement appréciée des
employeurs.
Pour pratiquer un métier de l’artisanat, il est conseillé de suivre une
formation en apprentissage. Elle garantie le savoir-faire et permet
d’obtenir une expérience professionnelle.
L’apprentissage permet de trouver un emploi,
voire de devenir un jour chef d’entreprise !
• En France, 1 diplômé sur 2 dans l’artisanat devient chef
d’entreprise dans ce secteur
• Dans les 10 ans qui suivent l’entrée dans la vie active, il est
possible de devenir son propre patron en créant ou en reprenant
une entreprise artisanale
• Durant les 10 prochaines années, 20% des entreprises
artisanales chercheront des repreneurs qualifiés à qui
transmettre leurs activités
Enquête de satisfaction et d’insertion des apprentis sortis en 2008
(en Languedoc-Roussillon, tout secteur confondu) menée par l’ASP
– pour le Conseil Régional Languedoc-Roussillon :
• 15 025 apprentis formés dans 43 CFA et 36 sections
d’apprentissage de la Région, soit + 20% depuis 2004.
• 350 diplômes accessibles dont 92 dans l’enseignement supérieur
• Taux de réussite en 2008 : 75% des diplômes obtenus. 97%
des apprentis estiment que c’est grâce à leur formation.
• 87% des apprentis satisfaits de leur formation en CFA
• Près de 80% d’insertion professionnelle.
La formation initiale
L’apprentissage, une formation efficace : 4 apprenti-es sur 5
trouvent un emploi à l’issue de leur contrat !
• L’apprentissage est une formation pour les jeunes de 16 à 25
ans. Elle permet d’apprendre un métier, de préparer un diplôme
et d’entrer rapidement dans la vie active.
• La formation en apprentissage est basée sur l’alternance. Elle
permet d’acquérir de l’expérience professionnelle en associant
travaux pratiques en entreprise et cours théoriques en
établissement de formation d’apprentissage (Centres de
Formations d'Apprentis (CFA) et Sections d’Apprentissage en
lycées). L’apprenti-e passe en moyenne 2 fois plus de temps en
entreprise qu'au CFA.
• Les formations en apprentissage vont du CAP aux diplômes de
l’enseignement supérieur (BTS…). Elles se déroulent dans le
cadre d’un contrat d’apprentissage qui est un contrat de travail à
durée déterminée (CDD).
• Salarié-e de l'entreprise, l'apprenti-e bénéficie des mêmes droits
que les autres employé-es (protection sociale, congés, salaire
calculé selon un pourcentage du SMIC...).
• La durée du contrat d'apprentissage varie selon le diplôme
préparé (entre 6 mois et 3 ans).
En savoir plus : www.cma-languedocroussillon.fr
L’accompagnement
des Chambres de métiers
et de l’artisanat
du Languedoc-Roussillon
Les conseillers des Chambres de
métiers et de l’artisanat (CMA)
accompagnent les futurs apprentis
dans :
• Le choix d’un métier et d’une
formation
• La recherche d’une entreprise
artisanale d’accueil
• L’inscription dans un
établissement de formation
des apprentis
• La connaissance des conditions
de travail et la rémunération
• Le bon déroulement du contrat
d’apprentissage avec l’aide des
médiateurs de l’apprentissage.
Les CMA accompagnent également
les actifs du secteur
artisanal souhaitant recruter un
apprenti, dans la formation de
Maître d’Apprentissage.
Quand signer un contrat
d’apprentissage
⇒ Entre le 1 er juillet et le 30
novembre.
Fiches métiers de l’artisanat
⇒ www.artisanat.info
Chiffres clés
de l’apprentissage
dans l’artisanat
en Languedoc-Roussillon
Au 31/12/2008
• 8 019 apprentis
• Près de 30 établissements de
formation des apprentis
proposent plus de 240
diplômes différents, dont plus
de 65 de l’enseignement
supérieur
• Plus de 65 diplômes différents,
du CAP au BTS, dans les
Centres de Formation des
Apprentis (CFA) des Chambres
de métiers et de l’artisanat du
Languedoc-Roussillon
12

DEVENIR CHEF D’ENTREPRISE DANS L’ARTISANAT
Avec l'appui de la Région Languedoc-Roussillon, dans le cadre du programme PACTE, les Chambres de
Métiers et de l’Artisanat accompagnent les futurs dirigeants dans la création ou la reprise d’une
entreprise artisanale.
L’accompagnement des Chambres de métiers
et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
Un conseiller aide le porteur de projet dans :
1/ L’analyse de la faisabilité :
• un conseiller donne un avis professionnel sur la pertinence
de poursuivre sa démarche et comment la conduire.
• Dans le cas d’une reprise d’entreprise, le conseiller aide à
trouver l’entreprise qui correspond au porteur de projet.
2/ L’élaboration du plan d’affaires également appelé
VISA dans le cadre du programme PACTE Entreprise de la
Région Languedoc-Roussillon :
• Il valide la faisabilité humaine (aptitude, motivations,
environnement personnel), financière, commerciale et
technique du projet.
• Le conseiller aide le porteur de projet à analyser son
marché, sa stratégie et à définir ses besoins financiers.
Le plan d’affaires est nécessaire pour réussir le projet de
création-reprise d’entreprise.
Le VISA permet de solliciter des aides de la Région Languedoc-
Roussillon.
3/ La recherche de financements
4/ Les formations au métier de chef d’entreprise
Le Stage de préparation à l’installation (SPI) de 5 jours
(obligatoire selon la loi du 23/12/1982) permet de connaître les
conditions de l’installation.
Suite au SPI, un conseiller propose au porteur de projet, en
fonction de ses besoins, différentes formations dont le but est :
• d’améliorer sa capacité à mettre en œuvre la stratégie
(dans le cadre du VISA)
• de consolider le fonctionnement de sa nouvelle entreprise.
Chiffres clés
de la création-reprise
d’entreprise artisanale
en Languedoc-Roussillon
2008
En 2008, 7 471 entreprises
artisanales ont été immatriculées
aux Répertoires des métiers de la
région.
Dans le secteur artisanal en
Languedoc-Roussillon,
1 immatriculation sur 7 est une
reprise d’entreprise.
Les deux tiers des créateurs et
repreneurs d’entreprise artisanale
en Languedoc-Roussillon ont
bénéficié d’une prestation des
Chambres de métiers et de
l’artisanat en 2008.
19,1% des créateurs et 16,6%
des repreneurs ont été
accompagnés en 2008 dans le
cadre du VISA, mis en place par
la Région Languedoc-Roussillon
(PACTE entreprise).
Ces formations permettent de conforter les connaissances en :
- gestion économique et financière ;
- techniques commerciales ;
- organisation administrative ;
- gestion des ressources humaines.
5/ L’inscription de l’entreprise
Le centre de formalités des entreprises de la Chambre de
métiers et de l’artisanat se charge de transmettre la déclaration
à tous les organismes officiels : INSEE ; Centre des impôts ;
Caisses maladie, vieillesse et URSSAF ; Répertoire des
métiers ; Greffe du Tribunal de commerce si nécessaire ;
DDTEFP ; CRAM.
6/ L’accompagnement du démarrage
Les 3 premières années d’activité, un conseiller accompagne le
chef d’entreprise dans l’analyse des premiers résultats de son
affaire et l’aide à corriger les écarts.
Il peut également l’assister dans la prise de décisions pour ses
projets de développement (recrutements, investissements…).
En savoir plus : www.cma-languedocroussillon.fr
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LA REGION LANGUEDOC-ROUSSILLON,
1 ER PARTENAIRE DES ENTREPRISES ARTISANALES
Les actions portées par les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon, à destination
des entreprises artisanales, s’appuient sur les programmes mis en place par la Région Languedoc-
Roussillon pour l’accompagnement des entreprises.
La Région Languedoc-Roussillon permet aux entreprises et aux porteurs de projets de bénéficier d’un
accompagnement et de mobiliser des outils financiers régionaux.
Contact :
Conseil Régional Languedoc-Roussillon – Direction de développement des entreprises
Tél. : 04 67 22 90 35
www.laregion.fr
Pour connaître les aides régionales : www.info-entrepriseslr.fr
Info Entreprises LR
Toutes les bonnes infos et les bons contacts
pour réussir son entreprise en Languedoc-Roussillon.
- des centaines de fiches pratiques, des liens et dossiers utiles, des questions/réponses,
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LES ORGANISATEURS
DE LA SEMAINE NATIONALE DE L’ARTISANAT 2010
LES ORGANISATEURS NATIONAUX
L’Assemblée permanente des chambres de métiers (APCM)
La première mission de l’Assemblée permanente des chambres de métiers est
d’agir pour que la place de l’artisanat soit reconnue à part entière dans
l’économie, au niveau national et européen.
A cet effet, l’APCM représente les chambres de métiers et de l'artisanat auprès
des pouvoirs publics pour que leurs intérêts et ceux des entreprises artisanales
soient pris en compte dans les programmes de développement, les lois et
réglementations et bénéficient d’évolutions favorables à leur développement.
Parallèlement, l'APCM est au service des chambres départementales et
régionales ; ses instances animent le réseau, développent des actions collectives
et des services communs.
L’APCM et les Chambres de métiers et de l'artisanat ont élaboré un programme
en cinq axes « Les artisans au cœur de la société », qui précise les objectifs à horizon 2010 dans le
domaine de l’emploi, de l’aménagement du territoire, du développement durable et de la protection de
l’environnement. Le réseau des CMA est engagé dans une démarche de restructuration et de
modernisation ambitieuse dans le cadre de la révision générale des politiques publiques.
APCM – 12, avenue Marceau 75008 Paris
Tél. : 01 44 43 10 00 - Fax : 01 47 20 34 48
Courriel : presse@apcm.fr
www.artisanat.fr
L’Union professionnelle artisanale (UPA)
115 structures territoriales.
L’UPA est l’organisation représentative des 1.200.000 entreprises
françaises de l’artisanat et du commerce de proximité. Par
l’intermédiaire de ses trois composantes (CGAD-CNAMS-CAPEB), elle
rassemble 55 fédérations professionnelles nationales et 5000 syndicats
départementaux. Son action est relayée localement par un réseau de
En tant que partenaire social, l’UPA est consultée par les pouvoirs publics et participe aux négociations
entre organisations d’employeurs et syndicats de salariés. Elle prend part à la gestion du système de
protection sociale français et désigne des représentants dans toutes les instances paritaires nationales et
locales : assurance-chômage, régimes de retraite complémentaire, formation professionnelle des salariés
de l’artisanat, conseils de Prud’hommes…
L’UPA est membre de l’UEAPME (Union Européenne de l’Artisanat et des Petites et Moyennes Entreprises).
UPA - 53, rue Ampère 75017 Paris
Tél. : 01 47 63 31 31 - Fax : 01 47 63 31 10
Courriel : upa@upa.fr
www.upa.fr
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LES ORGANISATEURS
DE LA SEMAINE NATIONALE DE L’ARTISANAT 2010
LES ORGANISATEURS EN LANGUEDOC-ROUSSILLON
Les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon (CMA LR)
Les Chambres de métiers et de l'artisanat (CMA) sont des Établissements
publics administratifs de l'État.
Administrées par des artisans, élus par leurs pairs au suffrage universel tous les
5 ans, elles représentent les intérêts généraux des entreprises artisanales
auprès des pouvoirs publics et accompagnent le développement du secteur
artisanal et de l'économie du territoire.
Elles assurent, dans une relation de proximité, un ensemble de prestations
essentielles à la structuration de l’artisanat et au développement des
entreprises.
Les actions portées par les CMA du Languedoc-Roussillon, à destination des entreprises artisanales, en
collaboration avec les Organisations Professionnelles du secteur (UPA, CAPEB, CGAD, CNAMS), s'appuient
sur les programmes mis en place par la Région Languedoc-Roussillon pour l'accompagnement des
entreprises.
Ainsi, les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, constituent le
premier réseau régional d’aide aux entreprises artisanales. Elles proposent des parcours
d'accompagnement personnalisés, associant conseil et formation, afin d'augmenter les chances de
réussite des projets dans l’artisanat :
• Création - reprise d’entreprise
• Développement d’entreprise
• Transmission d'entreprise
• Développement des compétences
• Apprentissage
S’appuyant sur 180 artisans élus par leurs pairs, les CMA de la région développent une offre de services
adaptée aux besoins des entreprises artisanales. Près de 60 conseillers, spécialistes de la petite
entreprise, se consacrent à l’accompagnement des projets dans l’artisanat et apportent une même qualité
de service sur tout le territoire régional.
Perspectives 2010 du secteur artisanal
et des Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
« Les artisans sont un atout pour le développement et la stabilité sociale de notre territoire.
La priorité des Chambres de métiers et de l’artisanat, avec l’appui de la Région Languedoc-
Roussillon, est d’accompagner le développement des entreprises artisanales et d’améliorer
leur taux de survie afin qu’elles s’épanouissent durablement dans le paysage régional,
qu’elles génèrent des emplois et gagnent en compétitivité. En 2010, les entreprises
artisanales entendent démontrer à nouveau leur vitalité, et être l’un des moteurs de
l’innovation en région.»
André SYLVESTRE,
Président de la Chambre régionale
de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
www.cma-languedocroussillon.fr
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LES PARTENAIRES
DE LA SEMAINE NATIONALE DE L’ARTISANAT 2010
PARTENAIRES OFFICIELS
PARTENAIRES ASSOCIÉS
PARTENAIRE MÉDIA
PARTENAIRES RELAIS
La “Première entreprise de France”, via le Fonds national de promotion et de communication
de l’artisanat (FNPCA), soutient la Semaine nationale de l’artisanat.
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Contact Presse
Florine DAUNIS, Chargée de Communication
04 67 02 68 41 – fdaunis@cma-languedocroussillon.fr
Chambre régionale de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
65 avenue Clément Ader – CS 60006
34 173 CASTELNAU-LE-LEZ Cedex
Tél. : 04 67 02 68 40 – Fax : 04 67 79 50 08
www.cma-languedocroussillon.fr
Les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon
• Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Aude
20 Avenue du Maréchal Juin - BP 136
11022 CARCASSONNE Cedex
Tél. : 04 68 11 20 00 - Fax : 04 68 11 20 40
Courriel : entreprise@cm-aude.fr
www.cm-aude.fr
• Chambre de métiers et de l’artisanat du Gard
904 Avenue du Maréchal Juin - CS 83012
30908 NIMES cedex 2
Tel. : 04 66 62 80 00 - Fax : 04 66 62 80 59
Courriel : chambre-de-metiers@cma-gard.fr
www.cma-gard.fr
• Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Hérault
44 Avenue Saint Lazare
34965 MONTPELLIER Cedex 2
Tél. : 04 67 72 72 00 - Fax : 04 67 72 72 23
Courriel : chambredemetiers@cma-herault.fr
www.cma-herault.fr
• Chambre de métiers et de l’artisanat de la Lozère
2 Boulevard du Soubeyran - BP 90
48003 MENDE Cedex
Tél. : 04 66 49 12 66 - Fax : 04 66 49 19 15
Courriel : info@cma-lozere.fr
www.cma-lozere.fr
• Chambre de métiers et de l’artisanat des Pyrénées-Orientales
7 Boulevard du Conflent - BP 99907
66962 PERPIGNAN Cedex 9
Tél. : 04 68 35 88 00 - Fax : 04 68 51 40 26
Courriel : contact@cma66.fr
www.cma66.fr