2012-Variétés P1 - acpel

More documents

Recommendations

Info

ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 - ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 - ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 ACPEL Tél. : 05.46.74.43.30 - Fax : 05.46.74.61.79 - Courriel : acpel@orange.fr - ACPEL Tél. : 05.46.74.43.30 - Fax : 05.46.74.61.79 - Courriel : acpel@orange.fr RÉSULTATS QUANTITATIFS ET QUALITATIFS Sur le poids total Variétés Rdt brut en t/ha Rdt comm. en t/ha % Déchets totaux Dont % déchets rhizoctone Dont % déchets taupins Dont % déchets déformés Dont % déchets nématodes ALC MARIA 32,9 A 20,8 37,4% 30,3% 4,1% 1,0% 0,0% B LEONTINE 25,5 A 20,6 18,8% 12,1% 0,2% 1,6% 4,8% A CELTIANE 19,4 A 16,0 17,7% 1,1% 5,3% 7,6% 3,3% AB STT 30-1 30,7 A 16,6 46,5% 39,9% 3,4% 0,0% 1,1% B CARRERA 33,1 A 17,0 48,4% 32,8% 6,8% 2,4% 0,0% B Moyenne 28,3 18,2 33,8% 23,2% 4,0% 2,5% 1,8% Proba 0,043 0,810 0,210 0,170 0,610 0,160 0,027 % CV résiduel 10,9 28,7 40,0 58,3 101 96,5 52,5 Test de Newman et Keuls (seuil : 5 %) Significatif NS NS NS NS NS Significatif Les variétés ALC MARIA, LEONTINE, STT 30-1, CARRERA présentent un rendement brut élevé et similaire. La variété CELTIANE présente un rendement correct mais sensiblement inférieur aux autres variétés (significatif à 4.3% mais les résultats ne permettent pas de différencier des classes statistiques). Répartition par types de déchets 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 1,1% 3,4% 2,4% 1,0% 6,8% 4,1% 39,9% 30,3% 4,8% 3,3% 32,8% 1,6% 0,2% 7,6% 12,1% 5,3% 1,1% ALC MARIA LEONTINE CELTIANE STT 30-1 CARRERA Dont % déchets rhizoctone Dont % déchets taupins Dont % déchets déformés Dont % déchets nématodes Les variétés ALC MARIA, STT 30-1, CARRERA présentent un taux de déchets important lié au rhizoctone brun. LEONTINE et CELTIANE ont un taux de déchets relativement faible. Cependant ces deux variétés semblent sensibles aux piqures de nématodes. La forme allongée et courbée de CELTIANE contribue à des déchets liés à quelques déformations. Variétés Poids moyen (g) Nbre tubercules totaux/mètre linéaire Nbre tubercules comm./mètre linéaire % calibre < 35 mm Sur le poids total % calibre 35-45 mm % calibre 45-55 mm % calibre > 55 mm % Matière Sèche tubercules à la récolte ALC MARIA 60,5 B 37,3 25,6 7,6% C 19,3% 30,4% A 5,2% A 17,2% LEONTINE 39,7 C 46,2 39,0 29,8% B 47,8% 3,6% A 0,0% B 16,1% CELTIANE 33,8 C 42,2 36,1 53,9% A 28,4% 0,0% A 0,0% B 16,0% STT 30-1 51,7 B 39,7 24,1 5,6% C 25,8% 21,1% A 0,9% B 15,6% CARRERA 81,3 A 27,0 15,7 2,1% C 14,4% 29,0% A 6,1% A 15,9% Moyenne 53,4 38,5 28,1 19,8% 27,1% 16,8% 2,4% 16,2% Proba 0,002 0,200 0,170 0,004 0,056 0,039 0,018 0,110 % CV résiduel 6,9 16,8 28,3 26,3 26,9 43,0 48,2 2,6 Test de Newman et Keuls (seuil : 5 %) Significatif NS NS Significatif NS Significatif Significatif NS • Aspects calibres : Dans le contexte primeur de Ré où les petits calibres sont mieux valorisés, les variétés produisant un nombre important de tubercules de calibre limité sont recherchées. Dans ce contexte, la variété CARRERA produit des calibres trop élevés : un poids moyen important qui se traduit par un taux notable de tubercules supérieur à 55 mm. Les variétés ALCMARIA et STT30-1, de calibre légèrement inférieur, présentent toutefois une faible proportion de calibre inférieur à 45 mm. Les variétés LEONTINE et CELTIANE répondent mieux à ce critère commercial. La forme allongée de ces deux variétés contribue en partie à ce faible calibrage (grille) mais c’est aussi une question de poids moyen plus faible Ces informations ont été recueillies dans les conditions propres à chaque essai et ne constituent pas une préconisation ou une vulgarisation directe. Il appartient, entre autres, à chacun de réaliser les vérifications nécessaires au niveau des homologations et conditions d’application pour les produits phytosanitaires. A noter également que le comportement des variétés peut être différent en fonction des conditions de culture (année, créneau, parcelle, conduite…). Ce compte rendu relate ce qui a été enregistré dans l'essai concerné. Nous déclinons toute responsabilité quant à une mauvaise interprétation de ces fiches.
ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 - ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 - ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 ACPEL Tél. : 05.46.74.43.30 - Fax : 05.46.74.61.79 - Courriel : acpel@orange.fr - ACPEL Tél. : 05.46.74.43.30 - Fax : 05.46.74.61.79 - Courriel : acpel@orange.fr • Matière sèche : A cette date d’arrachage, le taux de matière sèche est relativement faible. Aucune différence significative n’est observée. CONSERVATION : Le but de la production primeur n’est pas de réaliser une conservation longue des tubercules. Par contre, le circuit commercial en GMS (grande et moyenne surface) demande à ce que les variétés présentent une conservation optimale pendant 8 à 10 jours : - Peu de sensibilité au verdissement - Peu de marquage de l’épiderme - Conservation d’un aspect attractif (faible ternissement) Ainsi suite à l’arrachage mécanique, puis le passage sur la chaine de conditionnement de la coopérative, une simulation de conservation a été mise en œuvre ; des pesées et notations ont été réalisées. Variétés après 6 jours à 8-10°C % perte poids après 6 jours à 8-10°C puis 2 jour à 20°C après 6 jours à 8-10°C puis 4 jours à 20°C après 6 jours à 8-10°C Note de marquage après 6 jours après 6 jours à 8-10°C à 8-10°C puis 2 jour à 20°C puis 4 jours à 20°C ALC MARIA 0,6% B 2,0% B 3,9% 2,0 B 5,5 A 6,0 A LEONTINE 0,4% B 1,9% B 3,8% 3,0 A 4,0 B 4,0 B CELTIANE 0,4% B 1,6% B 3,5% 1,0 C 2,0 C 4,0 B STT 30-1 0,5% B 1,8% B 5,6% 3,0 A 4,0 B 4,0 B CARRERA 1,3% A 3,0% A 5,0% 3,0 A 3,0 B 3,0 C Moyenne Proba % CV résiduel 0,6% 0,004 15,0 2,1% 0,008 7,8 4,4% 0,310 21,8 2,4 0,000 2,6 3,7 0,004 8,5 4,2 0,000 1,5 Test de Newman et Keuls (seuil : 5 %) Significatif Significatif NS Significatif Significatif Significatif Note de marquage : de 1 pas ou peu de marque (pas de brunissement ou de trace de coups) à 10 très fort brunissement et "traces de coups". Dans les conditions de réalisation décrites, on note : CARRERA est la variété qui perd significativement le plus de poids alors que les autres variétés semblent similaires, par contre elle présente un bon comportement (quelques marques au départ sans évolution par la suite). CELTIANE se démarque significativement des autres variétés par sa capacité à moins marquer : en chambre froide et après 2 jours sur l’étalage. ALC MARIA présente le plus de marquage après 8 et 10 jours de conservation. Note ternissement après 6 jours à 8-10°C après 6 jours à 8-10°C Note verdissement après 6 jours à 8-10°C après 6 jours à 8-10°C Note d'aspect après 6 jours à 8-10°C après 6 jours à 8-10°C Variétés puis 2 jour à 20°C puis 4 jours à 20°C puis 2 jour à 20°C puis 4 jours à 20°C ALC MARIA 3,5 A 4,0 B 5,5 B 3,5 7,5 A 9,0 A LEONTINE 2,5 A 1,5 C 2,0 D 3,0 2,5 C 3,0 E CELTIANE 1,0 B 2,5 BC 3,0 C 1,5 2,0 C 4,0 D STT 30-1 3,0 A 3,8 B 6,0 B 3,3 5,0 B 8,0 B CARRERA 2,0 AB 7,0 A 8,0 A 2,5 6,0 B 7,0 C Moyenne 2,4 3,8 4,9 2,8 4,6 6,2 Proba 0,019 0,005 0,001 0,087 0,003 0,000 % CV résiduel 16,1 14,0 6,5 19,1 10,9 1,0 Test de Newman et Keuls (seuil : 5 %) Significatif Significatif Significatif NS Significatif Significatif Note visuelle de ternissement : de 1= couleur non terne (jaune clair ou jaune "franc") à 10 = très terne (jaune grisatre). Note visuelle de verdissement : de 1= pas vert à 10 = très vert. Note d'aspect : de 1 = garde une belle présentation à 10 = "pas belle" d'aspect. Dans les conditions de réalisation décrites, on note : CARRERA verdit très fortement après deux jours seulement sur l’étalage, elle présente finalement un aspect visuel moyen. CELTIANE et dans une moindre mesure LEONTINE sont les deux variétés qui verdissent le moins, elles sont significativement peu vertes après 4 jours sur l’étalage. Ces deux variétés présentent le plus bel aspect, elles sont significativement les plus jolies après 2 jours, puis 4 jours sur l’étalage. Dix jours après arrachage et après conservation, la variété ALC MARIA et dans une moindre mesure la variété STT30-1 présentent un aspect visuel peu attrayant. Ces informations ont été recueillies dans les conditions propres à chaque essai et ne constituent pas une préconisation ou une vulgarisation directe. Il appartient, entre autres, à chacun de réaliser les vérifications nécessaires au niveau des homologations et conditions d’application pour les produits phytosanitaires. A noter également que le comportement des variétés peut être différent en fonction des conditions de culture (année, créneau, parcelle, conduite…). Ce compte rendu relate ce qui a été enregistré dans l'essai concerné. Nous déclinons toute responsabilité quant à une mauvaise interprétation de ces fiches. 63
Page 1: ACPEL - RESULTATS DES ESSAIS 2012 -

2012-Variétés P1 - acpel

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?