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Mise en œuvre des produits de protection de la vigne

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<strong>Mise</strong> <strong>en</strong> œuvre <strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>produits</strong> <strong>de</strong> <strong>protection</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>vigne</strong><br />

Contrôle <strong>de</strong> <strong>la</strong> qualité<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong> pulvérisation par<br />

utilisation <strong>de</strong> papiers<br />

hydros<strong>en</strong>sibles<br />

L’utilisation <strong>de</strong> papiers hydros<strong>en</strong>sibles<br />

permet d’évaluer simplem<strong>en</strong>t<br />

<strong>la</strong> taille <strong><strong>de</strong>s</strong> gouttelettes ainsi que<br />

<strong>la</strong> répartition et <strong>la</strong> pénétration <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

bouillie dans le feuil<strong>la</strong>ge et au niveau<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> zones s<strong>en</strong>sibles comme les<br />

grappes. En revanche, <strong>la</strong> métho<strong>de</strong><br />

ne permet <strong>en</strong> aucun cas <strong>de</strong> quantifier<br />

<strong>la</strong> matière active effectivem<strong>en</strong>t<br />

déposée sur le végétal.<br />

On utilise <strong><strong>de</strong>s</strong> petits rectangles <strong>de</strong><br />

papier cartonné imprégnés d’une<br />

substance jaune qui vire au bleu<br />

<strong>en</strong> prés<strong>en</strong>ce d’eau. Ces papiers hydros<strong>en</strong>sibles<br />

sont disponibles dans<br />

les organismes <strong>de</strong> développem<strong>en</strong>t<br />

ou <strong>en</strong>core chez les distributeurs <strong>de</strong><br />

<strong>produits</strong> <strong>de</strong> traitem<strong>en</strong>t.<br />

Papiers<br />

s<strong>en</strong>sibles<br />

disposés sur<br />

les ceps à<br />

différ<strong>en</strong>tes<br />

hauteurs et<br />

à l’intérieur<br />

<strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

végétation<br />

© A. DAVY - Institut Français <strong>de</strong> <strong>la</strong> Vigne (IFV) © A. DAVY - Institut Français <strong>de</strong> <strong>la</strong> Vigne (IFV)<br />

Mo<strong>de</strong> opératoire<br />

Résultats<br />

• Porter <strong><strong>de</strong>s</strong> gants et travailler <strong>en</strong><br />

conditions sèches.<br />

• Agrafer les papiers sur tous les<br />

étages du feuil<strong>la</strong>ge, aussi bi<strong>en</strong><br />

sur les faces inférieures que<br />

supérieures <strong><strong>de</strong>s</strong> feuilles, ainsi<br />

qu’au niveau <strong><strong>de</strong>s</strong> grappes.<br />

• Traiter à l’eau, comme s’il<br />

s’agissait d’un traitem<strong>en</strong>t<br />

phytosanitaire.<br />

• Ramasser les papiers.<br />

• La taille optimale <strong><strong>de</strong>s</strong> gouttes se<br />

situe <strong>en</strong>tre 150 et 350 microns.<br />

En effet, si les gouttelettes sont<br />

trop fines (< 100 µm), il y a une<br />

dérive importante, et si elles sont<br />

trop grosses, elles ruissell<strong>en</strong>t<br />

<strong>en</strong> provoquant <strong><strong>de</strong>s</strong> pertes <strong>de</strong><br />

produit et une contamination<br />

<strong>en</strong>vironnem<strong>en</strong>tale.<br />

• Le nombre <strong>de</strong> gouttelettes par cm 2<br />

doit être compris <strong>en</strong>tre 30 et 50.<br />

© IFV<br />

11<br />

Une qualité <strong>de</strong> pulvérisation<br />

optimale correspondrait<br />

à un aspect <strong><strong>de</strong>s</strong> papiers<br />

hydros<strong>en</strong>sibles comme cicontre.<br />

S’il y a <strong><strong>de</strong>s</strong> déséquilibres <strong>de</strong> répartition,<br />

il sera nécessaire <strong>de</strong> réori<strong>en</strong>ter<br />

les diffuseurs ou parfois <strong>de</strong> supprimer<br />

un ou plusieurs jets.<br />

G UIDE VITICULTURE DURABLE CHARENTES

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