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De bonnes adresses,<br />
du producteur au consommateur<br />
Trouver des produits de qualité à proximité de chez soi n’est plus une gageure sur le territoire du Grand Besançon.<br />
De nombreuses exploitations et des sites de vente directe du producteur au consommateur se sont développés<br />
pour le bonheur des gourmets et des amoureux de cuisine de terroir. Faites votre choix parmi toutes ces<br />
bonnes adresses !<br />
À la ferme<br />
1 - Volailles, viande de porc, de<br />
veau et de bœuf<br />
GAEC Pretet<br />
5 rue Charrière-Salée<br />
Pouilley-les-Vignes<br />
Le ven. de 15h à 19h30<br />
03 81 60 21 85<br />
2 - Viande bovine, lait, miel<br />
Roland Jouffroy,<br />
Ferme de Barband<br />
4 rue du Chêne-Bénit – Pelousey<br />
Du lun. au ven. 18h-19h<br />
06 87 41 17 41<br />
3 - Viande bovine, de veau,<br />
escargots<br />
CFPPA de Chateaufarine<br />
10 rue François-Villon – Besançon<br />
Le ven. 14h-19h,<br />
03 81 41 96 47<br />
4 - Produits laitiers<br />
Fromagerie du Pré Verdot<br />
3b route de Gray – Champagney<br />
Lun. au sam. matin, mer. au sam.<br />
17h30-19h30<br />
03 81 59 08 46<br />
5 - Produits laitiers<br />
Aldert Lozemann – Ferme de la Motte<br />
Mazerolles-le-Salin<br />
Mar. et jeu. 9h-20h et sur rendez-vous<br />
06 26 65 39 95<br />
6 - Lait, légumes, plants de fleurs<br />
et légumes<br />
GAEC Baulieu<br />
2 rue de la Vignotte – Franois<br />
Lun. au sam. 8h-12h et 14h-17h<br />
06 83 56 88 79<br />
7 - Plants potagers, fleurs de<br />
saison, tomates et concombres<br />
Jean Valéry Duboz<br />
7 rue du Passeur-Velotte – Besançon<br />
Lun. au sam. 8h-12h et 13h30-19h<br />
03 81 51 40 27<br />
8 - Plantes en pots et à massifs,<br />
plants potagers<br />
Thierry Paquiez<br />
21 rue de la Prairie – Amagney<br />
Lun. au sam. 9h-12h et ven. 13h-18h<br />
03 81 57 08 22<br />
9 - Plantes en pots et à massifs,<br />
plants potagers<br />
Françoise Boutet<br />
2 chemin du Moulinot – Busy<br />
Lun. au sam. 9h-12h et 14h-19h<br />
03 81 57 22 65<br />
10 - Plantes en pots et à massifs,<br />
chrysanthèmes et plantes de<br />
Toussaint<br />
Patrick Boichard<br />
27 Chemin du Vernois – Besançon<br />
Lun. au sam. 8h30-12h et 13h30-19h<br />
03 81 80 43 66<br />
À la ferme sur<br />
rendez-vous<br />
11 - Viande de porc<br />
et charcuterie<br />
Roland Bulloz<br />
Le Bout-du-Bois<br />
Fontain<br />
03 81 57 22 87<br />
12 - Miel et produits<br />
dérivés (cire,<br />
bougies, produits de<br />
beauté)<br />
Matthieu Millet<br />
4 place de l’Église<br />
Torpes<br />
06 35 02 80 36<br />
13 - Fruits rouges,<br />
pommes, prunes,<br />
confitures, sirops<br />
Pierre Chupin<br />
Rue Comtesse<br />
Montfaucon<br />
03 81 82 34 03<br />
06 69 18 42 06<br />
14 - Grenouilles<br />
(mars-avril) et<br />
poissons sauvages<br />
(<strong>mai</strong> à décembre)<br />
Nicolas Cudey<br />
RD 106 – Torpes<br />
03 81 58 41 40<br />
06 81 03 46 74<br />
Dans les magasins<br />
collectifs<br />
15 - Fromages AOC, beurre, crème,<br />
fromages blancs en faisselle<br />
Fruitière de Fontain<br />
5 rue de la Fontaine – Fontain<br />
Lun. au mer. : 9h30-12h et 16h-18h30<br />
Jeu. au sam. : 9h-12h et 15h-18h30<br />
03 81 57 21 05 fromageriedefontain@<br />
orange.fr<br />
16 - Tous produits<br />
Doubs Pâturage<br />
52 faubourg Rivotte – Besançon<br />
Mar. au sam. 9h30-12h30 et 15h-19h30<br />
03 81 81 38 65<br />
17 - Tous produits<br />
La Ferme des Trois Rivières<br />
Rue de la Mare – Chemaudin<br />
Mer. et jeu. 16h-19h ; ven. 9h30-19h ;<br />
sam. 9h30-12h30<br />
03 81 58 45 55<br />
18 - Tous produits<br />
Les Saveurs de la Ferme<br />
Hameau de Cayenne – Châtillon-le-Duc<br />
Mar. au ven. 9h-19h ; Sam. 9h-18h<br />
03 81 56 84 25<br />
Sur commande et réservation<br />
19 - Viande bovine<br />
Claude Bernard<br />
3 route du Mont – Grandfontaine<br />
Le mer. de 16h30 à 17h<br />
03 81 58 43 98<br />
20 - Viande bovine<br />
Denis Bernard<br />
10 rue du Crêtot<br />
Montferrand-le-Château<br />
Commande 1 fois par mois<br />
03 81 56 53 27<br />
21 - Jus de fruits<br />
Jardins de Cocagne - Association<br />
d’insertion par l’activité économique<br />
15 chemin de Charmarin – Chalezeule<br />
03 81 61 22 76<br />
22 - Tous produits<br />
Agro Bio Conso<br />
Association de consommateurs de<br />
produits agrobiologiques.<br />
www.agrobioconso.org<br />
Inscription et commandes sur Internet<br />
pour livraison sur les points de dépôt<br />
de Besançon et de sa périphérie.<br />
23 - Volailles, foies gras, terrines<br />
Volailles d’Antan<br />
Jean-Marie Bole – Amancey<br />
0381866583 - 0608689435<br />
Livraisons en demi-gros après<br />
commandes.<br />
vie<br />
quotidienne<br />
26<br />
CHATILLON<br />
BRAILLANS<br />
LE DUC<br />
AMAGNEY<br />
AUXON DESSUS<br />
TALLENAY<br />
18<br />
DELUZ<br />
AUXON DESSOUS<br />
26<br />
VAIRE<br />
26 NOVILLARS LE PETIT<br />
MISEREY SALINES<br />
ROCHE<br />
CHAUCENNE 2<br />
THISE LEZ BEAUPRE<br />
VAIRE ARCIER<br />
PELOUSEY<br />
ECOLE<br />
NOIRONTE<br />
VALENTIN<br />
CHALEZE<br />
POUILLEY<br />
16 21<br />
25<br />
LES VIGNES PIREY<br />
CHALEZEULE<br />
CHAMPVANS<br />
AUDEUX 4 LES MOULINS<br />
NANCRAY<br />
1 26<br />
26<br />
13<br />
GENNES<br />
CHAMPAGNEY<br />
7<br />
MONTFAUCON<br />
MAZEROLLES<br />
SERRE LES SAPINS<br />
LE SALINS<br />
10<br />
22<br />
VAUX LES PRES<br />
5<br />
LA CHEVILLOTTE<br />
FRANOIS 3<br />
23 24<br />
MORRE<br />
GRANDFONTAINE<br />
FONTAIN<br />
20<br />
19<br />
RANCENAY<br />
MONTFERAND<br />
ARGUEL<br />
11 15<br />
LARNOD<br />
12 LE CHATEAU<br />
14<br />
LE GRATTERIS<br />
SAONE<br />
CHEMAUDIN 6<br />
17<br />
BEURE<br />
26<br />
DANNEMARIE<br />
MAMIROLLE<br />
SUR CRETE<br />
AVANNE-AVENEY<br />
LA VEZE<br />
26<br />
ROUTELLE<br />
OSSELLE<br />
TORPES<br />
THORAISE<br />
BOUSSIERES<br />
VORGES LES<br />
PINS<br />
BUSY<br />
PUGEY<br />
CHAMPOUX<br />
MARCHAUX<br />
24 - Légumes, produits laitiers, viandes,<br />
œufs, épicerie fine, cosmétiques…<br />
Les Paniers Fermiers à Velotte<br />
Maison de Velotte - 37 chemin des<br />
Journaux – Besançon<br />
03 81 52 79 15<br />
accueil@<strong>mai</strong>sondevelotte.com<br />
www.<strong>mai</strong>sondevelotte.com<br />
Livraison un ven. sur deux, de 17h à<br />
18h30 à la <strong>mai</strong>son de Velotte.<br />
Par abonnement<br />
CHAUDEFONTAINE<br />
25 - Légumes, volailles, fromage<br />
de chèvre, mouton, carpes, farine<br />
AMAP du Panier de l’Aneth<br />
Association de producteurs et<br />
consommateurs<br />
panier.aneth@g<strong>mai</strong>l.com ;<br />
aneth.amap.besancon.free.fr/spip/<br />
Adhésion à l’association,<br />
contractualisation avec les<br />
producteurs et paniers à retirer à la<br />
brasserie du Pintadier, 9 rue Henri-<br />
Baigue – Besançon<br />
26 - Légumes, fruits<br />
Jardins de Cocagne - Association<br />
d’insertion<br />
15 chemin de Charmarin<br />
Chalezeule<br />
03 81 61 22 76<br />
Panier hebdomadaire à retirer sur les<br />
points de dépôt.<br />
Retrouvez la liste complète des adresses et dates de marché sur le site Internet www.grandbesancon.fr, rubrique "Agriculture pérurbaine".<br />
9<br />
8<br />
M A i > j u i n 2 0 1 0<br />
17
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