Guide touristique 2012 - Istres

ISTRES
GUIDE TOURISTIQUE 2012
VENEZ !

MARSEILLE-PROVENCE 2013
MARSEILLE-PROVENCE 2013
Un défi istréen !
Le 16 septembre 2008, la candidature de Marseille-Provence
a été retenue au titre de Capitale Européenne de la
Culture pour l’année 2013 aux côtés de la ville tchèque
de Kosice.
Son ambition est de promouvoir des évènements artistiques
de haut niveau ancrés dans l’adhésion populaire.
Istres a d’emblée soutenu cette candidature et prend désormais
toute sa place dans le processus qui nous conduira à
2013.
Découvrez l’avant programme
sur :
http://www.mp2013.fr
Forte d’un lien social très développé, en particulier dans le
tissu associatif, et d’un territoire unique qui compte notamment
5 étangs, certains thèmes majeurs du programme
semblent même avoir été pensés pour Istres qui organise déjà :
Les Parcours de l’Eau, la Fête des Autres, Tous Acteurs...
Plus que jamais, l’art investira l’espace public sous ses
formes éphémères ou pérennes et fera voir autrement les
espaces naturels.
Une grande Fête de l’Eau, un parcours de sculptures autour
de l’étang de l’Olivier, sans oublier le forum des Arts
et le Magic Mirrors, nombreux seront les évènements et
les découvertes.
Istres est comme un condensé du territoire de Marseille-
Provence 2013, elle bruisse déjà des rumeurs de la fête
qui se prépare.
2

LE MOT DU MARIE ET DE LA PRESIDENTE
Le mot du Maire.
Dans un environnement naturel exceptionnel, la ville d’Istres offre de remarquables
paysages : bordée par le « désert » de la Crau, irriguée par cinq étangs
naturels, entourée de collines boisées, son territoire est contrasté et riche de
multiples facettes qui incitent à la découverte.
Avec une vie urbaine animée, colorée, active, la ville se révèle autour de son
patrimoine historique et contemporain, de ses commerces et elle n’a de cesse
de réunir durant le fil des saisons, ses visiteurs et habitants.
Istres est bien connue par sa plate forme aérienne unique en Europe et elle
affirme son dynamisme économique au même titre que la force d’un tissu
associatif dense, vivant, créatif : il démontre l’attachement des Istréens et Istréennes
à leur cité où ils seront heureux de vous accueillir et de vous en faire
partager les charmes, le cadre et la qualité de vie.
François BERNARDINI
Maire d’Istres
Vice-Président de Ouest Provence
Soyez les bienvenus à Istres
Le mot de la Présidente.
Venez découvrir le dynamisme de cette ville jeune et orientée vers l’avenir.
En parcourant ce guide vous découvrirez les raisons pour lesquelles on s’y
sent bien : des étendues d’eau et un port de plaisance pour la détente. N’hésitez
pas, prenez une heure pour une balade au bord de l’étang de l’Olivier.
Lieu de séjour idéal pour visiter la région, au centre d’un territoire riche en
sites touristiques majeurs : Baux-de-Provence, Calanques, Marseille, la Camargue,
le Pays d’Aix… un vaste choix d’hébergements et de restaurants
s’offre à vous.
A l’Office de Tourisme, toute l’équipe est là pour vous accueillir, elle est à
votre disposition pour vous donner de nombreuses idées durant votre séjour.
Je vous souhaite la bienvenue.
Valérie CAMBON
Présidente de l’Office de Tourisme
Adjointe au Maire
Déléguée au Tourisme.
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ESCAPADES PROVENçALES
Escapades
provençales
CHAtEAURENARd
St
En séjournant à Istres vous êtes au cœur des
Bouches du Rhône, territoire aux multiples facettes.
Venez découvrir ses villes chaleureuses et paysages
grandioses.
ARLES
• La Méditerranée et ses plages à 10 mn,
• Arles et la Camargue à 30 mn,
• Les Alpilles et Les Baux de Provence à 30 mn,
• Le Pays d’Aix en Provence à 45 mn,
• Marseille et les Calanques à 45 mn
• Le Luberon à 45 mn.
Istres est la ville centre de Ouest Provence, regroupement
intercommunal de 6 villes dont les paysages
sont très contrastés. Ils vont de la façade
maritime avec Fos-sur-Mer et Port-Saint-Louis-du-
Rhône en passant par la grande plaine de la Crau :
Istres, Miramas, jusqu’aux villages perchés du tour
de l’étang de Berre : Grans et Cornillon-Confoux.
LA CAMARGUE
SAINtES-MARIES-dE-LA-MER
PORt-St-LOUIS
ISTRES : SIGNES PARTICULIERS
Le jet d’eau le plus haut de France
Berceau historique de l’aéronautique
1 Port de plaisance
5 étangs
Ville classée Commune Touristique
Pôle d’excellence de cœur de ville
Pôle d’excellence en faveur des Séniors (Prix
National)
Labellisée 4 fleurs au concours national « Villes
et Villages fleuris »
Ville élue 2 fois la ville la plus sportive de
France : 1988 et 2000.
Sous-Préfecture
43.500 habitants
MER M
4

ESCAPADES PROVENçALES
VERS AVIGNON
REMy dE PROVENCE
VERS GAP
gRANS
SALON-dE-PROVENCE
IRAMAS
CORNILLON
IStRES
AIx-EN-PROVENCE
MARtIgUES
MARIgNANE
VERS NICE
SAUSSEt
LA COTE BLEUE
ENSUES-LA-REdONNE
MARSEILLE
CASSIS
VERS TOULON
EDITERRANEE
LES CALANQUES
5

Confidences
de Ville
LE PORTAIL D’ARLES
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CONFIDENCES DE VILLE
La ville d’Istres dont le nom (Ystrio) apparaît pour la
première fois au Xème siècle, est aujourd’hui une ville
moderne et dynamique dont les racines remontent à la
préhistoire.
Passant de 1.500 habitants au XVIème siècle, à 3.495 en
1901, 18.135 en 1975, elle compte aujourd’hui 43.500
Istréens et Istréennes.
Le centre-ville a su garder son caractère typiquement
provençal avec une belle allée commerçante bordée de
platanes, dominé par le centre ancien et l’église Notre
Dame de Beauvoir.
Les quartiers de la ville sont issus de l’évolution économique
locale, liée à l’agriculture, l’élevage, l’industrie
et l’aéronautique (Entressen, Rassuen, le Tubé, La
Bayanne…).
Pour ceux créés au bord des étangs (Ranquet, Heures
Claires) ils ont certainement vu le jour grâce au proverbe
provençal qui dit : « Fai pas bon travaia quand la
cigalo canto » (il ne fait pas bon de travailler quand la
cigale chante). Constitués de « cabanons », ces lieux de
villégiature, ont été construits pour favoriser la convivialité
et pour profiter de la nature (pêche, nautisme,
farniente, et parties de pétanque).
Le Centre Ancien moyenâgeux est un village perché sur
un sommet rocheux. Ses placettes et ruelles pittoresques
vous conduiront à la découverte des points d’intérêt architecturaux.
La légende des pictogrammes
d’accessibilité se situe à la fin
de ce guide. Un circuit est adapté
pour les personnes à mobilité
réduite. Renseignements à l’Office
de Tourisme.
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CONFIDENCES DE VILLE
LE PORTAIL D’ARLES
En centre ville, à côté de l’Office de Tourisme,
cette arche en pierre légèrement concave, a été
édifiée au XVIIIème siècle à l’emplacement de
l’ancienne porte des remparts écroulés. Monument
classé au titre des Monuments Historiques.
L’Église «NOTRE DAME DE BEAUVOIR»
Eglise de style roman provençal, autrefois appelée
Belveyre ou Beauvezer (belle vue, beau
panorama). Surplombant la ville, au sommet du
centre ancien, on la dit «plus à la portée des
anges que des hommes». Monument inscrit au
titre des Monuments Historiques.
LE MUSÉE ARCHEOLOGIQUE INTERCOMMUNAL
Le musée, labellisé « Musée de France », est
situé dans le centre ancien, à quelques pas du
Portail d’Arles. Parmi les collections présentées,
la plus importante concerne l’archéologie sous
marine, avec une collection de marques peintes
sur amphores, unique au monde par son nombre;
la seule figure de proue antique en bronze
connue actuellement, l’une des plus complètes
collections d’amphores d’Europe. Exposition
temporaire (fev 2012 - fev 2013) «Transports
Transports».
• Visites commentées de l’exposition : gratuites, sur
réservation, les premiers samedis de chaque mois et
les premiers jeudis des vacances scolaires de 10h à
12h. Sur réservation pendant les vacances scolaires.
Entrée gratuite. Ouvert toute l’année du lundi au samedi de
9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche, le 1/5 et du
24/12 au 1/01/13.
• Place José Coto. www.ouestprovence.fr
Tel 04 42 11 27 72
LE CENTRE D’ART CONTEMPORAIN INTERCOMMUNAL
Il est implanté au coeur du centre ancien, dans
un hôtel particulier du XVIIIème siècle. Sa programmation
très variée est à découvrir absolument.
Des visites accompagnées gratuites sont
possibles sur réservation. Elles permettent une
approche aisée, par tous les publics, des différentes
expositions se succédant toute l’année.
• Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Samedis et dimanches de 14h à 18h. Entrée libre et gratuite.
• Centre d’Art Contemporain Intercommunal
2 Rue Alphonse Daudet. www.ouestprovence.fr
Tel 04 42 55 17 10 / Fax 04 42 55 98 62.
LA CHAPELLE ROMANE SAINT SULPICE
Joyau de l’art roman, la chapelle est située à
deux pas du centre ville, en surplomb de l’étang
de l’Olivier. Bordée par un magnifique jardin
méditerranéen, elle accueille des expositions
de pratiques amateurs dans un esprit d’ouverture
sur l’art contemporain. Les arts plastiques,
dans le cadre d’une programmation riche et
éclectique, proposent une lecture décalée de
cet espace architectural du XIème siècle. Arts
du geste, poésie et chant y croisent également
leurs créations respectives. Monument inscrit au
titre des Monuments Historiques.
• Ouverte tous les jours du 1/11 au 30/04 de 14h à 18h et
du 1/05 au 31/10 de 15h à 19h.
Fermé en dehors des périodes d’exposition.
• Chemin de Tivoli. Etang de l’Olivier.
Tel 04 42 55 58 84
L’OPPIDUM DU CASTELLAN
Surplombant l’étang de l’Olivier, proche du
centre ville, on y accède en empruntant le chemin
du Castellan, puis à gauche le petit sentier
qui monte sur la colline. Occupé depuis le VIème
siècle avant J.C, il présente l’ébauche d’un fût
de colonne, des voies à ornières, une inscription
rupestre gauloise, des escaliers antiques…
À ENTRESSEN - LA TOUR DE LA REINE JEANNE
Cet édifice ce situe à proximité du village d’Entressen.
Pour s’y rendre, quitter Istres en direction
de Miramas, puis tourner à gauche vers
Entressen. Datée du XIVème siècle, c’est une
imposante tour carrée à mâchicoulis, dite «tour
de surveillance». A Proximité, une chapelle datée
du XVIème siècle, de style gothique tardif.
Ces deux édifices sont inscrits sur l’inventaire
supplémentaire des Monuments Historiques. Ils
ne sont visibles que de l’extérieur.
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Le document:
«Istres, à travers son Histoire», permet de découvrir
le centre ancien. Il est disponible à l’Office de
Tourisme en français, anglais, allemand et espagnol.
L’Eglise Notre Dame de Beauvoir
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CONFIDENCES DE VILLE
L’Office de Tourisme propose
des visites accompagnées
> Toute l’année
Le Centre Historique – Le Jardin Méditerranéen
et le pourtour de l’étang de l’Olivier – Les
Serres Municipales (avril et octobre).
> I-VISIT
Louez un I-Pod touch et partez, en toute
tranquilité, faire une véritable visite
interactive !
Téléchargez l’application «Visit Istres»
disponible sur l’App Store ou sur le site
de la ville.
> BALADES NAUTIQUES
et découverte des rivages de la mer de Berre
à bord d’un bateau de promenade. En juillet et
août.
> La « Visite du Chemin des Crèches »
Une façon originale de découvrir les traditions
provençales de la période de Noël..
> DEVENEZ ACTEUR EN PARTICIPANT AUX VISITES NOC-
TURNES DE L’ÉTÉ
Dans le centre ancien : des comédiens vous
font participer à des visites accompagnées féériques,
sur le thème du moyen-âge, la nuit, à la
lumière des torches.
A Entressen, d’étranges personnages vous font
vivre l’histoire du village et ses intrigues. Renseignements
à l’Office de Tourisme au 04 42
81 76 00
> LES PARCOURS DE L’EAU
Le Conseil des Sages de la ville a travaillé sur
le thème des fontaines et des sources. Ainsi,
pour notre plus grand plaisir, les anciens, font
rejaillir l’histoire et le mystère du cheminement
de l’eau à Istres.
Un dépliant est édité pour en suivre les parcours.
Disponible à l’Office de Tourisme.
> ROAD BOOK
Au fil de l’eau, un circuit voiture de 34km sur le
territoire de la ville sur la thématique de l’eau.
> TOURISME & HANDICAP
Une visite de ville accompagnée est adaptée
aux personnes handicapées. Elle est labellisée
Tourisme et Handicap.
L’Office de Tourisme propose
des activités tous les jours
de l’été.
> Grâce au «pass vacances» et son bracelet vous
bénéficiez de nombreux avantages afin de profiter
au mieux de votre été à istres.
Un été à Istres est la programmation des animations
de l’Office de Tourisme, avec au moins
une activité par jour.
En matinée, en journée ou en soirée, Istres devient
le plus insolite club vacances ! Grâce au
«pass vacances» et son bracelet de nombreux
avantages sont offerts afin de profiter au mieux
de l’été à Istres...
Le «Pass» UN ÉTÉ À ISTRES, s’adresse à tous :
touristes, habitants d’Istres et de la région.
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Photos visites et/ou
été Istres
11

Istres,
un patrimoine
Aéronautique
prestigieux
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ISTRES, UN PATRIMOINE aéronautique prestigieux
ISTRES, mérite, à juste titre, l’appellation d’aérodrome
historique n°1 de France.
Peut-on ignorer le creuset que fut son Ecole
Militaire de Pilotage qui, dès 1917 vit le premier
envol d’une pléiade de pilotes devenus célèbres
comme Jean MERMOZ ou Henri GUILLAUMET ?
A partir de 1920, l’essor de l’aviation se traduisit
à Istres par les prouesses de nombreux pilotes,
de raids et de compétitions, Hélène BOUCHER
ou Marcel DORET étaient parmi eux.
En 1950, parallèlement à la Base militaire stratégique,
l’implantation du Centre d’Essais en Vol
(CEV) donne à Istres une vocation industrielle
avec une bonne ration de premiers vols mais
aussi de records comme ceux de Jacqueline
AURIOL ou d’André TURCAT.
Salle des traditions de la Base Aérienne
Visites possibles pour les groupes à partir de 5
personnes, les mardis et jeudis dès 14h, après
demande, par mail, auprès du Conservatoire
du Patrimoine Aéronautique Istréen : chapouty.
nicole@neuf.fr
Les jours de visites peuvent éventuellement être
différés ou annulés en raison de manœuvres
militaires.
La Base Stratégique
Base majeure de l’Armée de l’air par sa taille, 45
km de périphérie, 2 300 hectares de superficie,
une piste de 5 km (la plus longue d’Europe) et
par sa situation géostratégique. Charles Monier,
pilote d’Essais disparu en 1953 est parrain de
la BA 125.
Les grands raids
Dans les années 30, ils sont légion à Istres. Le
plus significatif est celui de Mermoz qui en janvier
1933 réussit une traversée, aller et retour
de l’Atlantique Sud sur le trajet ISTRES-BUENOS
AIRES aux commandes de l’avion « Arc-en-
Ciel ».
L’école d’aviation 1917 – 1940
Elle s’implante en Crau au Mas du Tubé en
mai 1917. Mondialement connue, elle détient
la palme du rendement : 2770 pilotes brevetés
pour les besoins de la guerre entre 1917 et
1918.
Remerciements à la Base Aérienne 125 Charles Monier et au
Conservatoire du Patrimoine Aéronautique Istréen.
Les Essais en Vol
La Base d’Essais est le premier pôle d’essais
français avec deux types d’activités : le développement
des prototypes militaires et l’homologation
des appareils civils français.
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Eclats de Fête
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ECLATS DE Fête
La Tradition Taurine
• Juin : FÉRIA D’ISTRES
Plus qu’une Féria… Une vraie temporada ! Corridas,
novillada, défilés, penas, bandas, concerts…,
dans les arènes et dans le centre ville, animent
ces journées prolongées dans les bodegas, aux
sons des guitares et du flamenco.
Courses camarguaises et becerradas
à Istres et Entressen. Calendrier disponible à
l’Office de Tourisme.
Des fêtes populaires
• Mars : FêTE DE LA SAINT PATRICK
Plonger vous dans l’ambiance envoûtante de
la musique et de la culture Celtique. Ambiance
festive et familiale, pub géant, concerts, restauration,
initiation au tap dance, etc…
• Avril : CARNAVAL
Des explosions de couleurs dans les costumes
et les décorations des chars, des musiques et
des nuages de confettis sont de rigueur pour ce
début de printemps.
• FIN Juin / Début Juillet : FêTE DE L’EAU
De nombreuses animations sur le thème de
l’eau auront lieu autour des étangs. Expositions,
visites accompagnées à la découverte des
sources et des fontaines.
• Juin : FêTE DE LA MUSIQUE
La Fête de la Musique à Istres propose une
exceptionnelle diversité de groupes et d’univers
musicaux, permettant à chacun de vibrer et de
voyager de scène en scène au son des musiques
venues d’ici et d’ailleurs. En effet, chaque année,
environ 400 artistes dont 50 groupes sont répartis
sur 17 podiums pour le plus grand plaisir
d’un public venant de plus en plus nombreux.
• Juin : FêTE MÉDIÉVALE DE LA ST JEAN
A cette occasion, le centre ancien moyenâgeux
se pare d’oriflammes et d’ornements pour accueillir
bonnes gens du bourg et visiteurs pour
une nuit autour de belles musiques, jongleurs,
cracheurs de feu, tavernes médiévales et un défilé
de plus de 300 participants avec chevaliers,
ribauds, troupes musicales, saltimbanques…
• 13 juillet : FêTE DU 14 JUILLET
Défilé militaire, feu d’artifice tiré au dessus de
l’étang de l’Olivier, illuminant ainsi le ciel et
l’eau, bal populaire, sont au programme pour
faire la fête nationale.
• Juillet-Août : CINÉ D’ÉTÉ DE QUARTIER
Les vendredis, le cinéma sort des salles obscures
pour s’installer sous les étoiles. Une programmation
variée est présentée dans divers
lieux de la ville.
• Août : FêTE D’ISTRES ET NOVILLADA
Pendant 5 jours de nombreuses animations se
succèdent. C’est la variété des spectacles qui
fait la richesse de cette fête votive traditionnelle.
Musiques de rue, défilés, course de garçons
de café, concerts, théâtre de rue, élection
de miss Istres, spectacle en pyrosymphonie
sur l’étang de l’Olivier, Novillada, joutes, course
camarguaise et fête foraine, font le plaisir des
spectateurs de 7 à 77 ans.
• Décembre : LES MANIFESTATIONS DE NôëL
De nombreuses animations, soirée scintillante,
concerts, concours de crèches et d’illuminations,
patinoire en centre ville. Demander le
programme détaillé à l’Office de Tourisme.
Hommage au pastoralisme
• Juin : FêTE DU FOIN à ENTRESSEN
Tous les ans est organisée la Fête du Foin, regroupant
une foire artisanale, des animations et
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ECLATS DE Fête
une petite ferme, à Entressen, village Istréen se
situant dans la plaine de la Crau (écosystème
renommé entre autre pour son foin AOC).
• Décembre : GRANDE FêTE DES BERGERS
Un hymne aux traditions et à la Provence, l’hommage
d’une ville au pastoralisme… Une semaine
de fête et de rendez-vous incontournables: foire
artisanale, démonstration du travail de chiens
de bergers sur troupeau, « Messo en lengo
nostro », spectacle folklorique, veillée, grand
défilé de la transhumance dans le centre ville,
avec 3000 moutons, bergers, gardians, groupes
folkloriques, chèvres, ânes et la carreto ramado,
attelée à des chevaux de trait.
Des rencontres riches en
découvertes
• Septembre : JOURNéES DU PATRIMOINE
Pendant un week-end, la ville d’Istres, ainsi que
les 5 autres villes de Ouest-Provence proposent
des animations et visites autour de la découverte
de leur patrimoine architectural, historique
et naturel.
• Octobre : RENCONTRES HISTORIQUES
Une journée de conférences sur des thèmes
touchant à l’histoire de la ville, de la région ou
à des sujets plus généraux.
Manifestations sportives
• Mars : PUCES NAUTIQUES
Au port des Heures Claires, les visiteurs
viennent chiner du matériel de marine (accastillage,
moteurs, combinaisons, voiles, bouées…)
et les simples promeneurs profitent d’une belle
journée au bord de l’eau avec des régates sur
l’étang de Berre et des baptêmes de voile.
• Avril : OPEN D’ISTRES
Tournoi International Juniors de Tennis. Pendant
9 jours les jeunes joueurs s’affrontent, certains
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ECLATS DE Fête
d’entre eux sont classés au classement mondial
ITF, ATP et WTA. La qualité de leur jeu annonçe
chaque année des rencontres passionnantes.
• Avril : EQUITATION / COUPE D’EUROPE DES CLUBS
PETER DALE
Concours de Mounted Games. Plusieurs équipes
de 5 cavaliers venant d’Italie, Belgique, Danemark,
Suisse et France, s’affrontent lors de jeux
équestres alliant la dextérité et la rapidité. Deux
jours de compétitions dans le superbe site du
Centre Equestre bordé par la pinède du Deven.
• Mai : COURSE DE COTE
Pour les amateurs de sensations fortes ! Sur un
parcours très rapide et sinueux, une centaine de
voitures et de pilotes sont en concurrence sur
la route du Delà, bordée de superbes pins et
longeant l’étang de Berre.
• Mai /Juin : CONCOURS DE SAUTS D’OBSTACLES
Concours comportant des épreuves qualificatives
pour le championnat de France. Des
centaines de concurrents s’affrontent pendant
3 jours de compétitions sur le site du Centre
Equestre du Deven.
• Juillet & Août : CHAMPIONNAT DE PROVENCE DE
JOUTES
La Société de Jouteurs Istréens, plusieurs fois
championne de France, organise chaque année
un championnat sur l’étang de l’Olivier. Les jouteurs
se font face, chacun sur leur bateau, ils
rivalisent d’adresse, d’équilibre et de force pour
ne pas se faire pousser à l’eau. Des jouteurs
issus de toute la région s’affrontent pendant
ce tournoi qualificatif pour le championnat de
France.
• Septembre : FAITES du SPORT
Journée festive qui réunuit toutes les associations
sportives.
• Septembre : TOUR DE L’é TANG DE L’OLIVIER
Course pédestre de 10,3 km autour de l’étang de
l’Olivier, ouverte à tous à partir de 16 ans, aux
marcheurs et personnes handicapées.
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ECLATS DE Fête
• Septembre : MASTER DE PETANQUE
• OCTOBRE : CYCL’ISTREA
Manifestations citoyennes
• Mai : GRAND ISTRES PROPRE
Un seul objectif pour toutes les équipes : refaire
une beauté à Istres. Les habitants des différents
quartiers, tous âges confondus, s’activent dans
la bonne humeur pour débarrasser la ville de
ses papiers sales.
Tout au long de l’année, des manifestations
citoyennes sont organisées par la ville. Renseignements
à l’Office de Tourisme au 04 42 81 76 00.
Place à la Culture
• Février : LES ELANCEES
Festival consacré aux Arts du Geste, « les
élancées » proposent une palette d’évènements
artistiques très divers où se côtoient la danse,
le cirque, le théâtre chorégraphié, le mime et
bien sûr l’émotion et l’humour.
• Juillet : LES NUITS D’ISTRES
Concerts avec les grands noms de la musique.
Une programmation originale est proposée dans
les jardins du Pavillon de Grignan.
Renseignements à l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00
• Toute l’année
Expositions d’arts plastiques à la Chapelle
Saint-Sulpice. Des monographies et expositions
thématiques permettent de développer
visites, stages et ateliers pédagogiques afin de
sensibiliser tous les publics à l’art c ontemporain.
• 2013, LA culture sous tous les modes
En 2013, Marseille-Provence devient la Capitale
Européenne de la Culture.
2013 sera artistique à Istres !
Le FORUM DES ARTS, espace dédié à l’art
compteporain en centre-ville, accueillera Daniel
BUREN.
Le MAGIC MIRRORS accueillera le Temps for
Cirque. Il fera l’objet tout au long de l’année
2012 d’une résidence d’artistes.
Le Parc des Salles sera un temple des cultures
urbaines lié au programme THIS IS (NOT) MUSIC.
LES PARCOURS DE L’EAU relient les différents
plans d’eau et sources pour mettre en valeur
le patrimoine local. La Fête de l’eau proposera
des animations au bord de l’étang de l’Olivier
et se terminera par une parrade et un grand
spectacle.
Sans oublier LE GR2013 et LA TRANSHUMANCE.
En conciliant dans tous ses projets une double
exigence de qualité et de popularité, Istres
contribuera à l’attractivité du territoire Marseille
Provence et la culture y sera vécue sur tous
les modes.
Les salons à la Halle
Polyvalente
• Octobre : SALON DES OISEAUX et de la nature
Un salon varié et plein de surprises : stands
d’oiseaux, de reptiles, de poissons, d’animaux
de la ferme, de minéraux, d’insectes naturalisés,
stands artisanaux…
• Novembre : SALON DES VINS & DE LA GASTRONOMIE
De nombreux exposants viennent de toute la
France pour faire connaître leurs spécialités.
Pendant tout le week-end, dégustation, vente
de vins, champagnes, charcuterie, fromages,
coquillages etc... Un espace restauration est
accessible pendant tout le salon avec des ouvertures
en nocturne le vendredi et le samedi.
Tout au long de l’année, des manifestations citoyennes
sont organisées par la ville.
Renseignements à l’Office de Tourisme au 04 42
81 76 00
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ECLATS DE Fête
Lieux de spectacles, loisirs & culture
La diversité du spectacle vivant s’exprime au travers de
la programmation des scènes Istréennes : Théâtre, danse,
opéra, one-man show, concerts, cinéma...
• Le Magic Mirrors
Conçu sur le modèle des chapiteaux mirroirs du début
du XXème siècle. Si l’aspect extérieur évoque les chapiteaux
de cirque, l’intérieur s’apparente à un cabaret
confortable et luxueux. Place Champollion.
• L’usine
Première scène régionale pour les concerts de musiques
actuelles. RN 569.
Tel 04 42 56 02 21
• Théatre de l’Olivier
Boulevard Léon Blum. Tel 04 42 55 24 77
• Cinéma le Coluche
Allée Jean Jaurès. Tel 04 42 56 92 34
• Pavillon de Grignan
Festival de musique « Les Nuits d’Istres » : renseignements
à l’Office de Tourisme au 04 42 81 76 00. Bd Félix
Gouin.
• Centre d’Animation Pierre Miallet
Théâtre de l’Humour. Rue de couliès.
13118 Entressen. Tel 04 90 50 69 49.
• L’espace 233
Festival de Théâtre amateur. CEC les Heures Claires. Tel
04 42 55 32 20
• Le Palio
Concerts avec les grands noms de la musique, corridas,
cirque, etc… Bd Jean Jacques Prat.
Renseignements à l’Office de Tourisme au 04 42 81 76 00
•La Halle Polyvalente
Rencontres sportives, concerts, salons, etc…
Place Champolion. Tel 04 42 56 36 06
Toute l’info sur www.istres.fr
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Rythmes
de Vie
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RYTHMES DE VIE
Un exemple de journée
tonique
• Le matin
Footing en pleine nature au cœur de la ville,
dans les pinèdes* des Heures Claires, du Deven
ou des 4 Vents.
Parcours de santé Au bord de l’étang de l’Olivier,
un trajet de 3 km aller-retour, comprend
2 ateliers : « équilibre et coordination » et
« force et souplesse ».
Pour les plus sportifs La piste du stade du
Centre Educatif et Culturel. Accessible tous les
week-ends (sauf si compétitions).
Tennis
Plaine des sports René Davini : 6 courts ouverts
en terre battue + 1 court en dur.
• Heures d’ouverture du club house : Avril à septembre
ouvert de 8h à 12h et de 13h30 à 20h. De octobre à mars
ouvert à partir de 8h30.
Istres Sport Tennis. Route de la Cabane Noire.
Tel 04 42 55 16 28
• Pratique libre et gratuite sur les 5 courts du Centre Educatif
et Culturel et sur les 2 courts du Parc des Salles. Rondpoint
Nelson Mandela (En période scolaire, il est préférable
de réserver en téléphonant à l’Accueil Education Loisirs et
Sports au 04 42 55 58 00
Pratique libre du BASKET et du HAND sur la
trentaine de plateaux sportifs de proximité, répartis
dans tous les quartiers de la ville.
• L’après-midi
Boules.
De nombreux clubs pour pratiquer la pétanque,
le jeu provençal, jeu lyonnais, dans divers lieux
très agréables, dont le bord des étangs et un
boulodrome couvert dans le quartier de Rassuen
( )
Natation
Stade Nautique.
• Ouvert le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 13h30 et
de 18h à 19h30. Le mercredi de 15h30 à 19h30. Le samedi
de 10h à 18h45. Le dimanche de 8h à 13h.
Pour connaître les horaires d’ouverture pendant les vacances
scolaires, se renseigner auprès du Stade Nautique.
• Rue des Félibres.
Tel 04 42 41 11 86
Centre Equestre le Deven
• Chemin de la Pinède.
Tel 04 42 56 10 87
• Le soir
Billard Club de Billard Istréen. Halle Polyvalente.
Allée des Echoppes. Place Raoux.
• Pour connaître les jours et heures de pratique, appeler le
04 42 56 42 57.
Bowling
10 pistes informatisées équipées de bumper automatique
pour les enfants, salles climatisées,
salle de jeux, billards, baby foot, parking.
• Ouvert 7 jours/7 de 10h à 0h30 et 2h du matin l’été.. Rue
de l’équerre. Tél 04 42 56 92 32
• A midi
Déjeuner dans un des RESTAURANTS de la
ville
• Demander le guide hébergement/restauration à l’Office de
Tourisme
21

RYTHMES DE VIE
Un séjour sportif !
• Pour la forme
Escalade, squash, fitness, cardio, musculation,
karate et power-plate.
• Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 21h et le samedi de
10h à 18h. Fermé le dimanche. Juillet et août : ouvert de
10h à 12h et de 18h à 22h du lundi au vendredi. Fermé le
week-end. Vertical et Bushido. ZA Le Tubé Nord.
Tel 04 42 48 53 02 et 06 74 28 92 07
Laser game – Jorky ball – Paint ball
• Ouvert tous les jours de 14h à minuit sauf le lundi.
Toutes les salles de jeux sont climatisées. Terrain de paintball
aménagé à l’extérieur sur plus de 1000 m². ZI Le Tubé.
Allée des Salpétriers. Tel 04 42 55 97 04
BILANS GYM, CARDIO, RENFORCEMENT MUSCULAIRE,
CIRCUIT TRAINING, BIKING, SAUNA.
• Ouvert 7/7 jours, de 6h à 23h. Keep Cool, 26 chemin du
bord de Crau, C. cial Leclerc le Tubé. Tel 04 42 56 66 10
affinement, musculation, entretien, cardio...
• L-M-J-V de 9h30 à 21h, Mer. de 17h à 21h, Sam. de 9h30
à 12h30. Orange Bleue, Rue copernic, ZI Le Tubé. Tel 04 90
50 35 62
Cardio-training, coach nutrition, fitness, musculation,
cours vidéo interactifs.
• Ouvert 7/7 jours, de 6h à 23h. Freeness Zac des Cognets
Sud. Tel 04 42 11 95 24
• Pendant les vacances scolaires
Stages à la Maison de la Danse
• Centre Educatif et Culturel. Les Heures Claires
Renseignements au 04 42 55 81 81
Stages sportifs toutes disciplines
Pour les jeunes et les adultes.
• Renseignements auprès de l’Accueil Education Loisirs et
Sports au 04 42 55 58 00.
SPORTIVALES
En juillet/août, un programme d’actions sportives
pour les enfants, ados, adultes et familles.
Stages à la journée et à la ½ journée.
• Renseignements auprès de l’Accueil Education Loisirs et
Sports au 04 42 55 58 00
• SPORT ADAPTE AUX PERSONNES
HANDICAPEES
Handisports
• Pour connaître les jours et heures de pratique des activités,
se renseigner auprès de l’Accueil Education Loisirs et
Sports au 04 42 55 58 00.
Equitation adaptée aux personnes handicapées,
équithérapie, équitation loisirs, randonnées…
Pôle d’Equitation Adaptée / Epona.
• Centre Equestre le Deven / Chemin de la Pinède.
Tel 04 42 56 10 01
Toute l’info sur www.istres.fr
22
*Les possibilités d’accès par site sont déterminées par le
niveau de danger de feu de forêt. En fonction du niveau de
danger, l’accès au massif forestier peut être possible toute la
journée ou limité à la tranche horaire de 6h00 à 11h00 le matin
ou interdit toute la journée. Se renseigner à l’Office de Tourisme
ou au www.bouches-du-rhône.pref.gouv.fr et au 0 811 20 13 13
(coût d’un appel local).

Photo
activité...
23

Avis de bon
Temps sur
les Etangs
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AVIS DE BON TEMPS SUR LES étangs
ETANG DE L’OLIVIER
Etang de 220 hectares, a proximité du centre
ville, il possède le jet d’eau le plus haut de France,
jaillissant à plus de 50 mètres.
Son écosystème préservé est formé de roselières
et de falaises de saffre qui abritent de
nombreux oiseaux et poissons. Relié à l’étang
de Berre par le canal de Cascaveau. D’après
la légende, lou Coulobre, couleuvre gigantesque,
vit encore dans les profondeurs de l’étang, qui
sait ?
Société de Jouteurs Istréens
La joute provençale est un sport traditionnel qui
demande force et adresse. La société d’Istres,
plusieurs fois championne de France s’entraîne
et organise des tournois de mai à septembre.
• Renseignements 06 66 35 83 15 & catimotflorian@live.fr
Istres Evasion Canoë-Kayak
Club de Pirogue Polynesienne, Stand-up-paddle
et canoe-kayak Lieux de pratique : étang
de l’Olivier et étang de Berre pour la pirogue
6 places.
• Renseignements auprès de Pascal au 06 29 12 02 74
Société de Pêche
Plan d’eau douce très poissonneux, vous pourrez
pêcher muge ou mulet, anguille, carpe, gardon,
perche, sandre et brochet.
• Carte de pêche à demander auprès de l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00
ETANG D’ENTRESSEN
Situé au cœur de la plaine de la Crau, il est
bordé par des roselières, peupliers blancs et
chênes. Sa superficie est de 100 ha pour une
profondeur qui ne dépasse pas 10 m.
Voile, planche à voile, catamaran, VRC
Mercredi et samedi
• Base Nautique d’Entressen. cadedaniel@orange.fr
Tel 04 90 50 52 39
ENtrainements de voile radio commandée
Tours les mercredis après-midi en fonction de
la météo. Compétition début avril.
• Renseignements à la Base Nautique au 04 90 50 52 39
Société de Pêche du Grand Etang d’Entressen.
De nombreuses espèces s’y reproduisent :
carpes, perches, brochets, sandres.
• Mr Delenseigne. Tel 06 03 31 26 63
L’étang DE BERRE
L’étang de Berre, relié à la mer ouverte (golfe
de Fos) par le canal de Caronte, forme une des
plus grandes lagunes littorales de méditerranée
occidentale. D’une profondeur maximale de 9
m (6 m en moyenne), sa superficie est de 155
km². Petit à petit l’étang de Berre retrouve ses
usages d’antan : l’augmentation de la salinité
permet le retour d’une pêche de poissons nobles
(soles, dorades, loups…).
Les actions de restauration, mises en place par
le GIPREB, syndicat mixte de l’étang de Berre,
ont pour objectif d’obtenir un bon état écologique
de l’étang de Berre apte à la pratique
d’activités nautiques et de baignade. De plus,
l’étang de Berre possède des sites Natura 2000
aussi riches en terme d’habitats pour la faune
et la flore que la Camargue voisine. Il s’agit
dès lors d’améliorer la gestion des rives et des
zones naturelles. La qualité de l’eau de l’étang
est contrôlée plusieurs fois par semaine pendant
l’été. Les résultats sont affichés à l’Office
de Tourisme et à la Capitainerie du Port des
Heures Claires.
Stages de Canoë Kayak et Nage en Eau Vive
• Base Nautique d’Entressen. www.eseick.free.fr
Tel 04 90 50 52 39
25

AVIS DE BON TEMPS SUR LES étangs
LES QUARTIERS
LES Heures Claires :
Le port de plaisance
210 places dont 15 anneaux de passage.
Douches hommes/femmes, toilettes, prises
d’eau, électricité, grue, mise à l’eau, capitainerie.
• Tel 04 42 55 51 73
Les restaurants et cafés du Port des Heures
Claires vous accueillent toute l’année pour un
moment de détente ou pour une halte gourmande
avec vue imprenable sur l’étang.
Le Quartier du Ranquet
Niché dans une petite crique verdoyante à 3 km
d’Istres en direction de Martigues, il possède
une petite plage, un restaurant et le charme
typique des villages de cabanons.
Les plages
• La plage de la Romaniquette. A 200m après la
sous-préfecture en direction de Saint-Chamas.
Les aménagements : parking de stationnement,
sentier pédagogique de découverte à travers la
roselière, aire de pique-nique, terrain de boules,
aires de jeux, de plates-formes pour les baigneurs,
accessibilité et stationnement pour les
personnes handicapées, poste de secours, sanitaires,
guinguette, bibliothèque de plage...
• Ranquet : A environ 3 km du centre d’Istres,
en direction de Martigues. La plage s’étend sur
2600m, élément fort du quartier du Ranquet, ses
aménagements ainsi que celui de ses abords
immédiats permettent de renforcer l’identité
familiale du site. Sur place : aire de piquenique,
plate-forme flottante pour les baigneurs,
accessibilité et stationnement pour les personnes
handicapées, parking, poste de secours,
sanitaires.
Ces plages sont surveillées du lundi au vendredi de 10h à
18h, les week-ends et jours fériés de 11h à 19h, en juillet
et août. Elles sont équipées de douches, wc, point d’eau,
parking gratuit réglementé. Ponton flottant, et en plus pour
la Romaniquette, beach stadium, terrain de boules, aire de
pique-nique.
26
Les BELVÉDÈRES
Les belvédères des Bolles et de la corniche de
Suffren offrent une magnifique vue sur l’étang de
Berre et collines avoisinantes. Ils comprennent
de petits plateaux face à l’étang et des parkings
et espaces détente avec tables et bancs pour
le pique-nique.
Un cheminement piéton reliant les deux belvédères,
le long de l’étang jusqu’au Ranquet, est
en cours d’aménagement.
Les activités
Bateau de promenade
En saison, découvrez la « Mer de Berre » à
bord d’un bateau de promenade.
• Renseignements à l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00
Amicale des Plaisanciers de l’Etang de Berre
Association de propriétaires de croiseurs habitables
pour le loisir nautique et de passionnés
de la mer.
• Renseignements Myriam Bertolo (présidente)
Tel 06 86 75 15 74
Association Nautique Omnisports Istréenne
(ANOI)
Voile, planche à voile, dériveur, catamaran, aviron,
handivoile.
• Base de voile. Port des Heures claires.
anoi.istrium@wanadoo.fr - www.anoi-club-voile-istres.org
Tel 04 42 56 16 50.
Section Kayak ESEI
Découverte des rivages préservés de l’étang, la
faune, la flore, les criques et petites plages lors
de balades accompagnées.
• Renseignements à la base nautique d’Entressen.
Tel 04 90 50 52 39
Club Nautique d’Istres
Régates en voiliers habitables. Bourses des
équipiers de septembre à juin. Connection wifi
au Port.
• CNI. Port des Heures Claires. www.cnistres.fr
Tel 04 42 11 89 97

PLAGE DE LA ROMANIQUETTE
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Esprit
de Famille
Photo
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ESPRIT DE FAMILLE
Ludothèque
> Espaces d’accueil
• Ludothèque du Centre Educatif et Culturel
Les Heures Claires. 1,20 € la ½ journée.
Tel 04 42 56 82 43.
• Ludothèque du Prépaou. Ecole Camille Pierron.
Fermé en août. Tel 04 42 56 97 40
• Ludothèque d’Entressen. Pavillon de la Sauge. Fermé en juillet
et août. Tel 04 90 50 67 08
> Espace de prêt :
Ludothèque du CEC Les Heures Claires. Location
de jeux à partir de 1,60 €. Location de malles
« anniversaires ». Location de costumes.
Médiathèques
Prêt de livres, CD, DVD… consultation sur place,
accès à internet.
• A Istres.
Centre Educatif et Culturel. Les Heures Claires.
Tel 04 42 11 28 40
• A Entressen.
Adultes. Rue de Couliès.
Tel 04 90 50 52 65.
Jeunesse. La Buisonnière.
Tel 04 90 50 67 01
www.mediathequeouestprovence.fr
Aires de jeux en plein air
pour les jeunes enfants
• Parc des salles
• Parc Sainte Catherine
• Square Aristide Briand
• Place Blagaire à Entressen
• HLM Méditérannée
• Quartiers du Ranquet, des Bellons, du Bouccasson,
du Baou Trouca et du Prépaou.
Skate-park (Parc des salles)
Ouvert à tous, toute l’année.
Royal Kids
Parc de jeux et d’aventures de 1000 m² climatisé,
avec toboggans, trampolines, tyrolienne,
légo géant, château fantastique, piscine à balles.
• Espace snacking pour les accompagnants.
ZI Le Tubé. Tel 06 83 65 86 11
Des visites de ville accompagnées
Elles sont spécialement adaptées aux enfants.
Pour les groupes à partir de 8 personnes.
• Renseignements à l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00
Stages pendant les vacances scolaires
> Initiation à l’Art Contemporain au Centre d’Art
Contemporain. Renseignements ADAPP.
• Tel 04 42 34 20 65
> Stages sportifs.
• Renseignements auprès de l’Accueil Education Loisirs et
Sports au 04 42 55 58 00.
Accueil des enfants
Dans la limite des places disponibles.
> Multi accueil collectif (ex.crèches)
de 3 mois à 4 ans.
> Multi accueil familial (assistantes maternelles)
de 3 mois à 5 ans.
> Accueil de loisir maternel (ex. centre aéré)
de 3 à 5 ans.
• Renseignements à la Direction Petite Enfance.
Tel 04 42 55 59 59
Animations de NoËl
De nombreuses animations organisées par la
ville et l’Office de Tourisme, soirée scintillante,
parade, chemin des crèches, visites sur la magie
des traditions de noël, 2 patinoires de glace
en centre ville.
• Renseignements à l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00
29

Harmonies
de Nature
JARDIN MEDITERRANEEN
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HARMONIES DE NATURE
ESPACES NATURELS
Istres se situe dans un environnement composé
de collines boisées et de nombreux étangs,
riches en écosystèmes variés. Certaines zones
sont classées pour la protection de la faune et
de la flore, en particulier la grande plaine de la
Crau. Dernière steppe de France, la Crau est une
plaine désertique, ancien delta de la Durance. Le
pâturage extensif des troupeaux de moutons a
créé au fil des siècles une végétation spécifique
le Coussous. Elle abrite de nombreux oiseaux
rares dont certains ne vivent qu’en ce lieu. La
partie irriguée de la Crau est vouée à diverses
cultures dont celle du foin, qui bénéficie d’une
AOC.
DES JARDINS PLEIN LA VILLE
Istres, ville fleurie 4 fleurs, possède de nombreux
parcs et jardins où il fait bon flâner. Ils
agrémentent les quartiers de la ville : Romaniquette,
Roches Blanches, Grande Conque, Cascaveu,
Nedon, Trigance, Mas de la Tour
JARDIN MEDITERRANEEN
A proximité de l’étang de l’Olivier, il a été élaboré
à partir de 1997 par le Service des Espaces
Verts de la ville d’Istres, il présente une centaine
de variétés de plantes et d’arbustes du pourtour
méditerranéen.
Le Jardin Sainte-Catherine.
La Rocade de l’Etang de l’Olivier.
L’Oppidum du Castellan (*).
Jeux pour enfants, parcours santé et promenade,
aménagés.
Oppidum du Castellan : dominant l’étang, cette
colline dont la végétation méditerrannéenne et
l’aspect naturel ont été préservés, offre un beau
point de vue sur la ville et ses environs.
Le Parc des Salles (*)
11 hectares de pinède en plein centre-ville.
Lieu de détente et de promenade, jeux pour les
enfants et skate parc.
Le Parc des 4 vents. Les pinèdes du Deven. le Ranquet
(*)
Sont des sites naturels de promenade.
Bambouseraie du Domaine de Sulauze
Magnifique bambouseraie datant du début du
XXème siècle. Au cours d’une visite accompagnée
dans cet univers exotique, vous découvrirez
les particularités du développement de ce
singulier végétal.
Il est nécessaire de réserver à l’avance (au
moins deux jours avant la visite).
• Route de Miramas. 13140 Istres par Miramas.
Tel 04 90 58 45 61
Serre Municipales
Visite des Serres Municipales en avril et octobre.
Pour les groupes.
• Renseignements à l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00
> La biodiversité de votre jardin :
Encourager la diversité biologique, favorise la
vie de nombreuses espèces animales qui sont
souvent les alliés du jardinier. Pour cela, variez
les milieux de votre jardin. Il aura un aspect
plus naturel et ce léger « laisser-aller » fera
la joie des petits animaux auxiliaires et insectes
utiles. Service des Espaces verts de la ville.
L’Association « Les Jardiniers de France »
propose toute l’année des rencontres avec des
jardiniers amateurs, ayant pour thème l’entretien
des jardins méditerranéens. Planning des
rencontres, conférences, visites de jardins en
téléphonant à l’Office de Tourisme.
Tel 04 42 81 76 00.
*Les possibilités d’accès par site sont déterminées par le
niveau de danger de feu de forêt. En fonction du niveau de
danger, l’accès au massif forestier peut être possible toute
la journée ou limité à la tranche horaire de 6h00 à 11h00 le
matin ou interdit toute la journée. Se renseigner à l’Office de
Tourisme ou au www.bouches-du-rhône.pref.gouv.fr et au 0
811 20 13 13 (coût d’un appel local).
31

Un Terroir
à Croquer
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UN TERROIR à CROQUER
HUILE D’OLIVE
Au bord de l’étang de l’Olivier, Mr et Mme Lambert
exploitent un verger familial et produisent
une huile issue d’une agriculture raisonnée.
• 68, route du Tour de l’Etang. Vente directe au domicile
(téléphoner à l’avance). Tel 06 82 16 14 63
HUILE D’OLIVE SAINT-VERAN
Au cœur de la plaine de la Crau, Samuel Navarro
exploite des vergers d’oliviers sur 14 hectares.
• Mas Gréco. 13118 Entressen. Tel 04 90 50 68 42. Vente
directe au domicile (téléphoner à l’avance) et sur le marché
gourmand le samedi matin à Istres.
LES AGNEAUX DE CRAU
Nelly et Cedric élèvent des brebis qui pâturent
dans les prairies de la Crau, d’où est issu le foin
A.O.C. Vente directe de viande.
• Nelly et Cédric Deville Domaine Saint Véran. 94 Chemin des
Bellons. Téléphoner à l’avance au 06 09 64 45 34
CHATEAU SULAUZE, Domaine viticole
Vente de vin et dégustation à la cave. Stages
d’initiation à l’œnologie. Location de salle. Appellation
Côteaux d’Aix-en-Provence Contrôlée.
Domaine en agriculture biologique.
• Domaine de Sulauze. Route de Miramas.
Tel 04 90 58 02 02
MAGNANERIE DE SULAUZE
Vente de viande de taureau et ferrades organisées
pour les groupes. Arènes pour spectacles
taurins, découverte des traditions gardianes.
• Domaine de Sulauze. Route de Miramas.
Tel 04 90 58 09 18
SULAUZE « COTE RECEPTION ». Domaine agricole
Visite accompagnée d’une belle bambouseraie.
Présentation du Foin de Crau Labellisé AOC, des
méthodes d’irrigation par les canaux, pendant
l’été, ouverture des martelières et passage à
pied dans les champs inondés. Présentation du
troupeau de vaches Aubrac. Collation ou repas
dans le parc du domaine. Il est nécessaire de
réserver au moins 2 jours avant la visite.
• Domaine de Sulauze. Route de Miramas.
Tel 04 90 58 45 61
LA FERME DES GASTEROPODES
Production du « gros gris », dans des parcs
où les escargots sont nourris de trèfle blanc,
de plants de moutarde et de fruits et légumes.
Vente sur les marchés d’Istres et des villes
environnantes.
• Stéphanie Box. Chemin de Sorbe.
Tel 06 23 74 05 91
LE RUCHER DES CRAUX DE BOISGELIN
Production de miels, nougats pur miel, pains
d’épices, bonbons, pollen de fleurs et gelée
royale. Vente sur le marché d’Istres.
• Jean Hagopian. 73A, chemin de la Manne.
Tel 04 42 56 23 54
LE POTAGER DE BIOVAL
Agricultrices de père en filles, la famille exploite
la ferme depuis 3 générations. L’agriculture
biologique a été choisie comme mode de
production. Vous trouverez au magasin, un large
choix de fruits et légumes bio, dont 8 variétés
différentes de tomates anciennes. Ouvert tous
les jours de 9h à 12h et de 15h à 18h l’hiver.
Ouvert l’été jusqu’à 19h.
• Mas le Vallon. Route d’Istres. 13118 Entressen.
Tel 06 82 94 34 17. le-potager-de-bioval@live.fr
LES MARCHES
Mardi matin : Le marché provençal d’Istres fait
partie des grands marchés du département. 250
forains sont répartis dans les rues commerçantes
en plein coeur de ville.
Marché Gourmand sur le Bd Paul Painlevé :
samedi matin.
Quartiers du prépaou, de Rassuen et Village
d’Entressen : vendredi matin.
Idée de recette : Crème d’amande à l’ail :
Hachez finement l’ail, couvrez-le d’huile d’olive, et réservez.
Mettez la poudre d’amande dans un petit saladier, versez
l’huile d’olive en remuant avec une spatule en bois, puis
incorporez l’ail. Vous devez obtenir une pâte lisse, brillante
et souple. A présenter pour tartiner sur du pain grillé.
Recette personnelle, aimablement donnée par Annie Lambert
de la Maison Familiale de Vacances.
33

Arts &
Savoir-faire
34

ARTS & Créateurs
MICRO TABLO
Les « MICRO TABLO »tableaux de 15 cm x 15
cm, œuvres originales et uniques sont nés au
sein de la Plateforme d’Art Solidaire. Ils sont
exposés au centre d’Animation Pierre Miallet à
Entressen.
• Centre d’Animation Pierre Miallet
Rue de Couliès. 13118 ENTRESSEN
www.laplateforme-as.fr
Tel 04 90 50 69 49
Odile Morin: Céramiste Potière
Les créations sont d’abord moulées ou tournées,
puis émaillées suivant diverses techniques.
Vente et visite de l’atelier tous les jours en téléphonant
à l’avance.
• 5 place des Manades. 13118 Entressen.
Tel 04 90 50 52 86 Mob 06 21 03 64 50
Andréo Max: Tailleur de Pierre
Maxime Andréo et Brigitte Miralles vous proposent
des visites de leur atelier sur rendezvous
et des stages de sculpture et modelage.
A partir de matériaux brut comme l’argile, la
pierre du Luberon, le marbre, vous découvrirez
les différentes étapes du travail pour arriver à
des éléments d’architecture intérieure ou extérieure
et des sculptures d’art.
• Chemin du Massacre. Quartier du Paty.
Tel 06 75 07 05 28
Vitrail Déco
Création de vitraux traditionnels au plomb. Réalisations
sur mesure, restauration, objets de
décoration. Stages d’initiation au vitrail. Petits
objets disponibles dans la boutique de l’Office
de Tourisme.
• vitraildeco@free.fr
Tel 06 08 00 11 49
ATELIER KERAMEIA : POTERIES RAKU
Nathalie ELLENA est potière, elle crée des
pièces uniques selon la technique du Raku. Des
bijoux (colliers, boucles d’oreilles, broches...) et
des objets de décoration (cigales, salamandres,
papillons ...). Découvrez son travail sur son site
internet kerameia.populus.ch.
Objets en vente dans la boutique de l’Office de
Tourisme.
ANNECDOTE - Anne GALLARDO
Créatrice Istréenne de bijoux : colliers, bijoux
de cheveux, broches, boucles d’oreilles, «bagouses»,
bijoux de table...
Objet en vente à la boutique de l’Office de Tourisme.
www.annecdote.fr
9 rue de la roque, 13800 Istres.
Tel 04 42 55 49 94
Atelier «De crin et de ressorts»
Rénovation de tous styles de sièges et couture
d’ameublement. Travail traditionnel avec
crin cardé. Collections de tissus, de galons et
de pompons. Explications sur les étapes de la
réfection d’un siège : guindage, pose de la toile…
Visite de l’atelier seulement sur rendez-vous.
• Mme Blanc Sylviane. 19, les Lauriers, Bd des Jardins.
www.crinetressorts.lesite.pro
Tel 06 26 32 49 22 & 04 42 56 27 36
35

Un séjour
à Vivre !
36

UN séjour à vivre !
HEBERGEMENT 11 Hôtels
Ariane***
• Av de Flore. Tel 04 42 11 13 13
Mirage***.
• Av des Anciens Combattants. Tel 04 42 56 02 26
Castellan**
• 15 Bd Léon Blum. Tel 04 42 55 13 09
Comfort’Inn**
• ZA Le Tubé. 6 Rue des Taillandiers. Tel 04 42 41 12 70
Etap Hôtel
• Zac de Trigance. Tel 08 92 70 05 85
Hôtel Ibis
• Zac de Trigance. Tel 08 92 70 05 85
Peyreguet**
• 25 Bd Jean Jacques Prat. Tel 04 42 55 04 52
Top Motel
• 12 Av de Flore. Tel 04 42 11 89 95
Camargue
• Allée Montgolfier. Tel 04 42 56 30 81
Atlantis
• ZI Le Tubé. Allée des platanes. Tel 04 42 86 25 78
Hotel Première Classe
• ZI Le Tubé.Avenue Régis Huillier. Tel 04 42 56 38 81
La Résidence des Heures Claires
• Chemin de la Combe aux Fées.
Tel 04 42 56 04 81
Camping le Vallon des Cigales**
• Route de Saint Chamas. Tel 04 42 56 51 57
20 Meublés de Tourisme, Gîtes de France,
Clévacances.
9 Chambres d’hôtes
RESTAURATION
63 Restaurants. Crêperies, brasseries, pizzerias,
cuisine traditionnelle, spécialités lyonnaises
mexicaines, marocaines, corses, italiennes,
asiatiques,…
Millau 2011. Membre de l’association « Génération
Cuisines et Cultures ». Venez découvrir sa
cuisine inventive et goûteuse, où les produits
frais sont cuisinés dans le respect des saveurs
et des assaisonnements. Menus de 28 à 72 €.
Cours de cuisine. Vente de produits fins et gastronomiques
dans la boutique du restaurant.
• 7 Av Hélène Boucher. www.latabledesebastien.fr
Tel 04 42 55 16 01
Liste complète des restaurants et hébergements,
disponibles à l’Office de Tourisme et sur
le site de la ville: www.istres.fr
PRODUITS TOURISTIQUES
Dans le cadre de son service « Réceptif
Groupes » l’Office de Tourisme vous propose
une palette de journées et séjours variés, à partir
de 28 €, pour des groupes allant de 6 à 500
personnes.
• Stage de cuisine avec le chef Sébastien Richard
• Journée entre copines
• Initiation à la dégustation au Château Sulauze.
• Equithérapie, attelage, équitation adaptée aux
personnes handicapées.
Des produits « à la carte » peuvent être constitués
à partir des prestations que vous découvrirez
dans notre guide « Produits Groupes ».
> CHARTE AMBASSADEUR et « ESPRIT CLIENT »
A Istres, les commerçants signataires des
chartes « AMBASSADEUR » et « ESPRIT
CLIENT » (« Chambre de Commerce et d’Industrie
» et Associations des Commerçants), s’engagent
à vous proposer un accueil individuel
et personnalisé.Vous les découvrirez dans le
guide des commerces et entreprises disponible
à l’Office de Tourisme.
La Table de Sébastien.
1 ETOILE AU GUIDE MICHELIN 2010
Sébastien Richard, Maître Restaurateur, 3
Toques et 1 « Coup de Cœur » au guide Gault-
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PROFITER D’ISTRS POUR découvrir la provence
Profiter d’Istres
pour découvrir
la Provence
PATRIMOINE
La Provence de Mistral, Daudet, Cézanne, Van
Gogh…
• Aix-en-Provence, ville d’eau, ville d’Arts…
• Marseille, la Canebière, Notre Dame de la
Garde, le Vieux Port, les excursions en bateau
vers les calanques…
• La Camargue, les Saintes-Maries-de-la-Mer,
parcs et réserves ornithologiques, manades…
• Arles, ville romaine et romane…
• Les Alpilles : Maussane-les-Alpilles, Saint-
Rémy-de-Provence, les Baux-de-Provence,
Fontvieille, le Moulin de Daudet…
• Salon-de-Provence, ville de Nostradamus…
• Martigues, la Venise Provençale aux canaux
et quartier de l’île pittoresque, la Côte Bleue…
• Le Luberon : Gordes, la Fontaine de Vaucluse,
Roussillon…
Les beaux villages au caractère typiquement
provençal
• Grans, Cornillon-Confoux, à partir desquels 30
km de sentiers de randonnées sont balisés pour
des circuits pédestres et équestres.
Site Archéologique de Saint-Blaise (*)
A Saint-Mitre-les-Remparts, à 5 mn d’Istres, en
direction de Martigues. Site archéologique majeur
en Provence, vestiges remontant au Vème
siècle avant J.C.
• Ouvert : Du 1er novembre au 31 mars : du mardi au
dimanche de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h. Du 1er Avril
au 31 Octobre de 8h30 à 12h et de 14h à 18h. Entrée libre.
• Fermé le lundi et les 1er /01, 1er/05 et 25/12. Renseignements
à l’Office de Tourisme de Martigues.
Tel 04 42 42 31 10 et à la CAPM.
Tel 04 42 06 90 40.
38

PROFITER D’ISTRES POUR découvrir la provence
Ecomusée de la Crau
A 20 mn d’Istres, prendre direction Miramas
puis Entressen et Saint Martin de Crau.
Découverte de l’écosystème unique de la Réserve
Naturelle des Coussouls de Crau.
• Bd de Provence. 13310 Saint-Martin-de-Crau.
Tel 04 90 47 02 01 www.ceep.asso.fr
A découvrir également à Saint-Martin-de-Crau, Route de
Salon-de-Provence: La Maison de la Chasse et de la Nature.
RN 113.
• Mas Samatane. Tel 04 90 55 12 56
LOISIRS
Train touristique de la Côte Bleue
Avec la carte « Bermuda », pour un forfait
journalier au tarif avantageux, le train dessert
toutes les villes de la Côte Bleue (la Couronne,
Sausset, Carry-le-Rouet, Ensuès-la-Redonne,
Niollon, l’Estaque), jusqu’à Marseille.
• Pour les jours et heures de circulation des trains avec ou
sans la carte « Bermuda », se renseigner : SNCF TER 0 800
11 40 23 (gratuit) de 7h à 19h. www.ter-sncf.com/paca
Golf 18 trous à Miramas
A 10 mn d’Istres, prendre la direction de Miramas.
Golf Club de Miramas. Chemin de Foulon.
• Mas de Combe. Tel 04 90 58 56 55
PLAGES
ISTRES
Les plages aménagées de la Romaniquette et
du Ranquet.
Fos-sur-Mer
A quelques kilomètres d’Istres, les plages de
Fos-sur-Mer s’étendent sur 6 km. Elles sont
équipées, entretenues, surveillées et animées.
L’été, elles sont désservies par le bus Plage à
partir de la gare routière d’Istres.
Port-Saint-Louis-du-Rhône
A environ 40 mn, prendre direction Fos-sur-Mer,
puis Port-Saint-Louis. A l’embouchure du Grand
Rhône, ce site naturel préservé permet de nombreuses
activités nautiques.
TOURISME INDUSTRIEL
Gigantisme portuaire
Visites en bateau pour observer l’activité portuaire
et comprendre l’importance du rayonnement
du Port de Fos dans le trafic maritime
mondial et découvrir les métiers de la mer :
la conchyliculture à Port-Saint-Louis-du-Rhône
représente le plus important gisement de coquillages
de nos côtes.
Visite en bus au cœur des performances industrielles
de la Zone Industrielle de Fos, implantée
sur 10 000 ha.
• Renseignements auprès des Offices de Tourisme de Fos sur
Mer : 04 42 47 71 96 et Port Saint Louis du Rhône : 04 42 86
01 21 et Mission Tourisme Ouest Provence : 04 42 56 16 16.
*(Les possibilités d’accès par site sont déterminées par le
niveau de danger de feu de forêt. En fonction du niveau de
danger, l’accès au massif forestier peut être possible toute
la journée ou limité à la tranche horaire de 6h00 à 11h00 le
matin ou interdit toute la journée). Se renseigner à l’Office de
Tourisme ou au www.bouches-du-rhône.pref.gouv.fr et au 0811
20 13 13 (coût d’un appel local).
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NOTRE VILLE JUMelée : Radolfzell am bodensee
Notre ville
jumelée :
Radolfzell am
Bodensee
La ville de RADOLFZELL se situe en Allemagne,
au bord du lac de Constance.
La vieille ville piétonne invite à la flânerie.
On y respire des siècles d’histoire entre
les rues étroites et les places romantiques.
Les touristes disposent à Radolfzell de
nombreuses possibilités de loisirs : baignade,
voile, plongée, canoë, aviron, roller
et vélo.
Créé en 1974, le jumelage Istres/Radolfzell
a pour but de tisser des liens d’amitié
entre les habitants des deux villes.
Pendant l’année, des échanges sont organisés
par les deux comités de jumelage.
Ils s’adressent à toute la population par
l’intermédiaire des associations de la ville
et des établissements scolaires.
Les visites guidées, excursions et randonnées
sont nombreuses et variées.
Renseignements à l’Office de Tourisme au
04 42 81 76 00
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CHâTEAU DE COULOUMé & centre de vacances d’istremont
Château de
Couloumé & Centre
de vacances
d’Istremont
Château de Couloumé
couloumé Mondebat
« Au cœur du pays Gascon ».
Gers
&
centre de vacances d’istremont
« La Passion au Fil des Saisons ».
Hautes Alpes.
Renseignements et réservations :
Service séjours et classes d’Environnement
Jean Jacques LUCCHINI
Tel 04 42 55 59 30 – 06 45 68 89 93
jjlucchini@istres.fr
www.istres.fr
Ces deux structures d’hébergement istréennes
peuvent accueillir des groupes ou des individuels,
pour des séjours de courte ou de moyenne durée.
A Couloumé, profitez de la gastronomie Gasconne,
du festival international de Marciac et de la féria
de Vic-Fezensac.
A Istremont, vous aurez de nombreuses possibilités
pour pratiquer les sports d’hiver et les activités de
pleine nature pendant le reste de l’année.
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RENSEIGNEMENTS PRATIQUES
Renseignements
Pratiques
Gare SNCF 36 35 Bd Aristide Briand
Villes desservies à partir d’Istres :
• Liaisons directes : Miramas / Fos / Port de Bouc /
Martigues / La Couronne / Sausset / Carry le Rouet /
Ensuès la Redonne / Niollon / L’Estaque / Marseille.
• Liaisons avec correspondance :
Arles et Avignon via Miramas / Aix, Toulon, Cassis, Bandol
via Marseille.
Gare Routière
• Bd Emile Guizonnier. Tel 04 42 55 13 94
> Bus Urbains
> Bus inter urbains : Fos, Miramas.
• Liaisons directes pour: Martigues, Saint-Mitre-Les-
Remparts, Salon-de-Provence, Aix-en-Provence...
• Service de Transport à la demande. Tout public, y
compris les personnes à mobilité réduite. Sur réservation
24 h à l’avance. Infos route
www.infotrafic.fr
• Nouvelle ligne en 2012 : réseau Ulysse, 9 communes
de l’Ouest de l’étang de Berre.
www.ouestprovence.fr
www.lepilote.com
Aéroport Marseille Provence
• Tel 04 42 14 14 14
Taxis
ABC Taxi Roche
• Tel 06 09 52 79 29
Alizée Taxi
• Tel 06 07 72 22 72
Allo Taxi Tamburini
• Mob 06 07 53 67 80 Tel 04 42 11 80 44
André Taxi
• Mob 06 74 94 31 67
Alpha Taxi
• Mob 06 85 32 06 21
Bitetti Michel
• Tel 04 42 56 64 52 Mob 06 85 32 06 21
Bernardini Laurent
• Mob 06 36 66 85 13
42

RENSEIGNEMENTS PRATIQUES
Locations de voiture
ABC Location
• Place Sainte Catherine. Tel 06 12 87 26 80
Ada location AS Loc.
• Allée Fustier. Tel 04 42 11 85 18
Agence K Location
• 29 Bd de Vauranne. Tel 04 42 55 23 05
Fraikin France
• Allée. Fustier. Tel 04 42 86 05 85
Renault Rent Auto Diffusion Concess
• Av Félix Gouin. Tel 04 42 11 11 11
Locations de vélos
CAP Vélo
• 22 avenue de Craponne. Tel 04 42 11 81 45
LAVERIES
Laverie Self Service
• 9 Bd Léon Blum. Tel 04 42 55 15 76
Snack Laverie Técalé
• 2 Traverse Galilée. Zac du Tubé. Tel 04 42 47 85 50
La Lavandière
• 23 Bd Frédéric Mistral. Tel 06 26 27 69 65
URGENCES
Pompiers Tel 18
Commissariat Tel 04 42 11 17 17
Police Municipale Tel 04 42 55 50 45
SAMU Tel 15
Hôpital privé d’Istres Tel 08 25 74 35 55
Maison Médicale de Garde Tel 04 42 55 11 11
les demandes de travaux de proximité sur le
domaine public. n° vert : 0800 373 373
LEGENDE :
Accessibilité des lieux publics aux personnes
handicapées ou à mobilité réduite.
Un guide complet est disponible à l’Office
de Tourisme.
LIEU ACCESSIBLE :
LIEU ACCESSIBLE
AVEC ACCOMPAGNEMENT :
LIEU NON ACCESSIBLE :
PLACE DE PARKING RESERVE :
ASCENSEUR :
SANITAIRES AMENAGES :
Les lieux ne comportant pas de pictogramme
n’ont pas été visités.
METEO
www.meteofrance.com
www.meteoconsult.com
INFOS ROUTE
Tel 04.91.78.78.78 et http://www.infotrafic.fr
ALLO QUIETUDE
Veiller à la tranquillité publique des Istréens.
Appel gratuit au n° vert : 0800 126 756.
24H/24
ALLO TRAVAUX
Signaler aux services techniques Municipaux
43

30, allées jean jaurès
13800 istres - FRance
T 04 42 81 76 00
F 04 42 55 38 96
ot.istres@visitprovence.com
www.istres.fr/tourisme
Office de Tourisme ouvert :
De mi-juin à août : du lundi au samedi de 9h
à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche et jours
fériés : de 10h à 13h.
De janvier à mi juin et de septembre à décembre
: du lundi au samedi de 9h à 12h
et de 14h à 18h. Pour chaque manifestation
importante, quelque soit la saison, l’Office
de Tourisme adapte ses horaires pour mieux
vous recevoir.
Imprimé sur papier recyclé
Crédit Photos : M.Bressy, L. Viau, P. Lepicouché, OTSI
UN ETE A ISTRES
Durant l’été, comme dans un club de vacances,
l’Office de Tourisme vous propose
une activité par jour. Grâce au « Pass Vacances
» et son bracelet, vous pouvez bénéficier
de nombreux avantages afin de mieux
profiter de votre été à Istres.
Accès par autoroutes :
A 54 sorties n°13 ou 15
A 8 sortie Martigues Nord
A 9 direction Aix-en-Provence
et Salon-de-Provence.
IStRES