Vietnam - Vins d'Alsace

Objectifs 2009 - 2011■Développer la notoriété des vins d’Alsace auprès desprofessionnels, des médias et du grand public■■■Communiquer et former les professionnels(sommeliers et CHR) sur vin les d’Alsace avec pourbut d’en faire des ambassadeursAugmenter la visibilité des vins d’Alsace dans lespoints de vente, attirer les consommateurs, soutenir laGD et les cavistesStimuler l’intérêt des importateurs et des distributeurspour le vin d’AlsaceGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA3

Activités CIVA 2009 et 2010 (Singapour)2009 Cibles 20102 séminaires – 110 professionnelsformés- Niveau Introduction- Niveau intermédiaire“Foire aux Vins d’Alsace” –Dégustation professionnelle(11 importateurs, 12 domaines et93 visiteurs)Dîner “HAPA” (Hospitality AsiaAward Platinum)- Vin officiel du dîner- Sponsoring de 3 prix(250 personnes)Professionnels- Importateurs etdistributeurs- Sommeliers et CHRMedia- Journalistes de pressespécialisée vin- Bloggeurs et consultantsMini-Expo – Dégustationprofessionnelle-Ouvert au public pour la 2ème partie(11 importateurs, 12 domaines, 86visiteurs professionnel et 98consommateurs)Déjeuner de presse lors de la miniexpo(18 journalistes – 4 retombées pressede valeur + 24 000€)Publi-rédactionnel dans magazineWine & DinePromotion-Foire aux vins de Noël avecCarrefour(10 jours de promotion, 5importateurs et 34 références)ConsommateursDîner Consommateur (35 personnes)GROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE4© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXAPromotion- Foire aux vins avec Carrefour (14jours de promotion, 4 importateurs et29 références)- 2 semaines françaises à Isetan etCarrefour

■■■Analyse du résultat des actions 2009/10 - SingapourAction professionnels:►►2 Séminaires (2009): total 110 professionnels formés• ont été aimé par les professionnels, qu’ils trouvaient très informatif.Dégustation Mini-expo:• Les importateurs ont apprécié la mini-expo, la promotion chez la GMS et égalementle dîner consommateurs, car ces actions ont permis une augmentation des ventesdirectes.Action média► Dîner HAPA 2009 / Déjeuner de presse 2010• Ces événements de presse n’ont pas atteint les objectifs fixés, peu de retombées►presse suite aux événements.Publi-rédactionnel dans magazine spécialisé vins et gastronomie• Lecture limitée, l’achat d’espace est très cher par rapport au résultat.Action consommateur►►Promotion chez GMS – total 52 jours de promotion dans 3 points devente• Grand succès vis-à-vis des consommateurs et des importateurs: le chiffre de venteen 2010 a été multiplié par 6,5 par rapport a 2008Dîner consommateur – 35 personnes (amateurs de vin, leaders d’opinion)• Les invités ont été très enthousiastes par la découverte des vins d’Alsace et lescommandes ont été passées aux importateurs directementGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA5

Activités CIVA 2009 et 2010 (Vietnam)2009 Cibles 2010Food & Hotel Vietnam- Stand CIVA(9.000 visiteurs, les vins de 4domaines, 5 importateurs,ont été dégustés)Séminaire – 60 personnes- Introduction et dégustationConférence de presse(16 journalistes)Partenariat avec plusieursmagazines - (6 articles)Dîner Consommateur-VIP, leaders d’opinions(110 invités)Promotion- Foire au vin d’Alsace à l’HôtelSofitel (500 visiteurs, 5importateurs et 5 domaines)Professionnels- Importateurs et distributeurs- Sommeliers et CHRMedia- Journalistes de pressespécialisée vin- Bloggeurs et consultantsConsommateurs2 séminaires- Hanoi – 80 personnes- Ho Chi Minh – 80 personnesConcours sommelier© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA- Vin d’alsace comme épreuve lors de ladégustation à l’aveugle (160 invitéspour la finale)Partenariat avec plusieurs magazines,publi-rédactionnel (9 articles)Promotion- Dégustation dans les restaurants (50VIP invités)- Promotion chez GMS et cavistes (8points de vente, 10 références)Balade en France- Dégustation, stand dédié aux vinsd’Alsace(1600 visiteurs en 2 jours, plusde 15 retombées presse, 3 interviews- Promotion chez GMS etcavistestélé)GROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE6

Analyse du résultat des actions 2009/10 - Vietnam■ Action professionnels :►3 Séminaires (2009/10): total 220 professionnels formés• Séminaire limité et peu efficace en 2009, mais choix de toucher les 2 pôles dupays, Saigon et Hanoi en 2010. Très apprécié par les professionnels► Stand au Food Hotel Vietnam (2009)• Très bonne visibilité pour le vin d’Alsace auprès des professionnels du sud Vietnam■■►Concours Sommelier – Questionnaire et épreuve sur vin d’Alsace• Investissement du CIVA auprès des sommeliers est très remarqué et appréciépar les vietnamiensAction média► Conférence de presse (2009)►• Première conférence de presse du Civa au VietnamPartenariats avec magazine lifestyle• Peu de magazines spécialisés vins au Vietnam pour le moment, bonnesretombées dans la presse lifestyleAction consommateur►►Dégustation dans les CHR, Promotion chez GMS et cavistes• Les actions CHR touchent les VIP à fort pouvoir d’achat. Promotions en GMStrès efficaces, mais succès pas assez anticipe par les importateurs, rupturede stock assez fréquenteBalade en France – plus grand évènement français du Vietnam• Grand succès, le stand Alsace a été plébiscité par la majorité des personnesprésentes. Rupture de stock a Saigon quelques jours après l’événementGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA7

■Activités prévues pour 2011- Singapour & MalaisieProfessionnels► Séminaires professionnels (Singapour – Malaisie)► Concours Sommelier en Malaisie■■Relations publiques et presse►►Achat d’espaces• magazine spécialisé – Wine & Dine (Edition de Septembre)• magazine de lifestyle – ELLE (Edition d’Aout)Dîner de consommateur – Vins d’Alsace et ses épices• Partenariat avec magazine Wine & Dine pour la couverture médiatique• Possibilité de cibler les femmes avec fort pouvoir d’achat en partenariatavec Guy DegrennePromotion points de vente►►GMS – Foire de vin de Carrefour en Septembre2 semaines de promotion chez 2 ou 3 cavistesGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA8

■Activités prévues pour 2011- VietnamProfessionnels► 2 Séminaires pour les professionnels, formation de 90personnes pour chaque séminaire• Hanoi – le 26 Sept• Ho Chi Minh – le 27 Sept► Concours Sommelier lors du Food Hotel Vietnam – le 28 Sept■■Relations publiques et presse► Achat d’espaces dans les magazines haut de gamme► Matériel promotionnel : brochures Alsace, primes pour le médiaet consommateurPromotions points de vente► Promotions cavistes et restaurantsGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA9

Résultats / Evolution■ Evolution des importations depuis 2009Volume (en HL)Valeur (en 1000euros)■■■■400350300250200150100500218%260%65%2009 2010SingapourMalaisieVietnamForte augmentation des exportations de vin d’Alsace dans les 3 pays, lacroissance est plus elevée que l’augmentation moyenne des vins françaisdans la régionLe vin d’Alsace devient plus connu qu’avant mais reste en retrait parrapport aux autres régions tel que Bordeaux, Bourgogne…Les importateurs et les distributeurs apprécient les promotionsCependant les restaurateurs ont exprimé des difficultés à promouvoir lesvins d’Alsace dans leurs établissements300250200150100500222%154%113%2009 2010SingapourMalaisieVietnamGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA10

Analyse des besoins du marchéSingapourUN MARCHÉ TRÈS OUVERT ET CONCURRENTIEL, GRAND NOMBRE DE CHOIX.UN CAMPAGNE DE HAUTE VISIBILITE ET UNIQUE EST EXIGE POUR ETRE EFFICACE■■■Professionnels► Manque de promotion auprès des restaurateurs► Besoin de formation pour mieux comprendre le produit► Faire rentrer plus de références de vins d’AlsaceMedia► Attirer et accrocher l’intérêt de mediaPublic► Renforcer la communication et les familiariser aux vins d’AlsaceGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA11

■Proposition 2012Professionnels►►►Aider les restaurateurs et les sommeliers à promouvoir les vinsd’Alsace• Développer un visuel pour cette promotion – Alsace weekFormation dédiée aux CHR, avec un focus sur l’accord mets et vinsFormation aux professionnels à Kuala LumpurHors budget: Participation des producteurs d’Alsace lors de la Mini-Expo Asean 2012,organiser un coin d’Alsace afin de ressortir la région Alsace et ses produits■Media►►Campagne d’affichage dans un quartier stratégiqueCible: Jeune, active, CSP+■Consommateur►►Concours en collaboration avec campagne d’affichagePromotion GMS et cavisteGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA12

Analyse des besoins du marchéVietnamUN MARCHÉ A FORT POTENTIEL, DANS LEQUEL LE VIN D’ALSACE PEUT RÉUSSIR ÀAVOIR UNE POSITION DOMINANTE AVEC UNE CAMPAGNE SOUTENUE.■■■Professionnels►►►Media►Continuation des formations pour mieux comprendre le produitFaire rentrer plus de références de vins d’Alsace sur le marchéCréer un réseau de prescripteursCibler plus les magazines de l’art de vivre, de luxe avec un cible à fortpouvoir d’achatPublic► Renforcer la communication et les familiariser aux vins d’AlsaceGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA13

■Proposition 2012 - VietnamProfessionnels► 2 Séminaires pour les professionnels, formation de 90personnes pour chaque séminaire• Hanoi et Ho Chi Minh► Concours Sommelier■■Relations publiques et presse► Achat d’espaces dans les magazines d’art de vivre, de luxeavec une cible à fort pouvoir d’achat► Matériel promotionnel : brochures Alsace, primes pour le médiaet consommateurPromotion► Promotions dégustation chez cavistes et les restaurants► Evénement grand public : Balade en France – Stand AlsaceGROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA14

Budget Singapour - Malaisie 20127 SINGAPOUR 2012 - Budget CIVA (€ HT) 16/08/2011Sopexa Frais Tech. Honoraires TOTAL1 Relations publiques 8 500,00 € 2 500,00 € 11 000,00 €2 Formation et activités sommellerie 11 500,00 € 4 500,00 € 16 000,00 €3 Promotion GMS/Caviste 15 000,00 € 4 000,00 € 19 000,00 €4 Frais de déplacement et de séjour CIVA 2 500,00 € - € 2 500,00 €5 Frais financiers du CIVA 200,00 € - € 200,00 €TOTAUX 37 700,00 € 11 000,00 € 48 700,00 €GROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA15

Budget Vietnam 201211 VIET NAM 2012 - Budget CIVA (€ HT) 16/08/2011Sopexa Frais Tech. Honoraires TOTAL1 Promotion points de ventes 6 500,00 € 2 500,00 € 9 000,00 €2 Matériel promotionnel 2 000,00 € 950,00 € 2 950,00 €3 Frais financiers du CIVA 100,00 € - € 100,00 €TOTAUX 8 600,00 € 3 450,00 € 12 050,00 €GROUPE MARKETING ALIMENTAIRE, VIN & ART DE VIVRE© Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété exclusive de SOPEXA16

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