PDF :Mexique riviera Maya

Si les plages de sable blanc sontlégion, la Riviera Maya regorgeaussi de sites culturels à ne pasmanquer, tels que les ruinesmayas de Tulum, au Sudde la région.© AlliumMieux vendrePlaya et fiesta sur la Riviera MayaEntre Cancún et Punta Allen, la côte de l’État du QuintanaRoo conjugue sur 120km de sable blanc les plus beaux clichésdes Caraïbes et quelques trésors 100% mexicains: plagesde rêve et lagons turquoise peuplés de dauphins et tortues,sites précolombiens envahis par la jungle, stations branchéesau cœur battant de salsa, villages authentiques, étranges rivièressouterraines propices à la spéléo… Le tout avec un parchôtelier de haut vol émaillé de grands resorts tout inclus etd’adresses charme et luxe. Des atouts imparables… jusqu’à ceque frappe en avril dernier, dans le Nord du pays, le virusH1N1,freinant net l’enthousiasme des quelque 6 millions de touristesannuels, accros à la région. Avec la banalisation de lagrippe cet hiver, les vols directs Paris-Cancún se maintiennent,en offrant des tarifs irrésistibles. Une opportunité à saisirabsolument!Dossier réalisé par Eliane CognetLe MexiquePourquoi y aller ?Les plages de sable fin, la transparence de la mer, labarrière de corail (plongée). Des sites précolombiensfascinants. La variété d’hébergements (du grand resortau petit nid de charme) et des ambiances des stations(fête, nature, authenticité, sports nautiques, gastronomie,shopping…). Une concentration de parcs d’aventure axéssur l’écologie. Les Mexicains et leur sens inné de la fête.Combien ça coûte ?En brochure, par personne, les 9j/7n en chambre doubleen bord de mer, avec vols de Paris et transferts, à partir de:q1050€ en hôtel 3 ★ avec pdj (29€ la nuit supp.).q1390€ en club 4 ★ francophone tout inclus (72€ la nuitsupp.); 890€ pour les enfants de moins de 11 ans.q1590€ en club 5 ★ tout inclus (95€ la nuit supp.); 1320€pour les enfants de moins de 12 ans.q1590€ en 4 ★ de charme et pdj (49€ la nuit supp.).q2680€ en 5 ★ luxe et pdj (250€ la nuit supp.).q1700€ la formule combinant voiture de location et2lieux de séjour 3 ★ et 4 ★ en pdj, dans le Quintana Roo.Quand y aller ?Idéal entre nov. et mai (mer à 26°C, air à 28°C). Pluvieuxet chaud (jusqu’à 35°C) de juin à fin octobre, avec risquesde cyclone en octobre. Climat agréable toute l’année:la mer est calme, même pendant la saison des pluies,et sa température n’est jamais inférieure à 26°C.Tour hebdo | n°1388-1389 | 18 décembre 2009 - 27 7

REPÈRESLES 3 INCONTOURNABLES11 h 20Vol non-stopParis-Cancún-7 hDécalage horaireété comme hiver1 €19 pesos mexicains(taux de change au 10/12/09)0,60 €Verre de tequila9 €Repas rapide40 €Dîner gastronomiqueIndications moyennesQui y va ?Cancún et la Riviera Maya comptabilisent séparémentleurs touristes. En 2008, l’OT deCancún a enregistré 3,26 millions d’entrées(-6% en un an), dont 55% de Nord-Américains,35% de Sud et Centraméricains, 7%d’Européens. Top cinq européen : Anglais(67527, -11,7%), Espagnols (43620, +16%),Français (17738,-21%), Italiens (15829,-8%) et Allemands (15324, +38%). L’OT dela Riviera Maya a totalisé 3,21millions d’entrées(+13,5%), dont 41% de Nord-Américains,27% de Sud et Centraméricains, 28%d’Européens. Top cinq européen : Espagne(229390, -7%), Italie (177838, +4,1%), Angleterre(172 859, +9,8 %), Allemagne(121 216, +10,2 %) et France (86 067,+10,8%). Sur les neuf premiers mois de 2009,le trafic français a reculé de 22,75% selonl’aéroport de Cancún (-18,6% pour l’ensembledes autres marchés), épidémie H1N1 et criseinternationale obligent.Quelles tendances en brochure ?© La Riviera Maya prédomine chez les généralistesen extension balnéaire après leurs circuitsaccompagnés en groupe ou en privé, parfoiscentrés sur le Yucatán, ou en séjoursprépackagés au départ de Paris.© Spécialistes du Mexique, du sur-mesure, et sitesBtoB hôteliers privilégient les autotours indiv.(construits ou à bâtir) dans le Quintana Roo oule reste du Yucatán, et les voyages à la carte.Intéressant : des modules thématiques.© Séjours plongée ou golf chez les spécialistes deces thématiques.© Port d’embarquement ou simple escale pourquelques compagnies de croisières.Quoi de neuf?Quelques nouvelles adresses charme et design(Vacances Transat, Empreinte, Kuoni…)sur des plages plus intimistes. Le village 4tridents Cancún Yucatán du Club Med arboreun espace 5 tridents.© OVC de CancunLa Isla Cancún est une île étroite en forme de «L» longue de 23 km, reliéeà la côte par deux ponts. Nombre d’hôtels ont élu domicile au bord de ses plages.Playa del CarmenSi Cancún évoque Malibu avec ses starlettes aux poitrines surdimensionnéeset son «American way of life», Playa del Carmen, l’autre star de laRiviera Maya à 60km au sud, prend des airs de gros Saint-Tropez, avec sesrues pavées, truffées de pots de fleurs et de terrasses de café. Ici, pas decentres commerciaux gigantesques: la 5 e avenue croule sous les boutiquesde marques et de souvenirs. Pas de mégaresorts : des petits hôtels parfoisultradesign tirent leurs chapelets de transats sur les plages. Et comme àCancún, fiestas et salsas accaparent habitants et touristes: sur la 12 e rue,des dizaines de discothèques, pubs et bars à tapas pavoisent, la cucarachaà fond les amplis. Playa, comme la nomment ses aficionados, pointde départ des ferries pour Cozumel (l’île est réputée pour la plongée), aplus d’un tour dans son sac: des plages sublimes (à Punta Marona, le sableblanc est plus fin que la farine) et un environnement sauvage fait de jungleset de mangroves où se nichent d’authentiques villages mayas, des resortstout inclus flambant neufs, des sites préhispaniques étonnants et trois desparcs d’attractions les plus emblématiques de la région (voir Zoom p. 33).© DR© DRL’avis d’une pro | Véronique MazaudChargée du marché français au sein du réceptif Groupo Meca à Cancún«Les Français ont parfois un a priori négatif de la destination,des reportages véhiculant des images surfaites. Sur place, ilssont surpris par la qualité des hôtels et des visites culturelles,la gamme d’activités, l’intensité des rencontres, le sens inné dela fête des Mexicains… Ces clients aiment découvrir les aspectsauthentiques, ils sont cultivés et préparent leur voyage avec soin.Ils consomment plus d’excursions que les autres. Je conseilleCancún aux noctambules à budget conséquent, pour les showsdignes de Las Vegas et les restaurants réputés. Un resort toutinclus proche de Playa del Carmen ou de Cancún aux familles(plages superbes, services adaptés). Un hôtel de charme à PuertoMorelos à ceux qui recherchent authenticité et calme, ou àTulum aux jeunes mariés. Et il faut prévoir au moins deux parcsd’aventure, tels que Xcaret pour découvrir de façon ludique laculture mexicaine, ou El Rancho et ses 7km de plages désertesexceptionnelles pour pratiquer équitation et plongée…»Les cabanas et hôtels de charme de Tulum Pueblo occupent l’une des plus bellesplages de la région, où la végétation verdoyante se la dispute au sable fin.28 - Tour hebdo | n°1388-1389 | 18 décembre 2009

Mieux vendre9Le MexiqueCancúnUn, dos, tres. Trois petites décennies (et des milliards de dollars) ont suffià transformer une presqu’île déserte de la pointe sud-est du Yucatán mexicainen l’une des plus ahurissantes stations balnéaires du continent américain.Trois millions de touristes par an, une armada de charters (nombrede capitales nord-américaines ne sont qu’à troisheures de vol), 32000chambres d’hôtels, des centaines de restaurants, 28 marinas, des discothèques,casinos, parcs aquatiques… Cancún et ses mégahôtels de 700chambres et plus surgissent d’une languette de sable blanc (23km de longsur 1km de large), tel un bateau ivre de tequila, clignotant de néons entremer Caraïbes et lagons émeraude. Et son boulevard Kukulcan, arrimé à uneextraordinaire plage, prend des airs de Las Vegas maritime quand se croisent,au petit matin, meneuses de revues, clubbers éméchés, golfeurs et excursionnistes,prêts à partir nager dans les bassins à dauphins, explorer palmesaux pieds le récif corallien de l’île Mujeres, ou les stalactites des cenotes, cesdrôles de grottes et rivières souterraines, que vénéraient jadis les Mayas.© DRGolfe du MexiqueOcéanPacifiqueChichen ItzaYucatanAmérique du NordMexicoQuintanaRooÎle deMujeresCancúnPuertoMorelosPlaya delCarmenXplorCobáXel-HaTulumÎle deCozumelXcaretXpu HaAkumalMer desCaraïbes3 questions à | Jorge Lombard-MoutteDirecteur de l’office de tourisme du Mexique à Paris© DRComment se porte le marché français au Mexique ?2008 était une année exceptionnelle avec 208396 touristesfrançais dans le pays. Soit 8,62% de plus qu’en 2007, dont 50%séjournant au moins 1n sur les côtes du Quintana Roo. Dejanvier à mars 2009, la croissance s’est maintenue au rythmede +8%. Mais avec la grippeA, le mois de mai a dégringolé à3170 entrées françaises au total (-75% par rapport à mai 2008),le recul se maintenant de juin à septembre autour de -20%comparé aux moyennes de 2005 à 2007 sur cette période.Depuis octobre, on note une lente reprise. Crise internationaleoblige, le segment all inclusive peine plus que les circuitsculturels. Toutefois, la France reste pour le Mexique le 3 e paysémetteur d’Europe derrière l’Angleterre en talonnant l’Espagne.Deuxième station de la côte après Cancún, Playa del Carmen égraine dans ses ruesterrasses de cafés et boutiques de souvenirs, sur fond de musique mariachi.Puerto Morelos et Tulum PuebloSi Playa del Carmen n’a plus rien du village de pêcheurs qu’elle était jadis,Puerto Morelos, 40km plus au nord, conserve intact son caractère authentique.Et sa longue plage de sable fin a un charme fou, avec ses barques coloréesrecouvertes de pélicans, ses restaurants de fruits de mer et ses petitshôtels discrets. C’est le Mexique des Mexicains, celui des églises empâtéesde chaux, des plazas peuplées d’abuelos (grands-pères) papotant à l’ombredes ceibas (arbres à racines géantes). Plus au sud, Tulum Pueblo campeses cabanas (guest-houses en palmes tressées) et ses hôtels de charme surune des plus belles plages de la région. Ici, des haciendas en terre crue sereconvertissent en tavernes, et l’on sirote des margaritas en écoutant desmariachis (orchestre local). Avant de découvrir au petit matin, sans lesfoules de Cancún, le site archéologique Tulum (à 900m à pied par la plage),petit bijou précolombien grouillant d’iguanes. C’est le seul du pays à avoirhissé ses étranges colonnes ciselées sur une falaise en surplomb de la merdiaphane. Inoubliable!Quelles mesures comptez-vous mettre en placepour relancer les ventes auprès du grand public ?Nous ignorons encore le montant des budgets qui nous serontalloués, mais nous savons qu’ils seront en progression: 2010fêtera le bicentenaire de l’Indépendance du Mexique avecnombre de manifestations en France. Une semaine de lagastronomie mexicaine se tiendra à l’hôtel Pullman à Parisen janvier prochain. Les vitrines parisiennes du TO La Maisondes Amériques latines accueilleront, de janvier à mai 2010,l’exposition Soldates sur la révolution. L’ambassade du Mexiqueorganisera fin 2010 une série de manifestations (programmenon communiqué), que nous soutiendrons par des campagnespublicitaires (détail fixé après l’obtention des budgets). Lemoment le plus important se situant autour du 15septembre,quand les Mexicains fêtent le Cri de l’Indépendance.Comment soutenez-vous les professionnels ?Nous participons à l’ensemble des salons (Top Resa, ILTM àCannes, Monte Carlo Travel Market, Emif Belgique, TTW Suite,BT Expo Suisse…) en organisant à l’attention des agences unesérie de workshops en France, en collaboration avec les TO.À l’occasion du Tianguis d’Acapulco fin avril 2010 (le plus grandsalon touristique d’Amérique latine), deux grands éductoursseront organisés avec l’aide d’AeroMexico et Air France, ainsiqu’un troisième grâce à XL Airways, dédié aux haciendasdu Yucatán et aux plages de Cancún et de la Riviera Maya.Tour hebdo | n°1388-1389 | 18 décembre 2009 - 29 9

3 ADRESSES TESTÉES POUR VOUS© DR© DRMagic Blue 3 ★ sup. (Playa del Carmen)Situation: à l’angle des animations de la 12 e rue et 5 e avenue (discothèques, bars branchéset boutiques), à trois rues des plages. L’établissement est constitué de maisons typiques enbois et palmes (1 étage) ordonnées en U autour d’un exubérant jardin. À 45minutes de l’aéroport.Hébergement: 44 chambres et 1 suite, toutes d’un beau volume (28m 2 les standards) maissombres (elles ouvrent sur le patio central) avec terrasse privée, sofa et hamac sur jardin.Décoration style chic exotique mexicain, avec adobe et poutres apparentes, mobilier tecképuré, fauteuil années 1950. Excellent confort (lit baldaquin 1,60m cossu et douillet, couetteet oreillers plumes, TV plasma…). La salle de bains, ouverte sur la chambre, est bien pratiqueavec ses lavabos vasques et ses miroirs. Grande douche et WC à part.Restaurants et bars: 1 bar et 1 piano-bar jazz en soirée. Pas de restaurant (à proximité, uneconcentration de restaurants, notamment le Madre Tierra, adresse réputée pour ses barbecuesde viandes et vins argentins). Le restaurant voisin (Ipanema Grill) dresse un buffet depdj exclusif aux hôtes (excellentes omelettes et choix de bonnes viennoiseries).Équipements et services: grande piscine à débordement et parking gardé gratuit (importantà Playa del Carmen). Jolie plage privée (à 5minutes à pied) avec service serviettes, transatset parasols offerts aux clients de l’hôtel.Qui le programme? Croisitour, Empreinte, EurAm, Kuoni, Vacances Transat…POURQUOI?L’architecture typique maya. Lemagnifique jardin et sa piscine àl’abri des regards, en plein cœurde la station. L’ambiance branchéedu pub de jazz et de la plageprivée, se transformant le soir endiscothèque à ciel ouvert.POUR QUI?Séjour ou étape d’autotour pourcouples jeunes et moins jeunes(enfants non acceptés) désirantêtre à proximité des lieux animés.À QUEL PRIX?À titre indicatif sur place, à partirde 49€/pers. (base 2) la nuit enpdj. En brochure, à partir de1050€/pers. les 9j/7n en pdj, deParis.© DR© DROcean Turquesa by H10 4 ★ sup. (Puerto Morelos)Situation: à 30min. de l’aéroport, 10min. de Puerto Morelos, ce vaste ensemble de bâtimentsmodernes sur 2 étages est réparti en 4 fers à cheval directement sur la plage (900m de littoralintact). Membre de la chaîne espagnole H10 Hotels. À proximité : village authentique(15 min. à pied) et Cancún (30 min.).Hébergement: 584 suites (80 en section Privilège), toutes très spacieuses (90m 2 ), clairesavec grand balcon vue mer. Déco tonique et branchée, murs blancs, tentures et coussins colorés,mobilier à claires-voies et sofas contemporains. Confort top: TV satellite, minibar gratuitementgarni (sodas et bières), grand lit 2m excellent. La sdb est un bonheur: gigantesquemiroir, baignoire et grande douche en mosaïques. Chambres Privilège: en plus, grand jacuzzi(2pers.) sur la terrasse et services personnalisés (restaurant, piscine et plage exclusifs).Restaurants et bars: plusieurs bars, 1 restaurant principal bien conçu (cloisonné en salles ouvertessur l’extérieur). Buffets internationaux avec excellentes crudités et 6 choix de plats en saucegoûteux (peu de barbecues). Desserts décevants mais fruits tropicaux exquis. Bon vin à discrétion.Pdj: savoureuses omelettes et crêpes. 5 autres restaurants: 1 japonais (excellents sushis),1 italien (pizzas goûteuses), 1 mexicain, 1 grill à poissons et 1 crêperie (non testés).Équipements et services: 4 immenses piscines (dont 1 exclusive aux suites Privilège) et 8courts de tennis. Boutiques, beau spa (25 cabines avec saunas et hammams, soins relaxantset esthétiques à partir de 50€/h). Club enfants 4-12 ans pendant toute la saison hiver (nov.-mars).Équipe d’animation multilingue. À disposition : VTT, catamaran, planche à voile…Qui le programme? Empreinte, EurAm, Jet tours, Vacances Transat…POURQUOI?La plage de sable blanc. Le confortet l’espace des suites. L’architecturegommant adroitement le gigantismedu resort. Les équipesd’animation, le matériel sportif(1 baptême de plongée offert), lesnombreux restaurants inclus.POUR QUI?Individuels et groupes (incentives…)en extension de circuit et séjourtout inclus. Les familles pourla grande piscine enfant et le babyclub. Les indépendants (proximitéd’un village authentique), et lesclubbers (Cancún à 30 min.).À QUEL PRIX?À titre indicatif sur place, à partirde 100€/pers. (base 2) la nuit ensuite tout inclus. En brochure, àpartir de 1490€/pers. les 9j/7ntout inclus, de Paris.© DR© DREsencia 5 ★ (Xpu Ha)Situation: à 15km au sud de Playa del Carmen (à 1h de l’aéroport), directement sur l’une desplus belles plages encore vierges, des cottages disposés autour d’une ancienne demeure cosy,dans un splendide jardin tropical. Membre de Small Luxury Hotels.Hébergement: 29 pavillons-chambres, dont 13sup. avec petite piscine privée. Toutes spacieuses(50m 2 ) et élégantes, très claires avec grande terrasse privée (18m 2 ). Déco épurée:murs de chaux et sols blancs, matériaux naturels (sculptures en bois flottés sur les murs),mobilier acajou tendance, larges baies vitrées ouvrant sur la mer ou le jardin tropical. Confortau top: lit XXL très douillet, peignoir, immense dressing, TV plasma, lecteur CD/DVD et MP3…Sdb : superbes vasques en nacre, étagères empâtées de chaux, grande douche sur caillebotis.Restaurants et bars: 2 bars et 1 restaurant à la carte au cadre romantique (dîner aux chandellesface à la mer). Cuisine soignée et inventive mêlant saveurs internationales et mexicaines(les tortillas et les poissons grillés sont un régal) et grands vins internationaux. Pdjservi à l’envi sur sa terrasse ou au restaurant (choix de délicieuses omelettes et viennoiseriestièdes, confitures artisanales, large choix de fruits pressés exquis).Équipements et services: wi-fi gratuit (prêt de portable), 2 grandes piscines (1 réservée aux familles).Avec supp. : équitation, plongée, planche à voile. Beau spa (6 cab., 4 jacuzzi, 2 hammams):toits en palmes, décors mayas, avec rituels asiatiques et indiens, et produits naturels (80€/h).Qui le programme? Jet tours, Kuoni, Vacances Fabuleuses… Site BtoB de Small Luxury Hotels :www.slh.com/travelagents.POURQUOI?La plage au sable blanc si fin, lamer de cristal. Les chambres. Lesimmenses transats des terrasses(thermos de café déposé avantvotre réveil). Le service aux petitssoins (on connaît votre nom).POUR QUI?Individuels à large budget. Lesjeunes mariés pour le cadre romantiqueet la plage déserte. LesVTT récents à dispos. Les accrosaux spas (50 min. de soin offerteslors du séjour).À QUEL PRIX?À titre indicatif sur place, à partirde 250€/pers. (base 2) la nuit enpdj. En brochure, à partir de2600€/pers. les 9j/7n en pdj,de Paris.32 - Tour hebdo | n°1388-1389 | 18 décembre 2009

ZOOMMieux vendre9Le MexiqueParcs d’aventuresQuand écologie rime avec funqLa région a habilement développé un concept de parcs d’attractions axés sur l’écologie et le respect de lanature. Une foule d’aventures aussi originales que pédagogiques, qui raviront les amateurs de sensations fortes.On vient sur la Riviera Mayapour ses grands hôtelsconfortables, sa merd’émeraude aux teintes turquoiseet violettes, le sens inné de la fêtede ses habitants… On découvreune foule de parcs d’aventure (unevingtaine) d’un genre unique. Pasde manèges hurlants de décibels,pas de béton ni de Mickey àgrandes oreilles. La région a développéun concept pédagogiqueaxé sur le respect de la nature (cesBon à savoirSi les TO les évoquent rarement enbrochure, ces parcs sont proposés surplace au départ de tous les hôtels. Leurprix d’entrée peut sembler élevé (30€à 60€ par pers., 20€ à 40€ par enfant,20€ à 30€ supp. pour nager avec lesdauphins), mais ils s’expliquent – autresgrandes spécificités des parcsmexicains – par leurs prestationsallinclusive: repas, boissons (parfoisalcools), grignotages, locations dematériel, tout est inclus. La plupart desactivités s’adressent aux petits commeaux grands, même aux moins sportifs:une armée de moniteurs (ils parlentparfois français, toujours anglais)vous assiste et freine vos arrivées entyrolienne. Gilets flottants obligatoiresdans l’eau. Seuls les moins de 6ans sevoient refuser l’accès aux tyroliennes.parcs s’équipent de structures enbois, traitent leurs eaux et sensibilisentleurs clients) en offrantune étonnante palette d’activitésludiques. Et on grimpe au sommetd’arbres géants pour s’élancerà vive allure au-dessus de lajungle et des mangroves, solidementharnaché à des tyroliennes,On nage avec les dauphins, lesraies mantas voire les tortues demer, sans huiles solaires, ni déodorantscorporels (seuls les répulsifsantimoustiques et protectionssolaires bio sont tolérés),en apprenant à communiquer aveceux par gestes et par postures. Onparcourt des rivières souterraines(aussi tièdes que des jacuzzi) traversantd’impressionnantes grottesà stalactites, en palmant sur desradeaux en bois. Puis on dévaledes pistes forestières trouées delacs, au volant de voiturettes électriquesamphibiennes…Plongée, jungle, varappe…Parmi les parcs les plus emblématiques,Xel-Ha (1 million de visiteurspar an) a été élu par plusieursmagazines américainsmeilleur parc aquatique du monde.Situé au sud de Playa del Carmen, le parc Xplor a aménagé un immense réseaude tyroliennes aériennes, permettant de survoler 4 km de végétation.Dans un environnement d’exception(85ha de jungle et de plagesintactes, des lagons peuplés degrands mammifères, un estuaireet une rivière poissonneuse), onnage avec les dauphins, on explorele récif corallien, le lagonaquarium, on se propulse au boutde lianes avant de plonger dansdes cenotes de cristal (immensespuits naturels d’eau douce)… Eton admire un paysage de matindu monde (du haut d’une tyrolienne)en canoë ou à pied, parSites archéologiques Le monde perdu des Mayas© Visit Mexico© Xplor Parquedes chemins et pontons de boispeuplés de toucans. Non loin delà, le parc Xplor a équipé de pitonspour la varappe un immenseréseau de grottes à stalactitesparcouru de rivières, et aménagé4km de tyroliennes aériennes. Etdans le parc naturel de Garrafonsur l’île Mujeres (à 30min. de navigationde Cancún), ces zip-lines(tyroliennes) survolent une immensefalaise déchiquetée par lamer où subsistent des vestigesmayas. Décoiffant!Astronomes avertis, mathématiciens et architectesde génie, les Mayas restent pour bien des historiensla plus fascinante civilisation du monde précolombien.Et leurs émouvants vestiges se disséminent à portéed’excursions des hôtels de Cancún et de Playa delCarmen. À l’image de Tulum ou même de Chichen Itza (à2h30 de route) et ses énigmatiques pyramides à degrésornées de crânes de pierre et de serpents à plumes. Ouencore de Cobá (à 40min. de Playa del Carmen), l’undes rares sites du pays à être encore enfoui sous l’exubérantcouvert de la jungle. Ce site immense déploieses ruines spectaculaires et ses cinq lacs turquoise sur70 km 2 de forêt; parmi elles, deux pyramides aux escaliersraides et ligotés de troncs géants, dont une de42m de haut que l’on peut escalader (attention au vertige).Une balade mystérieuse dans un univers moussupeuplé de stèles gravées d’énigmatiques symboles, demurs de colosses aux pierres étonnamment imbriquéeset de gracieuses colonnes ornées de drôles de statues.La visite se fait à pied (entrée du site: 4€ par pers.)ou en VTT (7€ la location de 2h). Pour Cobá, compter30€ par pers. l’excursion guidée en français au départdes hôtels de Playa del Carmen, entrée incluse.Le site de Cobá dissimule au cœur de la végétation des ruinesspectaculaires, comme cette pyramide de 42 m de haut.Tour hebdo | n°1388-1389 | 18 décembre 2009 - 33 3

CE QU’IL FAUT SAVOIRLes conseils deTour hebdo©Insistez : la grippe A est désormaisun problème mondial, la région duQuintana Roo restant plutôt en deçàdes moyennes internationales. C’estle moment d’y aller : les tarifs ontchuté d’au moins 30% après l’arrêtnet de la fréquentation en avril 2009.© Expliquez qu’outre des plages etdes fonds marins exceptionnels, propicesà la plongée, la région possèdede superbes pépites culturelles (sitesde Tulum, Cobá et Chichen Itza à portéed’excursion) et une nature étonnammentvierge (40% des terres recouvertesde jungle et mangroves).© Bâtissez un autotour combinantplusieurs plages : région rassurante,routes et signalisation excellentes.©Choisissez avec soin le site de séjour.Cancún pour les noctambules(discothèques, cafés, pubs…) et lesfashion victims (grandes marquesaméricaines), ou pour nager avec lesdauphins (parc Delphinus El Garrafon).Puerto Morelos (à 20 min. deCancún) ou Xpu Ha (à 30 min. dePlaya del Carmen) pour les amateursde charme et d’authenticité (nombreuxhôtels, village de pêcheur, barrièrede corail à 500 m du rivage).©Pour les clients en quête de natureintacte, préférez Playa Maroma ouMayakoba (à 20 min. au nord dePlaya del Carmen) et leurs resortssur des plages isolées, séparés lesuns des autres par la mangrove. Lecentre de Playa del Carmen et ses petitshôtels tendance conviendront auxcouples jeunes et moins jeunes, noctambulesdésirant faire la fête avecdes Mexicains et fuir le tout inclus.©Pour les familles et groupes d’amis,optez pour Playacar (3min. au nord dePlaya del Carmen) et ses grands resorts.Puerto Aventuras (à 15 min. dePlaya del Carmen) se visite pour soncentre de pêche au gros (le seul dela Riviera Maya). Akumal (à 30 min.de Playa del Carmen) pour son grandparc marin écologique, sa plage oùpondent les tortues et le récif proche.© Pensez à Tulum pour les jeunesmariés (splendides hôtels de charme)et les clients à petits budgets (nombreusesguest-houses). Le site est réputépour ses ruines mayas, le récifaquarium et la merveilleuse plage(World Travel Tourism Award anglaisde la plus belle plage au monde).34 - Tour hebdo | n°1388-1389 | 18 décembre 2009Événements21 mars: fête du Printemps, dansles sites précolombiens rites anciensen costumes mayas. 16 septembre:fête de l’Indépendanceavec défilés militaires et fanfares.1 er et 2 novembre: fête des Mortsavec impressionnantes cérémonies(danses, chants et offrandes debonbons, ambiance très festive).Du 25 au 28novembre: Jazz RivieraMaya (Playa del Carmen), un desfestivals jazz les plus réputés de lazone caribéenne. Du 16 au 24 décembre:Posadas, chaque soir pendant9 j, processions et crèches vivantesdans tous les villages.GastronomieLa cuisine mexicaine, à base depoulet, bœuf, veau, dinde et poissons,est variée, profitant d’un héritagepréhispanique et européen(espagnol aux influences africaineset caribéennes). Certains plats reprennentau Yucatán d’anciennesrecettes mayas, à base de maïs,haricots rouges et avocats. Les tortillas(crêpes de maïs ou, plus rare,de blé) entrent dans la préparationdes tacos (roulées avec bœuf ouporc épicé, et crudités), enchiladas(farcies à la viande, au pouletet au fromage, nappées de sauceépicée), tostadas (crêpes frites,parfois avec du guacamole), quesadillas(farcies au jambon, à l’avocatet aux piments), et même de certainessoupes comme la sopa azteca(soupe de légumes avec morceauxde galette frite). Poissons© OVC de Cancunet fruits de mer s’ajoutent aux spécialitésdu Quintana Roo. Les grandsresorts de la région et les restaurantshuppés de la côte serventtoutes les cuisines du monde etnombre de fruits de mer. À Cancún,Lorenzillos est réputé pour ses langoustesgrillées, le Laguna Grillpour sa cuisine mexicaine inventive.À Playa del Carmen, la Casadel Agua propose des recettes épicéesà base de poissons grillés. Letout s’arrose d’agua fresca (eau glacée)à l’ananas, au melon, à la fleurd’hibiscus, de tequila, de bière locale(la Montejo) et de bons vinsà prix doux, mexicains de Basse-Californie, chiliens, argentins…ShoppingInfinie variété d’objets créatifs àproximité des plages, sites touristiqueset dans les échoppes desstations: huipils brodés (blousestraditionnelles mayas brodées mainet très beau linge de maison), poteriespolychromes, objets en laque,en bois sculpté, en cuivre ciselé,qContact institutionnel :Conseil de promotion touristique du Mexique : 4, rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002 Paris. Pas de permanence, mais documentation grandpublic sur place, du lundi au vendredi de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30.Pour tout renseignement, numéro vert: 0080011112266. Site Web :www.visitmexico.com. Contact pros : Jorge Lombard-Moutte, e-mail :france@visitmexico.com, tél. : 0142869612 ou 13qSites Internet:www.visitmexico.com : site de l’OT du Mexique, en français, très richeen infos pratiques sur le Quintana Roo (lieux de séjours, activités…).www.mexique.fr : site francophone très complet avec infos utiles, sitesarchéologiques (dont ceux du Yucatán), traditions, cuisine, etc.www.mayanriviera.com : site anglophone très dense sur les hôtelsde la région, les activités, les sites culturels…La Riviera Mayadispose de spotsqui séduiront lesplongeurs les plusaguerris. Commele récif de l’îlede Mujeres, prèsde Cancún, auxcorails multicolores.tissages et grands châles colorés,guitares typiques, bijoux en argentou or et pierres semi-précieuses…Le Mercado28 à Cancún regorged’artisanat de qualité, comme leséchoppes de Playa del Carmen. Lesgrands centres commerciaux deCancún proposent des marquesaméricaines à prix intéressants(Ralph Lauren, Marc Jacobs,Nike…). La ville ne compte pasmoins de 5 mégagaleries commerçantessur la zone hôtelière (KukulkanPlaza, Plaza la Isla, Flamingo,Caracol et Forum by theSea), ainsi qu’un gigantesque outlet(magasin d’usine) à la périphérie.Les boutiques de la 5 e avenue àPlaya del Carmen regorgent de bijouteriesd’art (voir absolument lescréations d’argent d’Hector Salgado),vêtements de marques internationaleset griffes sud-américainesbranchées, comme Zingara(vêtements et maillots de bains féminins).Également: cigares (Cubaest à quelques heures de navigationde Cancún) et tequilas.La réservenaturelle de SianKa’an (forêtstropicales,mangroves etmarais du QuintanaRoo mexicain) a étéinscrite sur la liste du Patrimoinemondial des biosphères en 1987. Le siteprécolombien de Chichen Itza à la listedu Patrimoine mondial culturel.En savoir plusRetrouvez les informationspratiques dans le guideIcotour et surPros-du-tourisme.comPour les abonnés, retrouvez 4 ans d’archives des Mieux vendre sur www.pros-du-tourisme.com •