sommaireIntroduction p.5agroforesteries : définitions p.6penser global, agir local p.8Principes généraux p.11Production p.12Climat p.14Biodiversité p.16Sol p.20Eau p.22Paysage p.24Une approche nécessairement globa<strong>le</strong> p.26Réalisation d’un Plan de Gestion Agroforestier p.29Visite d’exploitation p.30Traitement des données p.32Définition du projet p.34Mise en œuvre p.35Suivi p.35Annexes p.37Pré-requis p.37Bibliographie p.38La complémentarité des activitésagrico<strong>le</strong>s et forestières auservice de la production, del’environnement et du cadre de vie1 24
introductionCe guide <strong>technique</strong> est destiné aux conseil<strong>le</strong>rs quiaccompagnent <strong>le</strong>s agriculteurs dans la réalisation deplans de gestion agroforestiers.Ce document s’adresse éga<strong>le</strong>ment aux agriculteurs, àl’enseignement agrico<strong>le</strong> et aux instances qui décidentdes conditions de financement du conseil <strong>technique</strong> enagroforesterie (programmes de développement agrico<strong>le</strong>et rural, mesures de soutien).Un plan de gestion agroforestier concerne l’ensemb<strong>le</strong>des éléments arborés de l’exploitation agrico<strong>le</strong> (arbresisolés, haies, alignements, ripisylves, bosquets...).Il peut notamment être réalisé pour :• produire du bois en complément des activitésagrico<strong>le</strong>s : biomasse, bois énergie, Bois RaméalFragmenté (BRF), bois d’œuvre.• renforcer la production agrico<strong>le</strong> grâce auxservices agro-écologiques rendus par <strong>le</strong>s arbres:protection climatique des cultures et des é<strong>le</strong>vages,protection biologique ou pollinisation des cultures,réduction de l’érosion et amélioration des sols, gestionde la réserve uti<strong>le</strong> en eau, amélioration du cadre detravail.• produire des services écologiques uti<strong>le</strong>s pour lacol<strong>le</strong>ctivité : séquestration de gaz à effet de serre,sauvegarde de la biodiversité, création de paysagesattractifs et favorisant <strong>le</strong>s activités de nature,amélioration de la circulation et de la qualité de l’eau.La production de fruits ou de fourrages à partir desarbres n’a pas été abordée dans ce guide.Ce guide <strong>technique</strong> débute par une présentationsuccincte de l’agroforesterie et se compose de deuxparties.► La première détail<strong>le</strong> sous forme de fiches synthétiques<strong>le</strong> rô<strong>le</strong> des systèmes agroforestiers pour répondre auxenjeux liés à la production, au climat, à la biodiversité, àl’eau, au sol et au paysage.Pour chacun des ces enjeux sont présentés :● des principes de localisation des éléments arboréssur <strong>le</strong> parcellaire de l’exploitation,● des principes de composition des éléments arborés(physionomies, choix des essences),● des principes de gestion (entretien, valorisation).Cette approche sectorisée, nécessaire à lacompréhension du fonctionnement des systèmesagroforestiers, se clôt sur une présentation del’approche «globa<strong>le</strong>» qu’il convient de mettre en œuvrepour réaliser un projet.► La seconde partie propose une méthode permettantd’adapter <strong>le</strong>s principes d’aménagement et de gestion àla variété des exploitations agrico<strong>le</strong>s et des territoires.El<strong>le</strong> est basée sur un travail de croisement des regards,savoirs et expériences de l’agriculteur et d’un conseil<strong>le</strong>r<strong>technique</strong>.Cette méthode consiste en la réalisation d’un plande gestion agroforestier qui comprend la gestion del’existant et, <strong>le</strong> cas échéant, l’implantation de nouveauxéléments arborés.⇒économie verteproduire, protéger, pérenniserL’agroforesterie produit des biens et des services qui contribuent àéviter, réduire ou supprimer des nuisances pour l’environnement,tout en augmentant la performance agronomique et économique del’exploitation.5