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9, 10 et 11 septembRe<br />
>LA FoiRe AUx FRomAges et AUx Vins<br />
Fête ses 25 Ans !<br />
n°259 - <strong>JUiLLet</strong>/<strong>Août</strong> <strong>2011</strong><br />
La 25 e édition de la Foire aux Fromages et aux Vins s’annonce les 9, 10 et<br />
11 septembre. et c’est toute une ville qui se prépare pour fêter comme il se doit<br />
cet anniversaire. Rien de tel pour se mettre en appétit qu’un petit aperçu<br />
du millésime <strong>2011</strong>.<br />
Souvenez-vous,.la.première.année,.<br />
40.exposants.étaient.au.rendez-vous..<br />
25.ans.plus.tard,.ils.seront.170.et.vous.<br />
attendront.avec.impatience.pour.vous.<br />
dévoiler.leurs.savoureuses.spécialités..<br />
Année.après.année,.le.succès.de.la.Foire.<br />
aux.Fromages.et.aux.Vins.ne.s’est.pas.<br />
démenti.!.Il.est.devenu.LE.grand.rendezvous.festif.et.convivial.de.la.rentrée.pour.<br />
les.Antoniens.et.les.Franciliens..Alors,.pour.<br />
fêter.ce.25e .anniversaire,.de.nombreuses.<br />
surprises,.affinées.à.cœur,.seront.<br />
concoctées.!.<br />
Bienvenue en Suisse<br />
Emmentaler.AOC,.gruyère.AOC.suisse,.<br />
tête.de.moine.AOC,.sbrinz.AOC,.vacherin.<br />
fribourgeois.AOC,.l’etivaz.AOC….seront.<br />
quelques-unes.des.têtes.d’affiches.de.ce.<br />
festival.gourmand..Comme.vous.l’avez.<br />
compris,.la.Suisse,.le.petit.pays.des.grands.<br />
fromages,.recevra.les.honneurs.de.la.<br />
25e des.vins.du.Domaine.Kursner,.élus.parmi.<br />
les.meilleurs.crus.suisses,.avec.toute.une.<br />
gamme.de.vins,.blancs,.rosés.et.rouges..À. À<br />
déguster,.bien.entendu,.avec.modération.<br />
Pleins feux sur les festivités<br />
Dès.le.matin,.danseurs.et.musiciens.partiront. partiront<br />
à.la.rencontre.des.Antoniens.dans.les.quartiers. quartiers<br />
pour.propager.sa.savoureuse.ambiance.<br />
Les.inconditionnels.d’émissions.de.<br />
télévision.culinaires.rejoindront.le.chef.<br />
Jean-Yves.Corvez.sur.le.parvis.de.l’Hôtel.de. de<br />
Ville..Il.proposera.plusieurs.rendez-vous.et. et<br />
réalisera.une.recette.de.son.répertoire,.à.<br />
base.de.fromage.suisse..Pendant.ce.temps,.<br />
les.gastronomes.en.culottes.courtes.et.les.<br />
adultes.pourront.s’initier.à.la.fabrication.<br />
du.gruyère.AOC..Vous.y.apprendrez.que.<br />
l’on.reconnaît.le.véritable.gruyère.AOC.à.<br />
l’absence.de.trou.<br />
Un.restaurant,.100.%.helvète,.prendra.<br />
ses.quartiers.sur.le.parvis.de.l’Église..Au.<br />
.Foire.aux.Fromages.et.aux.Vins.d’<strong>Antony</strong>.. menu.:.la.savoureuse.fondue.suisse.moitié-<br />
Les.spécialités.fromagères.seront.escortées<br />
spécialités fromagères moitié,.à.base.de.gruyère.AOC.suisse.et.<br />
gruyère<br />
Vivreà<strong>Antony</strong> 15<br />
de.vacherin.fribourgeois.AOC..Les.autres.<br />
espaces.de.restauration,.en.différents.lieux.<br />
de.la.manifestation,.mettront.en.valeur.le.<br />
talent.de.nos.régions.<br />
Samedi.soir,.en.point.d’orgue,.le.ciel.du.<br />
parvis.de.l’Hôtel.de.Ville,.s’illuminera.d’un.<br />
son.et.lumière.qui.retracera.les.temps.forts.<br />
des.25.éditions.de.la.Foire.aux.Fromages.et.<br />
aux.Vins..Le.lendemain,.en.guise.de.gâteau.<br />
d’anniversaire,.place.à.une.généreuse.<br />
distribution.de.portions.du.<br />
distribution<br />
célèbre.gruyère.AOC.suisse..<br />
célèbre<br />
Avis,.à.tous.les.amateurs.du.<br />
Avis,<br />
plus.noble.des.fromages.de.<br />
plus<br />
Suisse Suisse.!.<br />
Prenez Prenez.date.pour.ne.pas.<br />
manquer manquer.ces.retrouvailles.<br />
festives festives.de.la.rentrée.<br />
Rens. auprès du service de<br />
l’Activité économique au<br />
01<br />
40 96 71 33.
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