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332<br />
Un grand livre sur la vigne en Suisse!<br />
Cépages<br />
Principa<strong>le</strong>s variétés <strong>de</strong> vigne<br />
cultivées en Suisse<br />
Ph. DuPRAz et J.-L. SPRIng, 130 pages<br />
Chère Lectrice, cher Lecteur,<br />
Le <strong>de</strong>rnier ouvrage <strong>de</strong> l’AMTRA* sera récompensé à la fin<br />
<strong>de</strong> l’année 2011 par une mention spécia<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’Organisation<br />
internationa<strong>le</strong> <strong>de</strong> la vigne et du vin (OIV), dans<br />
la catégorie Viticulture.<br />
Alliant harmonieusement science et <strong>de</strong>sign, ce livre magnifiquement<br />
illustré présente 57 cépages rouges et<br />
blancs, décrits par <strong>le</strong>s meil<strong>le</strong>urs spécialistes. Il est accompagné<br />
d’un glossaire didactique, qui décline visuel<strong>le</strong>ment<br />
<strong>le</strong>s différences entre <strong>le</strong>s variétés <strong>de</strong> vigne. L’Histoire, <strong>le</strong>s<br />
synonymes, <strong>le</strong>s caractères agronomiques, <strong>le</strong>s surfaces<br />
cultivées et <strong>le</strong> potentiel œnologique <strong>de</strong> chaque cépage<br />
viennent compléter <strong>le</strong>s données ampélographiques.<br />
Le livre et son glossaire sont disponib<strong>le</strong>s en français, al<strong>le</strong>mand<br />
ou italien.<br />
Le livre<br />
Cépages<br />
Principa<strong>le</strong>s variétés <strong>de</strong> vigne<br />
cultivées en Suisse<br />
Traditionnels ou <strong>de</strong>rniers-nés dans <strong>le</strong> mon<strong>de</strong> du vin, 57 cépages sont<br />
décrits par <strong>le</strong>s meil<strong>le</strong>urs spécialistes dans ce nouveau grand catalogue<br />
au <strong>de</strong>sign sobre et chic. Le glossaire qui l’accompagne permet d’i<strong>de</strong>ntifier<br />
tous <strong>le</strong>s caractères distinctifs grâce à <strong>de</strong> superbes photographies.<br />
Disponib<strong>le</strong> en français, al<strong>le</strong>mand et italien, 130 pages, CHF 57.–<br />
En tant que <strong>le</strong>cteur <strong>de</strong> la <strong>Revue</strong> <strong>suisse</strong> <strong>de</strong> Viticulture, Arboriculture,<br />
Horticulture, vous pouvez vous faire plaisir ou<br />
offrir un beau ca<strong>de</strong>au à vos proches en bénéficiant d’une<br />
offre spécia<strong>le</strong> (valab<strong>le</strong> jusqu’au 31.12.2011)<br />
L’exemplaire CHF 50.– au lieu <strong>de</strong> 57.–*<br />
*Frais <strong>de</strong> port en sus.<br />
Pour votre comman<strong>de</strong>, veuil<strong>le</strong>z mentionner «Offre RSVAH»<br />
AMTRA<br />
Antoinette Dumartheray<br />
Route <strong>de</strong> Duillier 50, case posta<strong>le</strong> 1006, 1260 Nyon 1<br />
Téléphone 079 659 48 31<br />
antoinette.dumartheray@acw.admin.ch<br />
www.revuevitiarbohorti.ch<br />
*L’Association pour la mise en va<strong>le</strong>ur <strong>de</strong>s travaux<br />
<strong>de</strong> la recherche agronomique AMTRA édite<br />
notamment la <strong>Revue</strong> <strong>suisse</strong> <strong>de</strong> Viticulture,<br />
Arboriculture, Horticulture.<br />
Mention spécia<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’OIV 2011<br />
dans la catégorie «Viticulture»
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