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Like la planèteAutant que possible, privilégie:• Les producteurs locaux et <strong>de</strong> saison. Des alim<strong>en</strong>ts <strong>de</strong> qualité achetés<strong>en</strong> plus grosse quantité peuv<strong>en</strong>t finalem<strong>en</strong>t avoir un rapportqualité/prix plus intéressant pour <strong>de</strong>s produits plus nourrissants.• Les produits bio, sauf s’ils sont hyper emballés et vi<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t du boutdu mon<strong>de</strong>.• Dégivre le frigo et vi<strong>de</strong>-le avant les vacances... ou la fin <strong>de</strong> l’année.• Mets <strong>de</strong>s couvercles sur les casseroles quand tu cuisines.Plus d’infos?En général• www.<strong>en</strong>cuisine.<strong>be</strong>• Les recettes du C<strong>en</strong>tre Médico Psychologique <strong>de</strong>s FUNDP (surwww.unamur.<strong>be</strong> et sur la page Facebook «En équilibre».Localem<strong>en</strong>t, <strong>de</strong>s chouettes initiatives• LLN: les cours <strong>de</strong> cuisine organisé par Univers santé.• Bruxelles: les ateliers «Qu’est-ce qu’on mange au <strong>kot</strong>?»/lespaniers alim<strong>en</strong>taires à 2 euros <strong>de</strong> l’ASEB.36
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