CORRECTION SCHEMA FASCICULE CHAPITRE IV - Poly-Prepas

Q36.CII) ExercicesExercice 1A. La glycémie est le taux de glucose plasmatique, elle est normalement de 1 g/L.B. La glycosurie est le taux de glucose urinaire, elle est normalement nulle.C. Glycémie et glycosurie augmentent chez l’animal dépancréaté. La glycémie s’élève de façonrégulière et atteint un plafond. La glycosurie n’apparaît que pour une glycémie au moins égale à 1,80g/L et augmente ensuite. La valeur de 1,80 g/L de la glycémie correspond au seuil de fuite de glucose ;c’est quelque sorte un moyen d’éliminer du glucose lorsque la glycémie atteint ou dépasse 1,80 g/L. Ces2 paramètres évoluent donc ensemble.D. diabète sucréE. Une hormone est une substance nécessaire aux métabolismes, synthétisée par une glande endocrine,excrétée dans la circulation sanguine, agissant à distance sur un récepteur spécifique. Sa structure estsoit polypeptidique, soit stéroïdienne.F. Les 2 hormones, insuline et glucagon, ont des effets antagonistes mais sont impliqués dans la mêmerégulation, celle de la glycémie, dans le but de l’homéostasie ( = maintien des caractéristiques physicochimiquesdu milieu intérieur par le jeu des rétroactions).L’insuline est synthétisée par les cellules b des îlots de Langerhans en réponse à une hyperglycémie.Celle-ci stimule la glycogénogenèse hépatique et musculaire ainsi que la lipogenèse adipocytaire. Cecientraîne une diminution de la glycémie. L’insuline est une hormone hypoglycémiante.Le glucagon est synthétisée par les cellules a des îlots de Langerhans en réponse à une hypoglycémie. Ilstimule la glycogénolyse hépatique et la néoglucogenèse c’est-à-dire la synthèse de glucose, dans lacellule hépatique, à partir de substances non glucidiques (glycérol, AA). Ceci entraîne une augmentationde la glycémie. Le glucagon est une hormone hyperglycémiante. Finalement, l’intervention de ces 2hormones entraîne une faible variation de la glycémie.Exercice 2Selon les propres conclusions de C. Bernard, le foie frais contient physiologiquement 2 substances.ð la 1 ière est le GLUCOSE, très soluble dans l’eau, emporté avec le lavage (lequel lavage emporteaussi le sang et rince le foie de celui-ci d’où la couleur rouge qui s’atténue).ð La seconde est peu soluble dans l’eau, mais elle peut se transformer en glucose (c’est ce qui seproduite pendant les 24 heures au cours desquelles le foie a été abandonné).Le foie est donc une réserve de glucose, contenu sous une forme peu soluble dans l’eau : le glycogène,permettant la formation de glucose qui peut être libéré dans le sang.Exercice 31. Le glucose est mis en évidene par la formation à chaud d’un précipité rouge brique de la liqueur deFehling, ce réactif étant initialement bleu.2. Le fait de retrouver du glucose dans l’eau de lavage du foie le lendemain conduit à penser que cettemolécule était immobilisée dans les cellules hépatiques sous une forme de réserve.3