Bordeaux Magazine - Février 2011

EN IMAGESBORDEAUX3VU ÀLes Bordelais se sportent bien et rien ne les arrêtent à l’image de cette femme un matin du 14 décembre.Ils étaient nombreux ces enfants des écoles de Bordeauxà participer au cross de l’inauguration de la plaine dessports Colette Besson le 15 décembre.Un des quatre yamakasi, ces acrobates spécialistesdu déplacement en milieu urbain, en pleine performanceau skate park.

381SOMMAIREFÉVRIER 20117Danse, installation,performance,cinéma, musique Dans Les Petits Mouchoirs, letroisième long-métrage réalisé parGuillaume Canet, Joël Dupuchs’appelle Jean-Louis. Commedans la vraie vie, Joël Dupuch yest ostréiculteur. Rencontre avecce Ferret-Capien pur jus. Bord’ImagesVirage numérique, universrock, BDblogueurs, apérosou matches graphiques,cette année, les Bordelaissecouent le monde de la BD !Du 7 au 20 février, rendezvousespace Saint-Rémipour une nouvelle éditionde Bord’Images. Au menu,rencontres avec les auteursmais aussi découvertes desbouleversements qu’apportele numérique au 9 e art. Des rues commerçantes etcosmopolites qui partent de laGaronne au Tauzin en passant parles imposantes constructions artdéco des boulevards, ce quartiera su garder un esprit « village ». La Maison de l’emploi a misen place Kfé pro, un conceptnovateur permettant à desjeunes diplômés de bénéficierde conseils de professionnels durecrutement et d’entrepreneurs. Le climat économique tenduet la diminution des ressourcesn’entament pas, cette annéeencore, la stratégie de l’équipemunicipale: pression fiscaleinchangée et hausse desinvestissements. Du haut de ses 41 mètres,l’édifice domine Bordeauxdepuis le XIII e siècle. Vestige desremparts, cette ancienne portefut également un lieu redouté. La Saint-Valentin est l’occasiond’organiser un moment privilégiéet de concocter un petit repasde rêve. La place de la Bourse est lesymbole de Bordeaux.À la fois classique et froide, elleincarne le pouvoir. Et en mêmetemps, une vraie vie s’y déroule,notamment depuis la créationdu Miroir d’eau.Magazine d’information de la mairie de Bordeaux 33077 Bordeaux Cedex Tél. : 05 56 10 20 30 – Tirage : 163000 exemplaires imprimés surpapier recyclé – Directeur de la publication : Ludovic Martinez – Rédactrice en chef : Marie-Laure Hubert-Nasser – Coordination et secrétariatde rédaction : Sylvie Blanc – Rédacteurs : Sylvie Blanc, Maryvonne Fruauff, Karine, Emmanuel de Lestrade, Marion Sauvagnac, Nathalie Vallez –Réalisation : agence@spherepublique.com – Crédits photos : Sigrid Colomyès, LA Couturier, Thomas Sanson – Édition-publicité : Sphère Publique :Tél. : 05 56 44 34 20 – Distribution : Médiapost – Dépôt légal : 1 er trimestre 2011.Bordeaux magazine est imprimé sur papier recyclé et recyclable pour peu que vous le mettiez dans le container ou la poubelle adaptés.DISPONIBLE ÉGALEMENT EN VERSION BRAILLE OU SONORE (CASSETTE OU CD).Bordeaux magazine / 381 / février 2011

92011 s’ouvre sur des perspectives encourageantes,pour nous Bordelais, même si je suis conscient des difficultéset du contexte troublé, notamment sur le plan international.L’année“”L’innovation, gisement d’emplois futurs Alain JuppéMaire de BordeauxBordeaux magazine / 381 / février 2011

10RENCONTREJoël Dupuch,acteur par hasard et par amitiéDans Les Petits Mouchoirs, le troisième long-métrage réalisé par GuillaumeCanet, Joël Dupuch s’appelle Jean-Louis. Comme dans la vraie vie, Joël Dupuchy est ostréiculteur. Rencontre avec ce Ferret-Capien pur jus.Ses dates1978 :ouverture del’établissementBrunetà Bordeaux.2005 :épreuve du testde la sourisqui entraînela fermeture deson entrepriseen 2009.2010 :tournagedes PetitsMouchoirs deGuillaume Canet.Démarragede sa nouvelleentrepriseLes Parcs del’impératrice.Réussir à interviewer JoëlDupuch n’est pas unemince affaire. L’ami des starsPHOTO : JEAN-CLAUDE LOTHER © 2010 LES PRODUCTIONS DU TRÉSOR - EUROPACORP - CANEO FILMS - M6 FILMSBordeaux magazine / 381 / février 2011

à Bordeaux…Si vous étiezUNE RUE…Les allées de Tourny vuesdepuis la terrasse du Cafédes 4 sœurs, devenu le CaféNapoléon 3.UN MONUMENT…Le Bassin de radoub auxBassins à flot. C’est lebassin dans lequel onretapait les bateaux. Il esttrès beau, en pierre,majestueux, surréalisteparce que chargéd’histoire.UN ENDROIT ROMANTIQUE…Toujours les Bassins à flot.UNE PERSONNALITÉCONTEMPORAINE…Christophe Offenstein,directeur de laphotographie du film deGuillaume. Cet homme aun œil magique et unegénérosité exceptionnelleet il est un peu de cheznous car sa fille habiteLangon.UNE FIGURE ILLUSTRE…Montaigne, Montesquieu etMauriac, parce que cestrois-là avaient tout comprisde la nature humaine.UNE BOISSON…Tous les vins.UN PLAT…J’avoue, je cuisine rarement,mais ça m’arrive quandmême. Mon plat de roi :huîtres accompagnées de foiegras et pain, c’est la version laplus diététique.UN SOUVENIR…L’ouverture du restaurant duPort de la Lune en 1978, unepériode pleine d’émotions.UN REGRET…Aucun, en fait je crois n’avoirque des remords.UNE DEVISE…Un poème de Kipling :Tu seras un homme mon fils.Et une fable : Le chien et leloup de la Fontaine.

BRÈVES DE VILLE13L Fais ta villeJJJJBORDEAUX – BERING – BORDEAUXCPour suivre les différentes étapes du tour du monde, rendez-vous sur www.bxbbx.orgLes artistes bordelais ont du talentAu plus près des nouveaux talentsbordelais, la mairie a choisi le titreBoy you are an alien !des April Shower poursa nouvelle musique d’attentetéléphonique.GPour plus d’infos :www.myspace.com/beastyboxwww.myspace.com/kidbombardoswww.myspace.com/aprilshowerbandhttp://www.myspace.com/pendentifBordeaux magazine / 381 / février 2011

14BRÈVES DE VILLEBRÈVESNouveautésdes labelsde la FeppiaLabel : BordeauxRockArtiste : groupesrock bordelaisAlbum :Bordeaux rockmag # 5 – 2011Label :TalitresArtiste :The ApartmentsAlbum :DriftEn février, je me sporte bien !PLabel :Troisquatre !Artiste : NostocAlbum : Voyagede la poussièreau ParadisLabel :Boxon RecordsArtiste :Tom DeluxxAlbum :Run RemixesLabel :Vicious CircleArtiste :Mansfield.TYAAlbum 45T :La petite troupene connait pasla peur n°IVDisponible chez total heaven-bordeauxImprovisationthéâtraleLStop au gaspillageLTÉLEXBénévolatLInformations sur bordeaux.fr TRAVERSÉE 2011 : dès le 14 février, amoureux du fleuve et de défis sportifs pourronts’inscrire à la prochaine édition de la traversée de bordeaux à la nage, prévue le 18 juin.Rendez-vous sur www.traverseedebordeaux.com Tous les bénéfices des ventes du récitde MIKE YVE La vie d’après, disponible dans les librairies Mollat, La mauvaise réputationet La machine à lire seront reversés à Aides Aquitatine. Bravo à ALEXIANNE CASTEL,ex-nageuse des Girondins de Bordeaux et nouvelle championne du monde du 200 mdos à Dubaï en décembre dernier. LA COMPAGNIE ÉCLATS représentera la créativitébordelaise au prochain festival international de Musiques nouvelles de Montréal 2011, les 25et 26 février prochains, avec son spectacle Songs, créé en 2007 pour le festival Novart.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

16BRÈVES DE VILLEBRÈVESOpérationurbainecollectiveLCentreculturel ettouristiquedu vinTwww.centreculturelduvin.com Renseignements sur bordeaux.fr.Hommageà JosephWresinskiDToutes les informations sontsur bordeaux.frAJC en 2011L’infolettre de Bordeauxfait peau neuveAVToute la démarche à suivre sur bordeaux.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

18EN DIRECT DU CONSEIL MUNICIPALEN DIRECTHoraires atypiquesDOUCDTÉLEXBastide NielNouvellemaison-relaisLLLe conseil municipal a voté l’achat à la SCI « Les Nerps » du bâtiment principal qui hébergeL’ASSOCIATION GARAGE MODERNE, situé 1 rue des Étrangers, pour un montant de 1 M€. LaVille entend maintenir l’activité de l’association dans cette zone. LA RÉHABILITATION DE LAHALLE DES DOUVES vient d’être confiée au groupement 50/01 Studio d’Architecture/Vivien/Ballion et GIC BTP.CoopérationOUAGADOUGOUDBAMAKOSNouveaustadeL Bordeaux magazine / 381 / février 2011

CULTURE21Le virage du numériqueCette année, Bord’Imagesfait partager la mutationdu papier à l’ordinateurque connaît le monde dela BD : Zoom sur l’association 9-339 pour le 9 e art, 33 pour la Gironde : 9-33 regroupe une centaine d’auteurs girondins,dont plus de quarante dessinateurs bordelais. Présidée par Éric Audebert, ancienlibraire spécialisé en BD, l’association organise notamment deux fois par mois lesApéros graphiques destinés aux amateurs, organisés à l’Oiseau Cabosse. Au cours deces soirées, différents dessinateurs, scénaristes, coloristes se retrouvent et donnentlibre cours à leur talent. Les dessins produits sont ensuite affichés dans le blog del’association. « Nous voulons mettre en avant le côté amateur du dessin, nous avonsenvie de découvrir de jeunes talents », explique Éric Audebert.http://9-33.blogspot.com/[suite ]EN COUVERTURE, UN DESSIN ISSU DE RÉSURGENCES, UN ALBUM DE SANDRINE REVEL ÉDITÉ CHEZ LA BOITE À BULLESBordeaux magazine / 381 / février 2011

22CULTURELes blogueurs exposés0 % papier ! Cette année, quatre blogueurs et blogueuses présenteront leurscréations, diffusées numériquement. Petit tour de ces blogs en images…http://marion-duclos.blogspot.com© ANNE-PERRINE COUËThttp://imakuni.over-blog.com/http://imakuni.free.fr/http://alivia.free.fr/wordpress http://flobd.canalblog.com/© FLO© FLOPROGRAMMEPapier et écrans :expositionTravaux et documents originauxd’une vingtaine d’auteurs dontcertains utilisant le supportnumérique : les visiteurs pourrontvisionner les réalisations sur écrans.Rencontres créativeset récréativesUn auteur présente les différentesétapes de la réalisation d’une planchede bande dessinée.Mercredi 9 février, 20 h : Pierre-Yves GabrionDimanche 13 février, 15 h : Julien MariolleMercredi 16 février, 20 h :Vincent Perriot et Isabelle MerletL’Apéro BDRendez-vous convivial autour d’un verre :un sujet révélé en début de rencontre etdeux heures pour s’exprimer sur le thème.Les dessins réalisés seront exposés àl’espace Saint-Rémi durant Bord’Images2011. Démonstration de linogravure parSpig.Inscription obligatoire à cette adresse :aperographique@9-33.frVendredi 11 février, 19 hPerformance graphiqueSoirée d’ouverture avec Jérôme d’Aviau,Hervé Bourhis, Sandrine Revel et Anne-Perrine Couët.Lundi 7 février, 18 hFilm/concertPortrait de l’auteur Emmanuel Moynotdans le film Désirs noirs de Jean-Baptiste Beïs puis concert illustré :Emmanuel Moynot interprétera surscène son répertoire musical.Samedi 12 février, 20 hMatch graphiqueSoirée de clôture avec Hervé Bourhisqui fête la sortie de son albumLe Petit livre Beatles (Dargaud) avec troisautres auteurs : match graphiqueacharné et distribution de cadeaux.Samedi 19 février, 20 hAilleurs à BordeauxLe 11 février, à 18 h, Sandrine Revel seraà la bibliothèque de Mériadeck et le16 février, à 10 h, à labibliothèque du Lacqui consacre uneexposition à Jérômed’Aviau.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

24ZOOMVictor Hugo – Saint-AugustinÀ la pointe de la participationLa place Fernand Laffargue revit.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

ZOOM25Des rues commerçantes et cosmopolites qui partent de la Garonne au Tauzinen passant par les imposantes constructions art déco des boulevards, le quartierVictor Hugo – Saint-Augustin a su garder un esprit « village » même s’il offredes visages très divers.«Avec tous les ateliers et lesforums qui s’y tiennent,ce quartier est à la pointede la participation »,note Jean-Louis David, son maireadjoint. Des projetsde requalificationimportantsCœur de Tauzin,une mutation urbained’envergure[suite page 26]Nouveaurendez-vouspour les jeunes deSaint-Augustin :le troc bouquinset BD.NEUROCAMPUS, FUTUR PÔLE D’EXCELLENCESUR LES NEUROSCIENCESProchainement implanté sur la zone hospitalo-universitaire du quartier, Neurocampusdoit devenir l’un des plus grands centres de recherche européens en neurosciences,permettant de travailler sur les maladies neurologiques et neurodégénératives commepar exemple la maladie de Parkinson. Après des travaux d’extension du NeurocentreMagendie, deux nouveaux instituts doivent y être construits courant 2012 : l’Institutinterdisciplinaire en neurosciences et l’Institut de maladies neurodégénératives. Le siteaccueillera également une École internationale des neurosciences et une agora pour descongrès.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

26ZOOM Trois piliers de la viedu quartier“NOUS AVONSCONSERVÉ DES VALEURSDE PARTAGE ET DECITOYENNETÉ QUE NOUSSOUHAITONS TRANSMETTRE.”Jacques Videau, président des Coqs RougesMaison de quartier Saint-Augustinau 05 56 98 45 05Maison de quartier Tauzinau 05 56 99 55 10Les Coqs Rouges au 05 56 91 59 68Alain Juppé etson maire adjointJean-Louis Davidau printemps bio duvillage Saint-JamesGardezle lien dansle quartierSurFacebook :quartierVictor Hugo/Saint-Augustin deBordeauxAvec lesassociationsvia le Guide desassociationsdisponibleà la mairie dequartier,place del’église Saint-AugustinBordeaux magazine / 381 / février 2011

Les Kfé pro,un coup de pouceaux jeunes diplômésDepuis avril 2009, la Maison de l’emploia mis en place Kfé pro, un concept novateurpermettant à des jeunes diplômés debénéficier de conseils de professionnelsdu recrutement et d’entrepreneurs.Tous les deux mois, sur unematinée, quatre cafés bordelaisaccueillent de drôlesde clients, munis de leur CVpour les uns, de leurs conseils etexpériences pour les autres. “LORS D’UN KFÉPRO, NOUS AVONSRENCONTRÉ UNCHEF D’ENTREPRISEDANS LE NUMÉRIQUE. L’ASSOCIATIONQUE NOUS AVONS MONTÉE À LA SUITE,DEVIENT DANS DEUX MOISUNE ENTREPRISE D’ÉTUDES SURLES TERRITOIRES NUMÉRIQUES…”Julien Gaubert et Eliot Jacquin, association Action Miroir

ENTREPRENDRE29“C’EST UNE TRÈSBONNE INITIATIVE.AVEC CES MULTIPLESRENCONTRES, JE SUISUN PEU PLUS RASSURÉSUR MON CV.”Jérémy Abdila, 25 ans,titulaire d’un master en communicationUne expérienceenrichissante“NOUS SOMMES LÀ POUREUX, POUR DÉFINIRLES BLOCAGES DANSL’EXPRESSION ORALE OUSUR LA TECHNIQUE.PARFOIS, NOUS DEVONS FAIRECOMPRENDRE CERTAINESCONTRAINTES, QUE LAMOBILITÉ EST INDISPENSABLE.Jean Pierre Perrin-Serres,consultant RH chez Compétences RéseauMaison de l’emploide Bordeaux10-12 boulevardAntoine-Gautier33000 BordeauxTél. : 05 57 78 37 37emploi-bordeaux.fr”Bordeaux magazine / 381 / février 2011

30ÇA VA SE PASSER À BORDEAUXÇA VA SE PASSER4 AU 6 FÉVRIER Tout le programme surwww.jumping-bordeaux.comParc des Expositions de Bordeaux-Lac3, 4 ET 5 FÉVRIERAquitecP www.aquitec.comParc des Expositions3 AU 5 FÉVRIERBraderie d’hiverCInfos sur bordeaux.frEn centre-villeJUSQU’AU 13 FÉVRIERCirqueArlette GrussLwww.cirque-gruss.comPlace des Quinconces27 FÉVRIER AU 27 MARSFoire auxplaisirsDPlace des Quinconces26 FÉVRIERChœur del’OpéraLGrand Théâtre – de 11 h à 20 hBordeaux magazine / 381 / février 2011

9 AU 12 FÉVRIERExigeons l’imp(R)ossibleLHalle des ChartronsJUSQU’AU 6 FÉVRIERSalon des antiquairesL www.salon-antiquaires-bordeaux-lac.frDe 10 h à 19 hNocturne le 2 février jusqu’à 23 hParc des Expositions

32FINANCESBudget 2011 :des investissements en hausseLES GRANDS ÉQUILIBRES BUDGÉTAIRESGlobalement, le budget 2011s’élève à 398,98 M contre385,88 M en 2010, soit uneprogression de 3,40 %. Les dépensesde fonctionnement s’élèvent à306,71 M et celles d’investissementà 92,27 M.LE CONTEXTEComment assurer l’équilibre des dépenses ? Une collectivité locale dispose detrois principaux types de recettes de fonctionnement : les dotations de l’État, lesimpôts directs ou indirects locaux et les recettes tirées de son exploitation (tarifsdes services). Le projet de loi de finances 2011 envisage de diminuer la dotationgénérale de fonctionnement (DGF) pour les communes considérées comme lesplus riches. Bordeaux fait partie de ces communes. En fonction des éléments ennotre possession au moment de cette rédaction, l’augmentation qui serait tirée del’évolution positive de notre population ne compensera pas en totalité la diminutionprécitée. On ne peut plus compter sur les recettes de l’État pour venir équilibrerl’évolution des dépenses.Les recettes de fonctionnementLes dépenses de fonctionnementCompensations28,92 M€DGF 8,21%61,20 M€17,38%Dotations de solidarité9,34 M€2,65%Intérêts de la detteSubventions 7,53 M€33,68 M€ 2,46%10,98%CCAS6,40 M€2,09%Autres recettes73,60 M€20,90%TOTAL = 352,07 M€Produit fiscal179,01 M€50,85%Moyens desservices88,53 M€28,86%TOTAL = 306,71 M€Personnel170,57 M€55,61%Aux dépenses de fonctionnement, il faut ajouter les dépenses liées auxinvestissements, ce qui permet d’atteindre l’équilibre du budget.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

LA VILLE, UN INVESTISSEUR LOCALDe nouveau en 2011, Bordeauxfait le choix d’amplifier sonrôle d’investisseur local. LA VIE EN SOCIÉTÉ RESTELE 1 ER BUDGET DE LA VILLELa place prise par la vie ensociété dans le budget traduitla volonté de solidarité portéepar l’équipe municipale sur l’ensembledu territoire. Budget de la vie en société par secteurCohésion socialeet territoriale etSeniors Projet social4,27 M€ 3,65 M€4,09% 3,50%CCAS6,40 M€6,13%Handicap1,24 M€1,19%Lutte contre lesdiscriminationsDiversité0,03 M€Jeunesse14,14 M€13,55%Accueil de lapetite enfance29,64 M€28,40%Éducation44,97 M€43,10%

PATRIMOINE35La Grosse cloche,imposante et redoutéeDu haut de ses 41 mètres, l’édifice domine Bordeaux depuis le XIII e siècle.Vestige des remparts, cette ancienne porte fut également un lieu redouté.Au bout de la rue Saint-James, au pied de l’égliseSaint-Éloi, se trouve undes rares monuments del’époque médiévale : la Grosse cloche. Plus qu’un son,le 11 novembreBordeaux magazine / 381 / février 2011

36IDÉES DE SAISONSAISONLes recettes du moisPour la Saint-Valentin,épatez votre conjoint(e)Si aujourd’hui la Saint-Valentin s’apparente davantage à une fêtede l’amour courtois, c’était à l’origine une fête païenne, lesLupercales. Carpaccio de Saint-Jacquesau gingembre et à l’huile de sésameHuile de sésame grillée2 noix de Saint-Jacques1 citron vertGingembre fraisFleur de selVersez dans une petite assiette une cuillère à soupe d’huile desésame grillée. Déposez-y ensuite 2 noix de Saint-Jacquestranchées en fines rondelles (réservez-les ½ heure auparavantau congélateur pour plus de facilité). Saupoudrez d’une demicuillèreà café de citron vert, d’une demi-cuillère à café degingembre frais râpé et d’un peu de fleur de sel. Réservez auréfrigérateur au moins ½ heure avant de servir.Risotto aux aspergesvertes, aux pistaches etau parmesan4 asperges vertesHuile d’oliveRiz à risotto100 ml de vin blanc secBouillon de légumes50 g de parmesan râpéPistaches© PAPILLES ET PUPILLESFondant au chocolat noiret au piment d’Espelette80 g de chocolat noir40 g de beurre2 œufs40 g de sucrePiment d’EspeletteFaites fondre au bain-marie 80 g de chocolat noir et 40 g debeurre. Ajoutez hors du feu 2 jaunes d’œufs, 40 g de sucre,puis les 2 blancs montés en neige. Répartissez dans 2 jolisramequins beurrés et faites cuire 12 minutes dans un fourpréchauffé à 180 °C. Au moment de servir, saupoudrez d’unedemi-cuillère à café de piment d’Espelette.Cuisez les asperges vertes à l’eau bouillante salée. Coupezles tiges en tronçons d’1 cm et réservez les têtes pour ladécoration. Versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans unesauteuse, ajoutez le riz et faites chauffer 3 minutes le tempsque les grains de riz deviennent nacrés. Mouillez ensuite avecle vin blanc sec, puis ajoutez louche par louche environ 1 litrede bouillon de légumes. Comptez environ 18 minutes de cuissonpour que le riz soit al dente. Ajoutez ensuite les tronçonsd’asperges, saupoudrez de 50 g de parmesan râpé, de 2 cuillèresà soupe de pistaches grillées concassées et versez une dernièrelouche de bouillon de légumes. Laissez cuire 3 minutes, puisservez le risotto décoré des pointes d’asperges vertes réservéeset de quelques pistaches.Retrouvez toutes les recettes d’Anne Lataillade sur papillesetpupilles.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

Les conseils de Bernard le jardinierBalcon et terrasseVérifiez les protections anti-gel de vos pots et jardinières.Arrosez modérément en évitant de laisser l’eaustagner dans les soucoupes qui, par excès d’humidité,provoquent l’asphyxie des racines.Jardin d’intérieurRempotez vos plantes qui commencent à être à l’étroit dans leur pot,Donnez un maximum de lumière à vos plantes d’intérieur. Pensez à lestourner régulièrement d’un quart de tour pour qu’elles se développentle plus naturellement possible.Au potagerEn fin de mois, vous pourrez commencer à planter les asperges, leséchalotes, l’ail, l’oignon, et pourquoi pas de la rhubarbe en prévisionde délicieuses tartes et confitures estivales. Fertilisez les terresdestinées à la culture des pommes de terre, en apportant les matièresorganiques nécessaires.Au jardin d’ornementTaillez vos rosiers à deux ou trois yeux, à la fin du mois si la température(hors gel) le permet. Le dernier œil doit être dirigé vers l’extérieur.Apportez-leur de l’engrais organique. Taillez les glycines à deux yeuxpour les pousses latérales et coupez à moitié les pousses de l’annéeécoulée.Le dicton du mois“SI FÉVRIER EST CHAUD,CROYEZ BIEN SANS DÉFAUTQUE, PAR CETTE AVENTURE,PÂQUES AURA SA FROIDURE.”TRUCS ET ASTUCES D’INTÉRIEURDes plantes contre le froidL’hiver est bel et bien installé dans notre quotidien et met notre corpsà rude épreuve… Pour échapper aux principaux désagréments liés àcette période, rien de plus efficace qu’une tisane naturelle (issue del’agriculture biologique de préférence) et simple à préparer.Voici quelques-unes des plantes les plus vertueuses à infuser naturesou agrémentées de gingembre, de citron et/ou de miel :Le thym possède des propriétés antiseptiques puissantes. Il apaiseles maladies des voies respiratoires : bronchite, rhume, toux. Le remèdede grand-mère par excellence !Le romarin a des vertus fortifiantes. Il apaise les douleurs musculaireset combat les éventuelles toux.La lavande et le romarin soulagent les migraines et les maux detête.La cannelle et le clou de girofle protègent des infections.

39CHAQUE MOIS, UNE BORDELAISE OU UN BORDELAIS CHOISIT UNE ŒUVRE ET LA COMMENTE.CE MOIS-CI : DOMINIQUE BABIN FACE À LA PLACE DE LA BOURSE.Place de la BourseSi j’ai choisi la place de la Bourse,c’est que j’ai la chance d’y venirtous les jours à pied. Dominique BabinIl est directeurde la Chambre decommerce etd’industrie (CCI) deBordeaux située…place de la Bourse.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

QUARTIERS41QUARTIERSCENTREFrançois Nora, fondateur de l’association Ludoludik*DANS MON QUARTIERL’association Ludoludik a été créée en2002, pour permettre à toutes les générations de(re)découvrir, en famille ou entre amis, des jeux de société et degrands jeux en bois traditionnels, souvent méconnus. Pendantl’année, nous programmons des soirées jeux et deux journéesFesti’Ludik, consacrées à la découverte de nombreuses activitésludiques. Grâce au nouveau local que nous partageons avecl’association K-artel, nous pouvons maintenant développer notreactivité en accueillant des groupes, des centres de loisirs, ouencore des événements privés… Nous souhaitons poursuivrecette démarche dans notre nouveau quartier et proposernotamment un accueil parentalité, au moins une fois par semaineà la sortie de l’école. Nous avons la chance d’être dans unquartier qui a un vrai potentiel, il y a encore beaucoup de chosesà imaginer !*www.ludoludik.com PROFITEZ DES CONFÉRENCESORGANISÉES PAR LA SOCIÉTÉ DESAMIS DES MUSÉES DE BORDEAUX, à l’Athénée municipal, à18 h, avec Jacques des Courtils, directeur de la mission XanthosAusonius, université Bordeaux III, sur le thème de « Pergame, unecapitale artistique dans l’antiquité grecque », le vendredi 4 février,et Daniella Gallo, Professeur d’histoire de l’art de la Renaissanceet moderne, université de Grenoble, autour du « Museo PioClementino au Vatican (1772-1796), un musée d’antiques pourun monde moderne », le vendredi 11 février. Renseignementsau 06 65 67 58 18 ou au 05 56 08 80 24. www.amis-museesbordeaux.com RENDEZ-VOUS aux ateliers ludiques du musée national desDouanes pendant les vacances de février, pour mener l’enquêtedans les coulisses du musée… Du mardi 15 au vendredi 18 févrieret du mardi 22 au vendredi 25 février de 16 h à 17 h (tarif : 5 par enfant avec un accompagnateur). www.musee-douanes.fr DÉCOUVREZ LE « COURT BROUILLON », un espace culture/lecture/écriture/multimédia qui a ouvert ses portes au centred’animation Saint-Pierre, 4 rue du Mulet : vous pouvez y emprunterdes livres, mais aussi participer à l’un des nombreux atelierset soirées organisés. Programme disponible à l’accueil du centre.Renseignements au 05 56 48 16 39. PROFITEZ D’UN REPAS EN MUSIQUE AUX COULEURS DESTERRITOIRES D’OUTRE-MER, organisé par les centres d’animationsSaint-Pierre et Saint-Michel, le vendredi 25 février àpartir de 19 h, dans le cadre du Carnaval des 2 rives, dans leslocaux du centre d’animation Saint-Pierre, 4 rue du Mulet au05 56 48 16 39. RETROUVEZ LES PROFESSIONNELS et les participants duCafé Alzheimer, organisé par l’Association Alzheimer aidants 33,tous les premiers jeudis du mois au bistrot des Négociants,4 place des Quinconces. www.alzheimer-aidants.fr VISITEZ BORDEAUX À PIED et laissez-vous conter la ville…Pour les dates et les horaires, appelez l’office de tourisme au05 56 00 66 00, 12 Cours du XXX Juillet.PERMANENCES/// LAURENCE DESSERTINE, maire adjointe de quartier : tous les mercredis de 11 h à 13 h sur rendez-vous à lamairie de quartier, square Saint-John-Perse. /// Ana-Marie Torres et Nicolas Brugere, conseillers municipauxdélégués : sur rendez-vous au 05 56 51 71 71. /// Anne Brézillon, adjointe au maire : troisième jeudi du mois de17 h 30 à 18 h 30, bureau Cabernet, Athénée municipal. /// Permanence téléphonique des agents de proximitétous les jours de 15 h à 16 h 30 : Christophe Hebrat au 05 56 51 63 78, Thierry Balan au 05 56 51 63 79, PatrickFallot au 05 56 51 71 74 et Christian Flambeau au 06 20 33 91 55.Retrouvez toute la programmation de vos bibliothèques de quartier sur bordeaux.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

SAINT-MICHEL /NANSOUTY / SAINT-GENÈSDANS MON QUARTIERLe Chat noir, chat vert a ouvert sesportes en mai dernier, un salon de thé et unespace restauration 100 % bio ! C’est un projet que nous avionsen tête depuis longtemps et qui s’est concrétisé dans le quartierSaint-Michel. Said y est très attaché, donc nous n’avons pashésité une seconde. Nous avons une clientèle très variée, quiest curieuse de découvrir le nouveau resto bio de Bordeaux.Depuis le début, ça fonctionne grâce au bouche à oreille. Carpour l’instant, nous n’avons pas vraiment eu le temps de fairenotre communication ! Noussommes à proximité de laplace Saint-Michel, ce qui afavorisé aussi notre visibilité.C’est un quartier attachantoù tout le monde se connaît,échange… Il y a vraimentdu lien ici. Pour moi, c’est leseul quartier populaire quisymbolise le mélange.Élodie Lussagnet et Said Assaadi,propriétaires du Chat noir, chat vert ASSISTEZ AU CAFÉ DES ANTHROPOLO-GUES, avec Colette Milhé qui présentera son prochain ouvrage « Commentje suis devenue anthropologue et occitane », le jeudi 10 février à 18 h, à laBibliothèque Capucins/Saint-Michel. PROFITEZ d’une visite commentée de l’exposition «Natura Naturata» parDaniel Gonzalez et Christine Bourrel, le 27 février à 14 h 30, au Muséed’Aquitaine, 20 cours Pasteur. Infos au 05 56 01 51 00. EXPÉRIMENTEZ la « boite à lire » installée dans le jardin des Dames dela foi, rue Saint-Genès. Le principe est simple : chacun est invité à déposerou à prendre un livre dans cette boîte, gérée par l’association Bordeaux5 de cœur. LA BIBLIOTHÈQUE MOBILE est dans le quartier tous les lundis, de14 h 30 à 18 h, place Nansouty.PERMANENCES/// FABIEN ROBERT, maire adjoint de quartier : le premier jeudi du moisde 18 h à 20 h, à l’Espace Malbec, 250 rue Malbec (proche de la placeNansouty) ; le deuxième mardi du mois de 10 h à 12 h, au 8 placeLouis-Barthou, et le quatrième mardi de chaque mois, de 10 h à 12 hà la mairie de quartier. /// Ana-Marie Torres, conseillère municipaledéléguée : le premier mardi du mois de 18 h à20 h à la mairie de quartier. /// Wanda Laurent,conseillère municipale déléguée : le premier jeudidu mois, de 12 h à 14 h. Votre mairie de quartier :05 56 91 97 96. /// Permanence téléphoniquedes agents de proximité tous les jours de 15 hà 16 h 30 : C. Richard au 05 56 91 93 97 etStéphane Ramos au 05 56 91 53 53.

QUARTIERS43BORDEAUX MARITIMEDANS MON QUARTIERGuillaume de Mecquenem, à l’initiativede l’association Gens d’estuaire*Depuis tout petit, je suis attaché à l’estuaire. J’ai eu lachance de grandir sur l’Île Margaux et de découvrir à lafois la pêche, les vignes et les allers-retours en bateau pour merendre à l’école à Bordeaux… J’ai eu envie de partager cette passionet de monter des projets avec l’association Gens d’estuaire, un collectif depersonnes attachées à l’estuaire. Nous proposons différentes animationsévénementielles pour permettre aux Bordelais de profiter de leur fleuve : des soiréessur la Sorinella, des dégustations, des excursions, de grandes croisières l’été... Oncherche vraiment à rouvrir la voie fleuve, qui a encore du mal à bouger et sur laquellede nombreux projets sont imaginables. Nous sommes installés à Bordeaux Maritimedepuis l’année dernière. C’est une position intéressante, au plus proche del’aménagement des Bassins à flot et des différents projets émergents. Nousattendons aussi beaucoup du prochain centre culturel et touristique du Vin, avec quinous aimerions collaborer, afin d’allier la culture du fleuve et du vin.* 05 56 50 38 75 / asso@gensdestuaire.fr PROFITEZ D’UN SAMEDI DANSÉproposé par l’association de Pilates leCarreau, le 12 février de 10 h à 12 h pour les adultes, et dès 14 hpour les enfants, avec au programme des ateliers de danse pourles débutants ou confirmés qui souhaitent découvrir l’association.Toutes les infos auprès de l’association le Carreau, 17 bis rueCamille Godard, au 05 57 87 61 93 et sur http://lecarreau.net NOTEZ DANS VOS AGENDAS LES PROCHAINS RENDEZ-VOUSDE LA LUDOTHÈQUE CHANTECRIT ET PLONGEZ dans l’universfantastique des héros, grâce à une sélection de jeux et jouets surce thème : le mercredi 16 février, de 10 h à 11 h 30, un café-débatsur le thème des cartes à collectionner et le samedi 26 février, àpartir de 14 h, une bourse d’échange de cartes à collectionner etun tournoi de cartes à collectionner. Déguisement à l’effigie dessuper-héros ! Pour plus d’infos, contactez la ludothèque, située 45rue du Commandant Hautreux, au 05 56 50 62 99 ou consultezle site www.ludotheque-interlude.fr FRANCHIS LA GRAND PORTE DU PALAIS, glisse tes piedsdans les mille et une babouches et aide le charmeur à remettredans l’ordre ses serpents, en t’inscrivant aux ateliers organiséspar Cap Sciences, les mercredis, samedis à 15 h et les dimanches,à 15 h et 16 h 30, dans le cadre de l’exposition « Kif Kif lecalife » ouverte jusqu’au 11 septembre 2011. Renseignements àcap Sciences, Hangar 20, quai de Bacalan, au 05 56 01 07 07ou sur www.cap-sciences.net BOUGEZ : « Du fitness pour tout le monde » est une animationouverte à toutes et tous les « dimanches sans voiture », entrel’entrée du Hangar14 et le skate park des Chartrons, de 15 h à17 h. Elle est réalisée avec le concours des Girondins de Bordeauxomnisports.Vous pouvez réserver votre vélo en téléphonant au 05 56 33 73 75 (jusqu’au vendredi pour retirer un vélo la semaine suivante)et le récupérer le mardi suivant entre 9 h et 10 h dans votre mairie de quartier.Nouveauté : un prêt mobile de vélo est disponible place Saint Martial (cours Balguerie Stuttenberg), le mardi de 10 h 30 à 12 h 30.Le prêt se fera sur réservation préalable auprès de la Maison du vélo : 05 56 33 73 75.PERMANENCES/// Pour connaître les permanences de votre maire adjointe de quartier, NATHALIE DELATTRE, contactez lamairie de quartier de Bacalan, 196 rue Achard, au 05 56 07 95 11./// Permanences des agents de proximité tous les jours de 15 h à 16 h 30 et par téléphone : Bernard Auzeneauau 05 56 07 92 07, Didier Erit au 05 56 07 92 06 et Cyrille Bonnafous au 05 56 07 92 08.Retrouvez toute la programmation de vos bibliothèques de quartier sur bordeaux.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

44QUARTIERSLA BASTIDEDANS MON QUARTIERNous avons créé notrestructure en octobre 2005,afin de promouvoir l’art lyrique auprèsdes publics. L’Opéra Bastide n’est pas un lieu à proprementparlé, mais plutôt un laboratoire de jeunes chanteurs en débutde carrière, qui viennent faire leurs armes pour entrer dans lavoie professionnelle. À la sortie du conservatoire, nous avonseu envie de nous retrouver, de monter nos projets et noscréations afin de mieux s’insérer ensuite dans le milieu.Nos répétitions et la plupart de nos spectacles se déroulent à laMaison cantonale, qui est dotée d’une très bonne acoustique.Au fil des concerts, les habitants du quartier commencent ànous connaître et découvrent une forme tout à fait abordablede l’Opéra. Cela crée à chaque fois de très belles rencontres.*www.opera-bastide.com, 05 56 32 53 52Pénélope Denicia, soprano, Marie-José Mallada, vice-présidente,Gaëlle Mallada, mezzo, Pauline Larivière, sopranode la compagnie lyrique Opéra Bastide* INSCRIVEZ VOS ENFANTS aucentre de loisirs 6-11 ans du centred’animation Bastide Queyries, pendant les vacances de févrieret les mercredis de février-mars jusqu’au 4 février. CONSACREZ VOS MERCREDIS après-midi au monde végétal,au jardinage et autres expériences botaniques, grâce aux ateliersbotaniques des enfants dédiés aux 7-12 ans. Prochains rendezvous,les 2 et 9 février. Pour s’inscrire, contactez le jardin botaniqueau 05 57 14 23 64 SUPPORTEZ LES JSA BORDEAUX qui affronteront Challansle 4 février à 20 h, Orchisien BC le 18 février, en championnatde France nationale masculine 1, salle Jean-Dauguet, 33 rueFerdinand-Palau. PROFITEZ DES ANIMATIONS proposées par la ludothèque de laBastide, 37 allée Jean-Giono : le mardi 15 et mercredi 16 février,une après-midi initiation aux jeux de plateau sur le thème duFar West, de 14 h à 18 h, à partir de 7 ans. Le jeudi 17 février, unatelier de fabrication de jeux, de 11 h à 12 h, pour les enfants de4 à 6 ans accompagnés de leurs parents. Et le vendredi 25 février,une soirée-jeux, de 20 h à 23 h 30. Entrée libre et gratuite.À partir de 8 ans. Informations au 05 56 67 94 25 ou surww.ludotheque-interlude.fr PARTICIPEZ AU LANCEMENT DU CARNAVAL DES 2 RIVES,lors d’une soirée autour du thème des « Outre-Mer » organiséepar le centre d’animation Bastide Queyries, Musiques de Nuitet la Rockschool Barbey, le 22 février à partir de 19 h, dans lagrande salle polyvalente du centre d’animation, 13 allée JeanGiono. Avec les compagnies Voukoum, les Tambours sacrés de laRéunion. Réservations et renseignements au 05 56 32 44 38 ouca.queyries@centres-animation.asso.fr LA BIBLIOTHÈQUE MOBILE est dans le quartier tous les jeudismatin, rue Serr, face au Mégarama.Un prêt gratuit de vélo a été mis en place dans votre mairie de quartier, du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30, et de 13 h à16 h 30, à récupérer, le jeudi suivant l’inscription, avec votre dossier complet, de 16 h 30 à 17 h 30.Nouveauté : un prêt mobile de vélo est disponible, place Stalingrad (à côté du lion), le jeudi de 9 h à 12 h 30. Le prêt se fera sur réservationpréalable auprès de la Maison du vélo : 05 56 33 73 75.PERMANENCES/// MURIEL PARCELIER, maire adjointe de quartier : tous les mardis de 17 h à 20 h, sauf le premier mardi du moisde 17 h à 18 h 30. Rencontre de quartier : premier mardi du mois de 19 h à 20 h 30, dans la grande salle de la Maisoncantonale. /// Paola Plantier, conseillère municipale déléguée : le dernier samedi de chaque mois, de 10 h à 12 h, àla Maison cantonale, 42 rue de Nuits, au 05 56 40 73 22. /// Permanence téléphonique des agents de proximitétous les jours de 15 h à 16 h 30 : Christian Flambeau au 06 20 33 91 55, Jérôme Dupouy au 06 20 33 85 39 etDidier Dorignac au 06 20 33 85 52.Retrouvez toute la programmation de vos bibliothèques de quartier sur bordeaux.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

QUARTIERS45VICTOR HUGO /SAINT-AUGUSTINDANS MON QUARTIERLieutenant Colonel Bonjour,responsable de la caserne OrnanoAvant d’intégrer la caserne d’Ornano en1988, j’exerçais le métier d’ingénieurchimiste au sein du ministère de la Santé.Aujourd’hui, je suis chef du groupement Centre dessapeurs-pompiers de la Gironde, auquel est rattachée lacaserne Ornano qui couvre tout le centre-ville. Elle est à ce jourla plus grande caserne qui comptabilise le plus grand nombred’opérations de secours en France : 15 000 interventions dansl’année, désormais assurées par 200 professionnels et 72volontaires. Au fil des années, notre image de « soldat du feu »a bien évolué puisque les interventions de secours à personnesconstituent le cœur du métier des sapeurs-pompiers. Lacaserne fait évidemment partie intégrante du quartierpuisqu’elle accueille des écoles ou des associations dès qu’ellele peut. Certes, certains voisins nous trouvent parfois un peutrop bruyants mais, dans l’ensemble, les Bordelais ontconscience que notre mission n’a pas d’horaires ! SUPPORTEZ LES GIRONDINS DEBORDEAUX qui affronteront, dans lecadre du championnat de France de ligue 1, Caen, le 12 février, etMonaco, le 26 février, au stade Chaban-Delmas. Renseignementssur www.girondins.com NOTEZ LES DIFFÉRENTES ACTIVITÉS PROPOSÉES PAR LAMAISON DES ENFANTS AU MOIS DE FÉVRIER :Du 14 au 18 février, un accueil sera assuré de 13 h 45 à 17 h,avec des propositions corporelles et plastiques pour les 3 et 4ans ; des balades en forêt et salle des tapis pour les 5 ans ; unatelier d’expression musicale pour les 6 et 7 ans ; des ateliersde guitare et de chansons pour les 9 à 12 ans ; et une créationBD pour les 8 à 10 ans. Du 21 au 25 février, les enfants serontaccueillis de 13 h 45 à 17 h avec un bal masqué pour les 3 à 5ans ; une création de dessins animés pour les 8 à 12 ans ; etun accueil journée de 9 h à 17 h avec une activité d’observationdes oiseaux et de leur habitat, dessins, croquis, terre et vanneriepour les artistes naturalistes de 6 à 12 ans. Renseignements à laMaison des enfants, 64 rue Magendie au 05 56 33 86 50 ou surwww.apeef.com. RENDEZ-VOUS AUX PERMANENCES « Amorçage de projets »,un service réservé aux personnes habitant ou installant leur entreprisesur la commune de Bordeaux qui souhaitent bénéficier deconseils et d’être orientées dans leurs démarches de création d’entreprise.Les 3 e et 4 e mercredis du mois de 9h à 11 h 30, jusqu’au22 juin, au Réseau Paul Bert, 2 rue Paul Bert. Contact et inscriptionà la Maison de l’emploi de Bordeaux au 05 40 12 10 10.Un prêt de vélo est en place dans votre mairie de quartier. Il suffit de le réserver au 05 56 33 73 75 (jusqu’au jeudi pourretirer un vélo la semaine suivante) et le récupérer le lundi suivant entre 16 h 30 et 17 h 30 dans votre mairie de quartier.PERMANENCES/// JEAN-LOUIS DAVID, maire adjoint de quartier et Ludovic Bousquet, conseiller municipal délégué : tousles mercredis de 18 h 30 à 19 h 30, à la salle Amédée-Larrieu, place Amédée-Larrieu ; tous les jeudis de 18 h 30à 19 h 30 à la salle Quintin, rue de la Béchade ; tous les vendredis de 16 h à 19 h à la mairie de quartier Saint-Augustin, place de l’Église et tous les samedis de 11 h à 12 h à l’annexe Victor Hugo, place de la Ferme deRichemond. /// Permanence téléphonique des agents de proximité tous les jours de 15 h à 16 h 30 : RaymondLonné au 05 56 90 51 74. /// Denis Gauthier au 05 56 90 51 73 et Mathieu Cuerda au 05 56 90 51 75. /// Votremairie de quartier : 05 56 90 06 97.Retrouvez toute la programmation de vos bibliothèques de quartier sur bordeaux.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

ExpositionsMusiqueOpéraOpéretteThéâtreDanseCinémaRendez-VousTourismeVariétéévénement7 au 20 févrierEspace Saint-Rémimusique2 févrierCock Robin20h Théâtre Fémina2 févrierUn chœur, une voix…pour Mariano17h30 Athénée municipal3 févrierYael NaimThéâtre Fémina3 févrierBig band20h30 Le Rocher de Palmer, CenonNouveauté ! le kiosque culture assure désormais la billetterie des structures suivantes :le Glob Théâtre, le TNT, le Cuvier d'Artigues, le Théâtre des Salinières et le Rocher dePalmer. Renseignements au kiosque, allées de Tourny ou au 05 56 79 39 56.Retrouvez le carnet d’adresses de vos sorties page 533 févrierConcert symphonique20h Palais des sports3 au 7 févrierFestival Piano et HarpeRenseignements au 05 35 31 65 89Halle des Chartrons4 et 5 févrierFestival Rock inter ÉcoleGibus Rock School BarbeyBordeaux magazine / 381 / février 2011

48SORTIR5 févrierTrilok GurtuRocher de Palmer6 févrierConcert en baladeGrand-Théâtre6 févrierRécital20h Grand-Théâtre6 févrierRécital ExceptionnelGrand-Théâtre7 févrierThe Gypsy Queens and KingsRocher de Palmer8 févrierLouis Chédid20h Théâtre Fémina23, 25 février et 1 er ,3 mars (20h) - 27 février (15h)Arianeà NaxosOpéra de Richard Strauss,nouvelle production en créationmondiale. Direction : KwaméRyan, mise en scène : Roy Rallo, décors,Marsha Ginsberg / Costumes, Doey Lüthi / Lumières,Christopher Akerlind. Orchestre National BordeauxAquitaine. Opéra dans l’opéra, Ariane à Naxos dévoile au publicce qu’il n’a pas l’habitude de voir. L’opéra est une invitation à laréflexion sur la création artistique naviguant sans cesse entretragédie, comédie et satire politique. Véritable singularité dansla littérature musicale du début du XX e siècle, c’est égalementune œuvre à part dans la création de Strauss, usant d’undiscours contrasté, alternant le grave et le léger, magnifiantles splendeurs orchestrales fourmillantesd’inventivité et célébrant trois rôles fémininséblouissants.Grand-Théâtre8 févrierDu vent dans les cordes19h Eclats9 févrierOreka TXGratuit sur réservation - Rocher de Palmer9 et 10 févrierScrime 2011scrime.contact@labri.fr - Marché de Lerme12 févrierOrchestre d’Harmonie deBordeaux17h15 Théâtre Fémina12 févrierScène ouverte danse18h et 21h Conservatoire de Bordeaux, l’Atelier16 févrierMusique en Duo17h30 Athénée municipal17 févrierOlivia PedroliRocher de Palmer26 févrierJournée Portes Ouvertesdu Chœur10h à 20h Grand-Théâtre28 févrierRécital20h Grand-Théâtre1 er marsMichel Sardou20h Patinoire Mériadeck1 er et 2 marsProxima CentauriRocher de Palmer5 marsConcert d’orgue20h30 Eglise Saint-BrunothéâtreJusqu’au 5 févrierL’assommoir20h TnBA - Studio de créationJusqu’au 19 févrierSherlock HolmesCafé Théâtre des beaux-artsJusqu’au 23 févrierLes mardis et mercredis à 20hLa biscotteThéâtre VictoireJusqu’au 26 févrierDu jeudi au samedi à 20hMarianne SergentThéâtre VictoireJusqu’au 26 févrierLe clan des divorcéesThéâtre Victoire1 er février et 1 er marsOn avait dit pas de titre /Halory Goergersur www.letnt.com1 er au 5 févrierLes acteurs de bonne foiTnBA - grande salle Vitez3 févrierLes plus beaux numérosdu monde20h30 Patinoire Mériadeck4 au 11 févrierGiardino della parolaGlob ThéâtreBordeaux magazine / 381 / février 2011

SORTIR494 et 5 févrierTailleur pour dames21h Théâtre Pergola4 au 26 févrierLes petits platsdans les grands20h30 Théâtre des Salinières5 févrierMichel Boujenah20h30 Théâtre Femina6 février (15h) - 8 février (21h)9 février (17h)Les fables de La FontaineThéâtre Pergola7 février et 21 févrierLa marmaille Improvise20h30 Théâtre des Salinières7 et 21 févrierMis en bouteille20h Théâtre Victoire8, 9, 15, 16, 22 et 23 févrierLe garçon d’appartement20h30 Théâtre des Salinières9 au 11 févrierLife on MarsEntrer-Sortir 2011Entrée libre sur réservation / Programmation détailléesur www.letnt.comTNT9 au 12 févrierFestival Exigeonsl'Imp(R)ossibleHalle des Chartrons10 févrierAbba Mania20h30 Théâtre Fémina10 au 26 févrierMartinTouSeul L'ElecTroniKJâZe21h Boite à Jouer - Salle 110 au 26 févrierTout le monde me regarde21h Boite à Jouer - Salle 212 et 15 févrierSagaRésa : 05 56 86 22 0520h30 Marché de Lerme2 au 4 marsTestimony, récitatif / Henrijules Julien20h30 TNT3, 4 et 5 marsCarnet d'une drolessedu Port de la Lune20h33 Théâtre Onyx3 au 27 févrierJouvencela bordelaiseComédie de et avec FrédéricBouchet. Le retour d'une institution.Jouvence est un phénomène ! Le très célèbrepersonnage crée par Frédéric Boucheta fait les beaux jours des plus grandes radios bordelaises.La poissonnière des Capucins, avec son franc-parler et sonvocabulaire bordeluche, revient avec son tout premier spectacle.Dans sa cuisine en formica, elle prépare son pot-au-feuet va faire goûter ses huîtres, son vin, et ses spécialités auxspectateurs, tout en distillant ses commentaires fleuris surla vie bordelaise et l’actualité du moment. Tout le mondeen prend pour son grade, et c’est une avalanche derires pendant près de deux heures d’un spectacleétonnant et bien de chez nous.Grand-ThéâtreBordeaux magazine / 381 / février 2011

50SORTIRmuséeChef-d’œuvrede la collection Visites commentées le mercredi et le samedi à 14h30Musée des beaux-artsLe Muséum chez vousRenseignements au 05 56 48 29 86Muséum d'Histoire naturelleJusqu’au 27 févrierRobert BreerCAPCJusqu’au 27 févrierJean-Paul ThibeauCAPCJusqu’au 27 marsImages du 20 e siècleDouane et modernitéde 1950 à 1993 Musée national des DouanesJusqu’au 28 marsL’œuvre invitéeLe Vielleur au chienMusée des beaux-artsJusqu’au 3 avrilBigMinisFétiches de criseCAPCexposJusqu’au 6 févrierOscar Diaz, designerArc en rêveJusqu’au 11 févrierLuc Détot, artiste etplasticien, BordeauxInauguration le 13 janvier à 18h30308-maison de l’architectureJusqu’au 13 févrierGeorges Mimiague / PhilippeFaure « Du réel au virtuel »Base sous-marineJusqu’au 19 févrierSaisissez votre codeEspace29Jusqu’au 23 févrierLe voyage impossibleInstitut CervantesJusqu'au 25 févrierEl viaje imposible. EnMéxico con Roberto BolañoGoethe Institut et Instituto CervantesJusqu’au 27 févrierAu fil des araignéesCap SciencesJusqu’au 28 févrierSports en eaux,Cap sur l’innovationCap SciencesJusqu’à début marsPeau d’argileGalerie 22 Rive GaucheJusqu’au 13 marsNatura naturata Entrée libre. Tout le programme sur www.bordeaux.frMusée d’Aquitaine, maison ecocotiyenne / jardin botaniqueJusqu’au 19 mars…des pins à l’infiniTout le programme sur bordeaux.frBibliothèque Mériadeck Salle d’exposition rez-de-rueBordeaux magazine / 381 / février 2011

SORTIR51Jusqu’au 27 marsRonan et Erwan BouroullecalbumArc en rêveJusqu’au 6 févrierLerme,un marché,un quartierÀ l’occasion de la rénovationde l’ancien Marché de Lerme,aujourd’hui nouvel espace culturelde la ville, une exposition exceptionnelleorganisée en collaboration avec les Archives municipales retracel’aménagement du quartier, ou comment un faubourgentre dans la ville. À travers des plans, des gravures, des afficheset des photographies venez découvrir ce quartier sousun autre angle.Autour de l’exposition : visites gratuites de l’exposition et du quartiersur rdv pour les scolaires au 05 24 57 53 004 février (20h30) : concert de clôture de l’Orchestred’harmonie de Bordeaux. 7 et 28 février : visites del’exposition et du quartier de la rue du Palais Gallienpar l’Office de Tourisme de Bordeaux.Entrée gratuite - Marché de LermeJusqu’au 2 avril40 ans d’urbanismeà Bordeaux Frac AquitaineJusqu’au 24 avrilFace au ventCap SciencesJusqu’au 26 juinLichens 11h à 18h Jardin botaniqueJusqu’au 31 décembreNumériquement votreCap Sciences17 février au 11 marsArtistes en RésidencePartagéeInauguration le 17 février à 18h30308-maison de l’architecture22 février au 22 avrilExposition peintures :Sylvie JeanGalerie Bouillon d’art23 février au 16 marsLes artistes indépendantsEspace Saint-RémiJusqu’ au 31 marsÀ la découverte des grandsvins de BourgogneMusée du Vin et du NégoceAccès libre - Hangar G2 - Quai Armand LalandeJusqu’au 16 avrilTout ce que vous aveztoujours voulu savoirsur le blancBordeaux magazine / 381 / février 2011

52SORTIRrendez-vousJusqu’au 6 février37 e salon des antiquaires etde l’art contemporain10h-19h Parc des Expositions de Bordeaux LacSalon des antiquairesParc des expositionsJusqu’au 14 févrierCirque Arlette GrussPlace des Quinconces3 au 5 févrierAquitec3 au 5 févrierBraderie d’hiverPlace Saint-Projet4 au 6 févrierJumping internationalde BordeauxParc des Expositions de Bordeaux-Lac8 févrierJournée Garibaldi12h 6 quai Louis XVIIIBernard le Jardinier5 février9h : atelier Protection biologique intégrée14h : la taille des rosiers12 févrierAtelier jardinage (samedi après-midi)Conseils le merc. de 14h à 16h - 05 56 43 28 90maisondujardinier@mairie-bordeaux.frMaison du jardinier, parc RivièreLes rendez-vous de la MaisonEcocitoyenneTous les mardis à 15h et à 16hTous les jeudis à 12h, 13h et 14hSur rendez-vous uniquement au 05 24 57 65 2015 février 18h30Du maïs dans mon plastique!Défi vert pour la chimieEntrée libreEspace PhiloRéservation conseillée au 06 24 67 20 47Espace Philo26 et 27 févrierTrophee BordeauxAquitainePatinoire MériadecktourismeOFFICE DE TOURISMEBordeaux, la villeVisite à piedLundi, Mardi, Jeudi, Vendrediet Dimanche (10h)Visite en autocarMercredi et Samedi (15h)Visite à piedMercredi et Vendredi.5 mars (14h30)Bordeaux contemporainBordeaux insolite(Réservation obligatoire - places limitées)Tous les dimanchesjusqu’au 20 mars (16h)Patrimoine au café !Lieu de rendez-vous communiqué par l’Office deTourisme lors de la réservation.29 janvier et 26 février (10h)RV : Place Pey-Berland, entrée de l’Hôtel de ville30 janvier et 19 février (15h)L’ancien asile Château-PiconRV : rue de la Béchade, devant les grilles du centrehospitalier (ligne Bus n° 48)Tous les mardis en février (14h30)Le renouveau de la placedu PalaisRV : Bordeaux Monumental, 28 rue des argentiers7 et 28 février (14h30)Du faubourg à la ville :la rue du Palais GallienRV : 7 rue du Palais Gallien12 février (14h30)Le mobilier des sacristiesRV : Office de Tourisme21 février (14h30)Bordeaux rue par rueInformations Office de TourismeLE TOURISME DE DÉCOUVERTEÉCONOMIQUE(Réservation obligatoire - places limitées)11 févrierLes ateliers du tramwayRV à 14h30 : Angle Quai de Queyries et rue Bouthier(Bus n°91 ou n°3, arrêt « Bouthier »)8 février (13h45)Vin et chocolat, des grandscrus révèlent leurs secretsRV Office de Tourisme17 et 24 février (14h30)Gastronomes en herbeRéservation obligatoire à l’Office de Tourisme. Groupelimité à 15 enfants.2 février (14h)L’Histoire… « en douceurs »RV : Place Pey-Berland, entrée de l’Hôtel de ville3 février (14h)Grande Histoire et célèbresAmours bordelaisesRV : Office de Tourisme5 février (10h)Journée ItalieRV : Office de TourismeBORDEAUX MONUMENTALJusqu’à fin aoûtBordeaux d’hier àaujourd’hui : de 1800 à 2010Entrée libre.Bordeaux magazine / 381 / février 2011

SORTIR536 févrierAu départ de Bordeaux Monumental à 14h30Contes et légendesà BordeauxRéservation obligatoire au 05 56 00 66 24 Placeslimitées.Toute l’annéeLes Rallyes pédestresRV : Bordeaux Monumental, 28 rue des Argentiers.Retrouvez la programmation de l’Office detourisme et de Bordeaux Monumental surle site : www.bordeaux-tourisme.comASSOCIATION ARS ET FIDES05.57.22.10.64 - arsetfides@hotmail.comVisites gratuites des églisesdanse4 févrierShow Dance20h30 Théâtre Feminaciné9 févrierCycle Animac(t)ión15h Institut Cervantes12 févrierMauriac un journalisteengagé17h Bibliothèque Mériadeck16 févrierJournée cinéma/littératureHalle des Chartrons17 au 19 février1 er festival International deFilms et Vidéos de la vigne etdu Vin Bordeaux 2011Galerie 22 Rive Gauche28 févrierKimuak / Jóvenes brotes/Jeunes pousses21h Cinéma UtopiaCarnet d’adresses308-MAISONDE L’ARCHITECTURE308 avenue Thiers05.56.48.83.25LE 4SANS40 Rue d'Armagnac05.56.49.40.05L’AGENCE CREATIVE76, cours de l’Argonne06.37.74.47.77www.lagence-creative.comARC-EN-REVECentre d’ArchitectureEntrepôt, 7 rue Ferrère05.56.52.78.36www.arcenreve.comLES AMIS DU GRAND THÉÂTREAthénée Municipal1, place Saint Christoly05.56.08.33.78/05.56.47.18.38ATHÉNÉE MUNICIPALPlace Saint ChristolyBASE SOUS-MARINEBoulevard Alfred Daney05.56.11.11.50BIBLIOTHÈQUE MÉRIADECK85 cours du Maréchal Juin05.56.10.30.00BOITE À JOUER50 rue Lombard05.56.50.37.37www.laboiteajouer.comBORDEAUX MONUMENTAL28 rue des Argentiers05.56 48.04.24CAFÉ THÉÂTREDES BEAUX-ARTS2 rue des Beaux-Arts05.56.94.31.31CAP SCIENCESHangar 2005.56.01.07.07CAPCMusée d’art contemporainEntrepôt Lainé7 rue Ferrère05.56.00.81.50CASINO DE BORDEAUXrue Cardinal Richaud05 56.69.49.00www.lucienbarriere.comCAT24, Rue FaïencerieCENTRE JEAN MOULIN48 rue Vital Carles05.56.79.66.00CENTRE SOCIALBORDEAUX NORD58 rue JoséphineCINÉMA UTOPIA5 place Camille JullianCOMEDIE GALLIEN20 Rue Rolland05.56.44.04.00COMPAGNIE PRÉSENCE05.56.06.62.04CELLIER DES CHARTRONS41 rue Borie05.57.87.50.60COMPAGNIE TIBERGHIEN226 bld Albert 1 er05.56.85.70.90tiberghien.comm@free.frwww.compagnietiberghien.comCONSERVATOIRE J. THIBAUD05.56.33.94.56resaCNR@mairie-bordeaux.frDRAC54 rue Magendie05.57.95.02.02ECLATS18, rue Vergniaud05.56.52.52.64ÉCOLE DES BEAUX ARTS7, rue des Beaux-arts05.56.33.49.10ENSEMBLE VOCAL HERMIOLEwww.hemiole.fr06.43.10.63.52ESPACE PHILO42 rue Bouquière06.24.67.20.47www.humanismesansfrontière.comESPACE 2929 rue Fernand Marin05 56 51 18 09ESPACE ST REMI6 rue Jouannet05.56.44.01.58ESPACE TATRY170 Cours du Médoc05 57 87 05 99FRAC COLLECTION AQUITAINEHangar G2 - Quai A. Lalande05.56.24.71.36www.frac-aquitaine.netGALERIE 22 RIVE GAUCHE22, Quai des Chartronswww.22rivegauche.comGALERIE ART ET DECO34 rue des remparts05 56 52 21 54GALERIE ACDC1, rue des étableswww.galerieacdc.comGALERIE BOUILLON D’ART37 rue Bouffard05 56 30 42 64GALERIE D.X10 place des Quinconces05 56 23 35 20www.galeriedx.comGARAGE MODERNE1 rue des Etrangers05 56 50 91 33GLOB THÉÂTRE69-77 rue Joséphine05 56 69 06 66www.globtheatre.netGOETHE INSTITUT35 cours de Verdun05 56 48 42 60HALLE DES CHARTRONSrue Sicard05 56 44 01 58HANGAR 14Quai des Chartrons05 56 11 99 00INSTITUT AUSONIUS -ARCHEOPOLE D’AQUITAINE8, esplanade des Antilles33600 Pessac05 57 12 15 00INSTITUT CERVANTES57 cours de l’Intendance05 57 14 26 11JARDIN BOTANIQUEEsplanade Linné05.56.52.18.77 (Entrée libre)05 56 52 18 77MAISON DE S. MARIE GALENE30 rue KléberMAISON DU JARDINIERParc rivière05 56 10 32 75MC2a / Porte4444 rue du Faubourg des Artsmigrationsculturelles@wanadoo.frMUSÉE D’AQUITAINE20 cours Pasteur05 56 01 51 00musaq@mairie-bordeaux.frMUSÉE DES ARTS-DÉCORATIFS39 rue Bouffard05 56 10 14 00 - musad@mairie-bordeaux.frMUSÉE DES BEAUX-ARTS20 cours d’Albret05.56.10.20.56 - musbx@mairie-bordeaux.frMUSÉE DU VIN ET DU NÉGOCECellier des Chartrons41 rue Borie05 56 90 19 13MUSÉE NATIONALDES DOUANES1 place de la Bourse05 56 48 82 82MUSÉUM D’HISTOIRENATURELLEJardin public05.56.48.29.86museum@mairie-bordeaux.frOFFICE DE TOURISME12 cours du XXX Juillet05.56.00.66.00www.bordeaux-tourisme.comOPÉRA NATIONAL DE BORDEAUXPlace de la Comédie05 56 00 85 95www.opera-bordeaux.comPALAIS DES SPORTSPlace de la Ferme-de-RichemontPARC DES EXPOSITIONSCours Charles BricaudPATINOIRE MÉRIADECK05 56 48 26 26 / 05 57 81 43 70www.boxoffice.frPOLIFONIAELIANE LAVAIL0556 86 85 94www.polifoniael.orgPOQUELIN THÉÂTRE52 rue de Nuits06 87 54 96 05 / 05 56 51 15 16ROCK SCHOOL BARBEY18 cours Barbey05.56.33.66.00www.rockschool-barbey.comSALLE ARTISSE29 rue Ausonewww.asias-icare.orgSALLE CAPITULAIRE MABLY05.56.44.01.58SALLE POINT DU JOUR58 rue Joseph BrunetSTADE HENRI LEQUESNE30 rue VirginiaTEMPLE DU HARue du HâTHÉÂTRE DES SALINIÈRES4 rue Buhan05.56.48.86.86www.theatre-des-salinieres.comTHÉÂTRE FÉMINA10 rue de Grassi05 56 52 45 19THÉÂTRE LA PERGOLArue F. Cazères05 56 02 62 04THÉÂTRE L’ŒIL LA LUCARNE49 rue Carpenteyre05 56 92 25 06www.theatre-la-lucarne.comTHÉÂTRE DU PONT TOURNANT13 rue Charlevoix de Villers05 56 11 06 11www.theatreponttournant.comTnBASquare Jean-Vauthier05 56 33 36 60TNT226 boulevard Albert Premier05 56 85 82 819 févrierLe Lac des cygnes20h30 Théâtre Fémina9 au 11 févrierBitter sugar20h TnBA - salle VauthierPour retrouver l’agenda de bordeaux.fr sur votre téléphone portable,flashez ce QR code avec le logicieltéléchargeable sur 2d.bordeaux.frBordeaux magazine / 381 / février 2011

54EXPRESSIONS DES ÉLUSGROUPE VERTLa culture à Bordeaux :une stratégie d’agglomération à construireContactPierre Hurmic, Marie-Claude Noël, Patrick PapadatoLesverts-bordeaux@orange.frGROUPE SOCIALISTEBonne année quand même !ContactEmmanuelle Ajon, Béatrice Desaigues, Martine Diez, Jean-Michel Perez,Jacques Respaud, Mathieu Rouveyregroupesocialiste-bordeaux@wanadoo.frBordeaux magazine / 381 / février 2011Pour écrire aux groupes du conseil municipal :Nom du groupe - Secrétariat du conseil municipal - 14 rue Lecoq - 33000 Bordeaux

EXPRESSIONS DES ÉLUS55GROUPE COMMUNISTEBudget 2011, c’est non !Notre groupe n’a pas voté le budgetle 20 décembre dernier… Extraits :ContactVincent Maurin : v.maurin@mairie-bordeaux.frNatalie Victor-Retali : n.victor-retali@mairie-bordeaux.frGROUPE MAJORITÉ MUNICIPALEBien vivre ensemble à BordeauxContactgroupemajoritaire-bordeaux@wanadoo.frPour écrire aux groupes du conseil municipal :Nom du groupe - Secrétariat du conseil municipal - 14 rue Lecoq - 33000 Bordeaux Bordeaux magazine / 381 / février 2011