LYcée

ORIENTATION /////////////////////////////////////////////////////////////
LES MÉTIERS DE L’ARTISANAT, POURQUOI PAS ?
Quel point commun y a-t-il entre un traiteur, un plombier, une fleuriste, un boulanger, un carrossier,
un coiffeur, un chapelier, une modiste, une esthéticienne, un cordonnier, un carreleur, un menuisier,
une couturière, un chauffeur de taxi, un bijoutier-horloger, un tailleur de pierre et un accordeur de
piano ?
Évidemment, là, vous avez deviné
du premier coup : ils sont tous
artisans. Mais hors contexte, et
sans avoir lu le titre de ce dossier,
auriez-vous trouvé aussi vite ?
Certainement pas. Car s’il est un
secteur qui recouvre des réalités
multiples et un véritable « inventaire
à la Prévert », c’est bien celui-ci.
D’ailleurs, de nouveaux métiers
apparaissent aujourd’hui,
avec l’émergence des questions
liées au développement durable
: personne n’aurait imaginé, il n’y
a pas si longtemps, un charpentier
spécialiste des constructions
dans les arbres ou un fabriquant
de meubles... en carton.
Ces professionnels, aussi différents
qu’ils soient, ont beaucoup
de choses en commun dans leur
façon de travailler. Ils œuvrent
généralement dans une petite
structure - le plus souvent, la leur
!- en contact permanent avec
une clientèle souvent locale et
en principe fidèle. Ils ont tous
développé un savoir-faire pointu
dans un métier concret, manuel,
le plus souvent au cours d’un apprentissage
sanctionné par un
diplôme.
L’enfance de
l’art :
l’apprentissage
Un Centre de formation d’apprentis
(CFA pour les intimes) accueille
les jeunes qui découvrent
rapidement les joies du terrain,
de la « vraie vie » en entreprise.
En effet, dans ces établissements,
les cours proprement
dits (des matières habituelles,
comme les maths, le français ou
les langues vivantes, mais aussi
plus techniques et professionnelles)
alternent avec des périodes
effectuées sous la houlette
d’un Maître d’apprentissage. Le
principal intérêt du système? Il
permet d’appliquer rapidement
et en pratique ce que l’on a appris
en classe. Inversement, et
logiquement, la chose sert aussi
à mieux comprendre la théorie
qui, comme par magie, devient
soudain moins… théorique !
Un statut
L’apprenti est un employé qui a
obligatoirement signé un contrat
de travail avec l’artisan - chef
d’entreprise. La bonne nouvelle,
c’est que qui dit salarié dit salaire
; la moins bonne, c’est qu’il
ne faut pas vous attendre à toucher
des mille et des cents (vous
serez payé en pourcentage du
SMIC, en fonction de votre âge et
de l’année d’études). Quoi qu’il
en soit, le jeune en apprentissage
a des droits et des devoirs dans
l’entreprise. Il doit être efficace
et répondre aux attentes de son
employeur, mais à lui les premiers
« congés payés » de sa vie !
p14/32 VAL n°83 Décembre 2016