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LE DOMAINE<br />
Situé dans le sud de la France, au<br />
cœur de la Provence et aux portes<br />
de Fontvieille, sur le versant Sud<br />
des Alpilles, le Château d’<strong>Estoublon</strong><br />
s’étend sur près de 200 ha dont 105<br />
ha d’oliviers et 19 ha de vignes. Les<br />
vergers d’oliviers sont classés en<br />
Appellation d’Origine<br />
Baux-de-Provence.<br />
Château d’<strong>Estoublon</strong> is located<br />
in south of France, in the heart<br />
of Provence at the gateway to Fontvieille,<br />
on the southern slopes of the<br />
Alpilles. It covers nearly 200 hectares<br />
including 105 hectares of olive trees<br />
and 19 hectares of vines. The olive<br />
orchards have been classified<br />
PDO - Protected Designation<br />
of Origin Vallée des<br />
Baux-de-Provence.<br />
Situation géographique<br />
Les Sols<br />
3/5 graviers grossiers<br />
1/5 limon<br />
1/5 argile.<br />
Location<br />
The Soils<br />
3/5 coarse gravel<br />
1/5 alluvium<br />
1/5 clay.<br />
Les vignobles de la Vallée des Baux<br />
sont marqués par la diversité<br />
des sols. Le château d’<strong>Estoublon</strong><br />
présente des sols profonds, bien<br />
drainés, argileux sur les terres situées<br />
en bas du domaine. À moyen terme,<br />
le vignoble d’<strong>Estoublon</strong> remontera<br />
progressivement vers<br />
les Alpilles, sur des terres<br />
plus calcaires. Le calcaire<br />
actif est peu présent<br />
comparé au reste de<br />
l’appellation.<br />
There is great diversity to the soils<br />
in Vallée des Baux vineyards.<br />
Château d’<strong>Estoublon</strong> benefi ts from<br />
deep, well-drained clay soils toward<br />
the bottom of the estate. In the midterm,<br />
the vineyards at <strong>Estoublon</strong> will<br />
be gradually planted toward the Alpilles,<br />
on chalkier soils. Compared<br />
with the other soils in<br />
the appellation, there is very<br />
little active lime.<br />
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